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[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
周静 李珍
为调查辽宁省水果批发市场影响技术效率的因素,采用随机前沿生产函数,对辽宁省H水果批发市场经营商户进行分析。结果表明:批发商户的平均技术效率为59.02%,在水果批发过程中存在着显著的效率损失。经营者的年龄、受教育程度、相关工作经验、经营种类、是否配备大型运输工具等因素对经营者的技术效率影响显著;而经营者的性别、从事水果批发工作的时间、在被调查批发市场的经营时间、摊位是否固定、客户是否向经营者赊账、经营者是否提供配送服务等因素对批发商户的技术效率影响不显著。在现有市场制度及模式下,水果批发经营者可以在一定程度上通过增加劳动力和投入资本来提高纯收入。
[期刊] 农业经济
[作者]
张双 李专 罗子月
本文基于对沈阳盛发农产品批发市场的调研数据，结合多元线性回归和中介效应等分析方法，以经营商户性别、年龄、受教育程度为控制变量，从商户满意的中介视角实证检验服务质量、市场环境、市场声誉和商户信任对商户忠诚的影响效应。研究表明，批发市场服务质量、市场环境越好，市场声誉、商户信任程度越高，经营商户对批发市场越忠诚；商户满意对于经营商户忠诚的各影响因素中均起到部分中介作用，效应占比分别为11.8%、12.9%、13.0%、7.6%。
关键词：
农产品批发市场 商户满意 商户忠诚
[期刊] 中国流通经济
[作者]
高敏
批发市场在我国果蔬流通渠道中处于主导地位，但批发市场的冷链流通率低、断链现象普遍。本文选取河南省内具有代表性的两家果蔬批发市场进行实地调查，采用有序多分类逻辑回归模型，对影响市场商户冷链应用的若干因素进行计量分析。结果显示，商户的冷链应用水平与其自身的经营规模、批发市场冷链设施的便利性以及果蔬采后保鲜预冷水平呈显著正相关，与商户交易关系稳定性的关联度不大，与商户经营年数、经营专业化程度负相关。提高批发市场的冷链流通水平，需大力支持商户发展规模经营、提高批发市场冷链设施的便利性以及提高果蔬采后保鲜预冷水平。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
苑甜甜 孟奇 赵邦宏 王俊芹
本文使用2016年河北省41个定点农产品批发市场的实地调研数据,运用DEA-BCC模型从投入角度测算了河北省农产品批发市场的技术效率、纯技术效率和规模效率,并通过Tobit模型分析了农产品批发市场流通效率的影响因素。研究表明,河北省定点农产品批发市场流通效率总体水平较低且效率分布不均匀,绝大多数市场处于规模收益递增阶段,大部分市场的投入要素存在冗余值,市场类别和检疫检测中心两个因素对市场流通效率有显著的正向影响。
[期刊] 物流技术
[作者]
李晓锦
由于各方面原因,大多数批发市场商户与物流企业的合作仍处于较低水平,合作的稳定性不强。通过对浙江海宁家纺城60家商户所做的调查研究发现,批发市场商户与物流企业建立较为稳定的合作关系有利于降低物流运输成本,特别是风险成本、协商成本和监督成本;有利于双方获得业务优先权和信息共享,提高物流企业的工作效率;还有利于物流企业提高服务质量。最后指出提高合作关系的稳定性是改善物流绩效的重要途径,并提出有针对性的建议。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈明海 王秀清 司龙亭
根据典型蔬菜批发市场的价格数据 ,运用经济学比较分析的方法 ,对我国典型蔬菜产地和消费地及南北不同地域批发市场价格的变化规律进行了分析 ,对其变化的影响因素进行了一定的探讨 ,旨在能对我国的蔬菜流通产业给予一定的指导和帮助
关键词：
蔬菜批发价格 影响因素 产地 消费地
[期刊] 商业研究
[作者]
孙庆莉 安玉发
农产品批发市场只有提供让客户满意的服务才能吸引更多的客户,也才能在激烈的市场竞争中占有一席之地,并不断发展。通过对现有国际主流顾客满意度指标模型的借鉴和改进,构建了农产品批发市场客户满意度理论模型,农产品批发市场的客户满意度是由客户感知的服务质量和客户预先的期望共同决定的,因此,建立合理的收费制度和安全、公平的市场交易秩序是实现全方位客户满意之良策。
关键词：
农场产品批发市场 客户满意 SPSS
[期刊] 农业经济
[作者]
励莉
流通是联系市场经济中生产和消费的重要纽带。在农产品领域，流通渠道的广度和深度，与农产品的流通效率密切相关。现阶段，批发市场在我国农产品流通链中占据着重要地位，本文通过阐述批发市场与农产品流通效率的关系，分析了我国农产品批发市场在农产品流通链中存在的必然原因，提出高流通效率农产品批发市场建设的基本原则，并以此为基础研究了农产品批发市场流通效率提升路径。
关键词：
农产品 流通环节 批发市场 提升路径
[期刊] 消费经济
[作者]
任燕 安玉发
本文根据北京市消费者关于食品安全的认知调查,考察了消费者对食品安全的信心,并分析了影响消费者食品安全信心的主要因素。研究结果表明:消费者虽然普遍关注食品安全问题,但对目前食品安全缺乏信心;消费者对食品安全的关注程度及其购买行为、市场管理与卫生环境、政府监管作用的发挥都是影响消费者食品安全信心的重要因素。
关键词：
食品安全 消费者 信心 批发市场
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张磊 谭向勇 王娜
本文利用对北京市批发市场猪肉批发主体的调查数据,采用随机前沿生产函数模型,分析了猪肉二级批发商户的技术效率及其影响因素。研究结果表明,猪肉批发过程中存在着显著的效率损失,批发商户的平均技术效率为70.6%。在影响因素方面,批发商户经营猪肉的品种数量、固定客户的购买量占其总销量的比例、批发商户主要决策者的年龄、批发商户主要决策者以前从事的职业、在被调查批发市场的经营时间对批发商户的技术效率具有显著的影响,而批发商户是否向客户赊账、是否配备大型运输工具、是否有配送业务、批发商户主要决策者的文化程度、从事猪肉批发的时间等因素对批发商户的技术效率影响不显著。
[期刊] 商业研究
[作者]
张磊 王娜 张桂梅
相对于农产品流通二级批发商,一级批发商的经营规模更大、流动范围更广,是农产品跨省域流通的中坚力量,其运营效率状况直接影响到整个农产品流通效率的提升。本文采用随机前沿生产函数模型,利用来自山东省寿光农产品物流园蔬菜一级批发商户的调查数据,分析蔬菜一级批发商户的技术效率及其影响因素。研究表明,蔬菜一级批发商在蔬菜批发过程中存在着显著的效率损失,商户主要决策者的年龄、在园区的经营时间、固定客户采购量占批发总量的比重、固定代收户的收购量占其总收购量的比重、蔬菜一级批发商是否拥有自己的种植基地,对商户的技术效率影响
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
韩一军 李季
通过对河北省永年县、曲周县以及山东省寿光市的几个蔬菜产地批发市场的比较研究发现 :影响农区蔬菜产地批发市场发育的因素很多 ,如外部市场消费需求、自然生产条件、地方政府的作用、生产技术水平等。这些因素的作用在不同阶段并不相同 ,但地方政府是最关键的影响因素 ,它直接或间接地作用于其他因素 ,进而最终影响到蔬菜产地批发市场的发育进程。这与我国正处于体制转轨的特殊时期密切相关。研究还发现 ,目前我国大多数蔬菜产地批发市场都是重视“硬件”而忽视“软件”建设 ,要解决这些问题 ,最重要的是地方政府职能必须向“小政府、大服务”的方向转变。本文针对处于不同阶段的永年县、曲周县蔬菜产地批发市场存在问题 ,借鉴...
关键词：
蔬菜 产地批发市场 发育
[期刊] 商业经济研究
[作者]
廖庆娟 吴丽玲
平台经济作为一种新型经济形态，不仅颠覆了传统农产品批发模式，而且能有效促进农产品高效流通。基于此，本文利用2011-2022年我国省级面板数据，实证检验平台经济发展影响农产品批发市场效率及其作用机制。研究显示：平台经济发展显著推动了农产品批发市场效率的增长，这一结论通过了一系列稳健性检验；在区域异质性方面，与西部地区相比，平台经济发展对东部和中部地区农产品批发市场效率的提升作用更为明显；就作用机制而言，平台经济的发展通过促进农业产业的集聚，间接提升了农产品批发市场效率。最后，本文围绕发挥平台经济政策导向作用、提升农业产业聚集水平、强化农产品批发供应链数字化发展方面提出相关政策建议。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
韩青 袁学国
农产品质量安全问题是关系城乡居民身体健康、农产品市场竞争力与社会稳定和谐的大事。而农产品批发市场作为农产品集中批发交易的平台,是农产品生产、运输、消费链条上的关键环节,农产品批发市场主体安全经营行为对于保障农产品质量安全具有非常重要的作用。2006年11月,我国《农产品质量安全法》颁布实施,该法的实施加强了批发市场主体的安全经营行为,提高了农产品质量安全水平,同时各地政府职能部门与批发市场通过积极的宣传和推广,使批发市场管理人员对该法的内容有了较为全面的了解。但受某些因素影响,该法的实施效果却不尽理想。为保障《农产品质量安全法》的有效实施,必须加强农产品市场准入制度建设,加大各级政府对农产品质...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张萍
本文采用DEA方法,利用2008-2017年我国农产品批发市场发展的相关数据,实证分析了农产品批发市场的流通效率及演进趋势。结果可知,多年来我国农产品批发市场的流通效率总体保持良好水平,其中2011-2013年和2017年流通效率均达到最优。从演进趋势看,流通效率表现出"两升一平一降"的趋势特征。从问题因素看,农批市场流通效率未达到最优,主要是因为要素投入未实现有效配置,存在过度投入倾向,从而产生资源浪费,甚至引起规模不经济,从而影响流通效率提升。
关键词：
农产品批发市场 流通效率 演进趋势
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