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[期刊] 亚太经济
[作者]
翁毅
本文通过分析闽台拥有相似的传统文化,而开发福建民间宗教中的特色饮食文化,可以有助于福建旅游业的发展;试构想福建民间饮食文化中妈祖宴菜等的开发等方面提出对策与建议。
关键词：
饮食文化 福建 台湾 妈祖宴
[期刊] 旅游学刊
[作者]
袁书琪 郑耀星
试论福建宗教旅游开发作者：袁书琪郑耀星单位：福建师范大学旅游研究室（福州，３５０００７）福建宗教旅游资源丰富多样，有群众基础，知名度高，分布广泛，与其他旅游资源配合较好。但开发研究不够、宣传水平偏低、规模小而分散、开发深度不够。作者认为，宗教旅游开发...
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
孟伟
宗教与哲学都是人借以超越自身有限性的文化表现形式。宗教哲学依赖哲学的成果实现宗教信仰的合理化。古代希腊时期不存在宗教哲学,但是却提供了宗教哲学发展的模式。随着基督教的产生与确立,西方宗教哲学才应运而生。中世纪,理性是信仰的奴婢,哲学是宗教的工具。近代哲学虽然把理性从信仰的束缚中解放出来,但是却又使宗教认同于哲学。随着现代哲学对传统宗教信仰的批判和现代西方哲学思维方式的转换,宗教哲学也发生了理论模式的转换,即从对理性与非理性认识的依赖转换为对人的生活实践的依赖。
[期刊] 企业经济
[作者]
李毅
由于历史和地理的原因,陕北饮食文化资源不仅保存得比较完整,历史悠久,而且特点鲜明,绚丽多彩。但是,由于受到外来文化和现代元素的冲击,陕北传统饮食文化竞争力正在丧失。本文对陕北饮食文化资源开发进行了分析,展示其资源的独特性和丰富性,使人们认识到陕北饮食文化的魅力与优势,并通过对陕北饮食文化开发中所存在问题的分析,提出相应的开发对策。
关键词：
饮食文化 风味小吃 产品开发 陕北文化
[期刊] 农业经济
[作者]
曹水群
大力开发饮食文化资源可促进乡村旅游业的发展。西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发,有五条路径可以选择,即:大力推介特色饮食产品组合;打造民族特色美食街;举办以酒为主题的文化旅游活动;举办以茶为主题的文化旅游活动;大力开发多元化系列成品或半成品的餐饮旅游商品。
关键词：
西藏 乡村旅游 饮食文化资源 开发
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
胡宇萌
湖南一家零售企业的总经理,管理着几十家超市、百货,今年带着500多名员工分10次到许昌学习胖东来。"每次几十人,高层、中层、基层轮流来,每次都有收获,每次学习回去我们都能提升一大截。就是这样学,我们与胖东来的差距还是特别大。"这位总经理边说边摇头,"胖东来真不是想学就能学会的。"一名企业家一语道破玄机:"胖东来表面的东西
[期刊] 企业经济
[作者]
胡亚光 胡建华
在对井冈山餐饮业发展现状分析的基础上,本文阐述了以打造井冈山红色饮食文化品牌而促进井冈山红色旅游又好又快发展的营销策略,指出井冈山红色旅游需要凝练当地饮食文化特色,通过赋予红色文化来彰显井冈山红色饮食品牌的市场个性;通过CIS原理塑造井冈山红色饮食形象;重视红色旅游规划和宣传;注重经营形式的多样性,从而提高井冈山的核心竞争力,使井冈山红色旅游形象得到全面提升。
关键词：
井冈山 红色旅游 饮食资源
[期刊] 开发研究
[作者]
刘晓玲 马正云 代蕾 李惠
穆斯林的建筑、服饰、饮食等民族特色极为鲜明,特别是清真饮食,其适应性广泛,不仅满足着穆斯林自身的需求,同时还拥有众多的非穆斯林消费者。在甘肃省兰州市,穆斯林饮食的生产与经营已占有市场的大半份额,开发潜力巨大。通过对兰州市清真饮食业发展调查,认为质量认证体系的建立是突破兰州清真饮食发展瓶颈的关键,经营观念的转变、人才培养水平的提升,特色系列产品的研发上市是清真餐饮业发展和保持活力必须解决的问题。
关键词：
兰州 清真饮食 开发
[期刊] 东北亚论坛
[作者]
雷丽平
漫谈俄罗斯的宗教热雷丽平今天的俄罗斯，宗教的影响可以说到处可见、无处不有。在首都莫斯科，东正教教堂到处都是，那金壁辉煌的教堂大厅，烛光辉映、入内作弥撒的人群熙熙攘攘，布道之声如雷贯耳；在大街上、地铁站、广场地下道，牧师布道经常可见；在大商店内，每每辟...
[期刊] 亚太经济
[作者]
李爽
闽台文化是中国传统文化的重要组成部分,加强海峡两岸民间信仰文化的交流与开发,对促进两岸旅游发展都有着重要的意义。本文从闽台民间信仰文化的特点入手,分析其旅游开发现状与存在的问题,由此提出海峡两岸民间信仰文化旅游开发的思路。
关键词：
民间信仰 文化 闽台 旅游开发
[期刊] 民族教育研究
[作者]
万明钢 滕志妍
宗教问题一直是引发加拿大文化冲突和民族问题的重要原因之一。伴随着民族政策、文化政策的演变,加拿大积极探索了应对教育中宗教问题的策略。本文以加拿大西部数省为重点,概述加拿大教育的多元文化、多元宗教背景,梳理现行政治和法律对加拿大学校教育中宗教多样性的规定,展现加拿大教育目前在宗教问题上存在的矛盾,并介绍学者们对学校体制与宗教关系的可行性探索。
[期刊] 中国土地
[作者]
朱洪昌
浅谈军用土地开发解放军土地管理局局长朱洪昌土地使用制度改革是我国经济体制改革的重要组成部分，建立和规范社会主义市场，实行土地有期有偿使用，对于优化土地资源配置，提高土地使用效益，贯彻“十分珍惜和合理利用每寸土地，切实保护耕地”的基本国策，具有十分重要...
[期刊] 财经问题研究
[作者]
廖彩琴
本文从西海固饮食文化特色入手,分析饮食文化对旅游资源开发的推动作用及西海固饮食文化开发中存在的问题,提出了西海固饮食文化旅游开发的方向和建议。
关键词：
饮食文化 旅游开发 西海固
[期刊] 财经问题研究
[作者]
廖彩琴
本文从西海固饮食文化特色入手，分析饮食文化对旅游资源开发的推动作用及西海固饮食文化开发中存在的问题，提出了西海固饮食文化旅游开发的方向和建议。
关键词：
饮食文化 旅游开发 西海固
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