为比较柿种质资源间黄酮类化合物和多酚含量的多样性,对111份柿资源叶片中槲皮素、山奈酚、粗黄酮和多酚进行测定和分析。结果表明,柿种质资源间槲皮素、山奈酚、粗黄酮和多酚含量存在丰富的多样性;除槲皮素外,不同柿地域来源间山奈酚、粗黄酮和多酚均表现出显著(P<0.05)差异性,而不同柿类型间只有山奈酚显示出显著(P<0.05)差异性;聚类结果显示柿种质资源可分为四大类群,其中类群Ⅳ为黄酮类化合物和多酚高含量的柿种质资源类群,共有21份资源,其为柿资源的选育提供了宝贵的育种材料。

【目的】了解柿资源叶片抗坏血酸(ASA)和谷胱甘肽(GSH)含量的多样性及其之间的关系。【方法】以国家柿资源圃75份柿资源为试材,于2006-08采集叶片并对其抗坏血酸(ASA)和谷胱甘肽(GSH)含量及氧化还原状态的多样性进行了测定比较。【结果】在测试的75份柿资源叶片中,总ASA(T-ASA)含量(27.17~147.20μmol/g)、总GSH(T-GSH)含量(0.215~1.030μmol/g)及其氧化还原状态存在明显的多样性,其中在53种我国地方涩柿品种间的多样性尤为显著;柿叶片中T-ASA含量与ASA氧化程度间存在明显的负相关(R2=0.520 7),而T-GSH与GSH氧化程度...

【目的】分析河南省柿种质资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量的差异性，并根据成分含量对资源进行评价及分类，初步筛选出高含量优良柿种质。【方法】对来自河南省不同地区的122份柿种质资源进行叶片总酚、总黄酮和单宁含量测定，分析各成分含量的差异性、分布规律和相关性及其在不同地区间的差异性，并根据各成分含量高低进行资源分类与筛选。【结果】 河南省柿资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量平均值分别为122.75，81.09和52.15 mg/g，变异系数分别为30.56%，46.85%和27.58%。总酚含量集中分布在103.87～144.25 mg/g，黄酮含量集中分布在54.39～96.93 mg/g，单宁含...

【目的】探索不同柿种质资源成熟果实糖组分及构成比例,为柿资源的合理保存、有效利用提供理论依据。【方法】以41份柿种质资源成熟果实及1份CO2脱涩处理的硬实期平核无果实为试材,采用高效液相色谱法测定果肉中果糖、山梨醇、葡萄糖和蔗糖含量,并采用离散特征分析、相关性分析和聚类分析等方法研究柿果实糖组分含量的多样性。【结果】41份柿种质资源均包含4种糖组分,其中山梨醇和蔗糖含量较低,果糖和葡萄糖含量较高,且各糖组分占总糖比例差异较大。相关性分析表明,总糖含量与4种糖组分含量均呈显著或极显著正相关,山梨醇与果糖、葡萄糖和蔗糖含量呈极显著正相关,甜度值与总糖、果糖和葡萄糖含量呈极显著正相关。聚类分析结果显示,将41份柿种质在遗传距离为15处划分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个类群,在遗传距离为5处将第Ⅰ类群划分为Ⅰ-a和Ⅰ-b亚类,其中Ⅰ-b亚类为果糖积累型,其余类群柿种质均为己糖积累型。基于糖组分及含量的多样性分析,筛选出了总糖含量较高的种质有休宁扁塌柿、暑黄柿和甜宝盖,甜度值较高种质有休宁扁塌柿和蛭干八月黄,并发现CO2脱涩处理的平核无果实中果糖、葡萄糖、总糖和甜度值均明显高于自然软熟的果实。【结论】柿种质资源糖含量及构成比例多样性丰富,筛选出的特异资源为以风味多样化为目标的新品种杂交育种提供了亲本。

为了解不同（品）种柿叶总酚与总黄酮含量差异及其年动态变化规律，采用紫外分光光度法对１５份柿叶资源进行了研究。结果表明：１５份柿叶资源总酚含量在１３．８４～１０７．４２ｍｇ／ｇ波动，变异系数较大；总黄酮含量在１２．０６～５８．２０ｍｇ／ｇ波动，变异系数较小。柿近缘种、野生柿、涩柿、甜柿总酚年均含量及变异系数分别为３６．８３、４３．８２、４６．０５、３８．８６ｍｇ／ｇ和３２．４６％、３０．５８％、３５．３１％、３０．７８％；总黄酮年均含量及其变异系数分别为３３．９２、２９．４３、２７．１３、２６．１９ｍｇ／ｇ和２１．０１％、１９．７５％、１８．５９％、１７．３３％。不同（品）种柿叶总酚和总黄酮含量．．．

采用高效液相色谱法,对87份柿种质资源叶中的维生素C含量进行测定,分析柿种质资源叶维生素C含量的多样性,并对其中15份材料的叶维生素C含量年动态变化进行分析。结果表明:①15份野生和栽培资源叶中维生素C含量随生长时间呈多样性变化;柿近缘种、野柿、甜柿、涩柿品种叶中维生素C含量的变异系数分别为33.21%、18.61%、30.89%、25.30%,含量均值为13.58、10.13、9.98和9.21 mg/g;野生资源叶中的维生素C含量从展叶期到落叶期一直保持较高水平。②87份柿种质资源叶中的维生素C含量为1.93～23.91 mg/g,变异系数为44.17%,多样性指数为1.96;野生资源类型...

［目的］比较不同种质杜仲叶中多酚及黄酮含量的差异性，合理评价与利用杜仲种质资源。［方法］利用高效液相色谱法和紫外分光光度计法对１０５份杜仲种质叶中多酚、总黄酮、异槲皮苷及槲皮素的含量进行测定。［结果］表明：种质叶中槲皮素含量平均为０．３３ ｍｇ·ｇ－１，变异系数最大，为４２．４２％；总黄酮含量平均为１５．９２ ｍｇ·ｇ－１，变异系数最小，为１９．３５％；异槲皮苷、多酚含量平均值分别为３．３７、４２．７４ ｍｇ·ｇ－１，变异系数分别为３４．４２％、２３．７２％。杜仲雌株和雄株叶中的多酚、总黄酮、异槲皮苷及槲皮素含量差异不著性。多酚及黄酮类物质在不同来源间均差异极显著（Ｐ＜０．０１），其中，河北地．．．

以洋葱、芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜和番茄为材料,采用福林酚试剂法和铝离子显色法分别测定经爆炒、焯、煮、微波4种方式处理后不同蔬菜中的总多酚及总黄酮含量,并以转移率、保存率和损失率为评价指标进行综合考察。结果显示:煮处理后,蔬菜中总多酚和总黄酮的含量明显下降,番茄中总多酚损失率高达42.14%,韭菜和菠菜的总黄酮损失率均超过40%;微波和焯处理后,蔬菜中多酚和黄酮向汤中的转移量较多,其中,微波处理后黄酮的转移率均超过35%;爆炒后蔬菜中的总多酚保存率相对较高,洋葱、韭菜、菠菜中总多酚损失率均低于10%。热烹调

多环芳烃(PAHs)是由2个或者2个以上苯环组成的一类复杂烃类,它广泛存在于环境中,是由包含C和H的化合物不完全燃烧形成的(Ribes et al.,2003)。城市环境中多环芳烃的最重要来源是化石燃料的燃烧,包括钢铁和石油工业生产中的排放和城市非工业区室外环境供暖燃煤和机动车燃油中的

对银杏极短枝叶片叶绿素、花青苷和黄酮含量进行全周期测定 ,结果表明 :黄酮含量分别于 1999 0 7 0 4和 1999 11 0 1达到高峰 ,其中后 1次峰值较大、持续时间较长 ;叶绿素含量于 1999 0 6 13达到最高峰后一直呈下降趋势 ;花青苷含量变化趋势与黄酮类似 ,但波动幅度较黄酮大。用MicrosoftExcel软件对数据统计分析 ,黄酮与花青苷显著正相关 ,与叶绿素显著负相关。回归方程为 :Y(叶黄酮 ) =2 2 0 95 5 8- 0 772 2X′1 (叶绿素 ) +0 4343X′2 (花青苷 ) ,回归模型经F测验达 1%显著水平。从生理生化角度对调控黄...

以普通荞麦品种晋荞1号(Fagopyrum esculentumMoench,cv.Jinq iao 1)为材料,通过盆栽试验研究苗期和开花前不同供氮水平(0(CK)、100、200 kg.hm-2)对不同生育期荞麦茎叶的干物质量、芦丁和黄酮含量的影响。结果表明,与对照相比,经100、200 kg.hm-2的氮肥处理,盛花期叶片中芦丁和黄酮含量分别下降了36%、46%和27%、47%,成熟期分别下降了20%、56%和22%、52%;经100、200 kg.hm-2的氮肥处理,盛花期茎中黄酮含量分别下降了13%和19%,成熟期分别下降了31%和28%。高氮处理对荞麦叶片黄酮含量的负效应比对茎的更...

【目的】通过对梨种质资源叶片和枝条表型多样性和变异特点的研究,为梨种质资源描述的规范化和标准化、梨资源的保存及核心种质的构建提供数据基础和理论依据,促进梨种质资源的高效利用。【方法】采用"梨种质资源描述规范和数据标准"中提供的方法对"国家果树种质兴城梨、苹果圃"内保存的梨13个种548份资源的叶片和枝条23个表型性状进行数据采集及整理。使用SPSS19.0软件分析梨叶片和枝条表型性状的分布频率、变异系数、Simpson指数、Shannon-weaver指数、相关性和主成分,分析比较梨种群内和种群间多样性;采用Origin 8.0软件绘制梨各数值型性状分布直方图,进行分级评价并选取参照品种;采用MEGA 5.0软件对脆肉梨和软肉梨进行聚类分析。【结果】字符型的15个性状分析表明,梨叶片以卵圆形、叶基宽楔形、叶尖急尖、锐锯齿带刺芒、叶片伸展状态抱合、叶姿斜向下和绿微显红色幼叶等类型居多,分别占相对应描述符分布频率的90.51%、58.03%、66.97%、81.93%、87.23%、59.27%、86.68%和35.04%;枝条以黄褐色一年生枝、皮孔数量多、叶芽姿态斜生、顶端钝、芽托中和花芽无茸毛等类型居多,分别占相对应描述符分布频率的87.23%、78.28%、87.96%、83.76%、73.91%和99.27%;其中幼叶颜色和叶基形状的Shannon-weaver指数较高,分别为2.197和1.597。数值型的8个性状分析表明,叶片长度、叶片宽度、叶柄长度、一年生枝长度、一年生枝粗度、节间长度、花芽长度和花芽粗度的平均变异系数分别为17.25%、19.04%、20.06%、23.70%、15.08%、19.33%、20.62%和16.66%;根据分布统计分析,对每个性状分别提出了5级数值分级指标与参照品种;综合相关性分析和主成分分析,8个数值型性状可简化为一年生枝长度、花芽长度、叶片宽度和叶柄长度4个主要性状;梨叶片和枝条8个数值型性状在种群内和种群间差异均达到极显著水平,种群内和种群间表型分化系数VST分别为41.10%和58.90%。聚类分析233个脆肉梨地方品种可划分为12类,87个软肉型秋子梨可划分为6类,西南地区的梨资源在多个类群中均有分布。【结论】梨种质资源叶片和枝条表型性状多样性丰富,字符型性状中幼叶颜色和叶基形状的多样性指数较高,数值型性状中一年生枝长度和花芽长度的变异系数较高,更能体现梨品种间的差异。梨叶片和枝条种群间变异高于种群内变异,种群间的变异是其主要变异来源。筛选出5个数值型性状可作为梨枝条和叶片的综合评价指标。

以6年生普通油茶‘湘林210’为试材,研究其果实生长发育过程中当年生叶片、2年生叶片和果实中可溶性糖、可溶性蛋白质以及油脂含量的变化规律及相关性。结果表明:4月上旬至10月下旬,当年生和2年生叶片中的可溶性糖含量变化均呈双峰型,果实中的可溶性糖含量变化呈三峰型;可溶性蛋白质含量的变化在当年生叶片、2年生叶片和果实中的变化趋势基本一致,均为三峰型;果实中油脂含量从7月底开始逐渐增加直至果实成熟时达到最高值;当年生和2年生叶片中的可溶性糖含量之间呈极显著正相关关系(r=0.791),当年生和2年生叶片中的可溶性蛋白质之间呈显著正相关关系(r=0.579),果实与叶片中的可溶性蛋白质含量呈极显著正相...

为了解河南省柿种质资源类型、分布状况,分析其表型多样性程度。对河南省各地柿种质资源进行调查收集,并测定了146份种质资源果实、叶片和种子的43个表型性状,分析其表型多样性,初步进行了种质资源分类与鉴定。河南省柿种质资源均为完全涩柿(PCA),24个描述性表型性状变异类型多,17个性状的所有类型均有分布,仅缺乏7个性状中的10个类型;19个数量性状变异程度高且变异幅度大,其变异系数范围为11.06%~50.88%,极值相差均在2倍以上;各器官变异程度大小顺序为果实>种子>叶片;不同地区间各表型变异程度不同。R型聚类将43个表型性状划分为5大类,各性状基本按照器官类型分别聚为一类;Q型聚类将146...

[目的]揭示浙江省柿种质资源果实表型性状及柿果地理分布特点,为柿果选育提供参考依据。[方法]通过对浙江省73份柿种质资源的23个果实性状测定,研究果实表型性状及性状间的相关关系,并利用主成分分析(PCA)及PCA得分图对果形进行分类,分析柿果地理分布特点。[结果]柿果表型性状差异较大,变异系数为10.05%～48.45%,果实质量、果实体积、果实纵截面面积、果实横截面面积、果实纵径、果实横径及果形指数均值分别为103.34 g、108.44 cm~3、26.58 cm~2、26.54 cm~2、5.91 cm、5.84 cm和1.03;单粒种子质量、单粒种子体积、种子长度、种子宽度、种子厚度、种子长宽比、种子个数、种子占果实体积比均值分别为0.90 g、0.97 cm~3、21.80 mm、11.43 mm、5.07 mm、1.94、4.30粒和4.24%;髓心质量、髓心体积、髓心高、髓心顶宽、髓心基宽、髓心高顶宽比、髓心高基宽比和髓心占果实体积比均值分别为2.11 g、2.62 cm~3、28.65 mm、6.32 mm、12.16 mm、4.80、2.50和2.67%。果实、种子及髓心大小相关系数为0.36～0.78,果形指数与种子长宽比、髓心高顶宽比及髓心高基宽比相关系数分别为0.86、0.90和0.88,表明果实各部分间的大小具有正相关关系,形状具有相似性。对16个原始性状指标进行主成分分析,前2个主成分(75.64%)可表示柿果表型性状的大小和形状指标。PCA得分图与表型性状各区间的重合率较高,可较好地表示果实表型性状的大小及形状指标,将柿果形状分为大果长形、小果长形、小果扁形和大果扁形四大类。杭嘉湖平原扁形果占66.67%,以大果扁平为主(41.67%),浙西丘陵地区以大果长形为主(41.67%),金衢盆地扁平果形占71.43%,浙南山地以小果长形为主(48%)。[结论]浙江省柿种质资源果实表型性状丰富,柿果各部分之间大小和形状具有相关性,长果形主要分布在山区,而扁果形分布地较为平坦。