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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王大菊 袁宗辉 范盛先 孔科
以藤黄八叠球菌（Ｓａｒｃｉｎａｌｕｔｅａ）为工作菌，用杯碟法测定氨苄青霉素在猪和肉鸡组织中的残留。结果表明，氨苄青霉素在磷酸盐缓冲液、肌肉和脂肪、肝脏和肾脏中的最低检测限分别为０．００１２５μｇ／ｍｌ、０．００６２５μｇ／ｇ和０．０１２５μｇ／ｇ。标准曲线的工作范围为０．００１２５、０．００２５、０．００５、０．０１、０．０２μｇ／ｍｌ。浓度在０．０２、、０．００５和０．００１２５μｇ／ｍｌ时，变异系数分别是（２．９１±０．２）％、（３．３９±０．２９）％和（８．８７±０．２８）％。不同浓度氨苄青霉素的回收率在８３％～１０７％。本法快速、灵敏、简便，各参数均符合兽药残留检测要求，适用于测定氨苄...
关键词：
氨苄青霉素 组织残留 微生物法 猪 鸡
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
范盛先 袁宗辉 孔科 王大菊
以表皮葡萄球菌 2 6 0 6 9型 (Staphylococcusepidermidis,ATCC12 2 2 8)为测试菌 ,用微生物学杯碟法定量测定庆大霉素在猪肉和鸡肉组织中的残留。庆大霉素在磷酸盐缓冲液、鸡和猪的肌肉组织中的最低检测限分别为 0 .0 2 5 μg/ml、0 .0 5 μg/g和 0 .0 5 μg/ g ,在磷酸盐缓冲液中标准曲线的线性范围为 2 .5× 10-2 ～ 0 .8μg/ml。庆大霉素浓度为 0 .0 5、0 .10、0 .2 0 μg/g时 ,鸡肉组织中的回收率分别为 (85 .8± 4 .5 ) %、(90 .1± 5 .9) %和 (88.8± 5 ...
关键词：
庆大霉素 微生物学杯碟法 残留 检测
[期刊] 华北农学报
[作者]
李维 魏瑞成 王恬 王冉
为研究建立抗生素药物残留的环境生态风险性评估提供方法,建立了鸡排泄物中金霉素残留高效液相色谱分析方法。鸡排泄物经复合提取液均质提取后,调节溶液pH后,离心过滤,以ZORBAX SB-C18色谱柱作为固定相,用0.01 mol/L乙二酸、甲醇、乙腈按77∶11.5∶11.5体积比混合溶液为流动相,在375 nm波长状态下进行HPLC检测。金霉素浓度在0.1~10.0μg/mL之间,其标准曲线呈线性相关,相关系数r2=0.999 8,在0.5~10.0 mg/kg浓度添加范围内,回收率71.46%~98.01%,日内变异系数0.89%~4.72%,日间变异系数1.94%~7.94%,检出限0.05...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
伍金娥 范盛先 王玉莲 常超 宋士波 陈品 袁宗辉
以巨大芽孢杆菌为受试菌,建立一种高度敏感的动物组织中抗菌药物残留快速筛选拭子法。拭子法对猪、鸡组织(肌肉、肝脏)青霉素、红霉素、新霉素、庆大霉素的检测限均低于我国规定的最高残留限量,其准确度、精确度及假阴性率等性能指标均符合筛选要求。本方法与国外同类方法(FAST试剂盒)对6种抗菌药物的最低检测限一致。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
马素英 袁霞 王玉莲 陶燕飞 陈冬梅 袁宗辉
【目的】为检测猪可食用组织中氯霉素和甲砜霉素残留,建立了同时检测这两种残留药物的气相色谱方法。【方法】样品用乙酸乙酯提取、离心、蒸发、氯化钠溶液溶解,然后用预先活化的C18固相萃取小柱净化。用水淋洗、乙腈洗脱固相萃取柱。收集洗脱液,洗脱液吹干后和SylonBFT(99+1)于70℃反应30min。反应物用氮气吹干,重新溶解在正己烷和环己烷的混合溶液(6+4)中,终产物用气相色谱法分析。【结果】本法对猪肝脏和肌肉中氯霉素的检测限为0.5μg·kg-1,定量限为1.0μg·kg-1;对甲砜霉素的检测限为1.0μg·kg-1,定量限为2.0μg·kg-1。氯霉素在1.0～4.0μg·kg-1和甲砜霉...
[期刊] 海洋渔业
[作者]
惠芸华 蔡友琼 沈晓盛 于慧娟
对水产品中红霉素残留量测定过程中红霉素的分解进行了初步探讨。结果发现:红霉素在酸性条件下不稳定,并随着酸度的增大,红霉素的分解也随之增加。通过高效液相色谱和液质联用技术对红霉素在酸性条件下的分解产物的鉴定,发现红霉素主要的分解产物为红霉素A8,9-脱水-6,9半缩酮。
关键词：
红霉素 红霉素残留 分解产物
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王正彬 刘永涛 董靖 胥宁 杨秋红 徐春娟 艾晓辉
以藤黄微球菌(Micrococcusluteus)为检测菌种,样品经甲醇-0.1%甲酸水(体积比为3/7)超声提取,旋蒸浓缩,用杯碟法建立水产品可食性组织(草鱼、鳗鲡和对虾肌肉)中杆菌肽残留的测定方法.结果显示:杆菌肽在草鱼肌肉中最低检测限为0.25μg/g,在对虾和鳗鲡肌肉中最低检测限为0.50μg/g,均达到了我国农业部和欧盟规定的杆菌肽在肌肉组织中的最高残留限量检测要求.杆菌肽在各水产品肌肉组织中1~10μg/m L范围内,药物质量浓度对数与抑菌圈直径的线性关系良好(R2>0.9900),杆菌肽不同水产品肌肉组织添加质量浓度在0.5~2.5μg/g时,各组织的回收率均在70.45%~93...
关键词：
杆菌肽 杯碟法 残留 水产品
[期刊] 淡水渔业
[作者]
黄晓蓉 郑晶 李寿崧 李耀平 郑俊超 翁国柱
介绍了一种采用E.coliATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测。该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8h即出结果。鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王志杰 冷凯良 孙伟红 刘艳萍 翟毓秀 谭志军 郭萌萌 王瑜
建立了水产品中3种氯霉素类抗生素残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定法。以氘代氯霉素(d5-CAP)为内标,样品在碱性条件下用乙酸乙酯提取,提取液氮气吹干,正己烷液液分配脱脂后,采用配有ESI源的LC-MS/MS选择反应监测(SRM)负离子模式测定,可同时对水产品中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素进行定性和定量测定。方法简化了样品前处理过程,省去固相萃取步骤,具有操作简便、有机试剂消耗量少、测定周期短和定量更准确等优点。方法的检出限:氯霉素为0.01μg/kg,甲砜霉素和氟甲砜霉素为0.03μg/kg。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王冉 魏瑞成 刘铁铮 王恬
研究了肉鸡经由饲料摄入不同剂量金霉素后其排泄物中金霉素残留量的变化,以及不同处理条件下排泄物中金霉素残留的降解动态。结果表明:肉鸡分别摄入含金霉素204.23 mg.kg-1和589.66 mg.kg-1饲料,分别有62.37%和79.84%的金霉素被排入排泄物;排泄物中的金霉素残留浓度分别在6和8 h达到峰值,然后逐渐减少,到50和72 h分别降到检测限以下。金霉素在鸡排泄物中的降解动态符合一级动力学方程(R2>0.9937)。排泄物中金霉素的降解方式主要是微生物降解和光解,并且与排泄物中金霉素含量有关,金霉素含量越高,降解半衰期越长。灭菌和避光处理明显减缓了金霉素的降解速率,灭菌兼避光处理...
关键词：
金霉素 鸡排泄物 残留 降解动态
[期刊] 华北农学报
[作者]
李青梅 刘庆堂 王寅彪 柴书军 王自良 郭军庆 职爱民 孟红丽 张改平
以戊二醛法将氨苄青霉素(Ampicillin,Amp)偶联于牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA),合成免疫抗原BSA-Amp和检测抗原OVA-Amp,并进行了鉴定;用BSA-Amp免疫BALB/c小鼠,应用杂交瘤技术建立了4株分泌抗Amp单克隆抗体的杂交瘤细胞株。ELISA和竞争ELISA结果显示,单克隆抗体1G7、2A11、2D10和3F6的腹水抗体效价分别为1∶2.56×107、1∶1.28×107、1∶5.12×106和1∶5.12×106,Amp的半数抑制浓度(IC50)分别为10.22,3.58,4.03,4.95 ng/mL。Amp单克隆抗体与羧苄青霉素(1G7、2A11、...
关键词：
氨苄青霉素 单克隆抗体 交叉反应
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
胡鲲 李怡 朱泽闻 黄宣运 王民权 方淑蓓 杨先乐
针对水产品中恩诺沙星残留,通过筛选药物敏感菌株和显色剂,建立了一种基于显色反应来判断结果的微生物检测方法。以腾黄八叠球菌(Sarcina ureae)为指示菌株,以氯化三苯四氮唑显色为显色剂,阳性样品呈肉眼可辨的红色,阴性样品呈无色,最低检测限可达50μg/kg。经酶联免疫法(最低检测限可达12μg/kg,回收率在74.25%～93.38%之间)和高效液相色谱法(最低检测限可达5.0μg/kg,回收率在78.20%～91.27%之间)验证,该方法准确、可靠。不同于传统的方法,该方法更为快速、便捷、易于结果判定,是对现有检测方法的一种有益的补充和完善,极其适合在生产、销售、流通等非实验室条件下作...
关键词：
微生物显色法 恩诺沙星 残留 检测
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李顺鹏 沈标 顾向阳
化学农药的大量使用带来严重的污染问题,如土壤、河流、地下水污染,粮食、瓜果、蔬菜农药残留超标。由于食物链的生物富集,即使不超标,农药残留也会以数倍的量富集,最终进入人体,危害人体健康。南京农业大学李顺鹏、沈标、顾向阳等经过数年的研究,终于找到了利用微生物资源消除土壤中的农药残留的新技术。经过试验与大面积推广应用已取得很好的效果,稻米中的农药残留消除90%以上。现在已有几十万 kg 无农药残留绿色大米陆续上
[期刊] 西南农业学报
[作者]
魏超 郭灵安 胡莉 代晓航 毛建霏
本文试验采用液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对5批次草莓样品进行10种农药残留检测,并对其进行微生物整体水平调查和典型微生物分离。结果表明,其中多菌灵、嘧霉胺和腐霉利在4批次样品中有均检出。分离鉴定得到5种细菌和4种真菌,其中的少动鞘氨醇单胞菌为草莓常见细菌,白粉菌、灰葡萄球孢菌为草莓常见致病真菌。对分离真菌和细菌进行对抗试验,发现某些细菌和部分真菌在草莓中共生。本研究显示在一定的农药施用条件下草莓表面微生物菌群状况,此结果将为草莓农药施用,食用危害分析和关键控制提供理论基础。
关键词：
草莓 农药残留 微生物检测 微生物对抗
[期刊] 西南农业学报
[作者]
高秀兵 段学艺 张宝林 陈娟 何莲 胡华健
为了解绿茶加工过程中各工序卫生质量安全污染状况及来源,并找出关键控制点,以贵州湄潭翠芽为例,对绿茶加工过程中农药残留、重金属含量和微生物数量的变化情况进行了研究。结果表明:绿茶加工过程中,联苯菊酯、吡虫啉和多菌灵的降解率分别为23.32%、100%和14.65%,以干燥工序农药降解率最大,杀青工序次之;铜和锌含量在各工序中无显著变化,但铅含量在杀青后显著增加;菌落数和大肠杆菌数随着加工的进行逐渐减少,霉菌数呈波形变化,在杀青后大量增加。在干燥工序,菌落数、霉菌数和大肠杆菌数均达到最小值。说明,杀青和干燥工序对绿茶中农药残留、重金属含量和微生物数量有显著影响,是控制绿茶卫生质量安全的关键点,应引...
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