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[期刊] 渔业科学进展
[作者]
刘慧 蔡碧莹
近30年来,全球水产养殖产量以接近9%的年增长率持续增长。快速发展的水产养殖业在保障世界粮食供应的同时,也带来环境污染和生物多样性下降等一系列生态环境问题,引起国际社会的广泛关注。水产养殖的资源和环境承载力,即养殖容量与生态容量问题,已成为水产养殖业可持续发展中迫切需要解决的问题。本文概述了水产养殖容量和环境容量概念的起源及其发展,例举了养殖容量研究的代表性成果,分析了养殖容量的估算方法及养殖容量模型的发展历程,并探讨了其存在问题以及在水产养殖管理中的应用前景,以期推动以养殖容量评估为基础的水产养殖区规划。水产养殖容量的科学评估与综合应用,可在一定程度上解决制约水产养殖业可持续发展的生态环境问题,并为建立基于生态系统的水产养殖管理与空间规划提供科学依据。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
李长松 房斌 王慧 庄平 周凯 么宗利
近年来国内的贝类养殖产业出现大规模的病害事故,就其本质看是由于养殖区域生态环境平衡遭到破坏。本文从生态学角度出发,归纳国内外对于养殖容量概念的发展,比较各种概念的适用情况;对于养殖容量数学模型的建立和估算,介绍了目前国内外相对成熟,应用较广的模型,并且评价各种模型的优缺点。
关键词：
贝类 养殖容量 概念 模型
[期刊] 水产学报
[作者]
杨红生 张福绥
据报道，以世界人均耕地计，中国人口以４亿为合适，按人均粮食５００ｋｇ／年计，中国人口以６亿为适度，按水资源来估算中国适度人口可为７亿。综合起来考虑，中国理想人口数量应在６．５亿左右［刘大椿等１９９５］，而我国实际人口已远远超过此数。很显然，只依靠耕地...
关键词：
双壳类,筏式养殖,养殖容量,浅海
[期刊] 海洋渔业
[作者]
高权新 施兆鸿 彭士明
益生菌已被广泛地应用于水产养殖领域,并得到了普遍的认可。作为新型饲料添加剂,益生菌提高了水产品的产量,带来了巨大的经济效益。本文从益生机理、对仔鱼的益生作用、选择和应用要点、安全性以及在海水养殖领域的研究和应用进展五个方面进行了较为详细的综述,以期为益生菌在水产养殖生产中的应用提供全面的理论知识与应用信息。
关键词：
益生菌 水产养殖 益生机理 应用
[期刊] 水产学报
[作者]
陈愿 张永安 周洋
随着水产养殖业的发展,养殖密度越来越高,细菌性疾病暴发频繁。现如今主流抗菌手段是抗生素,但其大规模且不规范的使用使得细菌耐药性问题越发严重。为了有效防治水产细菌性疾病,加快推进水产养殖业绿色发展,促进产业转型升级,人们亟需寻求新的抗菌手段来缓解当今的局面。噬菌体是一种感染细菌和古细菌的病毒,具有专一性强、不易产生抗性、代谢快、易开发及成本低等优点。在国内外被广泛研究,同时也被应用于多种疾病的防控,其相关产品也获得认可,但其本身存在的限制也不容忽视。本文首先综合介绍了噬菌体治疗的原理和优势,然后对噬菌体治疗在水产养殖动物细菌性疾病中的研究进展进行综述,并对噬菌体治疗现存的困难和应对策略进行讨论,最后在此基础上作出展望,期望能够为后续噬菌体在水产上的应用研究提供参考。
关键词：
噬菌体 水产养殖 噬菌体治疗 细菌性疾病
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
肖茂华 李亚杰 汪小旵 Harsha Ratnaweera 徐良 朱虹
近年来，随着水产养殖产量规模的不断增长和国家环保政策的越来越严格，养殖尾水处理成为一个需要迫切解决的问题。对水产养殖的尾水进行高效处理不仅可以有效减少水污染，还可以节约水资源。按照处理机理的不同，尾水处理方法可以分为物理法、化学法、生物法三大类，实际处理工艺往往是这三种方法的组合。本文以已有的理论知识为基础，结合国内外文献，详细地对物理法、化学法和生物法的技术及其所研发的典型设备的研究现状进行了综合阐述，并对几种常用的处理工艺进行了流程介绍和问题分析。本文为水产养殖尾水处理技术和设备的研究提供了参考和方向。
关键词：
水产养殖尾水 技术 装备 研究进展
[期刊] 中国水产科学
[作者]
殷艳慧 蒋万胜 潘晓赋 杨君兴
生长性状是水产养殖鱼类最重要的经济性状之一,对水产养殖业的发展意义重大。通过以不同的养殖鱼类为对象,大量的研究结果表明,鱼类生长主要受环境、基因,以及基因与环境相互作用的影响,具体为:(1)环境是生长性状调控的外因,其对生长的影响一般呈现出剂量效应的规律。温度、光照、营养等主要环境因子的过量和不足均可能对鱼类生长产生不利影响,因此,寻求最优条件是制定最佳养殖环境的终极目标,人为调控多种环境因子在现代水产养殖业中具有重大的应用潜力。(2)基因是生长性状调控的内因,其对生长的影响很大程度上表现出因果效应的关系。某些基因的单碱基核苷酸多样性、基因结构变异、染色体倍性变化,以及转基因等都表现出对鱼类生长产生统计显著性的影响。鉴于生长是多基因控制的复杂数量性状,寻找主效基因并在选育中加以利用是改良生长性状的重要基础。高通量测序技术在生长相关候选基因的筛选以及辅助分子育种方面展现出强大的优势。(3)基因与环境相互作用的影响主要来自基因型对不同环境条件的适应性,具有特异性和复杂性的特点,因此目前对其量化研究非常有限。但在制定大规模商业育种计划之前,考虑基因与环境相互作用具有重要意义。综上所述,充分理解环境、基因,以及基因与环境相互作用对水产养殖鱼类生长的影响能更好地对其生长性状加以利用,从而最大限度地节约养殖成本和发挥生态效益。
[期刊] 水产学报
[作者]
赵勇 段为旦 王友成 苏明 陶倩 张昭寰 潘迎捷 刘智俊
水产养殖在全球粮食安全中发挥着至关重要的作用，为人类提供优质蛋白源持续稳定供应提供了重要保障。益生菌是一类可用于水产养殖的有益微生物，不仅能够提高水产动物的生长性能、免疫能力，而且具有抑制致病菌、改善养殖水质等功效。益生菌在水产养殖中的推广应用，有助于促进水产养殖业的健康可持续发展。因此，本文首先介绍了水产养殖中益生菌的定义与来源，详细阐述了益生菌对水产可持续养殖的意义以及益生菌在水产养殖中的实际应用，并对其未来研究方向进行了展望，以期为益生菌在水产可持续养殖中的推广和应用提供可靠的技术支持。
关键词：
水产养殖 益生菌 益生功效 可持续发展
[期刊] 中国水产科学
[作者]
罗国芝 邵李娜
本文分析了养殖水体氮转化过程中可能产生N_2O的环节,总结了关于水产养殖活动中N_2O排放量的相关研究进展。结果表明,养殖过程中的N_2O排放系数总体上低于废水处理过程中的N_2O排放系数;不同的养殖模式氮的利用效率及未被利用的氮的去向有较大差别,其中循环水养殖模式的氮处理过程最接近于废水处理厂中的处理途径,但循环水养殖产量占全球水产养殖产量的比例较低,且现有水产养殖总产量中约有一半的渔获物不需要投饵,因此,基于废水处理厂的N_2O排放系数和总养殖产量的N_2O排放量的估算会明显高于实际排放量。目前尚缺乏关于水产养殖N_2O产生的基础性研究,本研究未进行相关估算。应尽快开展水产养殖活动中产生N_2O的系统性研究,为客观评估养殖活动N_2O的排放提供理论支撑。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
张继红 方建光 王巍
全球贝类养殖强度和规模日趋增长,在追求海域养殖产出最大化的同时,引发了一系列生态环境问题,其中,生态容量问题已引起世界范围的广泛关注,并成为水产养殖业可持续发展中迫切需要解决的科学问题。尽管中国是世界上贝类养殖的第一大国,但是在贝类养殖的容量研究方面起步较晚,数值模型的研究也相对滞后。本文概述了滤食性贝类生态容量的概念和国外生态容量研究现状和进展,介绍了目前国际上较为成熟的2个生态容量评估模型(DEPOMOD模型和ECOPATH模型)及其优点和局限性,列举了中国目前贝类养殖容量和生态容量的研究现状与实践,并分析了其中存在的问题,展示了近海养殖生态和生态容量的研究思路,旨在为建立基于生态系统水平...
关键词：
滤食性贝类 生态容量 模型 海水养殖
[期刊] 水产学报
[作者]
王伟隆 马卓君 李惟铨 王茜 薛毓才 易敢峰 黄旭雄
类胡萝卜素对甲壳动物具有重要的营养生理作用。甲壳动物自身无法从头合成类胡萝卜素，但可以代谢和转化外源类胡萝卜素来满足特定养殖阶段、养殖条件下的生理生态适应性需求。迄今为止，有关甲壳动物类胡萝卜素营养需求的研究主要集中在饲料中添加虾青素对虾蟹类生长性能、色泽调控、抗氧化能力、繁殖性能、免疫性能和抗逆境能力等方面，有关外源类胡萝卜素在甲壳动物体内的代谢途径及调控机制还缺乏深入了解，亟待研究揭示。本文在综合分析并总结了甲壳动物体内类胡萝卜素的组成及分布、外源类胡萝卜素的种类及来源、甲壳动物对外源类胡萝卜素的有效利用、甲壳动物对外源类胡萝卜素的营养需求等相关研究进展的基础上，提出了深入探究甲壳动物体内类胡萝卜素代谢途径，确定参与代谢的关键酶基因并解析其生物学功能，可以促进对类胡萝卜素这一类条件性必须营养素在甲壳动物体内的代谢及调控基础的深入理解，为外源类胡萝卜素在甲壳动物养殖过程中的高效利用提供科学依据。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
聂政伟 王磊 刘永利 石建高 闵明华 余雯雯 陈晓雪 王鲁民
铜合金网衣在渔业工程领域特别是网箱和围栏网海水养殖中得到了广泛的应用，并取得良好效果。铜合金网衣具有＂０＂生物附着、高效低碳、健康环保等特点。本文结合国内外在海洋、环境和金属材料等领域对铜合金研究已取得的成果，探讨了铜合金网衣在海洋中的抗污、耐腐蚀机理；通过介绍几种铜合金网衣类型，描述了两种结构类型的铜合金网衣网箱的制作方法以及在网箱养殖应用中常见的问题，并分析了其结构、力学特性和抗风浪能力等作业性能的关系，对铜合金网衣网箱在渔业上的应用情况及研究进展进行了梳理，以期为铜合金网衣网箱的进一步研究和应用提供参考。
关键词：
铜合金网衣 水产养殖 抗污 耐腐蚀
[期刊] 海洋渔业
[作者]
王晓艳 乔洪金 黄炳山 李宝山 王际英
海藻是刺参养殖的重要营养源。随着刺参养殖业的扩大,天然饵料难以满足其发展的需求,鼠尾藻(Sargassum thunbergii)、马尾藻(Sargassum)等优质大型海藻资源日渐匮乏,寻找可替代的海藻资源、开发高营养低成本的刺参配合饲料是刺参行业发展的关键因素之一。综述了微藻和大型海藻在刺参不同生长阶段及不同养殖方式中的营养应用研究进展,以期为海藻在刺参养殖饲料中的应用提供参考。
关键词：
刺参 微藻 大型海藻 配合饲料 养殖
[期刊] 世界农业
[作者]
张红智 王波 冷静 王丞
水产养殖业是世界各地亿万民众重要的食物、营养、收入和生计来源。未来消费者对以负责任方式生产的和认证的高质量养殖产品的需求将大幅增加,而目前实现这一目标最经济、可行和可接受的方式就是在水产养殖区内实施并推广最佳管理实践(BMPs)。水产养殖BMPs的应用主要包括实施与推广两个方面,本文在借鉴欧美、亚太等国外水产养殖BMPs先进经验的基础上,结合中国水产养殖发展的现状和特点,就水产养殖BMPs在中国水产养殖业的具体应用模式进行设计和分析。有效的实施策略与推广方式有利于提高水产养殖BMPs的作用效果。本文认为,中国水产养殖BMPs具体可以采用两种应用模式,即社区管理模式与利益者联盟模式。
关键词：
水产养殖 BMPs 应用模式
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