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[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
闫景彩 陈金龙 陈瑜
为了比较用氨基酸比值系数分(SRC)、氨基酸模式模糊贴近度(FNAAP)评价蛋白质营养价值的合理性,并评估用蛋白质必需氨基酸总含量比值(RTEAA)评价蛋白质营养价值的合理性,用66组文献数据分析了SRC、FNAAP、RTEAA与蛋白质生物价(BV)的相关关系.结果表明,RTEAA与BV极显著相关(ryi.=0.511 6,P0.05),由此推断,用SRC评价蛋白质营养价值比用FNAAP合理;RTEAA是评价蛋白质营养价值的合理指标.建议以氨基酸平衡度(degree of esse...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
董志岩 刘亚轩 刘景 郭长明 缪伏荣 林长光
本试验旨在探讨理想氨基酸模式下,不同粗蛋白质水平的日粮对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳汁氨基酸含量的影响.选用3-6胎次、体况相似、预产期相近的60头长大二元杂交母猪,随机分成4个组,每组15头母猪,分别饲喂粗蛋白质18%(对照组)和粗蛋白质17%(试验1组)、16%(试验2组)、15%(试验3组)低蛋白氨基酸平衡的日粮,试验期从妊娠110天到哺乳期21天结束.结果表明:日粮蛋白质水平对母猪泌乳期日均采食量、体重损失、断奶后发情间隔、仔猪哺乳期窝增重和平均日增重的影响不显著(P>0.05);母猪血清和乳汁游离氨基酸含量处理组间差异均不显著(P>0.05);15%蛋白组和16%蛋白组血清尿素氮含...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨元昊 邢西谋 罗晓川
采用灰色系统理论中关联度作为饲料氨基酸平衡效果的量化指标，开发设计了评价饲料中１０种必需氨基酸组成与比例适宜性的计算机应用系统。本文借助该系统，利用微机完成了多种常用原料分别针对鲤、鲫、草鱼、鳜和虹鳟的必需氨基酸平衡效果的评定，并对近几年报道的８种新型饲料蛋白源的氨基酸平衡效果及限制性氨基酸作了分析。同时，讨论了草鱼、青鱼的几种天然饵料中必需氨基酸组成比率与标准模式间的差异性等问题。
关键词：
氨基酸平衡,关联度,微机分析
[期刊] 中国水产科学
[作者]
季文娟
以黑鲷幼鱼肌肉的氨基酸组成作为幼鱼饲料中必需氨基酸需要量的标准模式，通过必须氨基酸指数（ＥＡＡＩ）和生物饲养试验结果相结合，对黑鲷幼鱼的９种不同蛋白源配比的饲料进行了比较研究，对黑鲷幼鱼配合饲料中氨基酸平衡和蛋白质营养价值进行了评估，筛选出２个高效饲料蛋白源配方；表明ＥＡＡＩ是鱼用饲料蛋白质营养价值评估和氨基酸平衡研究的一种简便有效的评价指标。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
谢程炜 诸永志 王道营 刘芳 徐为民
本文以3个不同品种鸭的胸肉为原料,经排酸成熟后,采用氨基酸自动分析仪,对其氨基酸组成与含量进行分析和评价。结果表明,金定鸭的总氨基酸含量为377.36 mg/g,显著高于(P<0.05)樱桃谷鸭和金陵乌嘴鸭,而樱桃谷鸭和金陵乌嘴鸭则没有显著差异。3个品种鸭胸肉的必需氨基酸含量占总氨基酸含量的百分比均为40%左右。比值系数分从高到低分别为金陵乌嘴鸭,金定鸭和樱桃谷鸭。3种鸭肉经排酸成熟后,金定鸭在风味氨基酸和药效氨基酸方面要优于樱桃谷鸭和金陵乌嘴鸭,而金陵...
关键词：
鸭肉 成熟 氨基酸 组成 评价
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨芳 严世武 马维思 王馨 李林玉 杨丽英 杨斌
【目的】研究了滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸组成、含量以及营养价值,为滇重楼资源的综合利用提供理论依据。【方法】滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸测定采用日立L-8800氨基酸自动分析仪,营养评价采用氨基酸比值系数法。【结果】滇重楼茎、叶、花和根茎中均检测出17种常见氨基酸(色氨酸被水解破坏未检出),其氨基酸总量叶(13.96%)>花(10.92%)>茎(4.54%)>根茎(4.02%);滇重楼茎、叶、花和根茎中富含药效氨基酸,且均检出γ-氨基丁酸;滇重楼的茎、叶、花和根茎中均含有8种呈味氨基酸,其含量分别为
关键词：
滇重楼 不同部位 氨基酸 营养评价
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
金宏 傅童生 黄兴国 申刚 彭爱珍
为了观察微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪生长发育的效果 ,选用 2 8头去势公猪 ,随机分为 2组 ,分别喂以添加微量元素氨基酸螯合物添加剂和常用矿物质添加剂日粮 ,对猪血液的 17项生理生化指标进行了测定 .结果显示 ,试验组猪的血液学指标、血清有机物含量以及血清酶活性与对照组相比无显著性差异 ,血清钾含量显著高于对照组 ,血清无机磷含量显著低于对照组 .表明微量元素氨基酸螯合物添加剂对猪的多数生理生化指标无明显影响 .
[期刊] 西南农业学报
[作者]
蒋月喜 陈琴 张力 张润卿 陈振东 周生茂 李洋 宋焕忠 文俊丽 蒋哲 郭元元
【目的】探究外源氨基酸硒肥对黄瓜幼苗生长及抗氧化物指标的影响，为黄瓜高效优质育苗及栽培提供参考。【方法】以氨基酸硒叶面肥为硒源，桂青1号黄瓜为材料，在黄瓜幼苗长至1叶1心期进行不同浓度氨基酸硒(硒浓度分别为0、2、4、6、8、10、12和14 mg/L)叶面喷施处理，研究不同浓度硒肥对黄瓜幼苗农艺性状、渗透调节物质和抗氧化物质含量、抗氧化酶活性及硒富集的影响。【结果】施用不同浓度的氨基酸硒叶面肥对黄瓜幼苗农艺性状、渗透调节物质和抗氧化物质含量、抗氧化酶活性及硒富集影响显著(P＜0.05，下同)。随着硒浓度的增加，黄瓜幼苗的生长指标均表现为先升高后下降的变化趋势，黄瓜幼苗株高、株幅、叶长、叶宽和根长在硒浓度为2 mg/L时达最高值，下茎长和总叶绿素含量分别于硒浓度为10和6 mg/L时达最高值；黄瓜幼苗根、茎和叶的可溶性蛋白、抗坏血酸(AsA)和脯氨酸(Pro)含量均呈先升高后下降的变化趋势；黄瓜幼苗根、茎和叶中丙二醛(MDA)含量呈先降低后升高的变化趋势；硒浓度为4 mg/L时可显著提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，而在10～14 mg/L时过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性最高；黄瓜幼苗根、茎和叶中总硒含量随外源硒浓度增加呈先升高后降低的变化趋势，各器官总硒含量排序为：根＞茎＞叶。【结论】黄瓜幼苗可承受的最大硒浓度为10 mg/L。生产上可在黄瓜幼苗期喷施低浓度氨基酸硒肥(硒浓度6～8 mg/L)以培育壮苗。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
杨桂芹 张姝 郑爱娟 唐明洁 万盛文
研究了以可消化氨基酸为基础配制的5种日粮对蛋鸡粪中吲哚、粪臭素和挥发氨等臭气化合物含量的影响。结果表明:应用氨基酸平衡的低蛋白日粮饲喂蛋鸡,鸡粪中吲哚、粪臭素和粪氨含量比对照组分别降低了37.98%、42.61%和53.95%,比玉米-棉粕-菜籽粕组分别降低了64.38%、76.84%和69.91%,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);用菜籽粕和棉菜籽粕日粮饲喂的蛋鸡,粪中有机酸含量高于大豆粕日粮(P<0.05),说明杂粕日粮虽然对蛋鸡生产性能影响不大,也降低了饲料成本,但同大豆粕日粮相比,粪中臭味物质的排放量大大增加。
[期刊] 统计与决策
[作者]
刘赛可 何晓群 夏利宇
模型评价指标对于衡量模型的表现尤为关键，只有正确合理的评价指标才能更好地反映模型的性能优劣。由于AUC和KS指标在被用于评价信用评级模型时，均存在忽视了数据的不平衡性和类别误判代价不等价性的不足，故文章从代价敏感矩阵出发计算总损失，进而提出新的评价指标——AKS指标。进一步地，模拟分析的结果表明，由AKS指标确定的阈值较KS指标更合理，且不同情形下AUC、KS和AKS指标的有效性分析结果表明AKS指标可以较好地衡量模型的分类性能。
[期刊] 比较教育研究
[作者]
杨燕燕
对课程平衡性的关注是20世纪以来国外中小学课程发展中的重要方面。课程平衡性以课程改革为契机,呈现出相对性与多层次性,也表现出前提性缺失与实践性缺失。国外课程平衡性的追求为我国新课程改革提供了有意义的启示。
关键词：
国外中小学 课程 平衡性 理解 启示
[期刊] 中国流通经济
[作者]
姚书杰
分工发展的不平衡性通过技术进步效应与资源转移效应在企业内部和企业之间的影响机制各不相同,市场条件下分工发展的不平衡在企业之间具有自增强性,而在企业内部则具有自减弱性。分工及其发展的不平衡性与物流技术发展的三个阶段之间存在互相影响和相互转化的关系:社会物流硬技术发展是分工对社会协作瓶颈的突破,企业物流硬技术的发展是企业内部分工深化使然,而物流软技术发展则是企业内部协作与协调制约企业内部分工经济发展的必然结果。
关键词：
分工 技术 物流
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
何子双 印遇龙 胡元亮 黄瑞林 孔祥峰 李铁军 李飞务
7日龄长×大仔公猪,用代乳粉配制人工乳饲养,适应2 d后进入试验。试验Ⅰ取仔猪20头,随机均分为4组。3个试验组代乳粉中分别添加甘草次酸(GA)100、200、400 mg.kg-1,连续12 d,结果发现200 mg.kg-1的添加量较为合适。试验Ⅱ取仔猪30头,随机分为对照组和GA组,每组15头。代乳粉中添加GA分别为0、200 mg.kg-1,连续12 d。于9(D9)、14(D14)、21(D21)日龄测定仔猪体重、生长性能。前腔静脉采血,测定血浆氨基酸浓度。于D14、D21测定血浆内分泌激素和血液学指标。结果显示,与对照组相比,GA组D9~D14增重率、平均日采食量和精氨酸摄入量显著...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
黄雪 韩爱芝 图尔荪古丽·吾拉伊木 郭玲
采用高效液相色谱法测定新疆南疆29个杏品种的种仁氨基酸组分与含量,筛选出品质好的仁用杏品种。结果显示:新疆南疆29个杏品种的种仁中必需氨基酸含量为4.150～13.276 g/100 g,总氨基酸量含量11.840～42.868 g/100 g,其比值系数分(SRC值)为23.168～67.013;主成分分析表明丝氨酸、半胱氨酸为南疆杏种仁的特征性氨基酸。苦味氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸及药用氨基酸含量,均以‘旦杏’含量最高,‘轮台甜仁杏’含量最低;而酸味氨基酸含量以‘胡安娜’最高;在29个杏品种中,‘旦杏’种仁氨基酸含量高,品质优良。
关键词：
杏种仁 核心种质 氨基酸 品质 新疆南疆
[期刊] 淡水渔业
[作者]
熊邦喜 龙良启 葛国祥 常青
本文定量分析了成鳗，幼鳗、仔鳗10种国产配合饲料中氨基酸的组成与含量。并对不同规模鳗料中的必需氨基酸和非必需氨基酸进行了比较与分析。旨为深入开展鳗鱼系列配合饲料的研究和提高国产鳗鱼饲料的质量提供依据。
关键词：
鳗鲡 配合饲料 氨基酸
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