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[期刊] 商业经济与管理
[作者]
郑胜华
作为西方国家一种非常流行的饭店类型——汽车旅馆 ,以它经济、舒适、方便的特点赢得这些国家民众的喜爱 ,并成为他们旅游生活中不可缺少的一部分。改革开放以来 ,中国经济日新月异 ,已经具备了发展汽车旅馆业的条件。因此 ,在中国建造汽车旅馆的构想是富有创意和切实可行的
关键词：
汽车 饭店(旅馆) 汽车旅馆
[期刊] 经济地理
[作者]
郑胜华
汽车旅馆是西方一种非常流行的旅馆类型,以其经济、舒适、方便的特点深受这些国家民众的喜爱。可以说,汽车旅馆的出现,不仅为所在国的饭店业带来了新的活力,而且也有利于其旅游业的发展。改革开放以来,中国经济日新月异,已经具备了发展汽车旅馆业的条件。汽车饭店将是今后中国饭店业的选择。本文介绍了汽车旅馆的概况,并结合中国现状,提出了发展汽车旅馆业的一些对策和建议。
关键词：
汽车旅馆 饭店 选择
[期刊] 开发研究
[作者]
罗茜
中国的自驾游近年来取得了飞速发展,但处于初步发展阶段的汽车旅馆供给不足问题却日益凸显,难以满足自驾车旅游者的需求。在对自驾车旅游者进行详细调查的基础上,运用AHP法确定影响自驾车旅游者选择汽车旅馆的各因子权重,得出了影响自驾车旅游者选择汽车旅馆的主要参考因素,包括客房的整洁、汽车旅馆所在位置的便利、客房被褥的舒适、停车场车位的数量、停车场进入的便利性、餐饮的卫生、客房的隔音效果等。最后对我国汽车旅馆的建设和经营提出了合理的建议。
关键词：
自驾车旅游 汽车旅馆 AHP
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
李朋波
饭店行业的可持续发展离不开一支高素质的人才队伍，员工培训作为一种人力资源开发的基本途径，在饭店从业人员的素质提升中具有重要的意义。目前来自于政府、行业协会等企业外部机构的行业性培训支持成为饭店从业人员素质提升的重要方式之一，相对而言，围绕此类行业层面培训项目的培训需求和课程体系设计是一个较新的研究课题。本文以２０１６年实施的北京市社会旅馆从业人员素质提升工程为例，详细阐述了该项目的主要思路、调研过程、主要结果等内容，并简要报告了培训课程在实施过程中获得的评价及实施后取得的良好效果。本研究及其结论对基于行业层面的饭店从业人员培训需求与课程体系设计具有启发性和借鉴性作用，有助于从行业与社会培训有效．．．
[期刊] 旅游学刊
[作者]
胡尧武
企业文化是指企业受民族文化、社区文化等文化系统以及政治、经济、法律等因素影响,在企业经营过程中呈现出的价值观念、行为规范和管理行为习惯的总和。它是一个企业最基本的特征。如美国的麦克唐纳快餐公司的企业文化概括为“质量、服务、清洁、价值。”企业文化能使企业的全体人员在价值观统一的基础上为整个企业的繁荣而努力。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
林璧属 王赞强
在网络化发展过程中 ,中国旅游饭店业能够积极运用Internet参与市场竞争 ,并已取得初步成效 ,但在建设与经营中也存在一些问题。本文拟从旅游饭店网络化的意义分析入手 ,评析现状 ,提出一些可供选择的方案与措施。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王健
本文集中讨论了中国旅馆业立法的必要性和迫切性、中国旅馆业立法的现实基础、中国旅馆业立法的几个关键性问题等3方面内容。中国的旅馆业立法势在必行,目前已经具备了坚实的社会基础和较为充足的立法条件。在中国旅馆业立法中有5个关键性问题必须引起足够的重视,这些问题分别是旅馆业立法的指导思想、旅馆业立法的位阶、旅馆法的调整范围和基本内容、旅馆业立法和实施机制的关系以及旅馆业国内立法和国际立法的衔接。
关键词：
中国 旅馆业 立法
[期刊] 改革与战略
[作者]
谢守红 李淑华
作为旅游业三大支柱产业之一的饭店业,在促进地区旅游和国民经济发展方面起到非常重要的作用。改革开放以来,中国饭店业迅猛发展,饭店数量急剧增加,经营水平不断提高。但区域之间发展很不平衡。文章首先回顾中国饭店业的发展历程和现状,接着分析饭店业的区域差异特征及形成原因,最后提出促进中国饭店业发展的若干对策措施。
关键词：
饭店业 区域差异 区域协调
[期刊] 经济管理
[作者]
地方产业发展课题组
饭店业对经济发展和社会生活表现出越来越重要的价值。本文运用超效率的数据包络方法（Ｓｕｐｅｒ ＤｅＡ）的松弛变量模型（ＳＢＭ），结合饭店自身投入和地区资源与建设水平，对不同星级饭店业的地区运行效率进行了评价。研究结果表明，不同区域饭店的运行效率存在明显差异，并且不同星级饭店的运行效率差异具有不一致性。根据不同星级饭店是否有效和超效率值，对地区进行了类型划分，包括完全无效区域，经济型饭店运行有效，仅豪华型饭店运行效率欠佳，高星级饭店有效而低端无效，完全有效临界区，完全有效区和超高效率区七种类型。指出每种类型中主要省份面临无效的主要原因。指出我国饭店自身建设投入不仅面临高星级饭店投资建设导致的产能过．．．
[期刊] 旅游学刊
[作者]
黄静波
运用因子分析与综合评分分析相结合的方法,测算出我国各省区市饭店业综合实力的优势指数值。据此,可将我国省域星级饭店业划分为4种类型发达型、较发达型、欠发达型、不发达型。从2000年到2004年优势指数值变化特征看,我国省域星级饭店业综合实力差异在缩小。从空间分布看,星级饭店业发展水平的分布规律是东部沿海地区大于中部地区大于西部地区。区域经济发展水平、旅游资源禀赋、区位、交通、区域产业政策与发展环境是影响星级饭店业发展水平的重要因素。最后,对我国星级饭店业的发展提出了一些建设性意见。
关键词：
饭店业 优势特征 形成机理 中国
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王文君
论中国饭店业质量观念的更新□王文君一、质量观念的概念所谓质量观念，是指人们对质量这一事物的概念、内涵、实质、形态、取向等的认识或见解。人们头脑中的质量观念，对饭店经营活动中的质量行为、质量实践起着导向、规范、制约的作用，因而成为影响、决定饭店质量工作...
[期刊] 旅游学刊
[作者]
谷慧敏
ＣＲＳ与中国饭店业营销□谷慧敏１９９６年，在以色列举行的世界饭店协会年会上，将Ｉｎｔｅｒｎｅｔ和入网销售技术作为会议的主题，由此可以看出国际饭店业对使用ＣＲＳ及Ｉｎｔｅｒｎｅｔ的重视。ＣＲＳ如何运行？在我国的发展状况如何？存在哪些问题？应该如何解决？...
[期刊] 旅游科学
[作者]
张进福 郑向敏
文章从发展观的角度论述了近现代西方饭店经营思想对中国饭店业发展的深层影响,并就中国饭店业发展的思路进行了初步探讨。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
赵西萍 王磊 刘洪涛
中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨赵西萍，王磊，刘洪涛西安交通大学管理学院ＰｒｏｂｉｎｇｔｈｅＲｏａｄｏｆＴｒａｎｓｎａｔｉｏｎａｌＭａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｏｕｒｉｓｔＨｏｔｅｌｓ￥ｂｙＺｈａｏＸｉｐｉｎｇ；ＷａｎｇＬｅｉ；ＬｉｕＨｏｎ...
[期刊] 消费经济
[作者]
孙蕾
奇特的旅馆孙蕾为了吸引游客，提高经济效益，一些国家和地区开设了别具一格，具有新奇特色的旅馆。小说旅馆：在美国俄勒冈纽波特海滨，有一家名叫西尔维亚·贝奇的小说旅馆。这家旅馆的布置和摆设奇特有趣，每个房间的设置都以世界一位著名的作家为主题。旅客可以从客房...
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