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[期刊] 旅游科学
[作者]
刘春灵
在市场经济条件下,饭店业竞争十分激烈。饭店业的竞争是服务质量的竞争,而服务质量的竞争关键是人的竞争,而人的竞争归根结蒂是人的素质的竞争。饭店从业人员素质的好坏,将直接影响饭店服务质量的高低,直接影响饭店的社会效益和经济效益,故饭店从业人员的素质是酒店能否持续发展的关键。
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
李朋波
饭店行业的可持续发展离不开一支高素质的人才队伍，员工培训作为一种人力资源开发的基本途径，在饭店从业人员的素质提升中具有重要的意义。目前来自于政府、行业协会等企业外部机构的行业性培训支持成为饭店从业人员素质提升的重要方式之一，相对而言，围绕此类行业层面培训项目的培训需求和课程体系设计是一个较新的研究课题。本文以２０１６年实施的北京市社会旅馆从业人员素质提升工程为例，详细阐述了该项目的主要思路、调研过程、主要结果等内容，并简要报告了培训课程在实施过程中获得的评价及实施后取得的良好效果。本研究及其结论对基于行业层面的饭店从业人员培训需求与课程体系设计具有启发性和借鉴性作用，有助于从行业与社会培训有效．．．
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘永生
“饭店的经营管理既是科学,又是艺术”,今天已是人所公认的现实。一个饭店的经理,是饭店经营管理的最高领导人。作为一个成功的饭店管理者,除了必须具有的特殊条件外,还应该具备一些较为特殊的品质。现代饭店的经营管理必须靠硬件与软件的配合,而软件中特别需要强调的是经理人员,这些人必须是极具效率的人,有创新意识和开拓精神的人。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
洪华
随着北京旅游业的迅猛发展，不同星级宾馆、饭店的大量涌现，市场竞争日趋激烈，对高素质管理人员的需求量也越来越大。而北京作为首都，作为国际大都市，旅游饭店、宾馆的水准若与国际接轨，使之既符合现代国际标准，又适合中国国情，则需努力加强“软件”建设。因此，旅...
[期刊] 图书馆杂志
[作者]
汪筱萍
据《图书馆学百科全书》记载,早在1975年,国际图书馆协会和机构联合会在法国里昂召开的图书馆职能科学讨论会上就确认了现代图书馆具有保存人类文化遗产、进行社会教育、传递科学情报(信息)、开发智力资源等主要的社会职能。显然,图书馆所藏文献资源,读者和专业馆员,图书馆建筑和设备以及文献资源搜集、整序、编目、典藏和保护、修复等一系列技术方法,共同构成了这一机构的存在要素。它是现代
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
梁荣
随着经济社会不断发展,会计人员所提供的信息不仅为内部管理当局所重视,而且为广大的政府管理者、投资者、债权人等会计信息使用者所关注。作为会计信息提供者的会计人员所具备的素质对企事业单位尤为重要。会计工作的性质,要求会计人员必须具备职业道德和与会计工作职责相适应的能力结构。
关键词：
会计人员 会计信息 会计职业道德
[期刊] 中国流通经济
[作者]
曹媞 李晓晖
从业人员素质与物流业的发展有着密不可分的关系,目前我国物流从业人员存在着教育程度不高、服务意识差、流动性大等问题。我国物流业的发展呈国际化、精细化趋势,物流业从业人员素质问题已成为阻碍物流业发展的主要原因之一,物流业应通过加大人才供给、加强校企合作、拓宽员工发展通道、加强物流业的正规化管理以及聘用专业人才等措施改善目前这种状况。
关键词：
人员素质 物流业 正规化管理 高科技
[期刊] 图书馆
[作者]
陈有志 余俊丽
随着社会的发展,人力资源的重要性日益彰显,已经成为组织的核心资源。对于图书馆来说,图书馆服务的广度与深度直接地取决于对人力资源的运作和投资。本文在借鉴国内外相关研究的基础上初步探讨如何建构适合我国国情的图书馆从业人员的素质模型。
关键词：
图书馆从业人员 素质模型 研究
[期刊] 旅游科学
[作者]
华庆建
旅游饭店经营管理的任务是:根据市场经济规律,运用现代化的科学技术、理论、方法和手段,对饭店的人力、物力、财力实行有效地组织、指挥、监督和调节,以充分发挥全体员工的积极性和创造性,为顾客随时提供最优质的服务,力争以最少的劳动消耗,取得最大的经济效益。总经理作为饭店的法人代表,对饭店的经营管理起着至关重要的作用。无论是资产经营还是生产经营。都会因其素质的高低而影响饭店最终的经营效益。这里泛指的素质,不仅包括政治思想品质、领导才能、工作责任心,还包括作为饭店总经理所应具备的各方面的专业知识。在诸多的
[期刊] 旅游科学
[作者]
何帼英
本文所要讨论的是市场经济条件下的企业行为。众所周知,企业是以盈利为目的的法人组织。追求利润的最大化,是任何企业所必须遵循的原则。这一原则告诉我们,饭店的质量必须以市场为导向。我们必须注意服务质量中的适合性与适度性,使饭店的质量既能满足目标客源的要求,又能在合理成本的基础上保证饭店的长期利润。那种试图以三星级饭店的设备、设施提供五星级饭店服务的想法,既有悖于市场经济的一般原则,也违反饭店服务质量适合性与适度性的原则,在实践中也是行不通的,甚至不利于饭店的长期发展。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
褚倍 吴东晓
胜任素质方法是人力资源管理中逐渐被认可的一种方法,其通过科学方法所提炼出的核心素质同样为高校的人才培养提供了依据。本文以胜任素质模型为主线,探讨饭店人力资源管理者的素质模型,结合国外先进经验,对我国高校饭店人力资源管理的教学实践进行探索。
关键词：
胜任素质 饭店业 人力资源管理 教学
[期刊] 教育研究
[作者]
徐怀评 任建华
素质教育浅议●徐怀评任建华素质教育是一种旨在促进人的素质发展、提高人的素质发展质量和水平的教育活动。从广义上讲，凡是提高人的素质的教育活动都是素质教育。从远古时代长辈传授狩猎、采摘野果的经验给下一代，到当今社会的各种各样有助于人的素质提高的活动，都属...
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