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[期刊] 价格月刊  [作者]
吉安啤酒有限责任公司是江西第二大啤酒生产企业。在啤酒市场强手如林、竞争日益激烈的环境下,吉啤公司的啤酒产量由1992年的不到2万吨提高到6.5万吨,年利税总额达到3000万元,连续三年创全省轻工业和吉安地区工业企业第一的殊荣。是什么原因使吉啤公司独占...
[期刊] 中国工业经济  [作者] 裴晗  
啤酒行业“合资热”初探裴晗近年来.我国的啤酒企业纷纷以各种形式引进外资(主要形式为台资),这引起了有关部门的关注和行业内部的议论。如何看待啤酒行业的“合资热”,确实是一个值得探讨的问题。(一)啤酒行业“合资热”有如下几个特点:(1)大中型啤酒企业合资...
[期刊] 经济管理  [作者] 杨小泽  
辞旧迎新,又欣逢世纪之交,记者再次来到生机盎然的北京燕京啤酒股份有限公司总部,采访了李福成先生。“听君一席话,胜读十年书”。收获良多,感慨良多,整理如下,以飨读者。一、创业20年:从北京走向全国民族工业如何做大?千头万绪,离不开市场拓展。燕京集团从自身特点出发,从北京起步,稳中求快,走出了一条成功的路子。记者:李总,燕京啤酒已经陪伴消费者走过20年的历程。《经济管理》的读者中,很多人也是燕京啤酒的爱好者。大家都关心燕啤的总体发展,请您谈谈。
[期刊] 改革与战略  [作者] 黄熙  
啤酒在人体内可吸收率达90%,每升可产生相当于5—6个鸡蛋、或0.8升牛奶所产生的热量,故素有“液体面包”之称。啤酒不仅营养丰富,经济价值也较高。一吨啤酒生产厂家即可提供财政收入200元左右,出口一吨啤酒可以创汇300美元,建一千万吨啤酒厂可以吸收500多人就业。啤酒生产的发展,还可以促进玻璃工业和包装业的同步发展。
[期刊] 财会通讯(综合版)  [作者] 袁寒  
一、公司概况青岛啤酒股份有限公司的前身为“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,由英、德商人于1903年创立,至今已有一百多年的历史。公司于1993年6月16日注册成立,随后进入国际资本市场,于当年同时在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。目前公司在国内拥有47个啤酒生产厂和3个麦芽生产厂,分布于全国17个省市,规模和市场份额居国内啤酒行业之首。其生产的青岛啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌,已行销四十余个国家和地区。自1996年起,青岛啤酒采取了以并购为主要手段的“低成本扩张”战略。这种
[期刊] 价格月刊  [作者] 毛菁菁  
啤酒业是中国竞争较为激烈的行业之一,经过近几年的行业整合,啤酒业已由各地方市场垄断性割据向区域性市场割据和全国性寡头垄断的方向发展,这对整个中国啤酒行业来说,无疑增强了其全球竞争力。在这场市场竞争中,中国华润雪花啤酒有限公司改革营销渠道,在竞争中赢得主动,不断发展壮大。营销渠道乃企业重中之重的市场策略,通过合理运用营销学中营销渠道、营销模式及SWOT理论对中国华润雪花啤酒有限公司营销渠道的分析,证实营销渠道对企业的重要性。
[期刊] 证券市场导报  [作者] 李善民  郑南磊  
本文以青岛啤酒和燕京啤酒为典型案例,分析了产业整合背景中"大吃小"和"强强联合"并购模式各自的整体绩效及具体的绩效影响因素。研究结果表明,优势企业通过横向兼并进行产业整合是有效的策略,而"大吃小"模式比"强强联合"模式的绩效更好;并购的关键绩效动因是并购溢价更低和并购后的内部管理整合更易见效。
[期刊] 财会通讯  [作者] 张倩  杜婉音  
本文通过案例分析了国有企业EVA值与企业绩效以及高管薪酬的关系。通过对比青岛啤酒和惠泉啤酒EVA应用情况和企业绩效以及高管薪酬,发现更大程度地运用EVA激励机制能够有效提高管理者的努力程度从而增加企业价值。在食品饮料行业特别是酒类行业,对于高管的激励尤其重要。
[期刊] 价格月刊  [作者] 王家林  
1978年之前,我国啤酒年产量不超过40万吨,然而1978年以后,我国实行改革开放政策,人们生活水平提高,对外交往频繁,啤酒的产销量迅速增加,啤酒业有了翻天复地的变化和发展,成为仅次于美国的第二大啤酒生产国,啤酒已受到广大国民的青睐,亲切称之为“液体...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 吴丽云  
对啤酒废水、城市污水的化学耗氧量(COD)的变化情况和发酵液毒力进行研究,结果表明:啤酒废水的年平均COD是城市污水的8倍,二者COD月变异系数分别为16.7%、57.3%,日变异系数分别为42%-52.4%、184.4%-391.3%;与城市污水相比,啤酒废水具有高且稳定的COD以及可生化性强等特点;以啤酒废水为原料发酵Bt,其活芽胞数均可达到108-109cfu.mL-1,其发酵液对2-3龄小菜蛾幼虫的毒力比城市污水培养Bt的发酵液高.与传统培养基相比,其二次废水残留的有机物质含量低,易于处理;与工业培养基相比,Bt在优化的啤酒废水培养,发酵周期可缩短61%-72%.
[期刊] 消费经济  [作者] 周德安  
啤酒是广大消费者夏季最为喜爱的饮料酒之一,怎样识别啤酒质量高低,是提高消费质量的必要条件,也是消费者自我保护的前提,在这里,我们谈谈啤酒的质量问题,作为人们消费时的参考。一、啤酒质量的基本要求: 啤酒是以麦芽、酒花为原料,经过糖化发酵酿造成含有低度酒精和二氧化碳的饮料酒。1、啤酒的感官质量要求: (1)色泽啤酒的颜色分浅色和深色两种,浅色啤酒呈淡黄色;深色啤酒呈咖啡色。啤酒的透明度要求透明且有光泽; (2)啤酒应具有麦芽香和酒花的清香;
[期刊] 经济管理  [作者] 白静  刘晗  
一、喜力公司的背景 90年代中期,荷兰喜力啤酒公司进入中国市场。中国市场上的喜力啤酒都是进口的,已经成为中国境内成长最快的国际啤酒品牌。与其说喜力啤酒进入的是一个市场,不如说它踏
[期刊] 中国流通经济  [作者] 启明  
国际啤酒业看好中国市场启明当今世界,啤酒酿造正在成为一项全球性的产业。诱人的中国啤酒市场引来国际啤酒企业竞相角逐。外商的介入,市场的分割,对中国啤酒业的发展将是机遇与挑战并存,把握大势,合理引导,中国啤酒业将迎来新的曙光。一、中国啤酒市场:潜力巨大,...
[期刊] 财务与会计  [作者] 刘桂香  魏丽丽  
青岛啤酒股份有限公司(简称青岛啤酒)1993年完成改制,并于同年7月和8月分别在香港和上海公开发行了H股和A股,筹资16亿元人民币。从1997年开始,青岛啤酒以"高起点发展、低成本扩张"战略加快了扩张步伐,先后收购兼并了近40家啤酒生产企业。到2001年年底,青岛啤酒的产销量由1996年的37万吨猛增到251万吨,市场份额由2.2%增至11%,成为一个覆盖17个省市、拥有48家啤酒生产企业和3家麦芽厂的全国龙头啤酒集团。公司品牌价值跃
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