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[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
栗艳飞 刘洋 姚文 马文强 杨晓静
[目的]探讨母猪妊娠后期热应激对子代骨骼肌分化、发育、凋亡等的影响。[方法]选取12头预产期相似的（大白×长白）母猪，在妊娠后期（妊娠84天）随机分为热应激组（HS，28 – 32 ℃）和对照组（CON，18 – 22 ℃）。母猪分娩后，每窝取一头断奶仔猪采集背最长肌（LD），用Western blot 检测样品中相关蛋白的表达情况。[结果]在母猪妊娠后期热应激，显著升高初乳中INF-γ和COR的含量（P ＜ 0.05）；母猪妊娠后期热应激造成断奶仔猪LD中MyoD蛋白显著降低（P ＜ 0.05），Myogenin蛋白表达显著升高（P ＜ 0.05）；母猪妊娠后期热应激显著升高了断奶仔猪LD中肌纤维类型MyHCⅡb的蛋白表达（P ＜ 0.05），但MyHCⅡx的蛋白表达没有显著变化（P ＞ 0.05）；对糖代谢相关蛋白检测发现，母猪妊娠后期热应激显著降低了断奶仔猪LD中糖代谢相关蛋白PCK1和GLUT4的蛋白表达（P ＜ 0.05）；凋亡相关蛋白检测发现，母猪妊娠后期热应激造成断奶仔猪LD中凋亡相关因子Bax和Bcl-2蛋白表达显著升高（P ＜ 0.05）。[结论]母猪妊娠后期热应激可以显著降低断奶仔猪的体重和LD重，可能与MyoD在断奶仔猪LD中表达降低和糖代谢水平降低有关。
关键词：
热应激 母猪 背最长肌 仔猪
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
邢鹏 赵茹茜 杨倩
选用16头配种日期、系谱、体重和日龄等相近的纯种小梅山初产母猪,采用单因子试验设计,根据在整个妊娠期和哺乳期饲喂不同蛋白水平的日粮(正常水平和限饲水平,限饲蛋白水平为正常蛋白水平的50%),将16头母猪随机分为2组:限饲组和对照组,比较了2组母猪后代断奶仔猪背最长肌的肌纤维类型及面积、肌糖原含量、乳酸脱氢酶活性以及琥珀酸脱氢酶活性。结果显示:限饲后仔猪Ⅰ型、ⅡA和ⅡB型肌纤维面积均低于对照组,但差异不显著(P>0.05);限饲后仔猪Ⅰ型和ⅡA型肌纤维比例升高,但ⅡB型肌纤维比例降低,差异均不显著(P>0.05)。限饲后仔猪背最长肌中糖原含量显著高于对照组(P<0.05)。限饲后仔猪乳酸脱氢酶活...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
陈晓娟 黄帅 赵茹茜 杨倩
选用性情温顺、肉质好的二花脸仔猪与性情暴躁、肉质欠佳的皮特兰仔猪,应用组织学与组织化学的方法研究了运输应激对这两种猪背最长肌的类型、毛细血管密度、乳酸脱氢酶以及糖原的影响。试验结果:1)运输组的二花脸猪Ⅱb型纤维面积极显著小于运输组皮特兰猪(P<0.01),对照组的二花脸猪Ⅱb型纤维面积显著小于皮特兰猪(P<0.05);两种猪均是Ⅱb型纤维所占比例最大,同一品种内运输组与对照组各型肌纤维面积差异均不显著。2)运输应激后二花脸猪乳酸脱氢酶活性比对照组极显著升高(P<0.01),皮特兰猪比对照组也显著增加(P<0.05)。3)运输应激对两种猪背最长肌中糖原含量影响不大。4)二花脸猪对照组背最长肌单...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
邢鹏 赵茹茜 杨倩
为探讨母猪妊娠期和哺乳期蛋白限饲对后代育肥猪肌纤维特性的影响,试验选用16头配种日期、系谱、体重、日龄等相近的纯种小梅山初产母猪(80 kg左右),采用单因子试验设计,根据在整个妊娠期和哺乳期饲喂不同蛋白水平(正常水平和限饲水平,限饲蛋白水平为正常蛋白水平的50%)的日粮,将16头母猪随机分为2组:限饲组和对照组,每组8头;母猪正常分娩后,分别选取同窝中接近于平均体重的公猪一头,共16头,仔猪断奶后饲喂正常蛋白水平的日粮至80 kg左右(育肥猪).比较2组后代育肥猪背最长肌的肌纤维类型、糖原含量、乳酸脱氢酶(LDH)活性和琥珀酸脱氢酶(SDH)活性.结果表明:(1)限饲组后代育肥猪Ⅰ型肌纤维面...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
刘根桃 郑元林 陈伟华 陈杰 韩正康
选用１６头预产期和胎次基本一致的大二杂交（大约克×二花脸）经产母猪，随机分成对照和试验两组。试验组母猪于预产期前一个月开始在日粮中添加０．００５ｍｇ／ｋｇ大豆黄酮，产后一周停喂。结果发现：饲喂大豆黄酮２３ｄ后，母猪血液中胰岛素水平下降（Ｐ＜０．０５），胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）水平上升（Ｐ＜０．０１）；仔猪初生窝重和２０日龄窝重显著地高于对照组（Ｐ＜０．０５）；母猪第１０天和第２０天的每次泌乳量分别比对照组提高１０．５７％（Ｐ＜０．０５）和１４．６７％（Ｐ＜０．０１）。与对照组相比，初乳中生长激素（ＧＨ）、ＩＧＦ－１和促甲状腺素（ＴＳＨ）含量均明显提高（Ｐ＜０．０５），但蛋白质含量无明显变...
关键词：
妊娠母猪 大豆黄酮 泌乳性能 初乳 激素
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
陈晓娟 石坚 黄帅 赵茹茜 杨倩
选用性情温顺、肉质好的二花脸猪和胴体瘦肉率高,但肉质欠佳的皮特兰猪为试材,运用组织学和组织化学的方法对2种猪半腱肌、背最长肌和腰大肌的肌纤维进行分型,并对肉质进行了测定.结果表明:(1)二花脸猪各型肌纤维面积均小于皮特兰猪;(2)2种猪半腱肌各型纤维所占比例相近,背最长肌快收缩糖酵解型纤维所占比例最大,而腰大肌则是慢收缩氧化型纤维所占比例最大;(3)二花脸猪背最长肌pH45 min、pH24 h均高于皮特兰猪,pH45 min品种间差异极显著(P<0.01).可见,二花脸猪较小的肌纤维面积与其优良的肉质相关.
关键词：
肌纤维类型 肉质 二花脸猪 皮特兰猪
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 王丹 赵宏臣
研究了饲粮蛋白水平对肥育猪不同部位肌纤维发育增生的影响。采用完全随机区组设计,54头53kg的大×长生长猪随机分为3个处理(每处理3重复),饲喂等氨基酸(TDLys∶TDMet∶TDThr∶TDTrp=100∶34.6∶71.7∶19.2),等消化能(DE 3200kcal.kg-1),不同蛋白水平(CP 10%、18%和26%)的3种饲粮,饲喂期67d之后屠宰采样,测背最长肌、腰大肌、半腱肌、半膜肌、臂三头肌、臀中肌的肌纤维间距、肌束间距和肌大束间距。结果表明:饲粮蛋白水平不同,肌纤维各性状指标也不同。肌纤维间距、肌束间距均与饲粮蛋白水平呈正相关(p<0.01),而肌大束间距与饲粮蛋白水平呈...
关键词：
蛋白质 肥育猪 肌纤维
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 王丹 赵宏臣
研究了饲粮蛋白水平对肥育猪不同部位肌纤维发育增生的影响。采用完全随机区组设计,54头53kg大×长生长猪随机分为3个处理(每处理3个重复),饲喂等氨基酸(TDLys∶TDMet∶TDThr∶TDTrp=100∶34.6∶71.7∶19.2)、等消化能(DE 3200kcal.kg-1)和不同蛋白水平(CP 10%,18%和26%)的3种饲粮,饲喂期67d之后屠宰采样,测背最长肌、腰大肌、半腱肌、半膜肌、臂三头肌、臀中肌的肌纤维面积、直径和密度。结果表明:肌纤维横截面积、直径与饲粮蛋白水平呈显著正相关,肌纤维密度与饲粮蛋白水平呈显著负相关。饲粮蛋白水平与肌肉部位均影响肥育猪肌纤维的发育增生,二者...
关键词：
蛋白质 肥育猪 肌纤维
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
廉红霞 王成章 杨雨鑫 胡喜峰 张春梅
选用48头配种时间、胎次基本一致的大约克经产母猪,采用单因子完全随机设计,研究妊娠母猪饲粮中添加不同比例苜蓿草粉对母猪及仔猪生产性能和经济效益的影响。结果表明:(1)妊娠母猪饲粮中添加不同比例苜蓿草粉显著提高了泌乳期母猪的日采食量(P0.05)。(2)添加苜蓿草粉增加了初生仔猪数,与对照组相比,以添加量为200g/kg的处理组为最多,提高了12.78%(1.63头),但差异不显著;对初生窝重、仔猪生长与仔猪成活率影响不显著(P>0.05),但提高了断奶窝重和窝平均日增重(P<0.05)。(3)与对照组相比,各试验组经济效益...
关键词：
苜蓿草粉 妊娠母猪 生产性能 经济效益
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
姜勋平 杨利国 刘桂琼 张牧 丁家桐
用PCR-RFLP法对13 头大约克母猪的RYR1 基因分型。用数学模型分析3 种基因型的82 头仔猪生长发育情况,发现仔猪正常生长规律符合指数模型, 断奶到断奶应激结束时间内的生长符合二次多项式模型。RYR1NN 型母猪所产仔猪从初生到65 日龄的体重均显著低于RYR1Nn和RYR1nn型母猪的仔猪(P< 0.05)。3 种基因型母猪的仔猪间断奶应激差异不显著(P> 0.05)。
关键词：
RYR1基因 仔猪 生长 断奶应激
[期刊] 西南农业学报
[作者]
崔艺佳 王孝义 张学芳 董新星 张燕林 兰国湘 李明丽
【目的】探讨胎次和配种季节对大白母猪繁殖性能的影响,以优化猪群胎次结构和配种时间。【方法】根据云南惠嘉育种有限公司原种猪场2016-2017年的3278胎美系大白母猪的繁殖性能记录,分析了不同胎次、不同配种季节下母猪产仔性能和妊娠期的差异。【结果】配种季节对母猪总产仔数和产活仔数均有显著影响(P<0.05),春季配种的母猪总产仔数和产活仔数显著高于夏、秋季(P<0.05);胎次对母猪总产仔数、产活仔数、死胎数、妊娠期等性状均有显著的影响(P<0.05),母猪产仔性能以第3～5胎和第7胎较好。【结论】美系大白母猪在3、4、5、7胎时各项繁殖性能最佳,春季配种的母猪繁殖性能优于其他季节。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
柴捷 陈磊 郭宗义 王金勇 张廷焕 龙熙 蒲红州
【目的】本研究旨在研究湿热环境中不同温度和风速对妊娠母猪的相关生化指标的影响。【方法】本实验选取年龄、体重相近、身体健康的妊娠母猪共20头,饲养于水帘风机猪舍,分别测定不同风速区间、温度中猪只的皮质醇(Cortistatin,CORT),丙二醛(Malondialdehyde,MDA),热应激蛋白70(Heat Shock Protein 70,HSP70)水平。【结果】风速、温度以及二者的互作效应能显著影响妊娠母猪血清中CORT的浓度(P<0.05);血清中MDA和HSP70的浓度受到环境参数的显著影响,当温度超过等热区时,随着温度升高,血清中MDA和HSP70浓度显著升高(P0.05)。【结论】该实验结果显示,在我国西南地区,湿热环境会影响猪只体内的生化指标,造成一定的热应激,合理的增强圈舍风速,降低舍内温度能够一定程度的降低妊娠母猪的热应激。
关键词：
湿热环境 温度 风速 生化指标 应激
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
范春国 彭健 汪绍南 郑金喜
对24头湖北白猪Ⅳ系五世代初产母猪产后各周体重及仔猪窝重进行测定研究表明:母猪哺乳期体重呈下降趋势,全期降重21.17kg,下降幅度为12.98%,平均每天降重353g,降重规律为前期快后期慢,降重高峰在产后28天;仔猪窝重呈直线增长,全期增重150.75kg,头平均日增重353g,增重规律为前期慢后期快;哺乳母猪体重与仔猪窝重呈显著负相关。
关键词：
湖北白猪 哺乳母猪 仔猪窝重
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李登赴 郎洪权 何军
【目的】本试验旨在研究营养水平对猪的背最长肌肌糖原和肌纤维类型的影响。【方法】选择12对初始体重为(61.16±4.13)kg的高坡猪和"杜×长×太"三元杂交猪(DLT),随机分成4个处理,饲喂不同营养水平NRC(2012)和中国猪饲养标准(2004)配制的全价饲料,试验猪平均体重达90 kg时屠宰。【结果】高坡猪的背最长肌肌糖原含量和肌纤维密度极显著高于DLT(P<0.01),而背最长肌中快速酵解型肌纤维MyHCIIb含量和肌纤维直径极显著低于DLT(P<0.01);饲粮营养水平升高极显著降低了高坡猪和DLT最长肌肌糖原含量(P<0.01),极显著升高了高坡猪和DLT最长肌中快速酵解型肌纤维MyHCIIb含量(P<0.01)。【结论】综上所述,在本试验条件下,品种和营养水平对猪的背最长肌肌糖原含量和肌纤维类型均有显著影响。研究结果对进一步研究品种和营养水平对猪肌糖原含量和肌纤维类型的影响机制具有重要意义。
关键词：
品种 营养水平 肌糖原 肌纤维类型
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
孙燕勇 付绍印 何小龙 王标 段仕 刘永斌 张文广
为了解肉用畜禽(牛、绵羊、猪和家禽等)肌纤维发育特性的最新研究现状,以"畜禽"、"肌纤维发育"和"肉品质"为关键词,对1981—2019年国内外相关研究进行了检索,分别从肌纤维特性、肌纤维生成过程、肌纤维生长发育的分子调控等方面归纳了不同畜禽的肌纤维发育特征。研究发现:不同畜禽肌纤维发育的一般过程基本相似;肌纤维发育的时间具有物种特异性;个别基因被确定具有调控肌纤维发育的主要功能;仍缺乏多物种肌纤维发育过程基因调控网络的构建与系统比较研究以及多物种肉品质鉴定的通用分子标记开发。
关键词：
肉用畜禽 肌纤维发育 分子调控
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