- 年份
- 2024(14761)
- 2023(21284)
- 2022(18228)
- 2021(16895)
- 2020(14273)
- 2019(32750)
- 2018(32409)
- 2017(61969)
- 2016(34284)
- 2015(38565)
- 2014(38879)
- 2013(38746)
- 2012(36333)
- 2011(33173)
- 2010(33454)
- 2009(31078)
- 2008(30931)
- 2007(28100)
- 2006(24980)
- 2005(22472)
- 学科
- 济(142812)
- 经济(142656)
- 业(96395)
- 管理(94082)
- 企(72626)
- 企业(72626)
- 方法(60497)
- 农(52367)
- 数学(52282)
- 数学方法(51722)
- 中国(39779)
- 农业(34541)
- 财(34433)
- 学(33142)
- 业经(33123)
- 地方(32876)
- 制(27682)
- 贸(27492)
- 贸易(27475)
- 易(26587)
- 银(23367)
- 银行(23271)
- 融(22700)
- 金融(22695)
- 行(22329)
- 环境(21755)
- 理论(21720)
- 技术(21511)
- 和(21066)
- 务(20820)
- 机构
- 大学(502091)
- 学院(500720)
- 济(199921)
- 经济(195557)
- 管理(189209)
- 研究(178106)
- 理学(162532)
- 理学院(160556)
- 管理学(157603)
- 管理学院(156691)
- 中国(133977)
- 科学(114119)
- 京(109547)
- 农(106196)
- 所(93726)
- 财(90548)
- 研究所(85359)
- 业大(84195)
- 农业(83051)
- 中心(81278)
- 江(77044)
- 财经(71952)
- 北京(69496)
- 范(67523)
- 师范(66736)
- 经(65443)
- 院(63219)
- 州(61574)
- 经济学(59581)
- 省(57593)
- 基金
- 项目(335807)
- 科学(260668)
- 基金(241083)
- 研究(238180)
- 家(213937)
- 国家(212079)
- 科学基金(178506)
- 社会(148344)
- 社会科(140161)
- 社会科学(140119)
- 省(132354)
- 基金项目(127949)
- 自然(118226)
- 自然科(115419)
- 自然科学(115377)
- 自然科学基金(113317)
- 划(112219)
- 教育(108723)
- 资助(99400)
- 编号(96705)
- 成果(79039)
- 重点(76147)
- 发(74346)
- 部(73269)
- 创(68796)
- 课题(67486)
- 科研(64655)
- 创新(64379)
- 计划(63223)
- 教育部(61233)
- 期刊
- 济(229265)
- 经济(229265)
- 研究(146664)
- 中国(102663)
- 农(101064)
- 学报(91648)
- 科学(80416)
- 农业(68169)
- 财(67630)
- 大学(67454)
- 管理(67304)
- 学学(63773)
- 教育(54166)
- 融(49430)
- 金融(49430)
- 技术(41337)
- 业经(40610)
- 财经(35114)
- 业(34868)
- 经济研究(34788)
- 问题(31035)
- 经(30083)
- 版(26844)
- 图书(25300)
- 科技(24699)
- 业大(24571)
- 技术经济(24461)
- 理论(23321)
- 世界(22922)
- 商业(22702)
共检索到757126条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 消费经济
[作者]
任燕 安玉发
本文根据北京市消费者关于食品安全的认知调查,考察了消费者对食品安全的信心,并分析了影响消费者食品安全信心的主要因素。研究结果表明:消费者虽然普遍关注食品安全问题,但对目前食品安全缺乏信心;消费者对食品安全的关注程度及其购买行为、市场管理与卫生环境、政府监管作用的发挥都是影响消费者食品安全信心的重要因素。
关键词：
食品安全 消费者 信心 批发市场
[期刊] 中国流通经济
[作者]
乔娟
北京大型农产品批发市场的猪肉质量安全状况良好,猪肉经营规范有序,但尚有一定提升空间。政府应进一步加大投入,继续加强农产品批发市场的软硬件建设,完善猪肉等食品的质量安全监管和追溯体系;批发市场应加强对猪肉批发商食品质量安全相关信息和知识的宣传教育,提高猪肉批发商对于猪肉质量安全相关信息的重视程度,普及猪肉质量安全监管及追溯体系等方面的相关知识,及时使猪肉批发商了解最新的猪肉质量安全事件和质量安全控制措施,并掌握应对质量安全事件的措施和办法;政府与市场应共同采取措施,将国家对于猪肉批发商的优惠和支持政策落到实处,适度帮助批发商提高经营效益。
[期刊] 中国农村观察
[作者]
任燕 安玉发
本文在对北京市八个农产品批发市场内的经销商、购买者及市场管理者进行调查的基础上,分析了这三类微观经济主体对农产品批发市场食品质量安全监管的认知情况,梳理了当前北京市农产品批发市场对食品进行安全监管的流程及监管中存在的问题。研究发现,加强食品质量安全监管已经成为农产品批发市场内广大经销商和购买者的迫切愿望;北京市农产品批发市场主要在经销商和产品进入市场、场内交易和退出市场三个环节开展食品质量安全监管工作;目前北京市农产品批发市场的食品质量安全监管工作虽然取得了很大进展,但仍存在不少问题,农产品批发市场食品质量安全监管的整体水平仍有待提高。
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
本文以网购食品消费者的调查数据为基础,对消费者网购食品安全的信心状况及其影响因素进行了实证分析。研究结果显示,消费者对网购食品安全问题普遍较为关注,但对网购食品的食品安全状况缺乏信心;消费者网购食品的频率、网购食品的花费、对食品安全风险的态度、消费者的文化程度和收入水平等是影响消费者网购食品安全信心的重要因素。由此建议通过健全网络食品安全监管体系、完善食品安全风险交流机制、建立网购食品安全诚信体系等提升消费者网购食品安全信心。
关键词：
食品安全 信心 消费者 网购
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
本文以网购食品消费者的调查数据为基础,对消费者网购食品安全的信心状况及其影响因素进行了实证分析。研究结果显示,消费者对网购食品安全问题普遍较为关注,但对网购食品的食品安全状况缺乏信心;消费者网购食品的频率、网购食品的花费、对食品安全风险的态度、消费者的文化程度和收入水平等是影响消费者网购食品安全信心的重要因素。由此建议通过健全网络食品安全监管体系、完善食品安全风险交流机制、建立网购食品安全诚信体系等提升消费者网购食品安全信心。
关键词：
食品安全 信心 消费者 网购
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张红霞
本文以北京市消费者的调查数据为基础,从信息内容、信息来源和信息渠道三个方面对消费者的食品安全信息需求进行系统分析。结果显示,消费者对食品安全事件和抽检信息关注程度较高,不同的信息内容存在的问题也有所差异;相比于企业,消费者更需要来自于较权威的机构、专家和媒体的信息;网络报道和广播电视是消费者获取食品安全信息的主要渠道,但消费者对网络所获取的信息信任度并不是很高,对来自于官方渠道的信息表现出更高的需求。最后,阐明研究结论并提出满足消费者信息需求的相关对策建议。
关键词：
食品安全 消费者 信息需求 信息交流
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张红霞
本文以北京市消费者的调查数据为基础,从信息内容、信息来源和信息渠道三个方面对消费者的食品安全信息需求进行系统分析。结果显示,消费者对食品安全事件和抽检信息关注程度较高,不同的信息内容存在的问题也有所差异;相比于企业,消费者更需要来自于较权威的机构、专家和媒体的信息;网络报道和广播电视是消费者获取食品安全信息的主要渠道,但消费者对网络所获取的信息信任度并不是很高,对来自于官方渠道的信息表现出更高的需求。最后,阐明研究结论并提出满足消费者信息需求的相关对策建议。
关键词：
食品安全 消费者 信息需求 信息交流
[期刊] 物流技术
[作者]
温卫娟 唐秀丽
分析了北京市农产品批发市场的发展现状，指出其存在的问题，并对北京农产品批发市场升级改造的必要性进行了论述，最后有针对性地提出了升级改造的措施，包括：促进商物分离，建立卫星市场；加快设施升级改造，优化内部布局；改变单一的经营模式，提升管理服务水平；规范交易方式，提升利润；进行规模化发展和品牌建设等。
关键词：
北京 农产品批发市场 升级改造
[期刊] 农业技术经济
[作者]
全世文 曾寅初
本文在北京市消费者调研数据的基础上,从需求层面分析了我国消费者获取食品安全信息的现状以及在搜寻食品安全信息过程中所面临的主要问题,进一步讨论了消费者信息搜寻行为的影响因素。根据本文的统计,我国消费者对各类食品安全信息的了解水平都明显低于其需求水平,约有43%的消费者会主动搜寻食品安全信息;消费者在信息搜寻过程中面临信息真假难辨、信息过于专业化和信息数量不足等主要问题;风险厌恶程度越高和受教育水平越高的消费者对食品安全信息的搜寻量也越高;不同年龄段的消费者获取食品安全信息的渠道有显著差异。
关键词：
食品安全 信息搜寻 消费者行为
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张瑞龙 杨肖丽
本文以受封闭管控政策影响的北京市华垦岳各庄农贸批发市场为实验组,以不受封闭管控政策影响的北京市大洋路农贸批发市场为对照组,构成自然实验,选取5大类27小类农产品,采用双重差分模型、三重差分模型识别封闭管控政策对农产品批发价格的影响。研究发现,第一,封闭管控政策正向影响农产品批发成交量;第二,封闭管控政策短期正向影响农产品批发价格,随时间推移,批发价格逐步向正常水平回落;第三,不同农产品受封闭管控政策影响程度及方向不同,叶菜、水果、肉类产品受到正向影响,果菜受负向影响。可见,封闭管控政策兼顾安全性和经济性,避免了价格长期巨幅波动。因此,要做好宣传引导,保障农产品供应渠道,注重仓储等基础设施建设,强化市场监管,推动民众合理消费,确保政策取消后农产品价格回归理性,保证物价稳定。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
苑甜甜 孟奇 赵邦宏 王俊芹
本文使用2016年河北省41个定点农产品批发市场的实地调研数据,运用DEA-BCC模型从投入角度测算了河北省农产品批发市场的技术效率、纯技术效率和规模效率,并通过Tobit模型分析了农产品批发市场流通效率的影响因素。研究表明,河北省定点农产品批发市场流通效率总体水平较低且效率分布不均匀,绝大多数市场处于规模收益递增阶段,大部分市场的投入要素存在冗余值,市场类别和检疫检测中心两个因素对市场流通效率有显著的正向影响。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
马骥 秦富
国际市场对安全农产品的需求日趋增加,中国安全农产品供给在不断增长,但中国安全农产品的市场需求却增长缓慢。本文在总结制约中国消费者对安全农产品消费原因的基础上,评价了北京市城镇消费者对安全农产品的认知能力,并分析了影响消费者对安全农产品认知能力的因素。研究表明,消费者信息不对称要先于收入约束而影响到消费者对安全农产品消费的决策;消费者对安全农产品认知能力水平的高低,不仅决定着消费者的决策态度和行为,而且也是引起信息不对称的原因之一;而影响消费者对安全农产品认知能力的因素,主要是消费者的购买经历、安全农产品与常规农产品价差的大小以及消费者的学历、家庭中是否有儿童和消费者对农产品安全性担心程度的高低...
关键词：
安全农产品 消费者决策 认知能力
[期刊] 农业经济问题
[作者]
农产品批发市场课题组
商品经济的实践告诉我们:市场概念所包含的内容,不只是平等交换的抽象原则,还应有保证实现平等交换的组织形式等等。 现代商品经济同早期的商品交换相比,有两个比较明显的特征:一是商品交换的数量规模与空间规模巨大。产品从生产者转到消费者手里,一般都需经过好几个买卖环节,连接这些环节的正是复杂而有秩序的交换组织体系。二是政府对商品交换的干预。政府干预的目标有两个:(1)维护公平竞争、等价交换的原则:(2)在供需偏差过大时,对生产者或消费者
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
网购食品市场中的信息不对称导致较传统市场中更为严重的"逆向选择"现象。本文识别出16种网购食品质量安全信号,以网购食品消费者的调查数据为基础,对不同信号的认知和利用情况及其影响因素进行实证分析。研究结果显示,消费者在网购食品过程中普遍比较关注质量安全信号,但对不同信号的认知和利用程度存在差异,消费者对网购食品安全的关注程度、个人特征以及网购食品经历对不同信号认知差异有显著影响。在此基础上针对不同的信号发送主体提出促进网购食品质量安全信号有效传递的对策建议。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
周应恒 霍丽玥 彭晓佳
由于信息不对称 ,我国的食品安全市场存在严重的市场失灵 ,使消费者的潜在需求没有转变为实际购买。理论表明 ,提供有效的信息可以解决食品安全的市场失灵。本文根据对南京市超市消费者进行的分层抽样调查数据 ,采用描述性统计和项目交叉分析方法 ,在把握我国消费者食品安全认知状况 ,测度消费者对食品安全的购买意愿的基础上 ,验证了强化食品安全信息可以提高消费者的购买意愿
关键词：
食品安全 消费者态度 信息强化 购买意愿
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
推荐搜索
