【目的】在氧化应激条件下,研究海带岩藻聚糖及其级分对肉鸡巨噬细胞免疫功能的影响,初步探讨海带岩藻聚糖及其级分的免疫调节功能与抗氧化作用的关系。【方法】以叔丁基过氧化氢(tBOOH)为活性氧诱导剂,加入肉鸡腹腔巨噬细胞培养液中,测定细胞培养液中抗氧化酶的变化,巨噬细胞分泌一氧化氮(NO)、诱导型一氧化氮合成酶(iNOS)、以及细胞因子IL-1和TFN-α等免疫指标的变化。【结果】用tBOOH处理后的巨噬细胞,细胞存活率显著下降(P<0.05),乳酸脱氢酶(LDH)和丙二醛(MDA)显著升高(P<0.05),SOD和GSH-Px酶活性显著降低(P<0.05)。巨噬细胞的吞噬活性显著降低(P<0.0...

【目的】通过研究海带岩藻聚糖及其级分对肉鸡巨噬细胞免疫功能的影响,寻找海带提取物调节肉鸡免疫功能的有效级分,为饲料工业科学使用海带资源提供理论依据。【方法】采用水提醇沉的方法,从海带中提取岩藻聚糖,通过纤维柱和凝胶柱层析,对岩藻聚糖进行分级纯化。体外培养肉鸡腹腔巨噬细胞,在培养液中分别加入岩藻聚糖(200μg·ml-1)和岩藻聚糖5种级分(100μg·ml-1),采用MTT方法检测细胞存活率,采用ELISA检测细胞因子IL-1和TNF-α,同时测定巨噬细胞的吞噬活性等其它免疫指标。【结果】海带岩藻聚糖及其级分显著提高肉鸡腹腔巨噬细胞的吞噬活性,促进巨噬细胞呼吸爆发、NO的产生量和iNOS活性,...

本试验研究了以单色光为光源,对饲养在不同单色光下的肉鸡注射脂多糖(LPS)后,肉鸡脾脏组织结构及脾细胞免疫功能的变化。结果表明:蓝光组的脾小节直径和脾动脉周围淋巴鞘面积比红光组分别显著增加62.4%和49.1%P<0.05);蓝光可以抑制免疫应激造成的细胞因子IL-1β水平升高,与白光组相比显著降低178.4%(P<0.05);并可显著提高脾淋巴细胞对ConA和LPS的增殖反应,与红光组相比分别高出96.6%和76.3%(P<0.05)。结果显示蓝光可以明显改善肉鸡的免疫功能,并对免疫应激反应具有缓解作用。

【目的】在地塞米松(DEX)诱导骨骼肌卫星细胞氧化应激的体外条件下,筛选丝裂原活化蛋白激酶(MAPKs)信号系统中起关键作用的信号通路。【方法】将体外培养的肉仔鸡胸肌骨骼肌卫星细胞(SCs)分别进行处理:Ⅰ、对照组;Ⅱ、DEX;Ⅲ、p38MAPK抑制剂;Ⅳ、DEX+p38MAPK抑制剂;Ⅴ、JNK抑制剂;Ⅵ、DEX+JNK抑制剂;Ⅶ、ERK5抑制剂;Ⅷ、DEX+ERK5抑制剂;Ⅸ、ERK1/2抑制剂;Ⅹ、DEX+ERK1/2抑制剂。除处理Ⅰ和处理Ⅱ外,其它处理首先用抑制剂预处理30min,弃去培养基后,再按处理设置分别加入含DEX的培养基或者正常培养基继续处理24h。处理结束后,分别测定细胞培...

【目的】研究高温和氧化应激对体外培养肉鸡骨骼肌线粒体功能的影响,初步探讨高温影响肉鸡肌肉品质的机制。【方法】从16只2周龄AA肉鸡的左右小腿后侧分离腓骨长肌,使用不锈钢支架维持肌肉束的正常长度,在95%O2、5%CO2混合气体饱和条件下,体外孵育2h。分别测定升高孵育温度或在培养介质中添加邻苯三酚后,肉鸡腓骨长肌线粒体活性氧(ROS)产量、钙泵(Ca2+-ATPase)活性和乳酸含量的变化。【结果】升高培养温度显著提高肉鸡骨骼肌线粒体H2O2的产生量(P<0.0001),并影响肌纤...

选取80只3月龄康乐黄鸡，随机均分为4组，每组5个重复，每个重复4只。对照组(CON组)和应激组(STR组)饲喂基础饲粮，酵母硒组(SY组)和酵母硒+应激组(SY＿STR组)饲喂在基础饲粮中添加0.5 mg/kg酵母硒的试验饲粮。预试期7 d，正试期21 d。试验第21天时，给STR组和SY＿STR组肉鸡腹腔注射15 mg/kg敌草快，CON组和SY组注射等量生理盐水，24 h后，每个重复选取1只鸡，采集盲肠内容物样品，用于肠道菌群分析，研究酵母硒对氧化应激肉鸡盲肠微生物多样性、菌群结构及物种丰度的影响。结果表明：盲肠菌群α多样性指数在各组间的差异均无统计学意义(P>0.05);β多样性分析显示，与CON组和SY＿STR组相比，STR组盲肠菌群结构分布相对零散，物种相似度较低；与CON组相比，STR组厚壁菌门与拟杆菌门相对丰度之比(F/B)、肠球菌属和埃希氏菌属–志贺氏菌属相对丰度显著(P<0.05)升高，毛螺旋菌属和嗜胆菌属相对丰度显著(P<0.05)降低；与STR组相比，SY＿STR组和SY组拟杆菌门相对丰度显著(P<0.05)降低；与STR组相比，SY＿STR组Muribaculaceae未明确属相对丰度显著(P<0.05)升高，肠球菌属相对丰度显著(P<0.05)降低；LEfSe分析显示，与CON组相比，STR组梭菌目vadinBB60群、Monoglobus、丹毒丝菌科显著富集，与STR组相比，SY＿STR组拟杆菌门、普雷沃氏菌科＿UCG–001、拟普雷沃氏菌属、帕拉普氏菌属显著富集。可见，氧化应激能引起肉鸡盲肠微生物多样性和菌群结构的改变，添加酵母硒能够缓解氧化应激对肉鸡肠道菌群结构造成的负面影响。

选取80只3月龄康乐黄鸡，随机均分为4组，每组5个重复，每个重复4只。对照组(CON组)和应激组(STR组)饲喂基础饲粮，酵母硒组(SY组)和酵母硒+应激组(SY＿STR组)饲喂在基础饲粮中添加0.5 mg/kg酵母硒的试验饲粮。预试期7 d，正试期21 d。试验第21天时，给STR组和SY＿STR组肉鸡腹腔注射15 mg/kg敌草快，CON组和SY组注射等量生理盐水，24 h后，每个重复选取1只鸡，采集盲肠内容物样品，用于肠道菌群分析，研究酵母硒对氧化应激肉鸡盲肠微生物多样性、菌群结构及物种丰度的影响。结果表明：盲肠菌群α多样性指数在各组间的差异均无统计学意义(P>0.05);β多样性分析显示，与CON组和SY＿STR组相比，STR组盲肠菌群结构分布相对零散，物种相似度较低；与CON组相比，STR组厚壁菌门与拟杆菌门相对丰度之比(F/B)、肠球菌属和埃希氏菌属–志贺氏菌属相对丰度显著(P<0.05)升高，毛螺旋菌属和嗜胆菌属相对丰度显著(P<0.05)降低；与STR组相比，SY＿STR组和SY组拟杆菌门相对丰度显著(P<0.05)降低；与STR组相比，SY＿STR组Muribaculaceae未明确属相对丰度显著(P<0.05)升高，肠球菌属相对丰度显著(P<0.05)降低；LEfSe分析显示，与CON组相比，STR组梭菌目vadinBB60群、Monoglobus、丹毒丝菌科显著富集，与STR组相比，SY＿STR组拟杆菌门、普雷沃氏菌科＿UCG–001、拟普雷沃氏菌属、帕拉普氏菌属显著富集。可见，氧化应激能引起肉鸡盲肠微生物多样性和菌群结构的改变，添加酵母硒能够缓解氧化应激对肉鸡肠道菌群结构造成的负面影响。

马尾藻具有很高的食用和药用价值,分离提取马尾藻多糖(Sargassum polysaccharides,SP),对其理化性质进行分析;研究马尾藻多糖对氧化应激态鸡脾脏淋巴细胞内谷胱甘肽(GSH)和一氧化氮(NO)分泌水平及淋巴细胞体外增殖的影响。结果表明:马尾藻多糖提取率为152.8 g/L;马尾藻多糖浓度为100、200、400 mg/L时,能显著促进体外培养的鸡脾脏淋巴细胞增殖;H2O2浓度为50μmol/L时,能诱导体外培养的鸡脾脏淋巴细胞处于氧化应激状态。马尾藻多糖浓度为400 mg/L,与细胞共孵育4 h或12 h,能显著增加氧化应激态细胞内GSH含量;共孵育培养8 h,能显著降低氧...

选用25周龄的海兰(褐)蛋鸡120只,随机等分为试验、对照2组,分置于2个人工气候室内二层阶梯式单笼饲养,设定热应激模型为22℃5 d(预试期)→30℃5 d→32℃5 d→35℃5 d→22℃5 d(恢复期),试验组为基础日粮+2 g/kg共轭亚油酸(CLA),对照组为基础日粮,进行为期25 d的CLA对高热应激蛋鸡细胞因子、激素水平和抗氧化能力的影响试验。结果表明,在30℃119 h,32℃119 h,35℃119 h,22℃119 h(恢复)时,试验组与CK组相比,其可明显抑制血清IL-1β、IL-6、TNFα-、皮质醇、前列腺素E2和M DA的分泌(P<0.01),促进血清甲状腺素T3...

为研究镁对肉仔鸡红细胞体外氧化应激的敏感性和红细胞膜流动性的影响,本试验用96只1日龄的AA肉仔鸡随机分配为低镁日粮组(镁含量1.2 g/kg)和对照组(镁含量2.4 g/kg)。在体外氧化应激反应体系中,低镁组肉仔鸡红细胞丙二醛(MDA)的生成量高于对照组(P<0.01),低镁日粮显著提高红细胞膜的各向异性参数(P<0.05);低镁组肉仔鸡红细胞的谷胱甘肽(GSH)含量降低了17%,丙二醛(MDA)的含量升高了19%(P<0.05),红细胞膜的镁含量降低18%(P<0.05);低镁日粮组肉仔鸡红细胞膜胆固醇的含量(P<0.01)均显著提高。结果表明表明低镁日粮...

[目的]本试验旨在研究低聚壳聚糖季铵盐(quaternized chitooligosaccharide,QCOS)对青脚麻鸡生产性能、免疫和抗氧化功能的影响。[方法]将192只1日龄健康青脚麻鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、2.5、5.0和10.0 mg·kg~(-1) QCOS的试验日粮50 d。养殖过程中记录青脚麻鸡体质量和饲料消耗量用于生产性能的计算,养殖结束后采集胸腺、脾脏、法氏囊、盲肠食糜、血清以及十二脂肠、空肠和回肠黏膜测定免疫器官指数、盲肠菌群数、抗氧化指标和免疫指标。[结果]与对照组相比,日粮中添加QCOS对青脚麻鸡生产性能无显著影响,但添加5.0 mg·kg~(-1) QCOS使青脚麻鸡后期和全期的平均日增重分别提高4.65%、3.38%(P>0.05);QCOS的添加显著提高50 d法氏囊指数(P<0.05)。[结论]日粮中添加QCOS可改善青脚麻鸡的免疫和抗氧化功能,并在一定程度上抑制肠道有害菌生长。

试验设对照组、抗生素组和美洲大蠊虫粉组(分别添加2%、1%和0.5%美洲大蠊虫粉)5个处理,每处理设3个重复,将495羽1日龄快长黄羽肉鸡(公鸡)随机分为15组,每组33羽,测定肉鸡免疫功能和抗氧化能力指标.结果表明:(1)6和10周龄鸡均以2%虫粉组的免疫器官指数最高,与对照组的差异均显著(P<0.05);淋巴细胞刺激指数以2%虫粉组最高,与其他4组的差异均显著(P<0.05);血清球蛋白含量均以2%虫粉组最高,与对照组的差异均显著(P0.05);流感抗体和新城疫抗体效价以2%虫粉组最高,攻毒后鸡的发病率和死亡率以2%虫粉组最低,...

为探究低氧胁迫对瘤背石磺能量代谢、氧化应激和免疫功能的影响，本实验在低氧条件[DO为(2.0 ± 0.2) mg/L]下分别测定了0、4、8、12和24 h时血清和肝胰腺生化指标的变化及肝胰腺相关基因的表达情况。结果显示：在能量代谢指标中，血清血糖、肝糖原、血清和肝胰腺乳酸含量随着低氧胁迫时间的推移均显著上升。在抗氧化指标中，过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量呈先上升后下降趋势，均在8 h时达到最大值，显著高于对照组；丙二醛（MDA）含量随着低氧胁迫时间的推移呈上升趋势，显著高于对照组。在免疫指标中，谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）呈波动上升趋势，均显著高于对照组，从8 h开始血清ALT和AST开始高于肝胰腺。低氧胁迫下，瘤背石磺肝胰腺糖原磷酸化酶（GP）mRNA表达量显著上升；谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）mRNA和热休克蛋白70（Hsp70）mRNA表达量呈先上升后下降趋势，均在8 h时达到最大值，与对照组相比差异显著。研究表明，瘤背石磺为适应低氧环境主要进行无氧代谢，而且低氧胁迫影响机体的抗氧化能力和免疫功能。

本实验旨在研究饲料中铬过量对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长、糖代谢、氧化应激及免疫应答的影响。以吡啶甲酸铬(Cr-Pic)为铬源，配制铬含量分别为0 mg/kg(Cr0)、20 mg/kg(Cr20)、40 mg/kg(Cr40)和50 mg/kg(Cr50)的4种实验饲料，选取初始体质量为(3.48±0.12) g的罗氏沼虾幼虾，随机分成4组，每组4个重复，每个重复放25尾虾，进行为期28 d的养殖实验。养殖实验结束后，每组取实验虾10尾左右(40 g/L),禁食24 h后开展拥挤胁迫实验。结果表明：(1)与Cr0组相比，铬过量组罗氏沼虾终末体长、终末体质量和成活率(SR)均显著下降，Cr50组特定生长率(SGR)、肥满度(CF)显著降低；拥挤胁迫96 h后，各组累积死亡率随铬含量增加而上升。(2)肝胰腺中糖酵解相关酶活性随铬含量增加呈逐渐下降趋势，14 d时Cr40和Cr50组己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)活性均显著低于Cr0组，28 d时Cr50组磷酸果糖激酶(PFK)活性显著最低；14 d时，铬过量组乳酸脱氢酶(LDH)和琥珀酸脱氢酶(SDH)活性显著降低；随铬含量增加，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)活性逐渐下降，28 d时Cr40和Cr50组显著低于Cr0组；肌肉中糖代谢相关酶活性在14 d时随铬含量增加逐渐升高，但28 d时受到抑制。(3)28 d时，Cr20组过氧化氢酶(CAT)活性显著下降，Cr40组CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性显著下降；Cr50组养殖过程中总超氧化物歧化酶(SOD)、CAT和GSH-PX活性均显著降低；与Cr0组相比，Cr20和Cr40组丙二醛(MDA)含量显著升高；乙酰胆碱酯酶活性(AchE)随铬含量增加逐渐降低，28 d时铬过量组均显著低于Cr0组。(4)Cr50组14 d时酸性磷酸酶(ACP)和28 d时溶菌酶(LZM)及碱性磷酸酶(ACP)活性显著低于Cr0组。综上所述，饲料中铬过量对罗氏沼虾生长、糖代谢、抗氧化能力及免疫功能均有抑制作用。

本试验旨在探讨饲粮中添加硒和碘,对蛋鸡淋巴细胞内的抗氧化酶活性和细胞DNA损伤的影响,以及是否影响淋巴细胞的抗氧化能力。288只33周龄的新罗曼蛋鸡,饲喂添加不同剂量硒(0、0.2 mg/kg)和碘(0、0.2mg/kg)的日粮24周,测定淋巴细胞中几种酶的情况。结果表明,日粮中碘添加量为0时,淋巴细胞谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性比对照组低41%(P<0.01);日粮中硒添加量为0时,淋巴细胞内的GPx比对照组低28%、超氧化物歧化酶(SOD)活性比对照组低31%(P<0.01)、CAT活性比对照组高30%(P<0.05);硒碘互作对淋巴细胞SOD(P<0.01)和CAT(P<0.05)活...