- 年份
- 2024(5728)
- 2023(7411)
- 2022(6190)
- 2021(5464)
- 2020(4613)
- 2019(10085)
- 2018(9640)
- 2017(17702)
- 2016(9968)
- 2015(10945)
- 2014(10284)
- 2013(10054)
- 2012(9317)
- 2011(8511)
- 2010(8152)
- 2009(7371)
- 2008(7143)
- 2007(6187)
- 2006(5414)
- 2005(4705)
- 学科
- 济(36556)
- 经济(36506)
- 业(26434)
- 管理(26013)
- 企(19585)
- 企业(19585)
- 方法(17689)
- 数学(16036)
- 数学方法(15898)
- 农(11652)
- 学(11434)
- 贸(10252)
- 贸易(10251)
- 易(10051)
- 中国(9460)
- 财(9336)
- 业经(8365)
- 农业(7904)
- 环境(6381)
- 技术(6315)
- 制(6134)
- 地方(5591)
- 务(5528)
- 财务(5526)
- 财务管理(5514)
- 企业财务(5223)
- 出(5195)
- 产业(5131)
- 划(5128)
- 融(5114)
- 机构
- 大学(144607)
- 学院(142787)
- 济(56284)
- 研究(55925)
- 经济(55321)
- 管理(49844)
- 理学(44470)
- 理学院(43854)
- 农(43598)
- 管理学(42789)
- 管理学院(42592)
- 科学(40921)
- 中国(39506)
- 农业(35557)
- 业大(33207)
- 所(31507)
- 京(30973)
- 研究所(29580)
- 中心(24527)
- 农业大学(23567)
- 财(22509)
- 江(20893)
- 院(19998)
- 室(19458)
- 省(19310)
- 业(19163)
- 北京(18673)
- 科学院(18585)
- 财经(18519)
- 实验(18040)
- 基金
- 项目(108643)
- 科学(83512)
- 基金(80337)
- 家(76902)
- 国家(76313)
- 研究(65191)
- 科学基金(62529)
- 自然(45515)
- 自然科(44526)
- 自然科学(44502)
- 自然科学基金(43757)
- 省(42767)
- 基金项目(42695)
- 社会(41983)
- 社会科(39819)
- 社会科学(39808)
- 划(37556)
- 资助(32628)
- 教育(29304)
- 计划(25476)
- 重点(25354)
- 科技(23291)
- 发(23172)
- 创(23088)
- 部(22784)
- 科研(22410)
- 编号(22261)
- 业(22099)
- 创新(21772)
- 农(20063)
共检索到201177条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 西南农业学报
[作者]
郭志强 李霞 谢晓红 易军 雷岷 任永军 郑洁 邝良德 李丛艳
本文研究了溶菌酶对肉兔生产性能和肉品质的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复4只。Ⅰ组饲喂基础日粮(负对照组),Ⅱ组饲喂基础日粮加杆菌肽锌(100 g/t,正对照组),Ⅲ组饲喂基础日粮加溶菌酶(100g/t,试验组)。结果显示:生产性能方面,试验组的采食量差异不显著(P>0.05),溶菌酶组的日增重显著高于负对照组(P<0.05),而料肉比显著低于负对照组(P0.05);经济效益方面,杆菌肽锌组和溶菌酶组的增重饲料成本比基础日粮组分别降低了8.22%和6.15%,差异显著(P<0.05);屠宰性能方面,杆菌肽...
关键词：
肉兔 溶菌酶 生产性能 肉品质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
周勤飞 贺稚非 李洪军
【目的】通过测定单层大笼和三层兔笼饲养肉兔的屠宰性能和宰后肌肉成熟过程中肉质的变化，为肉兔养殖圈舍建设中兔笼的选择和兔肉加工消费提供参考。【方法】选择分别用单层大笼和三层兔笼饲养在同一栋兔舍内的７０日龄、健康、接近群体平均体重的加利福尼亚肉兔各１０只（公母各半），按家兔屠宰方法屠宰后测定其屠宰性能和肌肉成熟过程中的ｐＨ、肉色、剪切力、蒸煮损失和失水率。【结果】相同日龄下，两种兔笼饲养对肉兔的屠宰重影响不显著；单层大笼饲养的肉兔和三层兔笼饲养的肉兔相比，全净膛中段的百分率显著降低（ｐ＜０．０５），而后段的百分率显著增加（ｐ＜０．０５），腹腔脂肪率极显著降低（ｐ＜０．０１），全净膛率和半净膛率均显．．．
关键词：
肉兔 兔笼类型 屠宰性能 肉质变化
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张永翠 李福昌
本文探讨蛋氨酸对2~3月龄新西兰肉兔的生长发育、免疫性能及血清中总蛋白、白蛋白、血清尿素氮的影响。选用2月龄新西兰肉兔60只,随机分成5个处理组,在基础日粮中添加不同水平的蛋氨酸(0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%),试验期23d。日粮添加蛋氨酸对生长肉兔的平均日采食量、平均日增重、料重比无显著影响(P>0.05),但均以添加0.4%的蛋氨酸表现出最佳生产性能。蛋氨酸添加水平对胸腺重的影响差异显著(P<0.05),但对脾脏重和免疫指数没有显著性影响,随着蛋氨酸添加水平的增高,血清中IgG出现先升高后降低的趋势,但对IgA、IgM无显著影响。日粮添加蛋氨酸显著影响血清中总蛋白水平(P<0...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
徐振华 李福昌
本试验探讨了日粮中不同硫酸锌和蛋氨酸锌水平对2~3月龄生长肉兔各组织锌浓度的影响。选用2月龄新西兰肉兔70只,随机分为7个处理,在基础日粮中分别以硫酸锌和蛋氨酸锌形势添加40、80、120 mg/kg锌,预试期7 d,正试期23 d。结果显示:添加不同的锌添加剂,均能有效提高心脏、肝脏、脾脏、肾脏、胰脏、血清、胫骨中锌含量,添加蛋氨酸效果锌优于添加硫酸锌;在添加120 mg/kg锌范围内,肝脏、血清、胰脏、脾脏、胫骨锌浓度能较好地反映日粮中锌含量。
关键词：
锌 生长肉兔 相关关系 组织锌浓度
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
孙鏖 李剑波 伍佰鑫 罗阳 何芳 浣成 李晟 李昊帮 易康乐
选取湘西黄牛国家级保种场内不同月龄(6、18、30月龄)的黄牛各10头,进行体尺、屠宰性能、肉品质的测定。结果显示:除6月龄与18月龄间的管围、尾周长、尾长及18月龄与30月龄的尾长外,不同月龄阶段湘西黄牛生产性能指标间的差异有统计学意义(P<0.05),6月龄与30月龄湘西黄牛肉中的粗蛋白、灰分、粗脂肪质量分数及Fe、Zn含量间的差异有统计学意义(P<0.05),除Fe含量外,18月龄与30月龄湘西黄牛肉的常规营养成分含量间的差异均有统计学意义(P0.05),而6月龄与30月龄间的差异有统计学意义(P
关键词：
湘西黄牛 生产性能 屠宰性能 营养品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
赵红波 谢幼梅
选择刚出壳的AA肉仔鸡200只,随机分成2组,一组为早期饲喂组,一组为早期禁食组,每组设4个重复,每个重复25只鸡,进行饲养试验。在试验的第21、42、49日龄称重、翅静脉采血,研究早期饲喂对生产性能和血清尿素氮的影响。在21、42日龄采用收粪法分别进行两次代谢试验,测定氮沉积率。在试验结束时,进行屠宰试验,研究早期饲喂对胸肌率的影响。结果表明:①早期饲喂能显著的提高肉仔鸡各阶段的平均体重(P<0.05),0~21日龄的氮沉积率显著高于早期禁食组(P<0.05),血清尿素氮显著低于早期禁食组(P<0.05),死亡率降低6%。②早期饲喂对胸肌率和腿肌率有显著的影响,与早期禁食组相比,胸肌率提高了...
关键词：
肉仔鸡 超前期日粮 生长性能 胸肌率
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
张仁义 陈家祥 蔡亚稻 杨贤芳妹 黄灿丽 王长康
选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P>0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P>0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差...
关键词：
地衣芽袍杆菌 肉鸡 生产性能 屠宰性能
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
李方方 孟亦蒙 李成镛 张鑫 杨桂芹 郭东新 刘梅
拟通过比较魔芋甘露寡糖（konjac mannan oligosaccharide,KMO）、复合芽孢杆菌（compound bacillus,CB）和复合酶制剂（compound enzyme preparation,CEP）对肉兔生产性能、免疫特性及血液生化指标的影响，筛选更为理想的替抗添加剂。将200只（35±2）日龄、健康状况良好、体重相近的生长期伊拉肉兔随机分为5个处理组，每组5个重复，每个重复8只兔。预试期7 d，正式期35 d。结果表明：CB和CEP组肉兔平均日增重显著高于空白对照组和KMO组（p<0.05）；抗生素对照组、CB组和CEP组料重比显著低于空白对照组和KMO组（p0.05）。CB、CEP和抗生素对照组血清TP含量高于空白对照组（p<0.05）;CB组肉兔血清TC含量显著高于空白对照组和抗生素对照组（p<0.05）。CB组、KMO组、CEP组肉兔血清IgM含量均显著高于空白对照组（p<0.05）,CEP组肉兔血清IgM含量显著高于抗生素对照组（p<0.05）;CB组、KMO组CEP组血清IgA含量显著高于空白对照组和抗生素对照组（p<0.05）。可见，与饲粮中添加抗生素相比，复合芽孢杆菌和复合酶制剂的饲喂效果更好，二者均可同时提高肉兔生产性能和免疫机能，本试验条件下复合酶制剂的效果最好。
[期刊] 华北农学报
[作者]
李清宏 张亚强 叶志远 王保军
比较骨粉与磷酸氢钙对獭兔生产性能与养分消化率的影响差异,评价骨粉的生物学效价,为准确利用磷源提供理论依据。试验选用56天美系獭兔120只(其中饲养试验96只、消化试验24只),通过饲养试验与消化试验,研究了0.35%,0.45%,0.55%和0.65%水平磷骨粉与磷酸氢钙对3月龄獭兔饲养性能和养分的表观消化率,并用斜率比法评价了骨粉的生物学效价。结果表明:①不同磷水平的骨粉和磷酸氢钙对3月龄獭兔的日增重影响差异不显著(P>0.05),但粗蛋白和钙的表观消化率差异极显著,以磷酸氢钙组高(P<0.01);两种磷源均以0.35%添加水平较好。②相对磷酸氢钙(CHM),骨粉(BM)的生物学效价为97....
关键词：
獭兔 磷酸氢钙 骨粉
[期刊] 西南农业学报
[作者]
罗卫星 张启林 穆林 李洪
为探索黔北麻羊的肉用性能和肉质特性,以更好地服务于黔北麻羊的保种、选育和产业化生产,对10只黔北麻羊的肉用性能和肉质特性进行了测定。结果表明,黔北麻羊的平均屠宰率为41.37%,净肉率为30.45%;羊肉水分含量为74.42%,脂肪含量为10.50%,蛋白质含量为20.78%;肌肉干物质中必需氨基酸含量为280.50 mg/g,非必需氨基酸含量为443.52 mg/g,总氨基酸含量为727.14 mg/g;矿物质含量丰富。
关键词：
黔北麻羊 肉质特性 氨基酸 矿物质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李聪 卢庆萍 唐湘方 张继泽 丁泽民 张宏福
目的氨气是鸡舍中产生的有害气体之一,探讨不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响。方法试验在动物营养学国家重点实验室昌平基地的呼吸舱中进行。选择21日龄健康、体重相近(743.6±8.2)g的AA肉公鸡320只,随机分于4个呼吸舱中饲养,一个舱为一个处理,每个处理设4个组内重复,每个重复20只鸡。对照组氨气浓度控制在(3±3)μL·L-1,3个试验组氨气浓度分别控制在(25±3)、(50±3)、(75±3)μL·L-1。网上平养,自由采食和饮水。42日龄时试验结束,试验期间记录肉鸡的日采食量和健康状况,分别于肉鸡32日龄和42日龄时按重复称重,计算肉鸡的日增重及饲料转化率,并从每个重复中随机...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
杨小婷 李吕木 许发芝 丁小玲 段明房 丁在亮 许世富
【目的】探讨不同蛋白水平日粮对圩猪生长性能、肉质和血清生化指标的影响,确定圩猪适宜的蛋白质营养水平。【方法】选用平均体质量约为35kg的健康圩猪24头,按照公母比例1∶1的原则随机分为3个处理组,每组8个重复,采用种猪自动饲喂系统饲喂,耗料和体质量实时自动记录。试验期共分为2个阶段(生长期:35~60kg;肥育期:60~80kg)饲养,1,2,3组生长期粗蛋白水平分别为180,160和140g/kg,肥育期粗蛋白水平分别为160,140和120g/kg。3个处理组除粗蛋白水平不同外,其他营养水平基本一致。试验结束时,对全部试猪前腔静脉采血以进行血液生化指标与部分内分泌激素浓度的测定,同时每组选...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
唐辉 汪艳 江俊 李奎 龚炎长 吴常信
测定了75只110日龄和170日龄上市母鸡的胸、腿肌肉样的理化特性、常量化学成分和脂肪酸组成等指标。170日龄母鸡肌肉的pH值、烹饪损失、剪切力和肌内脂肪含量显著高于110日龄母鸡,粗蛋白含量显著低于110日龄母鸡(P<0.05)。不同上市鸡母鸡同一部位肌肉的脂肪酸相对含量并无太大差异,但脂肪酸组成有一定差异。170日龄母鸡和110日龄母鸡相比,腿肌增加了C16:2和C22:6两种不饱和脂肪酸,但未检测出C20:2脂肪酸组分,胸肌增加了C18:3、C20:4和C22:6脂肪酸组分。除了珍珠色鸡的失水率和剪切力比其他羽色鸡稍高外,不同羽色鸡在其他理化特性和常量化学成分上均无显著差异。
关键词：
地方鸡 肉质 上市日龄 羽毛颜色
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李涛 曾东 倪学勤 王志全 辛金鸽 沈雪娇
选用体重为(20±0.5)kg的"杜×长×大"杂交仔猪,随机分为5组:对照组饲喂普通全价饲料;BS10组饲喂0.1%植物乳杆菌BS10发酵饲料;JJB3组饲喂0.1%乳酸杆菌JJB3发酵饲料;H组饲喂1.0%乳酸杆菌H发酵饲料;BB组饲喂0.1%乳酸杆菌BB发酵饲料。每组4个重复,每个重复3头猪。饲喂136 d后分析猪的生长性能、猪肉品质及血清抗氧化性能。结果表明:在生长期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能与对照组的差异均无统计学意义(P>0.05);在肥育期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能均显著优于对照组(P<0.05);JJB3组和BB组猪的肉色显著优于对照组(P<0.05);各乳酸杆菌试验组猪...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
推荐搜索
饲料中添加溶菌酶对草鱼生长性能和抗感染能力的影响
溶菌酶饲喂水平对荷斯坦犊牛生长性能和开食料表观消化率的影响
日粮能量水平对1.5~3.5月龄獭兔免疫性能及肝脏IFN-γ表达的影响
溶藻弧菌对三疣梭子蟹溶菌酶和磷酸酶活性的影响
饲料溶菌酶添加水平对氨氮应激下吉富罗非鱼血清生化指标、抗菌性能和肝脏抗氧化能力的影响
云芝多糖对奥尼罗非鱼生长、血清溶菌酶活性和补体活性的影响
复合酶制剂对异育银鲫生长、SOD和溶菌酶活性的影响
甲基盐霉素对鲤白细胞吞噬活性和溶菌酶活力的影响
哺乳期饲喂白藜芦醇和地衣芽孢杆菌对0-2月龄湖羊生长性能、营养物质消化代谢和血清指标的影响
日粮Lys、Met和Thr添加模式对0—2月龄犊牛生长性能、消化代谢与血清学生化指标的影响
