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[期刊] 旅游学刊
[作者]
王勇 李晋
创新菜巡礼□王勇李晋古人说：“食不厌精，脍不厌细”。烹饪艺术作为中华国粹，所以能传衍千载，饮誉世界，正是无数烹饪前辈不断推陈出新，探索发展的结果。我店开业１４年来，在弘扬祖国美食文化，发展烹饪技艺，创新菜肴方面作出了不懈努力。特别是连续举办７年的创新...
[期刊] 商业时代
[作者]
商务都国际贸易谈判代表秘书局局长、商务部办公厅副主任,研究员1965年2月出生,籍贯福建漳州研究方向为对外经贸、商务促进、服务经济。学术经历1985-1996年,在国务院办公厅任副处长、处长。从事财经政务研究;1999-2003年,任中国(厦门)国际投资促进中心主任、中国贸促会厦门分会会长,从事对外贸易与国际投资促进研究;
[期刊] 旅游学刊
[作者]
谷慧敏 王家宝 张秀丽 张伟
本文从政府、教育研究机构及企业的角度对世界旅游教育现状进行了总体梳理 ,同时分别对世界旅游组织及美国和瑞士的旅游教育特点进行了典型分析。
关键词：
旅游 旅游教育 旅游培训
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
史宝辉
一、英语词典的定义和种类(一)英语词典的定义词典是按一定顺序排列词语并解释词语意义的书。现代的英语词典通常包括的内容有:词语的拼写、音节的切分、词语的发音、词的派生、词的用法、同义词、语法规则等,许多词典还有插图。英语词典对词语的定义通常限于词的发音、意义、用法和词源等与词语直接相关的内容,
[期刊] 中国高教研究
[作者]
温州大学是2006年2月经国家教育部批准成立的地方综合性大学,由温州师范学院和原温州大学合并组建而成,办学历史可追溯至1933年黄溯初先生创办的温州师范学校。学校现设有茶山、学院路等校区。主校区位于温州市茶山高教园区,占地2450亩。校园依山傍水,环境幽
[期刊] 学位与研究生教育
[作者]
厦门大学生命科学学院对“211工程”仪器设备实行集中统一的管理和使用,取得了良好的效益。 厦门大学“211工程”一期建设启动后,生命科学学院根据国内外现状,对“211工程”实验室的建设定下了“通
[期刊] 商业时代
[作者]
宋则辽宁凤城人,1951年12月出生于大连市。中国社会科学院研究员,专项课题首席研究员中国社会科学院研究生院教授、博士生导师,中国社会科学院财经战略研究院学术委员会副主任。国家商务部专家,中国物流学会副会长,中国商业经济学会常务理事,南京财经大学、山西财经大学、河北经贸大学、浙江工商大学、兰州商学院、暨南大学等院校客座教授。学术经历自1987年以来,先后在国内外报刊及内参发表学术论文、研究报告400余篇,个人学术专著四部,与人合作著作多部。重要论著《工业投资品流通问题研究》、(流通过程加速复杂化趋势研究》、《从双轨制到市场化——论中国经济改革总思路的调整》、《深化改革与改革的深层障碍》...
[期刊] 高等教育研究
[作者]
向区域性应用型大学迈进的重庆文理学院重庆文理学院是由重庆市人民政府主办的全日制普通本科高等学校。现有两个校区,占地面积1921亩。学校现有全日制普通本专科在校生18000余人,开设有42个全日制普通本科专业,涵盖文学、理学、工学、管理学、农学、教育
[期刊] 旅游学刊
[作者]
阎雷 高军 吴泉民 徐珏明 张兰天 周鸿飞 王竹林
目前,纵观整个旅游行业,服务质量不够稳定的状况还普遍存在。例如:在旅游局组织的竞赛、评比、检查中,往往会出现明查时比较好,而暗查时就不够理想的现象。为什么会出现这种情况呢?我以为根本的原因在于没有优质的管理。 所谓优质管理,首先,是管理者自己要具有良好的
[期刊] 商业时代
[作者]
现任上海商学院旅游与食品学院院长,教授。1961年2月出生,籍贯上海市,现兼任上海商业经济学会常务理事(副秘书长)、上海景观学会副理事长、日中景观学会副理事长、国际建筑装饰室内设计协会上海分会秘书长等职,是上海市政府市长内参(生态景观版)、会展白皮书(会展前沿)主编。
[期刊] 商业时代
[作者]
张世尧现任世界中国烹饪联合会会长、中国烹饪协会名誉会长籍贯浙江省宁波市,1951年毕业于上海立信会计专科学校。曾先后担任商业部副部长,全国商业统计学会常务副会长;1993年后,任第八、九届全国政协委员,国内贸易部中商企业集团董事长
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