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[期刊] 农业经济  [作者] 辛绪红  
创建绿色食品标准化生产基地,是扩大绿色食品生产规模,推动农业标准化进程,提高农产品质量安全水平,促进农业增效、农民增收的重要途径。通过研究沈北新区绿色食品原料(水稻)标准化生产基地发展模式、发展经验以及存在的问题为我省大规模发展绿色食品原料标准化生产基地提供参考。
[期刊] 技术经济  [作者] 汪金龙  戴强  
一、我国绿色食品标准化工作的现状 1、农业部制定并颁布了《绿色食品标志管理办法》。1996年,中国绿色食品发展中心在中国国家工商行政管理局完成了绿色食品标志图形、中英文及图形、文字组合等4种形式在9大类商品上共33件证明商标的注册工作;中国农业部制定并颁布了《绿色食品标志管理办法》,标志着绿色食品作为一项拥有自主知识产权的产业在中国的形成,同时也表明中国绿色食品开发和管理步入了法制化、规范化的轨道。我国现将绿色食品分为A和AA两个级别。A级绿色食品生产中允许限量使用某些化肥、农药、合成添加剂等,保证了产
[期刊] 中国流通经济  [作者] 白世贞  
本文认为,绿色食品物流中心运作过程的标准化是我国绿色食品立足国内,面向国际,持续健康稳定发展,获得最佳经济效益和社会效益的必然选择。国家应尽快制定标准,对绿色食品物流中心的整个运作过程实行标准化、规范化管理。建立健全危害分析与关键控制点食品卫生安全体系,通过控制流通过程中的一些危害如微生物、化学、生物污染、农药污染等,把好安全和质量关,确保整个过程在良好操作规范的基础上进行;推行ISO9000质量管理体系和ISO14000环境管理体系,确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控状态,推动和促进持续的质量改进,通过环境方面的竞争优势赢得客户;有效整合标准化体系,使每个环节、每项管理制度都实现...
[期刊] 农业经济  [作者] 周云霞  
受终端市场消费者偏好的周期变动趋势影响,绿色食品产业的发展呈周期性波动态势。通过阐述基于绿色食品产业发展不同阶段的物流战略管理需求研究价值,从法规与政策、供应链集成管理、物流基础设施与技术层面探讨制约绿色食品产业物流战略管理水平提升的若干障碍;并在分析不同发展阶段的绿色食品产业的消费者需求特征的基础上给出有效的物流战略管理策略。
[期刊] 农业经济  [作者] 智红涛  李景国  
一、发展绿色食品的作用绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经过专门机构认定,使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品产品涵盖所有食品,包括农产品、畜产品、水产品及其加工品等。绿色食品不仅是实现合理利用资源和环境保护的有效载体,而且是协调经济、社会和生态效益,实现农业可持续发展的有效举措和重要保障,体现了科学的发展
[期刊] 世界农业  [作者] 张志华  雷绍荣  宋君  
为了了解中国鱼类产品质量安全标准和国外相关产品标准(技术法规)之间的差距,进一步完善中国标准的制修订,加强中国鱼类产品的质量管理,促进中国鱼类产品的国际贸易,本文对NY/T 842—2012《绿色食品鱼》中冻鱼的相关规定与CODEX STAN 190—1995《速冻鱼片》(2014年修订)以及欧盟、美国、日本、韩国等鱼类产品相关标准(技术法规)的部分参数进行了比较研究。结果表明,中国《绿色食品鱼》标准具有一定的先进性,但是组胺限量远远高于欧盟和美国的规定;无机砷、甲基汞、氟等参数的规定严于国际社会的规定;药物残留限量规定基本与欧盟一致;部分指标严于国际食品法典委员会(CAC)、美国、日本和韩国...
[期刊] 农村经济  [作者] 刘志文  
[期刊] 世界农业  [作者] 何庆  王敏  唐伟  
本文以国内外绿色食品及类似概念产品发展现状为基础,对绿色食品营销渠道建设理论研究和营销发展进行了分析。
[期刊] 农村经济  [作者] 陈怀锅  宣亚南  
经过十多年的努力 ,江苏绿色食品已有突飞猛进的发展 ,进入了一个新的历史阶段。总结江苏不同类型企业成功开发绿色食品的经验 ,其发展模式主要有品牌改造型、加工增值型、地方特色型和资源利用型 4种类型 ;虽然模式不同 ,但其内在发展机制却有共性 ,即 :尽管政府给予了适当扶持和引导 ,但并不干预企业经营 ,更不直接经营 ,绿色食品开发的主体是企业 (特别是民营企业 ) ,企业自主经营、自负盈亏。这一运作机制符合市场经济规律 ,也符合了 WTO规则。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 王多玉  张轩铭  修文艳  唐伟  王俊飞  
文章阐述了绿色食品产业精准扶贫的重要意义,总结了绿色食品产业精准扶贫的主要成效及做法,针对性地提出了绿色食品产业精准扶贫工作的四点建议。
[期刊] 统计与决策  [作者] 张志峰  
文章运用结构模型解析法分析了我国绿色食品产业发展中各影响因素,明确了各影响因素之间的层次结构关系,并对产业发展影响因素层次结构进行了分析,以期能够促进绿色食品产业更快更好的发展。
[期刊] 农业经济  [作者] 骆玉岐  叶博  
本文通过农民、企业生产者、监管者和消费者几个方面对绿色食品认识的现状进行分析,提出了发展绿色食品是一个长期的过程,归根结底是对保护生态环境、营造和谐社会认识的提高。
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