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[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
程文婷
设计说明:灵感源于中国区域文化—楚文化和楚饮食文化,作品从设计"有特殊楚饮食礼仪的整套楚饮食过程"为出发点,并融入道家思想哲学,旨在设计出适应于现代社会和跨文化背景的当代文化产品。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
丁武 杨中平
以提高秸秆复合餐具耐水性为目标 ,通过二次正交旋转设计研究了成型温度、压力、原料形态和施胶量等主要工艺参数对耐水性能的影响。结果表明 ,在试验条件下 ,其最佳工艺参数为热压温度 12 0℃ ,胶量 35 0g/ kg,压力 5 .88MPa,全茎杆碎料。
关键词：
秸秆复合餐具 耐水性 热压成型
[期刊] 经济师
[作者]
付学铜 南丽军
互联网+餐饮服务行业成为当今时代的新兴产业之一,在带动新的经济增长的同时,也产生了行业管理困难、食品安全隐患等众多市场自发性问题,其中外卖餐具安全在不久前引发了社会信任危机,同时引起了社会公众对于政府在外卖餐具安全中责任的思考。在此背景下,外卖餐具安全问题及其背后政府责任的研究具有了重要意义,文章阐述外卖餐具安全问题中政府"角色扮演"的现状及其背后的深层次原因,立足责任理论探讨政府责任与角色定位,最终提出政府在外卖餐具安全方面的责任落实建议,以确保整个产业的高质量发展,推动良好产业生态的形成。
[期刊] 生态经济
[作者]
江洋 鞠美庭 李维尊 刘乐
在综合国内外现有的研究成果基础上,分别从发展现状、生产工艺技术、法律法规、管理宣传、发展前景五个方面对生物质环保餐具进行了综合分析,并对其中存在的问题进行了总结,提出了一些改进措施,旨在促进我国生物质环保餐具的发展。
关键词：
生物质 环保餐具 现状 前景
[期刊] 财会月刊
[作者]
人生跌入谷底发现商机何新礼初中毕业后,先打工再创业,靠办纸箱厂掘到了人生的第一桶金,二十多岁就在福建政和县松溪镇的中心地段盖起了四层高的门面房。2000年,因为生意失败欠债一百多万元,这栋房子成了镇上第一个被法院拍卖的房子。有一天,何新礼在深圳著名的东门步行街上闲逛,烈日下他很快就口渴了,
[期刊] 林业科学
[作者]
景林 赵卫 黄祖泰
基于磨石机械浆的植物纤维模塑餐具热压成型分为 3个阶段 ,第一阶段合模压力挤出约 75 %水分 ,第二阶段湿坯纤维细胞壁和毛细管中的水分被蒸发 ,在第三阶段当湿坯温度接近模具温度 (1 60～ 1 80℃ )时纤维被塑化。实际生产过程中热压参数调整主要在第二阶段。本文根据热传导原理导出圆筒形植物纤维模塑餐具的热压温度时间方程 ,分析了热压参数间的关系 ,并给出应用示例。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
纪淑娟 于濯 刘姝熠 常南
为了研究密胺餐具甲醛与蒸发残渣的迁移规律,从而提高日常生活中人们对密胺餐具的使用了解。随机抽取10个市售密胺餐具品牌,根据国标规定对其进行品质分析,选取合格和不合格的密胺餐具各1个品牌在不同条件下进行浸泡,分别采用盐酸苯肼分光光度法和旋转蒸发法对甲醛单体和蒸发残渣迁移量进行测定。结果表明:所检测的10个市售密胺餐具品牌,合格率仅为30%,其中甲醛单体与三聚氰胺两项指标超标最为严重;随着浸泡时间的延长,温度的升高,甲醛单体与蒸发残渣的迁移量也随之增加,并且高温对其影响大于时间因素,当温度超过70℃时,甲醛与蒸发残渣迁移量增加幅度明显提高;表面划痕程度越大,两种迁移量越多;优质密胺餐具甲醛与蒸发残...
[期刊] 教育发展研究
[作者]
宋耀武 崔佳
具身认知把身体由学习的"边缘"提升到了"中心"地位,将身体从"知识载体"的隐喻转向"身心交互"的现实。根据具身认知的观点,具身学习是基于身体感知的认知建构过程,既包括学习者基于自我身体感知的自我学习建构过程,也包括学习者之间交互学习建构的过程。其中,前者表征了身体与认知的学习价值,并展示了个体体验和反思的中介作用;后者表征了不同学习者之间的互动价值,并展示了观察、模拟、对话等身体参与的交互方式的推动作用。两过程均依托具身学习环境而进行,既根植于环境,也会受到环境的反作用。学习设计也据此产生了具身范式转型,教师应有意识地进行心身统一的具身动作设计、结构化的反思设计和交互性的具身环境设计。
关键词：
具身认知 具身学习 反思 体验 认知
[期刊] 工业工程
[作者]
贾舒媛 黄丽 谭娟 李顺刚
合理的配餐流程是快餐店配餐管理的一个重要环节,对某快餐店配餐流程进行研究。使用Matlab软件分析顾客到达时间和配餐服务时间,建立排队论模型,用Lingo软件求解,以检验配餐流程优化设计的必要性。用工业工程方法对现行配餐流程中不合理的工序和流程进行优化设计,制定新的配餐流程和标准时间。确定该快餐店最佳服务台数量。该优化设计方案可为其他快餐店配餐管理提供一定的技术指导。
[期刊] 建筑经济
[作者]
刘晓林 张琦 荀方兵
圆餐桌在中式餐厅中很常见，将其运用在儒雅的中式餐厅设计中，简化后的餐桌椅摆放在餐厅正中，大气的中式风范依然不减。餐厅设计中采用玉做的吊灯，以中西结合的小创意吸引大家，墙上的剪纸艺术混搭了欧式花样的壁纸，让整个中餐厅设计更显气质；朴实的中式餐桌椅带着一份对家的眷恋和依赖；橘黄色的背景墙点亮了中餐厅设计；一张张剪纸艺术诉说着少数民族文化的点点滴滴，使得餐桌上的对话也不像过去那样肃静。餐厅包房设计因为有了金黄色的色调，充满了秋天的风韵，温暖的餐厅氛围融化了传统中式餐厅设计的严肃气氛，剪纸艺术装饰让餐厅整体设计变得欢快起来。在中国文化风靡全球的当下，中式元素与现代材质的巧妙兼容，明清家具、窗棂、布艺床品相互辉映，再现了移步变景的精妙小品。中国风并非完全意义上的复古明清，而是通过中式风格的特征，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神境界的追求。
关键词：
餐厅设计 中式餐厅 剪纸艺术
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