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[期刊] 世界农业
[作者]
欧盟委员会2013年6月13日发布欧盟肉类消费影响因素调查报告。两年前,欧盟消费者市场得分榜将肉类市场列为表现最差的货品市场之一。据此,欧盟委员会做了后续调查,进一步研究欧盟肉类市场消费者现状和决策。研究发现,影响消费者购买肉类的因素是官能提示,即肉类看上去新鲜与否,占10.2%,肉制品看上去味道很好,占8.7%,
[期刊] 商业研究
[作者]
李怀政 陈俊
随着经济全球化和贸易自由化的纵深发展,动物福利标准问题逐步被纳入多边贸易体系管辖范围,进而直接或间接对动物源性产品进出口产生重要影响。基于中国对欧盟肉类产品出口的相关数据建立面板模型,本文探讨欧盟动物福利标准对我国肉类产品出口的影响。实证结果显示:1996-2003年,欧盟动物福利标准对我国肉类产品出口没有显著性影响;但2004-2011年,欧盟动物福利标准严重抑制了我国牛肉、猪肉、禽肉及杂碎等主要动物源性产品出口。
关键词：
动物福利标准 肉类产品 出口贸易
[期刊] 农村经济
[作者]
李军 沈政 宣轩
本文基于山东省583位农民工的微观调查数据,采用Tobit模型对农民肉类消费需求的影响因素进行实证分析。结果表明,工资收入显著正向影响农民工的肉类消费水平,收入需求弹性为1.798,肉类消费对于农民工来说属于奢侈消费;工作单位包吃、参与城镇医疗保险以及从事建筑行业对农民工肉类消费需求均有显著的正向影响作用;担心工资拖欠问题的农民工,其肉类消费水平更低。以上结论对于政策的制定具有一定的启示意义。
关键词：
农民工 肉类消费 影响因素 市民化
[期刊] 世界农业
[作者]
[期刊] 物流技术
[作者]
赵洋
通过对整个欧盟Ｃ２Ｃ线上市场购买和销售数据的整理，并借助多元ｌｏｇｉｔ模型分析，探究了社会、经济等因素对消费者进行Ｃ２Ｃ电子商务决策的影响。以往定量研究大多聚焦于消费者购买行为分析，很少涉及消费者个人作为销售者角色的研究。研究结果表明，消费者作为销售者和购买者时有很大区别。除性别因素外，还探讨了受教育程度、线上社区网络、互联网使用范围以及地区可支配收入对Ｃ２Ｃ市场电子商务中售卖和购买的影响。
关键词：
电子商务 C2C 消费者 决策 影响因素
[期刊] 世界农业
[作者]
丁存振 肖海峰
本文采用1990—2014年全国和各省份肉类产量数据,在分析肉类产量和结构变化的基础上,运用LMDI方法将肉类生产变化分解为单产和出栏量两个方面,计算了全国和省域两个层面各畜禽品种单产和出栏量对肉类产量的贡献。结果表明:1990年以来中国肉类产量增幅较大,年均增长率达到了4.7%;从肉类产量构成上看,猪肉产量最高,但占中国肉类产量的比重呈下降趋势,其次是禽肉产量,牛羊肉产量相对较小,但保持了较快的增长态势;出栏量增加对肉类产量增加量贡献了92.9%,单产贡献相对较小,仅为7.1%;生猪出栏量对中国肉类产量增加量贡献最大,占肉类产量增加量的56.4%,其次为禽类出栏量的贡献,占肉类产量增加量的23.1%,其他品种出栏量和单产对肉类产量增加量的贡献均相对较小;各省份肉类产量以及产量增加量存在较大的差异,山东和河南两省肉类产量占中国肉类产量比重较高且增产速度较快;多数省份肉类产量增加量以出栏量贡献为主,且以生猪出栏量贡献为主。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
郝旺 石自忠 杨健卿 胡向东
为了明确非洲猪瘟疫情发生后国内居民肉类消费结构的变动趋势，给后续制定和实施稳定生猪市场的政策提供依据，同时也能为以后研究其他动物疫病暴发后居民肉类消费行为变动提供一定参考。基于2015—2020年全国31个省（市、区）（除港澳台外）的面板数据，采用双重差分法从理论与实证两方面探究非洲猪瘟对居民肉类消费结构的影响，并运用调节效应模型对其作用机理进行验证。研究发现：第一，非洲猪瘟导致我国居民人均肉类消费总量下降明显，其中猪肉下降趋势最显著，禽肉作为猪肉的主要替代品消费量显著上升，虽然牛羊肉也起到了替代作用，但结果不显著。第二，非洲猪瘟对城乡居民肉类消费影响存在明显差异，农村居民与全国总体居民的消费变化方向一致，并且农村居民受非洲猪瘟影响更大；对城镇居民而言，非洲猪瘟也会降低其肉类总消费量和猪肉消费量，但并不显著，与农村居民不同的是禽肉与牛肉共同成为城镇居民选择的猪肉替代品。第三，居民可支配收入在非洲猪瘟对居民肉类总量与猪肉的消费影响中有显著调节作用，非洲猪瘟发生后可支配收入越低的省份，肉类总量与猪肉的消费下降越多。
[期刊] 中国软科学
[作者]
白军飞 闵师 仇焕广 王晓兵
基于全国6个城市1340户家庭饮食消费调查数据,本文实证分析了人口老龄化对畜禽肉类消费的影响,并据此模拟了人口老龄化对我国未来肉类消费需求的可能影响。研究结果表明:人口老龄化显著影响居民人均肉类消费量,家庭中60岁以上老年人比例每增加l%会导致家庭人均肉类消费量减少0.5%;同时,模拟分析结果表明,如果不考虑人口老龄化因素,会导致对2030年我国肉类消费需求量高估约5.6%。研究结果对于分析我国社会老龄化背景下的肉类需求及由此导致的食物安全与饲料粮安全问题、以及相关政策制定具有重要意义。
关键词：
肉类消费 人口结构 人口老龄化 粮食安全
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
车明诚 赵鹏展
本文以现代经济周期理论为基础,将黑龙江省1978—2008年畜禽肉类总产量的变动划分为7个周期,并建立起畜禽肉类总产量与各种畜禽肉产量之间的误差修正模型,得出二者间存在稳定的长期均衡关系;分析了各种畜禽肉产量短期波动对畜禽肉类总产量的冲击及产生的原因:即政策调整、技术推广及应用、动物疫病及其防控、饲料供给和市场需求等因素,就稳定黑龙江省畜牧业发展和畜禽产品产量增长提出政策建议。
[期刊] 国际金融研究
[作者]
葛结根
主权债券利差的变化作为欧洲主权债务危机的主要表现形式之一,是多种复杂原因综合作用的结果。本文利用流动性风险、信用风险和一般风险规避指标,选取2008-2013年欧盟国家的数据为样本,对金融危机以来主权债券利差的影响因素进行实证分析。研究结果发现,债务总体规模和宏观经济的基本要素对主权债券利差具有显著的影响,而流动性风险等因素对主权债券利差的影响则存在不确定性。
关键词：
欧债危机 主权债券利差 风险 宏观经济
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
白华艳 谭砚文 曾华盛
市场信息是商品价格形成的基础。基于"信息经济学"理论,运用TARCH和EGARCH模型,探讨中国和欧盟猪肉市场信息对价格波动产生的不同影响。结果表明:中国猪肉市场存在明显的信息不对称效应,使猪肉价格上涨的"正向信息"大于使猪肉价格下跌"负向信息"的影响,且"正向信息"对于猪肉价格的波动具有强化作用;欧盟猪肉市场"负向信息"大于"正向信息"的影响,且不存在显著的信息冲击不对称效应,其原因在于欧盟市场的政策干预少,价格"杠杆效应"不明显。因此,中国政府有关部门应减少干预,进一步提高猪肉市场的透明度。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
张娟
本文选用2000-2005年欧盟成员国之间以及欧盟成员国与外部主要贸易伙伴国之间的双边出口贸易额等数据,使用面板数据方法,基于边界效应的视角,分别探讨了欧盟25国和欧盟15国的商品市场一体化影响因素。结果表明:欧盟这样的区域贸易协定对其成员国具有正面影响。地理临近性和文化联系鼓励紧密的贸易伙伴,距离、税率和人口对双边贸易存在负面影响,这与以往的研究结果相同。非关税壁垒成为重要边界可部分解释欧盟25国的内部边界效应高于欧盟15国的研究结果。
关键词：
欧盟 一体化 因素 边界效应
[期刊] 林业经济问题
[作者]
郑洁 时小琳 戴永务
基于UNcomtrade数据库整理的数据,分析中国与欧盟木质林产品贸易状况,利用扩展的引力模型识别中国与欧盟木质林产品贸易的关键影响因素。研究结果表明:中国与欧盟木质林产品贸易在2000~2008年间处于增长阶段;但2008年受全球金融危机的不利影响,中国出口所占比例持续下降,贸易顺差呈缩小趋势,市场集中度与产品集中度均较高;国内生产总值、森林资源禀赋差异、劳动力资源禀赋差异、欧盟东扩及海岸线等因素对中国与欧盟木质林产品贸易具有显著的促进作用,而相对距离、汇率、金融危机等因素却起着显著的抑制作用。
[期刊] 世界经济研究
[作者]
朱晓军 张娟 赵珏
边界效应是指边界对跨边界经济行为的影响。基于边界效应的视角,本文从实证角度对欧盟一体化的影响因素进行了定量分析。结论如下:第一,欧盟25国的内部边界效应数值很大,反映了欧盟25个成员国之间仍然存在诸多的发展障碍;第二,欧盟25国的内部边界效应小于国际边界效应,表明欧盟25个成员国之间的一体化水平高于其与外部国家的一体化水平;第三,欧盟15国的边界效应值远小于欧盟25国的边界效应值,特别是欧盟15国的国际边界效应值也远远小于欧盟25国的内部边界效应值,折射出东扩后的欧盟在融合和协调中所遇到的尴尬和困窘。
关键词：
欧盟 市场一体化 边界效应
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