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[期刊] 改革与战略
[作者]
钟华
深圳酒店业的发展需要大批的人才。而深圳酒店业在人力资源开发与管理上存在着人力资源紧缺且供给不足,人力资源素质亟待提高等问题。深圳市应制定酒店业人力资源战略,从人才的供给、人力资源的管理、酒店的集团化发展等多方面进行战略规划,以提高深圳酒店业的综合实力。
关键词：
酒店业 人力资源 战略
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
容莉
人力资源培训在现代酒店企业的经营管理中具有独特的战略意义。本文分析了酒店企业人力资源培训管理及操作的四大误区,提出了酒店企业实施人力资源培训的战略化管理的观点:确立并遵循整体性原则、差异性原则、动态性原则、创新性原则,并从需求分析、计划制定、项目实施、效果评估四个方面再造其管理及操作模式。
关键词：
酒店企业 人力资源培训 管理 战略
[期刊] 旅游学刊
[作者]
卢小莲
借鉴香港经验，振兴深圳酒店业□卢小莲一从建特区以来，得改革开放风气之先和凭借地缘的优势，深圳旅游业从无到有，经过十多年的发展，现已成为深圳国民经济的重要支柱产业之一，酒店业更成为旅游业的主力军。深圳的宾馆、酒店（统称酒店）近３００家，客房约为３３万...
[期刊] 旅游学刊
[作者]
舒伯阳
创造现代酒店业新的经营力的ＣＩ战略舒伯阳湖北大学旅游系ＣｏｒｐｏｒａｔｅＩｄｅｎｔｉｔｙＳｔｒａｔｅｇｙ：ＣｒｅａｔｉｎｇＮｅｗＭａｎａｇｉｎｇＡｂｉｌｉｔｙｉｎｔｈｅＭｏｒｄｅｒｎＨｏｔｅｌＩｎｄｕｓｔｒｙ￥ｂｙＳｈｕＢｕｏｙａｎｇＡｂｓｔｒａｃｔ...
[期刊] 财会月刊
[作者]
黄丽丽
随着酒店业竞争的日趋加剧,酒店需要引进先进的管理理念和管理手段,以便保持持久竞争力。成本优势是保持竞争力的重要因素之一,作业成本法在成本分析准确化、盈利分析科学化、成本控制精确化等方面有着显著优势。本文以天佑大厦客房部为实例,探讨作业成本法在酒店业运用的实际价值。
关键词：
作业成本法 酒店成本核算 业绩评价
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
叶红
本文界定了宾客互动的定义 ,对宾客互动进行了分类 ,并用心理学原理对宾客互动作用的重要性进行了分析。同时 ,本文还就宾客互动在酒店实践中的应用作了初步的思考 ,以期引起酒店业对宾客互动作用的重视。
关键词：
宾客互动 动机 类似性
[期刊] 生态经济
[作者]
李沐纯 魏卫
低碳技术创新是低碳经济发展的关键与核心,分析了低碳技术创新与我国酒店业转型升级的辨析关系,阐述了基于低碳技术创新的我国酒店业转型升级的战略思想、战略目标和战略阶段,并探究了转型升级的机制。
关键词：
低碳技术创新 转型升级 酒店业
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李鹏
劳动力成本上涨成为中国劳动密集型企业普遍关注的问题,它也是推动第三产业转型的重要原因。酒店作为典型的劳动密集型企业,员工流动问题一直备受关注,但是从人力资本角度的研究很少。本文运用人力资本投资理论对珠海向澳门的劳动力迁移现象进行了实证分析,发现基础工资差距是导致酒店业劳动者个体迁移的主要原因,而两地员工福利水平的差距及地理临近性进一步增加了酒店业个体劳动者迁移的愿望。文章最后建议,珠海酒店企业可以采取增加员工收入、完善员工福利保障及创新盈利模式的措施来解决员工高流动性的问题。
关键词：
人力资本 酒店 劳动力迁移
[期刊] 经济问题探索
[作者]
田芙蓉 容莉
员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证。酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失。本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、心理契约稳定期、心理契约背离期、心理契约决裂期四个心理活动阶段提出了管理的要点。
[期刊] 旅游科学
[作者]
徐栖玲 黄勋敬
随着酒店向全国以至世界范围的持续扩张,人力资源部门的服务模式也正在演变,技术为这种变化发展添加了动力。eHR,即电子人力资源,就是这样一种新模式。先进的软件配上高速的硬件,再与处于服务中心的专业化人员融为一体,构成了eHR的基础:一个为人力资源服务的技术网络。网络将为酒店业及其从业人员提供更高水准的服务。
关键词：
人力资源管理 网络
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
万先进 刘亚玲
为适应现代酒店人力资源管理的发展需要,能够充分发挥酒店每位员工的才干,本文根据“企业生命周期理论”、“波士顿矩阵模型”划分了酒店员工发展周期,在分析各阶段的员工特征的基础上,构建了酒店员工在各职业生命周期的人力资源动态管理模型并提出了各阶段的人力资源管理策略。
关键词：
酒店员工发展周期 人力资源 动态模型
[期刊] 当代财经
[作者]
范秀成 张辉
由于大多数的服务具有体验和信任属性,因而消费者购买服务的感知风险要高于购买产品。作为可以把"无形因素有形化"的一种外在线索,服务品牌形象在降低消费者搜寻成本和感知风险方面的作用就变得异常突出。以21 8个酒店企业作为样本,作者对服务品牌形象的改进是否会提升企业的绩效表现,以及何种服务策略会提升服务品牌形象进行了实证检验。结果显示,服务品牌形象对市场绩效有正向的影响,而市场绩效又进而正向地影响财务绩效;服务定位、品牌管理和服务创新管理对品牌形象具有显著的正向影响,顾客参与管理、顾客关系管理和服务补救管理对品牌形象不具有显著影响。服务企业应有效地管理服务定位、服务品牌和服务创新来提升服务品牌形象。
关键词：
品牌形象 服务定位 服务创新 品牌管理
[期刊] 价格月刊
[作者]
胡林
本文以广东酒店业为研究对象,剖析会展业对酒店业的空间结构和社会与经济效益的带动作用,基于会展经济的巨大拉动效应,探讨酒店业与会展业的合作态势,寻求酒店业在会展业中的角色定位。
关键词：
酒店业 会展业 带动作用 角色转换
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