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[期刊] 职教论坛
[作者]
伍剑琴
由于传统的酒店管理专业人才培养方式已远远落后于时代,不能满足旅游业市场发展需求。因此,加强该专业人才培养,提升教学质量已成为当前职业技术学院的首要任务。从探究式教学对酒店管理专业能力培养意义,酒店管理专业探究式教学模式的构建,酒店管理专业探究式教学模式实施策略三个方面进行分析,以期对职业技术学院培养适应时代发展和具有综合能力的酒店管理专业人才提供一些帮助。
关键词：
职业能力 探究式教学 教学模式 旅游教育
[期刊] 中国成人教育
[作者]
孟秋莉
校企合作是以人才需求为导向,学校和企业共同参与人才培养过程,最终达到"多赢"目的的一种人才培养方式。酒店管理专业本科教育是为酒店培养掌握现代酒店管理理论、具有较强的酒店管理和实务操作能力的"应用型"人才的专业。本文主要分析了本科酒店管理专业校企合作的内涵、必要性,在此基础上勾画出应用型本科酒店管理人才的校企合作培养模式。
[期刊] 教育与职业
[作者]
谭欣 鞠红霞
"工学结合"人才培养模式在高职酒店管理专业中的应用,使"校、企、生"实现了三赢。文章对目前酒店管理专业"工学结合"的"学工交替"模式、"2+1预就业"模式、"订单培养"模式进行了对比比较,提出了"依托行业资源,加快专业建设和课程教学改革""加强校内外实训基地的内涵建设""增强酒店管理专业的社会服务功能"等"工学结合"人才培养模式精细化发展的策略。
关键词：
工学结合 人才培养模式 酒店管理
[期刊] 教育与职业
[作者]
谭艳
随着我国经济发展和市场需求的递增,对酒店专业人才的需求量与日俱增。我国一部分高职院校中,专门开设了培养酒店专业人才的相关专业,为酒店专业人才的输送做出了巨大贡献。文章从高职院校酒店专业人才培养现状入手,探究了教学模式的创新问题。
关键词：
高职 酒店专业人才 培养现状 教学模式
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
杨红波
围绕"工学结合、校企合作"的人才培养要求,产生了多种高职教育酒店管理专业人才培养模式,在酒店管理专业人才培养中起到了良好的效果,但也存在一些问题。"HOTEL"人才培养模式,旨在增加人才培养模式的适用性和社会服务能力,形成核心竞争力,提高毕业生的就业对口率和从业延续性。
[期刊] 中国成人教育
[作者]
湛艳琳 陈波
我国酒店权威机构预测,到2020年左右,我国就会成为世界酒店业的第一大国,随着酒店业发展步伐的加快,酒店对管理人才的要求也在不断提升。因此,研究制定科学、合理、有效的人才培养模式,使人才培养贴近社会、贴近市场、贴近实际、贴近酒店的发展和需求,以实现学生与市场的"无缝"对接,已成为职业技术学院人才培养的主要模式。文章在对我国酒店专业技术领域发展现状、趋势、酒店行业人才综合结构及能力要求进行分析的基础上,提出了新的酒店管理专业人才培养模式,其目的是满足酒店业发展对专业管理人才的需求。
关键词：
酒店企业 专业技术 管理人才 培养模式
[期刊] 经济师
[作者]
李洋
文章简要分析了会展专业人才培养的三类人才组成结构,着重强调了专业人才培养模式实现方法,通过明确专业育人定位、建设实践教学条件、构建人才培养保障体系、做好无缝接轨实训四项措施,打造出会展专业复合型创新人才培养模式。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
彭宜佳 闫秦勤
基于酒店行业的特点和高职酒店管理专业人才培养目标,构建"三课堂一体化"人才培养模式,以实现学生"理论+素质+技能"的一体化发展"。三课堂一体化"即通过加强"第一课堂"专业基础理论教学,创新"第二课堂"形式,提高"第三课堂"职业技能培养成效,积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用。
关键词：
高等职业教育 酒店管理专业 人才培养模式
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
付红星 苏敏琦 黄丹 夏薇 陈丽敏 李伟慰 麦毅菁
借鉴洛桑模式，对＂校店合一＂人才培养模式进行了有益探索。构建了以项目课程为主体，学科课程和综合实践课程并存，隐性、显性课程有机结合的课程体系；形成了＂做中学、先学后教、小组合作、有效激励＂的课堂教学模式；建设了专业整体化设计及教学经营一体化的实训体系；搭建了＂三基地三平台＂的校企合作运营机制。
关键词：
校店合一 人才培养模式 项目课程
[期刊] 中国成人教育
[作者]
郑红梅
文化产业管理专业人才的培养要以推动我国文化产业发展、满足人民群众精神文化需求、实现社会主义文化繁荣发展为目的,通过合理的培养规划和社会实践,培养出能够理论联系实际,具有先进文化观和竞争力的文化产业管理人才。
关键词：
文化产业 管理人才 培养模式
[期刊] 教育与职业
[作者]
袁根华 刘晓 汪菊英
文章通过分析珠三角模具行业转型升级时的现状,归纳了高端技能型专门人才能力结构维度,指出了主流模具企业对应的高端人才的关键能力,包括制造能力、设计能力和信息化管理能力。并详细阐述了"1.5+1.5"二阶段技能进级的模具高端人才的培养模式,即1.5年校内教学工厂培养模具全流程设计制造的中等技能,1.5年校外主流企业现代学徒制方式培养模具高端人才的关键能力。
关键词：
高端人才 能力结构 模具专业 培养模式
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
赵桂毅 高霞 张波 洪艳
介绍了淄博职业学院酒店管理专业"1+2零学费"人才培养模式的含义及实施过程,为现代高职教育改革发展提供了案例启示。
关键词：
零学费 人才培养 模式 探索
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
金荣
随着我国市场经济的快速发展,社会转型的不断加快,经济犯罪率高居不下,尤其以财务会计舞弊为手段的经济犯罪案件较为突出,公、检、法、司迫切需要能够胜任财务会计资料核查、鉴定的专业人才。司法会计鉴定机构、会计师事务所等部门也需要大量的既懂会计又熟悉法律的复合型人才。这就需要对司法会计专业的人才培养模式的特征有清晰的认识,要注重模式的创新,提高培养出的人才与现实需要的切合度,使培养出的司法会计类专业人才更加合格。
[期刊] 经济师
[作者]
李伟 聂蕴
营销专业是一门实践性较强的课程，在教学中，教师除传授理论知识外，还应以市场为导向，培养学生的社会实践能力，基于此，教师要根据社会实际情况，对教学方式进行改革与调整，以增强学生的实际运用能力，增强其竞争与适应市场的能力。文章分析了目前以市场为主导的高职营销专业人才培养过程中出现的一些问题，提出了相应的探究措施。
关键词：
市场 高职营销 人才培养 模式探究
[期刊] 经济师
[作者]
杨春燕 陈敬华 周令芳
随着"校校合作"模式下五年制大专联合办学工作的开展,一些问题也逐渐凸现出来。文章以酒店管理专业为例,针对五年制大专学生存在专业能力不足、职业素养不高、可持续发展的能力低下等问题,对此种模式的人才培养质量进行分析和反思,提出科学遴选合作学校,优化人才培养方案,细化课程标准,加强教学质量督导,提升双师型教师水平等相应可行的应对策略。
关键词：
校校合作 五年制 质量 问题 反思 策略
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