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[期刊] 农村经济
[作者]
田文勇 余华 吴秀敏
本研究以规模经济理论和外部成本理论为支撑,运用四川生猪问卷调查数据,选用C-D生产函数和目标函数,首先对四川生猪是否需要适度规模养殖进行了判定,其次从养殖利润和污染治理成本角度测算出适度养殖规模,结果表明:四川生猪养殖存在规模报酬递减特征,处于规模不经济阶段,需适度规模养殖;当不承担环境污染治理成本时适度养殖规模为650～800头,当承担环境污染治理成本时适度养殖规模为55～75头,污染治理成本已成为养殖规模的重要限制因素,适度养殖规模为中小规模。生猪适度规模养殖要基于不同区域实际。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
饶静 张燕琴
本文以河北LP县生猪养殖业为例,通过问卷调查和案例分析方法,对不同规模和不同类型的生猪养殖主体污染治理和资源化利用行为进行研究。本文研究结论表明,中规模养猪场配套耕地比例最低,资源化利用水平最低,污染风险也最大;小规模和散户养猪场配套耕地比例较高,资源化利用水平较高,污染最直接。养殖规模作为分类指标,并不能完全解释养猪场的环境行为,还需要对生猪养殖主体的社会经济特性进行深入分析。是否能获得行政资源支持从而获得足够配套土地是大规模生猪养殖主体中资源化利用程度的重要因素;中等规模生猪养殖主体的资源化利用程度普遍较低;小农的社会经济特性决定小规模生猪养殖主体以及散户的资源化利用程度较高。建议政府在制定养殖业发展和资源化利用政策时,应根据当地粪污处理容量(耕地)来发展养殖生产。要充分考虑生猪养殖主体的社会经济特性,不应完全偏向支持中大规模或完全取缔小规模。
关键词：
规模 类型 养猪场 污染治理 资源化利用
[期刊] 中国财政
[作者]
王武 王峰 易小红
近年来,湖北省宜昌市夷陵区财政部门不断调整财政支农思路,加大财政保障力度,大力实施优质畜牧工程,促进了全区畜牧业快速健康发展。2009年,财政对畜牧业的总投入达
[期刊] 农村经济
[作者]
王克俭 张岳恒
中国生猪养殖从农户散养向规模化养殖迅速转变的同时，规模化养殖所带来的粪便污染越来越引起重视。本文通过对７省规模化生猪养殖场的实地调查数据，使用条件价值评估法分析规模化生猪养殖场对其污染防治的支付意愿。结果表明，不管是愿意支付的生猪养殖场还是不愿意支付的生猪养殖场，均认为生猪养殖污染防治带来的社会效益＞生态环境效益＞经济效益。在愿意支付的受访生猪养殖场对生猪养殖污染防治带来的生态价值平均支付意愿是总收入的１０．６４％，对社会价值平均支付意愿是总收入的８．６２％，对经济价值的平均支付意愿是１０．１１％。最后，提出了相应的政策建议。
关键词：
生猪规模化养殖 污染防控 条件价值评估
[期刊] 资源科学
[作者]
潘丹
厘清规模养殖与畜禽污染之间的关系有助于中国政府采取有针对性的措施治理畜禽污染。利用江西、山东、福建、江苏和四川５省份７５４个生猪养殖户微观调查数据，实证检验了规模养殖与畜禽污染之间的关系。研究结果表明：规模养殖和畜禽污染之间呈现出较为明显的倒Ｕ型曲线关系，即小规模养殖和大规模养殖所产生的畜禽污染较低，而中等程度的规模养殖所产生的畜禽污染较高。种养结合比例、政府环保规制程度以及政府补贴程度是造成不同规模养殖户畜禽污染差异的主要原因；户主年龄、户主文化程度、家庭人均耕地面积、产业组织情况、家庭非农劳动力比例、信息认知、政府补贴以及技术培训等变量，也是影响养殖户畜禽污染排放的重要因素。促进中等规模养．．．
关键词：
畜禽污染 规模化 生猪养殖
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王欢 赵鑫 沈洋洋
[目的]生物安全体系是防控生猪重大疫病的最有效壁垒。政府规制作为推动生物安全体系建设的重要力量，能够促进养殖户树立正确的疫病防控态度，提高养殖场生物安全水平。[方法]据此基于四川省生猪养殖户调查数据，利用投影寻踪模型和Tobit模型，在测算养殖户生物安全水平的基础上，分析政府引导、激励和约束机制对养殖户生物安全水平的影响。[结果]四川省生猪养殖户生物安全水平普遍较低，88.78%的养殖户生物安全水平为中低水平，生物安全体系构建不完善；政府规制能够有效引导、激励和约束养殖户生物安全行为，促进养殖户生物安全水平提升；养殖规模、养殖收入占比、是否采取全进全出养殖以及对非洲猪瘟发病症状和应对措施认知等因素均显著正向影响生物安全水平；政府规制对养殖户的影响存在区域和生物安全水平得分异质性。[结论]应加强生物安全知识宣传与技术培训，提供适当资金与金融支持，加强监管力度，并根据地区不同经济发展水平、养殖场不同规模实施差异化的生物安全政策。
关键词：
生猪 养殖户 政府规制 生物安全 四川省
[期刊] 江西财经大学学报
[作者]
孔凡斌 张维平 潘丹
中国的畜禽养殖规模呈现出明显的分化趋势。基于规模视角，利用５省７５４户生猪养殖户的调查数据，运用Ｌｏｇｉｔ模型分析了不同规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿的影响因素。研究结果表明，是否是村干部、务农人口比例、养猪收入比例、养殖培训以及政府补贴对小规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响；风险偏好程度、农地面积、家庭储蓄、养猪收入比例、产业组织情况、养殖培训以及政府补贴对中等规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响；教育程度、风险偏好程度、产业组织情况、无公害养殖比例、生猪质量法规认知以及政府补贴对大规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
周勋章 杨江澜 徐笑然 彭紫瑞 路剑
为了解动物疫病风险认知对养殖户生物安全行为的影响,本研究以河北省786个生猪养殖户为调研对象,通过建立多元有序Logistic模型,研究了生猪疫病风险认知对养猪户生物安全行为的影响,并引入养殖规模作为解释变量,分析了不同规模养猪户生物安全行为和生猪疫病风险认知差异。结果表明:1)养猪户生猪疫病风险认知对其生物安全行为采纳有显著影响,其中外部环境风险认知影响最大,其次是生猪易感性风险认知和生猪病原的危险性风险认知;2)大、中、小和散户4种养殖规模对养猪户生物安全行为有显著影响,且不同养殖规模下其生物安全行为偏好有所差异;3)不同规模养猪户的生猪疫病风险认知有一定差异;4)养猪户生物安全行为受其个人特征、经营特征等多种因素影响。据此,本研究提出加强养猪户生猪疫病风险认知培训,分类施策促进不同规模养猪户生物安全行为建设,鼓励养猪户向规模化、标准化方向发展,培养新型养猪人等政策建议。
[期刊] 农村经济
[作者]
林杰 赵连阁 王学渊
本文采用DEA-BadOutput模型测度了18个省份2007~2011年不同规模生猪养殖在水资源约束下的环境技术效率。研究结果表明:水资源投入过度、非合意产出过量、养殖规模偏小是造成一些省份环境技术效率低下的主要原因;水资源禀赋偏低区域的环境技术效率也偏低。同时,根据研究结论提出了环境技术效率的改进途径。
关键词：
水资源约束 生猪养殖 环境技术效率
[期刊] 农村经济
[作者]
翁鸣
本文从养殖规模及市场地位的视角,分析了我国生猪价格大幅波动的基本原因是生猪生产的分散、小规模和管理粗放,并运用蛛网理论进行解释。同时,生猪市场不同主体之间地位不对等加剧了生猪价格波动。在上述分析基础上提出了政策建议。
关键词：
生猪价格 大幅波动 原因分析
[期刊] 财经论丛
[作者]
闫振宇 徐家鹏
本文运用DEA方法,测算了我国2002-2009年间东中西部地区29个省(市)生猪散养、小规模、中规模和大规模养殖方式的生产效率。研究结果表明,生猪养殖并非规模越大,生产效率就越优,生猪养殖最优规模需视不同地区的资源、经济及地理特征而定。大规模养殖在高效利用先进技术方面的优势逐渐凸显,我国生猪生产效率最高的养殖方式逐步由散养向大规模转变。
关键词：
生猪 生产效率 适度规模
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王善高 周应恒 张晓恒
为探究中国生猪养殖产生污染物的减排潜力,基于随机前沿生产函数模型,利用2004—2016年生猪养殖的省级宏观数据,测算了不同规模生猪养殖的环境效率,并从时间和空间2个维度计算了生猪养殖产生污染物的潜在削减量,最后进一步探究了生猪养殖环境效率的提升路径。结果表明:1)小规模、中规模、大规模生猪养殖的环境效率均值依次为0.924、0.953、0.926,随着养殖规模增大环境效率呈现出"倒U型"趋势,而且随着时间推移3个规模生猪养殖的环境效率均出现了不同程度的上升趋势;2)在时间维度上,小规模、中规模、大规模生猪养殖1头猪1年产生的污染物还可以平均减少5.89、2.42和4.13 kg,但随着时间推移3个规模生猪养殖污染物的潜在削减量均在不断减少;3)在空间维度上,小规模生猪养殖东部地区污染物的潜在削减量要高于中西部地区;中规模生猪养殖污染物的潜在削减量在各区域中相对均衡;而大规模生猪养殖污染物的潜在削减量在不同地区呈现出两级分化趋势;4)本研究选取的生产要素投入量、饲养天数以及环境治理费用等对生猪养殖环境效率均有显著影响。最后,基于研究结论,提出相关的措施建议以提升生猪养殖环境效率。
[期刊] 农村经济
[作者]
王玉峰 张玲玲 陈睿
在农业产业组织化发展背景下，利用四川省608户生猪养殖场户的调研数据，通过倾向得分匹配法、内生转换模型构建反事实框架，分析了产业链组织、融资行为对生猪养殖场户生产绩效的影响。实证结果表明：一是生猪养殖场户参与产业链组织对其生产绩效水平具有显著积极影响；不同模式相比之下，选择“企业+养殖户”模式的养殖场户生产绩效提升作用最大，其次是“企业+合作社+养殖户”模式、“合作社+养殖户”模式。二是产业链组织对养殖户生产绩效中的经济绩效、生态绩效、创新绩效、成长绩效均显著为正，其提升作用在经济绩效、创新绩效、成长绩效、生态绩效中依次降低。三是养殖规模越大的生猪养殖场户参与产业链组织对生产绩效水平提升作用更大。四是产业链组织可以通过促进生猪养殖户正规贷款行为及规模来促进生产绩效的提升。鉴于此，应充分发挥产业链组织在解决农户融资问题中的重要作用，构建产业链信用“共同体”，提高养殖场户的金融触达能力，助力生猪产业稳产保供。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
宾幕容 覃一枝 周发明
环境成本作为衡量环境污染程度的重要指标,是环境影响的货币化。利用湖南省生猪规模养殖数据,运用产排污系数法,借鉴农业环境成本评估方法,从生猪规模养殖污染物的实物量和价值量两方面建立生猪规模养殖环境成本评估模型,对湖南省生猪规模养殖的环境影响进行评估。结果表明:2010-2014年湖南省生猪规模养殖造成水体污染、大气污染、土壤污染、农作物重金属污染所产生的年环境成本为25.2亿元,年际间呈稳定增长的态势。由于各县市养殖规模、耕地情况等不同,地区间污染程度差异大,污染物排放量呈向养殖优势区域、密集区域发展的趋势
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李桦 郑少锋 王艳花
我国生猪饲养业在我国畜牧业中占有重要的地位,对世界猪肉市场有着重要影响。本文利用统计指数因素分析法从生猪饲养成本构成角度对中国生猪规模养殖进行了实证研究,对小规模养殖、中等规模养殖和大规模养殖3种规模养殖方式下生猪的规模养殖比较优势的差异进行了对比分析。
关键词：
生猪规模饲养 生产成本 因素分析
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