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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘尊英 姜微波 赵玉梅 冯双庆
研究了温度、赤霉素和乙烯处理对采后豌豆苗 (PisumsativumL .)纤维合成和品质变化的影响。结果显示 ,采后豌豆苗在 7和 13℃低温贮藏 72h后 ,纤维素含量分别比 2 0℃贮存的对照低 5 5 .1%和 33.7% ,叶绿素和可溶性糖含量显著高于对照 ;赤霉素抑制了采后豌豆苗的纤维合成并延缓叶绿素、蛋白质及可溶性糖含量的下降 ;乙烯则促进了纤维合成、并加速叶绿素、蛋白质、可溶性糖含量的下降。测定表明 ,低温显著抑制了纤维合成相关的酶如苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、肉桂醇脱氢酶和过氧化物酶的活性 ;低温和赤霉素能延缓采后豌豆苗品质下降 ,而高温和乙烯则加速豌豆苗品质下降。
关键词：
豌豆苗 纤维素 品质 赤霉素 乙烯
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
夏石头 彭克勤 萧浪涛 刘志敏
为探索碘元素的生理效应 ,以豌豆苗为材料 ,研究了加碘溶液培养对其生长及品质的影响 .结果表明 ,低浓度碘可促进豌豆苗生长 ,增加根系和菜苗长度、可食部分游离氨基酸总量和维生素 C含量 ,并大幅度提高菜苗可食部分含碘量 ,而对纤维素含量无明显影响 ,碘质量浓度以 1.0～ 1.5 mg/ L 时效果最好 ,当质量浓度超过 1.5 mg/ L时出现高碘毒害 .品种间及加碘培养方式间存在显著性差异
关键词：
碘 豌豆苗 氨基酸 维生素C 纤维素
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
苏新国 郑永华 汪峰 张兰 冯磊
研究了菜用大豆采后在 1,6和 12℃下主要衰老和品质指标的变化。结果表明 ,菜用大豆在采后前 30d豆荚叶绿素和豆粒维生素C与还原糖含量迅速下降 ,豆荚失水率、膜透性和丙二醛含量上升较快 ,30d后豆荚腐烂迅速增加。低温能抑制豆荚贮藏期间的呼吸强度和蒸腾失水 ,保持较低的膜透性、MDA含量和较高的叶绿素、维生素C及还原糖含量 ,从而延缓豆荚的衰老和品质下降 ,延长贮藏寿命。
关键词：
菜用大豆 采后生理 品质 贮藏温度
[期刊] 中国农业科学
[作者]
罗玲 于晓波 万燕 蒋涛 杜俊波 邹俊林 杨文钰 刘卫国
【目的】从内源赤霉素代谢角度,阐明玉米大豆套作环境下,大豆苗期茎秆发生藤蔓化倒伏的原因。【方法】在大豆单作和玉米大豆套作两种种植方式下,以耐荫抗倒型大豆南豆12和不耐荫抗倒型大豆南032-4为试验材料,采用石蜡切片、液相色谱质谱联用、SYBR?GreenⅡ荧光定量PCR等方法,对茎秆形态、解剖结构、赤霉素含量、赤霉素代谢相关基因表达等进行测定和分析。【结果】与大豆单作相比,玉米大豆套作下,由于受玉米荫蔽的影响,南豆12和南032-4两个大豆材料苗期均出现典型的避荫性反应,即主茎节数减少,节间长和株高显著增加,苗期出现藤蔓化和倒伏,但两大豆材料间反应程度不同,差异极显著。与南032-4比,南豆1...
关键词：
大豆 套作 苗期倒伏 茎秆 内源赤霉素
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
温玥 苏淑钗 马履一 王湘南 杨少燕
为探索赤霉素对油茶Camellia oleifera花芽形成和果实品质的影响,以湘林系列高产油茶良种为试验材料,在油茶花芽生理分化前期,用不同质量浓度赤霉素对油茶进行叶面喷施。结果表明:不同质量浓度赤霉素对油茶新梢数量均有显著的抑制作用,其中以100 mg·L-1赤霉素对油茶新梢数量的抑制作用最大,春梢数量比对照减少38.6%;200 mg·L-1赤霉素处理下,油茶新梢节间距显著增加,比对照增加8.4%;300 mg·L-1赤霉素处理油茶,对油茶花芽形成和当年果实品质的影响最大:新梢长度和新梢长枝的比例比对照分别增加9.4%和49.2%;花芽体积和质量比对照分别增加23.1%和5.3%;油茶花...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘尊英 吕艳春 姜微波
为改进绿芦笋常温贮运保鲜技术 ,将采后绿芦笋用 1 甲基环丙烯 (1 MCP)和乙烯分别在密闭的玻璃缸内常温下处理 2 4h ,测定其品质指标变化。结果表明 :外源乙烯处理加快了绿芦笋的老化进程 ,使其品质下降 ,商品率降低 ;乙烯受体抑制剂 1 MCP处理延缓了绿芦笋叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量的下降和木质素含量的上升。2 4℃贮藏 3d ,1 MCP处理的绿芦笋商品率仍达 88%以上 ,比对照高 12 8%。
关键词：
绿芦笋 1-MCP 乙烯 采后品质 贮藏
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
张福平 吴素红
为探明贮藏过程中温度对豌豆保鲜效果的影响,研究了温度对豌豆在贮藏过程中的外观变化及其生理指标变化的影响.结果表明:豌豆豆荚在室温(16～24℃)下的贮藏寿命为8 d.低温(5℃)贮藏能够降低豌豆豆荚的水分散失,减缓豆荚中维生素C和叶绿素含量的下降,抑制其呼吸速率,维持豆荚细胞膜的完整性,使豌豆的贮藏寿命延长到20 d.
关键词：
豌豆 温度 保鲜效果
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘孟臣 宋卫红 朱树华 周杰
【目的】研究一氧化氮(NO)和乙烯处理对肥城桃内源乙烯生物合成的影响,并探讨NO与乙烯的拮抗作用。【方法】分别用10μl·L-1NO和1000μl·L-1外源乙烯、10μl·L-1NO和1000μl·L-1外源乙烯共同处理3种方式处理肥城桃果实,研究果实内源乙烯生物合成的变化。【结果】外源乙烯促进了肥城桃果实的内源乙烯生物合成;而NO通过显著降低果实中ACS和ACO的活性,明显抑制了肥城桃果实内源乙烯的生物合成。NO和外源乙烯共同处理的肥城桃果实内源乙烯生物合成低于外源乙烯单独处理而高于NO单独处理,表明NO对外源乙烯具有拮抗作用。【结论】NO抑制了果实内源乙烯的生物合成,且抑制了外源乙烯对果...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
苏苗 罗安伟 李琳 李圆圆 白俊青 李锐 方沂蒙 宋俊奇 蔺志颖 刘占德
【目的】探究臭氧(ozone,O_3)是否能有效减轻膨大剂(N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲,CPPU)对猕猴桃带来的负面影响,为市场上使用CPPU猕猴桃的贮藏提供信息。【方法】以采前盛花期28d使用20 mg·L~(-1) CPPU处理和对照用清水蘸果处理的秦美猕猴桃为试验材料,研究不同浓度的O_3处理(0、10、40、70 mg·m~(-3))对贮藏期间猕猴桃果实乙烯代谢过程中的蛋氨酸(methionine,Met)、S-腺苷蛋氨酸(S-adenosyl methionine,SAM)、1-氨基环丙烷-1-羧酸(1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid,ACC)含量及其相关代谢酶1-氨基环丙烷-1-羧酸合成酶(ACC synthase,ACS)和1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶(ACC oxidase,ACO)活性的影响。【结果】CK组(未使用CPPU也未使用O_3处理的为CPPU对照组CK)在贮藏过程中Met、SAM含量以及SAM合成酶、ACS、ACO活性的下降速率均低于CK1组(使用CPPU但未使用O_3处理的为臭氧处理对照组CK1);贮藏60 d时,CK1和各O_3处理(10、40、70 mg·m~(-3))的Met含量分别为1.36、2.62、4.41和2.60 mg·(100 g)~(-1),O_3处理显著高于CK1(P0.05);CK1和各O_3处理(10、40、70 mg·m~(-3))的ACC含量分别为0.068、0.059、0.038和0.055 nmol·g~(-1),40、70 mg·m~(-3 )O_3处理与CK1具有显著性差异(P
关键词：
臭氧 膨大剂 猕猴桃 乙烯代谢 呼吸速率
[期刊] 华北农学报
[作者]
贾朝爽 王志华 王文辉 佟伟
研究1-MCP和乙烯利处理对5种秋子梨(20±1)℃常温贮藏期间主要生理及软化相关指标的影响,探讨1-MCP和乙烯利对秋子梨品种软化机理的调控,为控制秋子梨果实后熟软化进程提供理论依据。以南果梨、京白梨、花盖梨、尖把梨和安梨5种秋子梨为试材,分别用浓度为0.5μL/L的1-MCP密闭熏蒸24 h和1.0 g/kg的乙烯利溶液浸泡5 min,比较常温((20±1)℃)贮藏期间果实硬度、可溶性固形物(SSC)、可滴定酸(TA)、维生素C(Vc)、呼吸强度、乙烯释放量等生理品质指标以及水溶性果胶、纤维素、淀粉含量、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、淀粉酶(AM)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CL)等软化相关指标变化。与对照(CK)组相比,1-MCP处理可明显延缓5种秋子梨果实硬度、水溶性果胶(WSP)、纤维素、呼吸强度、乙烯释放量和淀粉含量的减少,降低了PG、β-Gal、CL、AM酶活性,而乙烯利处理组与对照组差异较小。1-MCP处理可通过抑制细胞壁相关降解酶活性和减少乙烯释放量来减轻细胞壁物质的降解,从而有效延缓秋子梨果实软化进程,而乙烯利对果实贮藏过程中软化和细胞壁降解生理变化无明显影响。
[期刊] 林业科学
[作者]
余建 赵爱春 刘长英 梁燕梅 朱攀攀 蔡雨翔 王茜龄 李镇刚 余茂德
【目的】以桑品种‘嘉陵40号’的桑椹为试验材料,探究乙烯在桑椹发育进程中的作用和乙烯相关基因的表达模式,为今后有效开发桑椹的经济价值和通过分子生物学手段调控桑椹成熟期提供理论依据。【方法】桑盛花期后21天(21DAF)和26天(26DAF),分别用100 mg·L(-1)乙烯利喷洒桑椹表面,采摘后桑椹经0.5μL·L(-1)乙烯抑制剂1-MCP熏蒸处理,测定其花青素和总糖含量,并提取桑椹的总RNA及合成cDNA模板,利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析乙烯生物合成基因MaACO2和MaACS3,乙
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
顾振新 陈志刚 蒋振晖
用 0 0 2 ,0 2 0和 2 0 0mg·L-1的赤霉素 (GA3 )处理糙米 ,结果表明 ,在 3种浓度下 ,GA3 处理均能显著提高糙米的发芽势、发芽率、芽长、活力指数、发芽指数和淀粉酶活力 ,最适作用浓度是 0 2 0mg·L-1;GA3 处理能显著提高发芽糙米中淀粉降解量和还原糖、水溶性蛋白质、游离氨基酸含量 ,其中以 0 2 0mg·L-1赤霉素处理的为最高。
关键词：
赤霉素 糙米 发芽力 主要成分
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
唐丁 温腾建 卢龙 常新 胡建芳
为探明赤霉素（ＧＡ３）对葡萄开花的作用，对‘峰后’葡萄进行萌芽期和开花前的赤霉素处理，测定了其对葡萄开花时间的影响。结果显示：开花前１０ｄ用３５ｍＧ／Ｌ的赤霉素处理可以提早蜂后葡萄开花，促进花序散穗和花梗生长，并且赤霉素处理后花梗纵径中的细胞数目和细胞大小都大于对照，说明赤霉素处理之所以促进花梗伸长主要是通过细胞分裂和细胞膨大来完成的。同时赤霉素处理后雌配子体发育明显快于对照，开花前４ｄ小花中的ＶＶＦＴ、ＶＶＳＯＣ、ＶＶＦＵＬ和ＶＶＡＰ１基因表达高于对照，而ＶＶＦＬＣ基因表达与对照没有差异。结果表明赤霉素促进葡萄开花是通过促进雌配子体发育和开花前成花促进基因ＶＶＦＴ、ＶＶＳＯＣ、ＶＶＦＵＬ和Ｖ．．．
关键词：
葡萄 开花 赤霉素处理 开花基因
[期刊] 中国农业科学
[作者]
任胜茂 邓榆川 文凤君 Sajad Hussain 蒲全明 于晓波 刘卫国 杨文钰
【目的】从纤维素合成相关糖类物质转化的角度,阐明玉米大豆套作模式下,大豆苗期茎秆光形态建成的机理。【方法】在大豆单作和玉米大豆套作两种种植模式下,以强耐荫大豆南豆12和弱耐荫大豆南032-4为试验材料,对叶片光合速率和茎秆总碳、纤维素、可溶性糖、蔗糖、β-1,3-葡聚糖等含量进行测定和分析。【结果】与单作相比,套作大豆由于受到玉米荫蔽,苗期光合速率显著降低,但材料间对套作的反应程度不同,强耐荫大豆南豆12受套作荫蔽的影响程度相对较小,在套作下表现出较强的光合能力;套作显著降低了大豆叶片和茎秆的总碳含量,但
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张余洋 胡全凌 李汉霞
研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗菜的生长、产量以及营养品质的影响。通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现:豌豆芽苗菜在播种密度为2.4kg/m2、浸种24h、温度20~25℃左右、培养8d后采收的经济产率和品质最佳;萝卜芽苗菜在播种密度为0.5kg/m2、浸种6h、温度25℃左右、培养7d后采收的经济产率和品质较为理想。
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