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[期刊] 世界农业
[作者]
周元清 聂善明 张利宇 李南西
畜牧业氨排放是国内外学者的研究热点。本文对欧盟畜牧业氨减排相关的法律、指令、推荐技术和实施效果进行了梳理分析，结果显示，通过建立区域协调组织架构、不断完善法律法规、适时更新指令要求，利用补贴等引导农民采用减排技术，同时筛选减排技术形成技术指南，引导农民选择适用减排技术，为畜牧业氨减排提供制度保障。欧盟秉持环境可接受、技术可推广、经济可承担的原则制定减排计划，历经被动氨减排、规划氨减排和氨减排瓶颈三个时期，经过40余年的探索和完善，逐渐建立了以政研深度交叉为特色的联合工作机制，倡导以提高氮利用效率为核心的“全生命周期”减排理念，近年来，逐渐转向以多污染物系统控制为目标的“协同减氨降碳”减排策略。
关键词：
氨气 减排 管控策略 畜牧 欧盟
[期刊] 世界农业
[作者]
张弦 刘志颐
中国畜牧业发展经历了从供给不足到基本实现供需平衡,已从家庭副业演变为事关国计民生的支柱产业,已由过去单纯受到资源约束,转变为受资源、生态环境、社会条件、市场和疫病风险等多因素的约束。现代畜牧业发展要实现由传统的粗放型发展模式向规模化、标准化、产业化、社会化方向发展,加快畜牧业转型升级,优化产业结构,加强动物疫病防疫和食品安全控制能力建设,注重资源节约和生态环境保护,发展生态畜牧业,完善社会化服务体系,构建一体化发展格局,已成为中国当前畜牧业现代化发展的路径选择。
关键词：
现代畜牧业 中国 基本特征 路径选择
[期刊] 农业经济
[作者]
郑卫欣
畜牧业作为农业的支柱产业，近年来得到迅猛发展，但随着畜牧业的规模化、集约化发展，畜禽养殖业带来的环境污染、生态破坏和畜禽产品质量下降等问题越来越突出，严重制约了畜牧业的可持续发展。为此，在借鉴国内外先进经验基础上，有针对性地提出了山东畜牧业发展面临的威胁，因地制宜地提出了构建适合山东省畜牧业可持续发展的生态化循环发展对策。
关键词：
现代畜牧业 生态化循环 发展路经
[期刊] 中国经济史研究
[作者]
高仁
西夏系由游牧的党项民族所建立的多民族政权。畜牧业为其国民经济的重要支柱,不仅广大的民众仰之为衣食所需,产出的马、驼等驮畜又系国家重要的战略物资,关乎国计民生。同时,游牧生产方式还对其社会政
关键词：
畜牧业 生产方式 畜牧经济 载畜量
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)
[作者]
胡婉玲 黄玛兰 王红玲
为推动畜牧业甲烷减排进程以及实现畜牧业绿色可持续发展提供数据支撑和科学依据,利用FAO数据库1961-2019年的长时序统计数据,分析了全球畜牧业甲烷排放量的变化趋势,结果发现:(1)1961-2019年,全世界各地区畜牧业甲烷估计排放量存在显著差异,并且总体呈不断上升趋势。(2)全球反刍动物甲烷排放量由1961年的6 804.79万t增加至2019年的10 352.91万t,分别占畜牧业甲烷排放总量的96.98%、97.51%;在不同品种反刍动物中,甲烷排放量前3位分别是肉牛、奶牛、水牛,其排放量分别由1961年的3 498.87万、1 861.56万、520.98万t增加至2019年的5 666.16万、1 996.04万、1 208.33万t。(3)印度、中国、巴基斯坦等国作为畜牧生产大国,牛、羊等反刍动物产量均排名世界前10位,其甲烷排放量也在不断增长,且增量多增速较快。在此基础上本研究提出了控制畜牧业甲烷排放的策略:在政策层面,建立畜牧业甲烷排放的统计数据与规范测算标准,对畜牧业温室气体排放征税或使其参与碳市场,建立奖励机制激励农户降低农场甲烷排放,加强生产者和消费者的气候变化认知;在生产端层面,提高牧草质量,采取合理的放牧管理策略,添加饲料补充剂,优化遗传选育,提升畜牧粪污利用水平;在消费端层面,减少肉类和乳制品浪费和用植物性饮食减少或替代动物类饮食,多策并举减少畜牧业甲烷排放。
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
柴军
新疆草地畜牧业正在面临以草地退化和牧民生活水平难以提高为主要表现的发展危机。研究表明,有机畜牧业的发展不仅能够减轻草地的压力,缓解家畜与草地资源之间的矛盾关系,而且有助于促进人与自然的协调发展。我国有机食品市场潜力巨大,而新疆草地畜牧业所依据的传统技术在客观上与有机畜牧业的技术要求比较相近。促进有机畜牧业发展是新疆草地畜牧业生产方式转变的可选途径之一。
关键词：
草地畜牧业 生产方式 有机畜牧业 新疆
[期刊] 世界农业
[作者]
励汀郁 王明利
畜牧业固碳减排是助力“双碳”目标实现的重要之举。鉴于国内缺乏成熟的畜牧业固碳减排模式，本文通过梳理美国、日本、欧洲、亚非拉等国家和地区的畜牧业固碳减排战略和典型模式，对比总结国内畜牧业减排工作的不足之处，提出适合中国的畜牧业固碳减排路径。研究发现：美国、日本、欧洲等发达国家畜牧业已度过数量发展型阶段，正分别迈向气候智慧型、科技驱动型、低碳型畜牧业，并形成了较为完善的政策支撑体系，发展出了草畜结合、林下放牧、家庭牧场等形式多样的管理模式，研发应用了畜禽消化器、畜种饲草改良等畜牧业低碳技术。借鉴国际经验，本文提出中国畜牧业助力“双碳”目标实现的路径：在牧区畜牧业中，应重视草地改良和放牧管理，发展林下放牧等模式；在农区畜牧业中，应循环利用粪污资源、优化畜禽日粮搭配、改进畜禽饲养方法、减少饲养环节耗能。
关键词：
畜牧业 “双碳”目标 国际经验 路径选择
[期刊] 调研世界
[作者]
阚中华
苏北农村是江苏畜牧业生产重要基地,畜牧业在农业经济中占有重要地位,发展节约型畜牧业对农村经济增长、农业发展、农民增收及畜禽产品市场稳定供应都产生深刻的影响。通过对影响苏北节约型畜牧业发展的人口、市场、交通、物流、生产经营方式及政策等因素的分析,提出促进苏北农村节约型畜牧业发展内生路径选择对策。
关键词：
畜牧业 节约型 路径选择
[期刊] 世界农业
[作者]
王纯礼
草原畜牧业在新疆畜牧业中占据着极大的比重,与之对应的游牧生产方式不利于畜牧业的现代化及现代化发展方向。本文研究分析了新疆牧区游牧生产方式下的畜牧业发展现状,以及游牧对草原产生的不利影响,考察了牧民的生活与生产现状,认为游牧是畜牧业中落后的生产方式。通过论证指出,牧民定居有利于牧业的现代化,是实现畜牧业现代化的有效途径。
关键词：
游牧 牧民定居 畜牧业 生产方式 现代化
[期刊] 世界农业
[作者]
聂万华
美国的畜牧业生产聂万华一、管理体系美国的畜牧业生产由农业部统管。农业部内没有设立专门的畜牧局，农业部的研究和推广局负责畜牧业和种植业的技术推广与生产上的指导；动植物健康监测局负责动植物进出口的检疫和监测工作；食品安全与监测局则主要负责食品的卫生与安全...
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
陈秋红 张园园
基于政策文本的量化研究方法,运用文本分析工具Rost Content Mining 6.0对中国改革开放以来的452份畜牧业碳减排政策文本进行量化研究,探析中国畜牧业碳减排政策的演进过程和内在逻辑。研究发现,中国畜牧业碳减排政策总体上经历了孕育期、萌芽期、徘徊期和发展期四个阶段,逐渐形成了集生态理念、操作要点、控制手段于一体的畜牧业碳减排政策体系;纵观其演进过程,碳减排政策呈现出地区发展不均衡的空间特征,政策定位多集中于回应现实的减碳需求,政策工具的应用实现了从单一到多元,政策内容逐渐从模糊向具体演变。今后应精准识别畜牧业碳减排政策的地区适应性,构建健康的畜牧业碳减排制度环境,完善畜牧业碳减排的社会化服务体系,提升畜牧业碳减排政策实效。
关键词：
畜牧业 碳减排 政策演进 政策文本
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
陈秋红 张园园
基于政策文本的量化研究方法,运用文本分析工具Rost Content Mining 6.0对中国改革开放以来的452份畜牧业碳减排政策文本进行量化研究,探析中国畜牧业碳减排政策的演进过程和内在逻辑。研究发现,中国畜牧业碳减排政策总体上经历了孕育期、萌芽期、徘徊期和发展期四个阶段,逐渐形成了集生态理念、操作要点、控制手段于一体的畜牧业碳减排政策体系;纵观其演进过程,碳减排政策呈现出地区发展不均衡的空间特征,政策定位多集中于回应现实的减碳需求,政策工具的应用实现了从单一到多元,政策内容逐渐从模糊向具体演变。今后应精准识别畜牧业碳减排政策的地区适应性,构建健康的畜牧业碳减排制度环境,完善畜牧业碳减排的社会化服务体系,提升畜牧业碳减排政策实效。
关键词：
畜牧业 碳减排 政策演进 政策文本
[期刊] 中国软科学
[作者]
陈洁 方炎
传统粗放的草原畜牧业生产经营方式已经难以为继。现代畜牧业才是符合市场经济发展规律和国家可持续发展战略的畜牧业。文中论述了现代畜牧业的特征和它与牧区经济、社会、生态可持续发展的关系。围绕着发展现代畜牧业,在产权制度建设、科技服务体系建设、市场体系建设、加大基础设施投入和强化管理这五个方面提出了具体的措施建议。
关键词：
现代畜牧业 生产经营方式 可持续发展
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