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[期刊] 上海经济研究
[作者]
郑建明 张相国 黄滕
水产养殖业的安全健康发展对渔业和社会的发展具有非常重要的作用。水产养殖产品质量安全一直受到政府的重视,政府制定并执行各类措施以实现对水产养殖质量安全的规制。政府采取各种不同的规制方式在很大程度上会影响养殖户的经济效益。基于对上海市养殖户生产行为和经济效益的调查,应用两阶段平均处理效应模型计量实证分析水产养殖质量安全政府规制对养殖户经济效益的影响。我们的计量实证结果发现:在有关政府规制的变量中,无公害认证、政府补贴、渔业保险额度、违规处罚认知对养殖户经济效益具有显著的影响,而养殖户质量安全监管认知对养殖户经济效益影响不显著。因此,渔业行政管理部门应加大无公害认证的力度,加大渔业政府资金补贴力度,...
关键词：
水产养殖 政府规制 养殖户 经济效益
[期刊] 农村经济
[作者]
吴华 漆雁斌 于伟咏
本文基于四川省613户养殖户的调查数据,采用Logit模型,对养殖户选择安全饲料的意愿及其影响因素进行了实证研究。结果发现:养殖户采用安全饲料的态度存在显著差异,这种差异受多种因素的影响;养殖户文化程度、饲养时间、获得更高收入、饲料对人体的影响、对安全饲料的了解、对环境的污染、安全饲料可使自己满意、关注饲料方面法律法规和饲料方面新政策出台对采用安全饲料有显著的影响。最后,基于实证研究的结论,提出了针对性的政策建议。
关键词：
养殖户 安全饲料 意愿 Logit模型
[期刊] 价格月刊
[作者]
陈新华 方凯
基于广东省２０７家水禽养殖户的调研数据，采用二元ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型，从农户自身因素、合作社运行特点和外部环境因素三个层面对农户参与农民专业合作社的影响因素进行分析。研究结果表明，养殖规模、合作社形象以及政府支持力度等因素对农户是否参与合作社具有显著的积极影响，而农户文化程度、兼业化程度以及流通渠道的发育程度等因素则对农户是否参与合作社具有明显的抑制作用。政府应当加大投入力度，大力推进规模化养殖，完善合作社运作机制，提高服务效能，增强农户对合作社的信任度，从而提高农户参与农民专业合作社的经济效益。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李红 常春华
对奶制品生产环节的控制和管理是奶制品质量安全管理的关键点。本文利用内蒙古的调查数据分析了影响奶牛养殖户质量安全行为的因素。研究表明,规范和优化奶牛养殖户饲养行为、消毒行为、挤奶行为,必须提高奶牛养殖户受教育程度,进行规模化、专业化养殖,加强技术指导,加强食品安全知识教育,引导奶牛养殖户参加奶业合作社。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
杨皓天 马骥
[目的]畜禽养殖业的快速发展导致了环境负外部性扩大,畜禽养殖污染问题推动了环境规制政策体系的完善;日趋严厉的环境规制下,养殖户的环境投入行为对畜禽养殖的环境治理具有重要意义。[方法]文章在归纳和完善了TPB理论及MOA模型的基础上,运用江苏、河北、山东3省的401个蛋鸡养殖户的整周期生产数据,采用双栏模型从环境投入意愿及投入程度两阶段,实证分析了环境规制下养殖户的风险认知及环境投入能力对其环境投入的影响程度及差异。[结果]实证结果表明,规制强度、养殖户的环境污染认知和投入能力对环境投入行为有显著的正向促进作用,但规制成本认知对环境投入行为呈现出倒"U"型的影响。[结论]政府应加强对养殖户环境风险认知的塑造,制定出差异化的规制政策,提升规制政策的监管效率,积极促进养殖户的环评申报工作。政府还应发展多维度粪污处理合作模式,降低养殖户的环境投入风险和成本。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王欢 赵鑫 沈洋洋
[目的]生物安全体系是防控生猪重大疫病的最有效壁垒。政府规制作为推动生物安全体系建设的重要力量，能够促进养殖户树立正确的疫病防控态度，提高养殖场生物安全水平。[方法]据此基于四川省生猪养殖户调查数据，利用投影寻踪模型和Tobit模型，在测算养殖户生物安全水平的基础上，分析政府引导、激励和约束机制对养殖户生物安全水平的影响。[结果]四川省生猪养殖户生物安全水平普遍较低，88.78%的养殖户生物安全水平为中低水平，生物安全体系构建不完善；政府规制能够有效引导、激励和约束养殖户生物安全行为，促进养殖户生物安全水平提升；养殖规模、养殖收入占比、是否采取全进全出养殖以及对非洲猪瘟发病症状和应对措施认知等因素均显著正向影响生物安全水平；政府规制对养殖户的影响存在区域和生物安全水平得分异质性。[结论]应加强生物安全知识宣传与技术培训，提供适当资金与金融支持，加强监管力度，并根据地区不同经济发展水平、养殖场不同规模实施差异化的生物安全政策。
关键词：
生猪 养殖户 政府规制 生物安全 四川省
[期刊] 生态经济
[作者]
邢丽荣 徐翔
中国水产养殖业的长期快速发展是一把双刃剑，既增加了农民收入，也带来了严重的内源性污染。为了减少水产养殖的污染，以生命周期为基础，通过能量守恒法与养分平衡法确定水产养殖的环境影响，而后探讨不同养殖模式下的传统经济学与环境经济学视角下的成本收益差异。结果显示：多种鱼类共存的混养模式环境成本最低，单养模式较之略高，立体养殖模式下的环境成本远远高于前两种养殖模式。两种视角下的成本收益率，混养模式最高，单养模式次之，立体养殖模式最低。因此，推广合理搭配的多种鱼类共生的混养模式；集中处理单养模式下的养殖污染；增加立体养殖模式下污染分解与过滤环节，实现塘内养分与农地共享，减少养殖环境污染，增加收益。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
辛翔飞 王济民
产业化经营对肉鸡养殖户收入的影响方向和程度直接关系到肉鸡产业化经营链的稳定性。本文利用1153户肉鸡养殖户的微观数据实证分析了加入产业化经营链对养殖户收入的影响。研究结论表明,有合作社参与的产业化经营模式在促进农户增收方面具显著的优势。地方政府应积极引导养殖户成立能够代表农民利益的合作社,"公司+合作社+农户"应该成为我国肉鸡产业化发展模式的趋势。
关键词：
产业化 肉鸡产业 农户收入
[期刊] 统计与决策
[作者]
郑建明 张继平 宋妙龙 张学江
当前我国政府正在全国各地努力推行无公害认证养殖,无公害认证在提高水产品质量安全方面起到了重要的作用。基于对上海市郊区养殖户质量安全生产行为的调查,建立养殖户无公害认证水产品生产决策行为影响因素的二元Logit模型。基于实证结果的分析,文章认为:渔业行政管理部门应该大力提高养殖户的水产养殖业收入,大力发展水产养殖合作社等渔业产业化组织;加大政府质量安全的监管力度;实施产品产地标签制度;加大对违反无公害养殖处罚力度;并有效加强我国无公害水产养殖认证的力度,以进一步提高我国水产品质量安全。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 李其蓉
基于辽宁省4个城市585个肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型检验肉鸡养殖户质量安全控制行为及其影响因素,在检验结果基础上建立解释结构模型,探讨各影响因素对肉鸡养殖户质量安全控制行为的影响机制。根据研究结果,建议政府相关部门和产业合作组织从搭建信息平台、提高科技服务能力、引导养殖户适度扩大规模和加强监管打击力度等方面规范和优化肉鸡养殖户质量安全控制行为。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王建华 周瑾 任敏慧
[目的]畜禽废弃物污染问题是实现我国畜禽养殖业可持续和绿色发展的突出障碍，引导养殖户参与畜禽废弃物资源化利用，对解决畜禽废弃物污染问题和推动产业绿色发展具有重要意义。[方法]基于政府行为外部性视角，通过构建“反事实推断”PSM模型，探究政府规制对养殖户畜禽废弃物资源化处理意愿和行为的影响，进一步依据社会认知理论，从多维度养殖户认知特征角度，运用Ologit模型分析其内在机理。[结果]性别、家庭年收入、养殖户收入占比、养殖数量、畜禽类型对养殖户感知的政府规制程度具有显著影响；政府规制对养殖户畜禽废弃物资源化处理意愿和沼气发酵行为存在显著正向影响；政府规制能够分别通过提升养殖户的处理方法认知和防治法规认知，进而提高其资源化处理意愿和沼气发酵行为选择概率。[结论]为解决我国畜禽废弃物污染问题、实现畜禽废弃物资源化利用，应准确识别政府在引导或规范养殖户畜禽废弃物资源化利用方面的关键途径，计划实施更为有效的规制措施，注重养殖户对畜禽废弃物资源化处理的行为意愿和实际采纳，力求从少数养殖户的被动参与，转变为更多养殖户的主动响应。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
汪凤桂 林建峰
与农业龙头企业合作有助于水产养殖农户生产行为安全水平的提高。对１７１个合作养殖农户的问卷调查表明，企业产品质量认证、企业为农户统一提供农资供应、对养殖农户的培训指导以及对生产过程的监督对养殖农户的安全行为均为正向影响且影响显著。其中产品质量认证与统一提供农资供应影响最大，对生产过程的监督影响最小。同时，农户的养殖规模越大、农户受教育程度越高、政府监管力度越强，农户越倾向于采取安全生产行为。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张玫 霍增辉 宋明顺
海水养殖环节是海水产品质量安全控制的源头，考察养殖户的质量安全控制行为及其影响因素对于保证海产品质量安全水平有重要的现实意义。依据计划行为理论，构建海水养殖户质量安全控制行为分析框架，采用来自宁波和台州养殖户的调查数据，利用结构方程模型对质量安全控制行为及其潜在影响因素进行实证分析。结果表明，质量安全控制行为主要表现为参加专业合作社、无公害农产品认证和政府推广的生产技术培训；养殖户的质量安全意识、单位利润和养殖水域是否自有等经营状况对质量安全控制行为有显著的正向影响；而养殖品种数量和户主年龄对质量安全控制行为有显著负向影响。研究表明，政府管制、质量安全意识及经营特征等是质量安全控制行为的主要影．．．
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李杰 胡向东 王玉斌
近年生猪产业受环境和资源要素的双重约束,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对破解环境及资源制约、推动生猪产业供给侧改革、保证生猪市场的健康稳定运行具有现实意义。本文利用我国生猪大省277户生猪养殖户调研数据,运用数据包络分析方法对我国不同养殖区域生猪养殖户养殖效率进行测算,并对影响养殖效率的主要影响因素及影响程度进行深入探讨。研究发现:(1)我国生猪养殖规模效率、技术效率相对较高,配置效率、经济效率整体水平低下,亟待提高;生猪养殖重点发展区技术效率具有明显优势,而潜力发展区在养殖规模效率、配置效率、经济效率方面优势显著。(2)提高养殖户户主受教育水平、推动生猪养殖机械化发展、降低预混料投入比例、增加饲料利用率对提升生猪养殖效率具有积极作用,养殖集约化程度存在最优水平,纯自繁自育养殖模式和纯育肥养殖模式的技术效率高于两者兼顾的养殖模式。
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