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[期刊] 高等农业教育  [作者] 吴旭干  李嘉尧  黄旭雄  陈乃松  成永旭  
"水产动物营养与饲料学"是水产养殖专业的核心课程之一,基于教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点和上海市教委水产学高峰学科建设等方面的需求,建立该课程的全英语授课体系非常迫切。教研室在该课程的全英语授课方面进行了有益的探索,从课程定位、培养目标、教学内容设计、教材选择、教学团队建设、教学方法改革、教学效果评价等方面进行了科学设计和实践,取得了一定的成效。通过分析该课程的建设思路、具体做法、存在问题、对策建议等,为促进该课程的国际化教学及其它专业课程的全英语授课体系建设提供借鉴。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 吴仕宏  纪建伟  曹英丽  张志霞  黄蕊  杨萍  王珏  
为了满足高等教育国际对创新人才的需要,提出了新的基于国际化的本科"电路"课程双语教学的体系和模式并进行了实践与探索。结合留美进行双语教学研究,并结合美国知名大学教材的特点及我国电路教学的实际编著了《Fundamentals oF electric circuit theory》,在教学理念和教学内容上实现了与国际化的接轨;将理论与应用和实践相结合组织课程的教学并采用国际化的考核方式,增强了学生的国际化意识,培养提高了学生国际化综合素质以及国际学术科研能力。
[期刊] 职教论坛  [作者] 刘元勇  金盛  赵晓雨  
在行业标准的基础上,以岗位工作任务为基准设计课程体系,以工作过程的需要为依据组织课程内容,以项目过程为主线引导教学活动,对基于"标准+任务"的职教师资专业课程开发进行了探索与实践,较好地实现了课程模式和人才培养模式在职教师资领域的根本性转变,构建起了与行业标准相结合、能适应学生和工作岗位实际需要的职教师资课程教学体系。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 裴水妹  
当前,众多地方本科院校正努力向应用技术大学转型。为真正培养出高素质应用技术人才和将应用型转变落到实处,必须打破原先陈旧落后过于学术化的课程体系。基于STC理念,以商务英语专业为例,对其知识性、技能性、实践性知识进行课程整合,构建手型生涯学院,STC手型生涯学院课程整合模型的实施包括宣导、试选、确定选择和修订4个阶段,并须配备"双师双能"型商务英语专业师资,采取专业实践仿真的授课方式。
[期刊] 学位与研究生教育  [作者] 夏元清  戴荔  闫莉萍  邓志红  
介绍了研究生全英文课程"随机过程理论及其应用"作为教育部来华留学英语授课品牌课程的建设情况。针对教学对象的特点,提出了"注重科研与教学相促进,注重理论和应用相结合,以教学推动科研,以科研转化教学"的课程建设思想;阐述了课程定位、授课内容、教学方法、视频制作、教材撰写等方面的具体情况,总结了课程建设的特色与取得的成效。
[期刊] 物流技术  [作者] 魏星  鲁春强  
面对新时代国家对应用型本科思想政治工作的新要求,从立德树人、教书育人的角度,确定了"物流信息系统"课程思政教学目标。结合课程特点与教学内容,挖掘思政元素,进行了课程思政案例设计,综合运用理论授课、线上教学工具、专题研讨、小组汇报及校企合作等方式实施了课程思政教学改革。实践表明,该方法对于提升学生知识能力素养、增强学习积极主动性、改善学习效果有着重要意义。
[期刊] 中国水产科学  [作者] 郭沛涌  王运涛  
[期刊] 清华大学教育研究  [作者] 吕中舌  武斌  刘梅华  张文霞  
近年来,全球高等教育日渐国际化与全球化,英语作为国际交流通用语(English as a Lingua Franca)已然成为高等教育知识传授、科研成果传播等的重要工具。以英语为媒介教授专业课程(English Medium Instruction;简称EMI)是各非英语国家和地区高等院校走向国际化的必要手段。然而EMI教学并非仅仅将专业课程内容翻译成英文,其成功实施取决于宏观与微观政策、课程设置、师生英语水平等一系列内外因素。本文聚焦清华大学研究生阶段的英语媒介教学,采用调查问卷(教师问卷61份、学生问卷429份)方法收集数据,探究教师和学生对该校开设的EMI课程的态度、担忧和期望;旨在为我国高校EMI课程建设提出参考性建议,促进我国高等教育国际化。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 黄旭雄  谭洪新  陈再忠  刘其根  白志毅  
在新的社会形势下水产养殖类专业教育面临新的困境。借助教育部卓越农林人才培养计划,开展拔尖创新型水产人才培养的教学改革。选拔部分热爱专业、具有优秀科研潜能的学生,通过外语水平强化、海外游学、中外合作办学、高水平多元师资队伍建设及个性化科研素养训练课等环节,强化培养学生的国际化视野和实践创新能力。通过政策倾斜和加大资源投入,搭建中外合作教学平台,将海外游学培训及贯穿四年的个性化科研素养训练课纳入卓越人才培养方案,构建多级大学生创新训练体系,创新卓越水产(拔尖创新型)人才培养模式。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 刘延翠  路宝利  
由于"知识碎片化",使应用型本科专业基础课与核心课的课程组织存在较低的关联度,直接导致其教学效率低下,难以满足高新产业对应用型人才的需求。通过借鉴课程组织原理,以"整合点"为核心,提出"一体化"的课程组织整合形式,为应用型本科专业基础课与核心课的课程组织整合提供了新范式,这一整合形式以对传统学科整合批判为参照,从课程框架、课程内容、知识点和技能点等三个层面进行整合。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 尹小刚  曾昭海  张海林  陈阜  
建设高水平的作物学专业博士研究生国际化课程是我国农业院校"双一流"建设的重要组成部分,是作物学专业博士研究生拓宽国际视野和提升个人能力的重要途径。以中国农业大学农学院博士研究生国际课程"现代作物学—栽培耕作与生理"课程为例,重点阐述了作物学专业博士研究生课程国际化的背景、实施方案、取得的阶段性成果和存在的不足,提出了提升我国作物学专业博士研究生课程国际化水平的对策建议。
[期刊] 水产学报  [作者] 卫育良  徐后国  梁萌青  
鱼粉短缺是当今水产饲料行业中亟待解决的难题,而水产品加工副产品占水产品的总重量超过60%,因此,充分利用水产品加工副产品,提高其营养价值,是解决鱼粉短缺的重要途径。水解鱼蛋白是水解水产品加工副产品而得到的富含游离氨基酸和不同肽链长度的蛋白寡肽,目前,越来越多的研究证明,其对水产养殖动物的生长性能具有重要的促进作用。本文从水解鱼蛋白的制备、营养特性及水产饲料中的研究和应用方面展开综述,系统论述近年来水解鱼蛋白在水产动物营养相关领域的研究成果,并提出在水产饲料中的进一步研究方向,以期为水解鱼蛋白在水产动物营养学研究及其在水产饲料中的应用提供参考。
[期刊] 物流技术  [作者] 刘雪雪  杨志鹏  
在新时代高职院校物流管理专业课程思政建设和改革的背景下,以“物流学概论”课程为例,明确物流专业课程教学内容、目标、学情分析和方法,提出“物流学概论”课程思政建设的基本框架和融入策略,凝练课程思政建设特色,进而保障高职院校专业课教学效果。
[期刊] 高等教育研究  [作者] 陆一  刘敏  冷帝豪  
为了使通识教育核心课程教学提质升级,复旦大学的通识教育全面推行了"大班授课、小班研讨"模式。实证研究表明,课外5次小班研讨能够撬动学生主动学习,促进学习投入,深化对课程知识的理解,并使其有机会接触并包容他人的不同观点与立场,实践交往理性,提升观点辨识、交流合作等多种高阶能力,习得更具活力的通识学习方式。除了验证小班研讨的通识教育价值,此项改革还具有全体规模,"摸着石头过河",从增量改革到结构升级等制度性特色。
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