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[期刊] 财经问题研究
[作者]
宋亚非 于倩楠
本文基于绿色食品购买者特征和消费者对绿色标识的认知两个基本变量,选取大连地区购买绿色食品的消费者作为调研对象,通过问卷调查和实证分析,验证绿色消费者特征和绿色食品标识认知的各个因子对绿色购买意向的影响,进而探索这些因素对绿色购买行为的影响程度,希望可以为绿色食品产业和绿色食品市场的发展提供研究数据和对策建议。
关键词：
消费者特征 绿色食品认知 购买行为
[期刊] 商业研究
[作者]
张婷 吴秀敏
绿色食品代表健康、优质的食品,越来越引起消费者的关注。本文运用合理行为理论,分析影响消费者绿色食品消费的主要因素。首先对成都市消费者绿色食品购买行为的实证调查进行描述性分析,然后运用Logistic模型,对影响消费者购买行为的因素进行回归分析。模型回归结果表明,消费者家庭是否有6周岁以下儿童和消费者对绿色食品的安全感知是决定消费者是否购买绿色食品的主要因素。
关键词：
绿色食品 消费者购买行为 影响因素
[期刊] 消费经济
[作者]
曾寅初 夏薇 黄波
本文根据北京市消费者关于“绿色”牛奶的消费调查,考察了消费者对绿色食品的认知水平,并分析了影响消费者认知的主要因素。结果表明,消费者虽然普遍关注食品安全问题,但是对绿色食品的认知程度较低;消费者的性别、教育程度、职业特征以及对绿色食品的信任程度,是影响消费者认知水平的主要因素。
[期刊] 统计与决策
[作者]
王兆锋 俞红
文章以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色食品的消费行为的各种影响因素并建立其回归模型;指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用,食品安全已经深入人心的结论;并进一步建立了居民绿色食品购买行为决策模型;最后就绿色食品的推广普及提出了相关建议。
关键词：
绿色食品 消费 消费行为 影响因素
[期刊] 中国软科学
[作者]
黄季焜 仇焕广 白军飞 Carl Pray
我国消费者对转基因食品的态度是一个受到普遍关注的问题。虽然很多学者已经对此进行了研究,但各项研究的结论差异较大。本文根据对我国东部5省11个城市的实地调查数据,深入研究了我国城市消费者对转基因食品的认知程度、接受程度和购买意愿。研究表明,有三分之二的城市居民听说过转基因食品;消费者对转基因技术和食品的知识了解较少;消费者对转基因食品的接受程度和购买意愿较高,但对不同类型转基因食品的态度存在较大差异;消费者对转基因食品的了解程度、收入水平、所居住城市的规模等是影响消费者对转基因食品态度的重要因素。
关键词：
转基因食品 认知程度 接受程度 购买意愿
[期刊] 经济经纬
[作者]
杨波
消费者对生态标签的低信任度,是包括中国在内的市场转型国家在近期推行绿色经济和绿色消费出现的特有现象。笔者依据市场信号理论,采用实例化建模的方法,发现消费者对生态标签的低信任度对绿色食品市场的影响有:绿色食品市场一般不会因此消失但会出现混同均衡,生态标签由"信号"弱化为"指标",消费者将生态标签与商品品牌结合来决定绿色食品的选择,导致小品牌的绿色食品无法获得应有的绿色溢价。
关键词：
绿色产品 信号发送 指标 信任
[期刊] 农业经济
[作者]
杨肖丽 张道昱
[期刊] 商业研究
[作者]
葛立群 吕杰
随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链,但消费者对其的态度却不尽相同,明确了解消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿将有助于生产者及政府的决策。根据辽宁省十个城市消费者进行的问卷调查数据,深入研究了城市消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿。
关键词：
转基因食品 认知态度 购买意愿
[期刊] 统计与决策
[作者]
王丹丹
绿色消费是当今社会消费的主题,了解消费者文化价值观念对于绿色消费行为的影响有着重要的理论与现实意义,基于此,文章研究了人天导向文化价值观与消费者的绿色购买行为的关系及作用机理。实证研究表明:人天导向文化价值观对消费者绿色购买行为具有正向影响,人天导向价值观通过影响消费者生态情感,进而影响消费者绿色购买意向,并最终影响消费者绿色购买行为,这一影响机理的发现为企业实施绿色营销提供了理论指导。
关键词：
文化价值观 绿色购买行为 影响机理
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
严欢 王亚杰
近年来,随着人们对绿色发展理念的认同,绿色消费渐渐成为未来发展的趋势。然而,尽管消费者的环保意识在不断提高,但在绿色产品购买行为上却相对置后。为此,有学者们从不同角度探究了影响消费者绿色购买的前置因素,而本文从消费者预期情绪出发,探究消费者绿色购买行为的内在影响机理。结果表明:消费者情绪预期对绿色消费行为产生显著影响。消费者的不同内疚指向对于绿色购买行为的影响作用存在较大差异。具体而言,自我的内疚正向影响绿色购买意愿。其中,消费者感知效力起着部分中介作用;对社会的内疚也能促进绿色购买意愿,但其作用完全由感知效力中介作用所决定;对他人的内疚与绿色购买意愿的关系并不显著。同时,本文针对消费者中细分人群的进一步分析发现,性别和收入状况在绿色消费决策中存在明显差异。
[期刊] 软科学
[作者]
杜建国 张雨奇
针对当前绿色食品购买发展的困境，考虑供需双侧政策引导下生产者和消费者行为的复杂性，运用计算实验方法构建了多主体参与的消费者绿色食品购买行为的计算实验模型。通过多主体建模的方法，探究不同政策组合下绿色食品购买行为的动态演化规律。结果表明：当前政策的供给侧引导效果已趋于饱和，进一步推动绿色食品购买应考虑结合需求侧政策；绿色食品市场发展的阻碍主要在于供需间的不平衡不匹配，供需双侧政策能够有效提升政府效益，促进消费者绿色食品购买行为，因此政府需有效组合供给侧政策和需求侧政策，着重加强信息渠道优化和绿色宣传。
关键词：
绿色购买行为 计算实验 绿色食品
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张小霞 于冷
调查表明,上海市消费者对绿色食品已有较高的认知,但对绿色食品的了解还较少。消费者对大米的安全性评价较好,对绿色大米的认知也较高,但是绿色大米的购买率却不高。通过对影响绿色大米认知和购买因素进行分析,发现消费者的年龄、学历、收入以及对绿色食品的认知会对绿色大米的认知和购买产生较显著的影响。
关键词：
绿色食品 绿色大米 消费者行为
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
郑义 林恩惠 余建辉
运用演化博弈理论分析了食品安全事件发生后消费者购买行为的演变趋势,研究结果表明:当国产食品在事件前就处于竞争劣势时,事件后消费者会逐渐倾向于购买进口食品直至进口食品完全占领国内市场;当国产食品在事件后还具备竞争优势时,无论生产者是否解决潜在的质量安全问题,消费者都会倾向于购买国产食品,但监管者加强监管力度会增进消费者福利、减少生产者福利;当事件前后国产食品由竞争优势转为竞争劣势时,如果监管力度较弱,消费者会逐渐倾向于购买进口食品,如果监管力度较强,则取决于事件前的消费者群体的购买行为和生产者群体的质量投入
关键词：
食品安全 购买行为 质量投入
[期刊] 软科学
[作者]
薛永基 白雪珊 胡煜晗
在计划行为理论研究基础上，加入感知价值、预期后悔两个变量对理论模型进行扩展，并运用结构方程模型方法对消费者绿色食品购买意向进行实证研究。研究结果表明：消费者感知绿色食品的价值对其购买态度和主观规范有正向影响；消费者对放弃购买绿色食品的消极心理预期与其购买态度和主观规范正相关；ＴＰＢ模型能够有效解释消费者绿色食品购买意向。此外，行为态度和主观规范在感知价值与行为意向、预期后悔与行为意向间起部分中介作用。依据研究结论提出影响绿色食品消费意向的＂三因素模型＂。
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
尹世久 徐迎军 陈默
频发的食品安全事件与持续恶化的生态环境使得具备安全、健康、环保等特征的有机食品等安全食品的需求与日俱增,有机食品的消费者购买决策行为也日益引起学界关注。为探究影响消费者有机食品购买决策行为的相关因素,在广东省广州、深圳、珠海等城市通过调研获得了696个消费者样本数据,归纳了消费者购买体验和购买强度两个层次的购买决策,进而运用二元Logistic与有序Logistic模型分别研究了影响消费者购买体验和购买强度的主要因素。结果表明,年龄、价格及认证必要性评价对购买体验影响显著;家庭结构、健康意识对购买强度影响显著;而收入、食品安全意识、信任度及购买便利性等对两个层次决策皆有着显著影响。就企业而言,...
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