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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张莉 李志西 杜双奎 于修烛 魏宗萍
为了了解桑椹醋的减肥与抗疲劳作用,利用高脂肪营养饲料建立小鼠营养性肥胖模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料)、营养对照组(饲喂营养饲料)和试验组(饲喂营养饲料和桑椹醋),对桑椹醋的减肥降脂功能进行了研究;并通过游泳耐疲劳试验,设立试验组(饲喂基础饲料和桑椹醋)和对照组(饲喂基础饲料),对桑椹醋的抗疲劳作用进行了测定分析。结果表明,在30 d小鼠喂养试验中,营养对照组、普通对照组和试验组小鼠生长发育均正常,与普通对照组相比,营养对照组小鼠质量显著(P<0.05)增加,小鼠生殖器周围脂肪总质量、脂肪系数、胆固醇和甘油三酯等指标均显著(P<0.05)提高,表明营养性肥胖模型建模可行;饲喂桑椹醋的试验组...
关键词：
桑椹醋 营养性肥胖模型 减肥 抗疲劳
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张学良 张莉 李志西 邵东燕 樊艳丽 李博 毋锐琴 布丽君
【目的】研究绿茶桑椹醋饮料(MVBGT)的减肥降血脂作用。【方法】将60只小鼠分为普通对照组、肥胖对照组、MVBGT减肥试验组、高血脂对照组及MVBGT降血脂试验组,处理后采用对比试验研究MVBGT对小鼠体脂(TFC)、脂肪系数(FC)、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白(HDL-C)含量的影响。【结果】肥胖对照组和高血脂对照组小鼠较普通对照组小鼠TFC、FC、TC及TG含量均显著增加(P<0.05),高血脂对照组小鼠的HDL-C含量也有显著增加(P<0.05),表明营养肥胖模型和高血脂模型构建成功。MVBGT减肥试验组中小鼠的TWF、FC、TC和TG含量较肥胖对照组均显著下...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
黄业伟 邵宛芳 冷丽影 张冬英
研究普洱茶生茶对小鼠的抗疲劳作用,为普洱茶保健功效研究提供一定的理论依据。将80只昆明种小鼠(雌雄各半,体重25±4 g)随机分为4组(20只/组),即空白对照组和普洱茶生茶高、中、低剂量组,分别灌胃0.9%生理盐水和2.0 g/kg.bw、1.0g/kg.bw、0.5 g/kg.bw的普洱茶生茶。按照小鼠体重给予不同体积的受试物,自由摄食与饮水,连续灌胃30 d,测定小鼠力竭游泳时间。采血、分离血清并取组织样,测定血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、血乳酸脱氢酶(LDH)及肝糖元(LG)、肌糖元(MG)指标。结果显示:与空白对照组相比,普洱茶生茶中、低剂量组显著延长了小鼠游泳时间(P<0....
关键词：
普洱茶生茶 抗疲劳
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张钟 吴茂东
研究了100、200、400 mg.kg-1剂量大枣多糖对四氯化碳所致小鼠化学性肝损伤和运动导致小鼠疲劳的保护作用。结果表明:中剂量和高剂量大枣多糖组的丙氨酸转氨酶(ALT)活力较肝损伤模型组明显降低,大枣多糖各组的天冬氨酸转氨酶(AST)活力水平也显著降低,且可改善CC l4引起的肝脏组织的病理变化;3个剂量组大枣多糖均能显著提高小鼠体内肌糖原和肝糖原的储备量,高剂量组能提高运动后乳酸脱氢酶(LDH)活力,但对运动后血尿素氮(BUN)值无影响。结果提示,大枣多糖对CC l4所致小鼠急性肝损伤具有保护作用,并且具有抗疲劳作用。
关键词：
大枣多糖 小鼠 肝损伤 保护作用 抗疲劳
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
冯瑞方 邹潇潇 王凯 刘怀高 洪惠 罗永康 谭雨青
为了开发牛骨胶原蛋白肽(BBP)的抗疲劳功能，对BBP的氨基酸组成和肽段序列进行表征；选取16只7周龄、SPF级的Balb/c小鼠并随机分为2组，包括对照组(生理盐水)和肽干预组(w(BBP)=200 mg/kg)),每日定时灌胃。BBP干预4周后，测定小鼠的负重游泳时间和运动后血清代谢积累物含量。BBP干预18周后，测定血清氧化因子、炎症因子含量和肠道菌群组成。结果表明：1)BBP疏水性氨基酸比例为61.37%,大部分肽段来源于蛋白P02453(I型胶原蛋白的α1链)。2)BBP干预后小鼠负重游泳时间显著提高，且运动后血氨浓度显著降低、谷胱甘肽浓度显著升高(P<0.05),表明了BBP潜在的抗疲劳能力。3)BBP干预后，在非运动状态下小鼠血清SOD和GSH-Px显著升高，MDA浓度显著降低(P<0.05),表明了BBP潜在的抗氧化能力；在免疫方面，BBP干预后小鼠血清抗炎因子IL-10和促炎因子IL-6、TNF-α浓度均显著下降(P<0.05),主要的免疫器官胸腺指数显著下降(P<0.01),脾指数显著上升(P<0.05);在粪便中，潜在的有益菌Akkermansia、Lactococcus在肽干预后上调。综上，BBP具有潜在的抗疲劳作用，这种作用可能是通过调节体内抗氧化能力以及肠道菌群结构实现的。
关键词：
肽 抗疲劳 抗氧化 炎症 肠道菌群
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
金杰 李志西 张锋 魏宗萍 宫风秋 解成骏
用DPPH法测定了桑椹醋的甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯提取物的抗氧化活性,并与叔丁基对苯二酚(TBHQ)进行比较。结果表明,4种提取物对DPPH·自由基均有较强的清除作用,清除能力均高于TBHQ,其大小顺序依次为甲醇提取物>乙醇提取物>丙酮提取物>乙酸乙酯提取物》TBHQ。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
樊艳丽 刘耀玺 李志西 宫凤秋 毋锐琴 布丽君 李博 张学良
【目的】研究仁用杏醋的减肥降脂作用。【方法】以苦荞醋为参照,分别利用高脂肪营养饲料和高血脂营养饲料建立小鼠肥胖和高血脂肥胖和高血脂症模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料),肥胖和高血脂对照组(饲喂相应的营养饲料和基础饲料)及仁用杏醋减肥与降血脂和苦荞醋减肥与降血脂试验组(饲喂肥胖和高血脂营养饲料、基础饲料,灌饮仁用杏醋或苦荞醋),30 d时测定小鼠血清总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇含量及生殖器周围脂肪质量,计算脂肪系数及动脉硬化指数。【结果】试验期内,各组小鼠均发育正常。肥胖和高血脂对照组小鼠较普通对照组小鼠生殖器周围脂肪质量和脂肪系数均显著增加(P<0.05),血清总胆固醇和甘油三脂含...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张粉艳 赵炳鑫 李志西 杜双奎 于修烛 毋锐琴
为了确定桑椹醋自回淋发酵工艺,并探讨桑椹醋对二苯代苦味酰基自由基(DPPH)的清除能力,以秦巴山区桑椹为原料,采用液态自回流发酵法生产桑椹醋,从原料菌群、酒精发酵主产物和醋酸发酵主产物的动态变化趋势等方面对其工艺进行了分析,并采用比色法对桑椹醋总黄酮含量及其对DPPH自由基的清除率进行了测定。结果表明,桑椹果实表面携带有大量的酵母菌而几乎不带其他杂菌,酒精发酵醪除含有大量的酵母菌之外未发现有其他杂菌,酒精度在发酵48 h时达到高峰;桑椹醋生产前的醋酸菌床培育需要9~10 d,投入生产后醋酸发酵周期仅需要24 h;桑椹醋总黄酮含量高达6.68 mg/mL,对DPPH的清除作用远大于山西陈醋、镇江...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
王培鑫 陈悦宇 王睿 林佳馨 曾红亮 郑宝东 张怡
对抗疲劳肽的来源、制备方法、分离纯化技术、序列鉴定、功能评价方法等内容进行综述,为抗疲劳肽的进一步研究提供依据.
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
姜瑶瑶 包海鹰
【目的】对天麻种子脂溶性成分进行分析并研究天麻种子的抗疲劳和耐缺氧作用,为其开发利用提供依据。【方法】采用索氏提取法提取天麻种子的脂溶性成分,用GC-MS对天麻种子脂溶性成分进行分析。将100只昆明种小鼠,随机分为阴性对照组(每10g体质量灌胃5g/L羧甲基纤维素钠溶液0.2mL)、刺五加颗粒组(灌胃刺五加颗粒0.75g/kg)及天麻种子高剂量组(灌胃天麻种子4g/kg)、中剂量组(灌胃天麻种子2g/kg)、低剂量组(灌胃天麻种子1g/kg),每天08:00灌胃给药1次,连续给药21d。通过负重游泳试验测
关键词：
天麻种子 抗疲劳 耐缺氧 脂溶性成分
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
黄耀凌 邹思湘
用两批各 48只小鼠分 4组 (n =12 )每天分别灌喂生理盐水和 3 4mmol·kg-1的谷氨酰胺、谷氨酸和天冬酰胺 ,连续 10d。结果显示 ,三者都可提高小鼠血清、肝和骨骼肌中的肌酸磷酸激酶活性 ,降低乳酸脱氢酶活性 ,并显著增加肝、骨骼肌糖原积累。其中有相同碳架结构的谷氨酰胺、谷氨酸能极显著提高小鼠的游泳耐力 ,但与谷氨酰胺有相等酰胺氮的天冬酰胺作用不强。结果提示 ,谷氨酰胺提高机体抗疲劳作用与其碳架结构有关
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
林松毅 刘静波 程胜 姜轶群 王二雷
分析了不同停留时间对受试小鼠血清中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酐(CREA)、碱性磷酸激酶(AKP)、葡萄糖(GLU)、尿激酶(CK)、尿素氮(BUN)8项血清生化指标的影响情况。通过试验研究发现,样品不同停留时间对血清中生化指标影响程度不完全相同,各指标相互间变化规律也很难找寻,根本无法直观判断其抗疲劳功效特性,故成功地构建出以8项血清生化指标直接评价抗疲劳功能特性的新方法。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
唐露 黄传书 宋志光 邢康康 刘艳
【目的】α-生育酚是维生素E中含量和生物活性最高的成分，参与功能信号转导、基因表达调控及抗低温胁迫等多种代谢途径。在西南地区32个主推桑品种中筛选高α-生育酚含量材料，为高生育酚含量桑品种选育提供优异材料，奠定物质基础。【方法】利用HPLC法对桑叶及桑椹中α-生育酚含量进行系统测定。HPLC法采用C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相采用色谱纯甲醇(A)-超纯水(B)梯度洗脱，进样量10 μL，流速1 mL·min~(-1)，柱温20 ℃，走样时间为35 min，检测波长294 nm。采用SPSS 23.0统计软件对检测结果进行描述性统计、单因素ANOVA分析及Duncan多重比较、系统聚类分析。【结果】32个参试桑树叶片的α-生育酚含量介于13.44～64.14 μg·g~(-1)，平均含量为32.78 μg·g~(-1)；13个品种的桑椹α-生育酚含量介于0.48～13.1 μg·g~(-1)，平均含量仅为5.48 μg·g~(-1)，桑叶的α-生育酚平均含量为桑椹的5.98倍；叶片α-生育酚含量最高的品种是农桑2号，为64.14 μg·g~(-1)，最低的品种是湖桑14号，仅为13.44 μg·g~(-1)。从所属桑系角度看，鲁桑系桑树的叶片α-生育酚含量范围在12.91～64.52 μg·g~(-1)， 均值为34.88 μg·g~(-1)，含量较高；山桑系和白桑系的α-生育酚含量较低，均值分别为30.58、31.51 μg·g~(-1)。聚类分析显示，32个叶用桑资源可聚类为3个大类，根据其α-生育酚含量，归纳为中等含量组、低含量组及较高含量组3类。【结论】鉴定出农桑2号、育2号、乐山红花桑、农桑8号、荷叶白等5个高α-生育酚含量品种，23个中等含量及4个低含量桑品种资源，为桑树资源的发掘利用及品质改良育种提供了理论依据和技术支撑。
关键词：
桑品种 桑叶 桑椹 α-生育酚 HPLC
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘满清 杨其恩 索伦 刘霖 牛晔 朱士恩
本实验对昆明白系小鼠的桑椹胚实施OPS法玻璃化冷冻,研究不同管内解冻程序对胚胎体内外发育的影响,旨在为小家畜胚胎冷冻、解冻和移植提供技术参数。采用OPS冷冻两步法(10%(体积分数)EG+10%(体积分数)DMSO溶液中平衡30 s,移入EDFS30平衡25 s)保存小鼠桑椹胚。一步法解冻是将OPS直接插到盛有0.5mol/L蔗糖的离心管中分别平衡1、2、3、4、5和6 min,解冻后经体外培养结果表明,平衡2~4 min组囊胚发育率(93.58%~97.22%)与对照组(100%)无显著差异(P>0 05);实施两步法解冻时将OPS先后插入0.5和0.25mol/L蔗糖中,体外培养结果显示,...
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