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[期刊] 商业研究
[作者]
晚春东 陈常君
根据对文献的研究成果,结合对水产品加工业的深入调研分析,本文着重从供应、物流、财务、信息、需求、环境等方面对水产品加工业供应链风险进行剖析。供应链中各种风险因素之间并非独立存在,而是相互影响、互为因果。因此,在明确水产业供应链每种风险产生根源及其变动规律的基础上,提出适宜的风险控制策略,以期规避风险,确保水产业供应链整体安全高效运行。
关键词：
水产品加工业 供应链 风险因素 风险控制
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
张以彬 陈俊芳
一个供应链系统由供应商、内部供应链和零售商组成,在内生变量和外生变量的干扰下产生中断和延迟两种结果。根据因果分析法和分层分析法,建立一种识别框架,从六方面来识别供应链风险。而且,为了操控这些风险,有效的方法可从战略和战术的角度来考虑。战略上,有必要设计稳健的供应网络、加强供应链伙伴的信息共享和激励一致性的协作互信关系。在战术上,通过产能柔性、库存持有柔性、提前期柔性来建立柔性储备,可以减轻供应链的中断或延迟。
关键词：
供应链风险 中断 延迟 柔性
[期刊] 运筹与管理
[作者]
程书萍 张德华 李真
工程项目的复杂性造成了工程风险的普遍性,风险管理是工程管理的主要内容。本文针对传统的工程风险管理与控制的不足,基于工程供应链的视角,立足于工程生命周期角度重新审视了工程风险。从系统的观点出发,工程供应链是一个复杂系统,可划分为供应商管理、供应链运作管理、"制造商"管理三个子系统,系统或子系统在系统内生因素和外生因素的干扰下会产生中断和延迟两种风险结果,因此共形成六种工程供应链风险组合。本文在建立了多维度风险识别框架的基础上,从上述六方面识别了工程供应链风险的来源,并提出了应对策略。
关键词：
工程供应链 工程风险 风险源 控制策略
[期刊] 改革与战略
[作者]
张玫 霍增辉 易法海
本文对水产品加工行业的规模与结构进行分析,认为近年来水产品加工行业增长模式由外延扩张型向内部挖掘型增长转变,这种转变对整体行业发展起到了重要作用;产品结构上主要集中在初级产品,淡水产品加工率低;三资企业在水产加工业中对总量及结构升级有着重要贡献;水产加工业市场集中程度低,处于竞争型市场结构。
关键词：
水产加工业 规模 结构 状况 对策
[期刊] 商业经济研究
[作者]
常冬雨
农产品流通供应链由生产、采购、零售等多个节点企业参与组成,链上供需关系的频繁流动,为供应链风险的累积和传递埋下隐患。从根源上来看,供应链风险皆来自节点自身运作与相互作用,经感染传播与级联失效传播机制形成风险网络。本文首先对农产品流通供应链主要节点风险进行识别,再结合农产品流通临时性与变动性的合作关系,分析流通供应链风险网络的形成与传播特征,并据此提出风险防控策略。
[期刊] 管理评论
[作者]
刘志学 张艳 郑长征
针对供应链结构特性,本文分析了供应链提前期风险在链状供应链上的空间传递机理;根据风险因素作用的特点,将提前期风险划分为节点企业自身提前期风险、物流延期风险和传递风险。在此基础上,构建了供应链提前期风险空间传递模型和供应链提前期风险控制机理框架,并提出了关键的控制策略;最后通过算例分析验证了模型的有效性。
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
贡文伟 陈敬贤 王国华
文献[1]讨论了一类受需求风险干扰的供应链系统最优控制策略,而供应链在运作过程中可能同时受到多个风险因素的干扰。本文在文献[1]的基础上,考虑供应链系统同时受到需求风险和交货延迟风险的干扰,构建了供应链系统状态方程模型,引入前馈反馈最优控制理论来实现供应链系统的最优控制策略。在讨论了无法求取系统最优控制律时,给出了系统的M阶次优控制律,并设计了一类迭代算法对模型进行了求解。通过对算例的计算与仿真,验证了该次优控制策略对需求风险和交货延迟风险的干扰具有明显的抑制作用,使得供应链系统在受扰情况下能持续稳定地运作。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
刘永胜 刘英
供应链战略联盟关系是最重要的供应链关系形式,在为供应链战略联盟成员带来对彼此有利的竞争优势的同时,也面临着失败的风险。供应链战略联盟关系风险的形成是多种因素相互作用的结果,为有效控制供应链战略联盟关系风险,确保风险管理策略得到正确执行,应建立信任机制,减少联盟成员之间的交易成本,增强联盟成员之间的合作意愿,提高生产与服务的柔性,降低联盟成员的机会主义行为倾向;进行动态契约控制,预防目标冲突风险,及时发现和规避信任风险、信息风险、激励风险、文化差异风险;建立有效的激励机制,形成联盟成员之间的制衡和监督关系,激发联盟成员的积极性、主动性和创造性,及时发现并解决问题,促进联盟关系的健康发展,提高整个...
[期刊] 海洋渔业
[作者]
王圣位
党的十一届三中全会以来,随着渔业经济体制改革和产业结构调整,浙江省舟山市普陀区的水产品加工业得到迅猛发展。目前已拥有不同所有制性质和不等经营规模的企业近百家,其中:属于国营和大集体性质的15家;属于乡(镇)办的34家;属于渔村办的
[期刊] 金融理论与实践
[作者]
刘超 朱高宏 康艳青
农村供应链融资是P2P平台服务农村金融的新型模式,基于演化博弈理论构建借款农户、核心企业与P2P平台的三方演化博弈模型,分析各融资主体行为选择及演化稳定策略,并采用数值仿真模拟系统探讨决策参数对演化轨迹的影响。研究发现:融资主体间的行为策略彼此相互影响,任何一方行为决策同时受到其他两方制约;控制融资额度、降低违约获取的超额收益能够有效降低融资风险;融资审核、监管成本对于核心企业与P2P平台的策略选择具有较大影响;违约成本、正向激励机制及完善的信息披露机制能够有效制约融资不良行为发生。
[期刊] 软科学
[作者]
颜波 石平 王凤玲
采用OWA算子对风险控制因素进行重要性排序,筛选出企业所面临的主要风险指标,应用CVaR构建风险损失函数,采用改进的遗传算法求解得到风险损失最小的最优风险控制组合。研究结果表明:在不同置信水平下,对风险控制的资金投入比例会不太一样,但对于源头养殖环节的投入相对较大,说明农产品供应链风险控制需要从源头做起;而随着置信水平的增大,各风险指标的CVaR风险值在不断降低,同时整个供应链的风险损失也在减小。
[期刊] 物流技术
[作者]
余丽燕
通过对广西水产品供应链发展现状进行分析，总结出广西水产品供应链的几种典型模式及现行水产品供应链存在的问题，进而提出优化广西水产品供应链结构的对策和建议。
关键词：
广西水产品 供应链 典型模式 结构优化
[期刊] 水产学报
[作者]
赵勇 王天艺 李慷 潘迎捷 刘海泉
水产品味道鲜美，营养丰富，是人类摄取食物蛋白的重要来源。但以土腥味为代表的特殊异味在淡水养殖的水产品中经常出现，不但影响水产品的风味，更是降低了消费者的消费意愿，制约着水产品养殖行业的稳定发展。而科学控制和预防水产品中的土腥味是保障水产品质量的重要手段，对满足产业需求具有重要意义，仍需深入研究。本文综述了水产品中以土腥味为典型代表的特殊异味，探讨了以土臭素为代表的异味物质在水产品中造成土腥味的机理，并结合目前控制土腥味的常用方法，对未来水产品异味防控发展趋势进行展望，以期解决水产品中的异味物质问题尤其是淡水养殖的水产品存在的土腥味问题。
关键词：
水产品 土腥味 土臭素 控制措施
[期刊] 物流技术
[作者]
文慧 邓爱民 李红 文小平
分析比较了供应链金融不同模式下的风险,结合基于ERP/互联网/物联网的供应链金融服务可视化控制的优势,分析了供应链金融订单流程、物流运输与仓储可视化控制的实现。
[期刊] 工业工程
[作者]
范定祥 李重莲
针对网购供应链中频繁出现的假冒伪劣等产品质量问题,考虑了由电商平台、平台销售企业和消费者3个理性群体组成的网购供应链,通过构建三方博弈的混合纳什均衡模型,求出了该混合策略纳什均衡解。在此基础上,进一步分析了网购供应链中各因素对相关主体行为概率的影响,得到了各主体的期望收益。运用Matlab R2017a软件对模型影响因素进行了数值仿真分析。研究结果表明,网购供应链质量博弈中存在着混合策略纳什均衡,且各主体的行为概率与惩罚、伪造、检验成本、收益、平台注册费用、后悔值、庆幸值等因素相关。为使各主体的期望收益同时趋于理想状态,电商企业应增加惩罚值和平台注册费用到区间中值,而消费者须增大后悔值、庆幸值到区间最大值。
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