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[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨丽 周心智 郭爱民 弓亚林 张云贵
由于世界不可再生能源的日益减少,使得可再生能源的研究和试验成为必然。柑橘皮渣生产乙醇是以柑橘加工后产物——皮渣作为原料,通过预处理、酶解、发酵、纯化等一系列的工艺而得到高浓度可再生能源物质——乙醇。本文对柑橘皮渣生产乙醇工艺流程及其前景进行了概述。
关键词：
柑橘 皮渣 乙醇 酶解 发酵 纯化
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)
[作者]
宋悦 范刚 任婧楠 潘思轶 李正伦 何祥 胡兆兴
为开发利用柑橘皮渣，提高柑橘整果资源的利用，以柑橘皮渣为主要原料，利用麦芽糖醇、椰子蜜、罗汉果甜苷作为蔗糖替代品，中链甘油三酯、聚葡萄糖为脂肪替代品制作柑橘皮渣馅料，以质构参数及感官评价为综合指标，通过单因素试验对蔗糖及油脂替代物进行筛选，并在此基础上利用单形重心设计试验进行配方优化，最终获得柑橘皮渣馅料的最优配方为：以馅料总质量为100%计，柑橘皮浆79.20%、麦芽糖醇7.50%、椰子蜜8.70%、罗汉果甜苷0.10%、花生油0.13%、中链甘油三酯2.26%、聚葡萄糖0.81%、玉米淀粉1.30%。在此条件下，制得的柑橘皮渣馅料色泽澄黄，细腻软糯，清新爽甜，总糖含量降低了57.63%、油脂含量降低了52.54%，总膳食纤维含量增加了20.79%，属于减糖、低脂、高膳食纤维的新型健康馅料。
[期刊] 华东经济管理
[作者]
李占智
大凡编刊,主要是作好选题、组稿、审读、评估、编辑加工与技术处理、定稿、版式设计、目录编排、校对、发行等常规工作和固定工作。遵循“常规工作制度化,固定工作程序化”的原则,对期刊生产工艺流程进行优化设计,此乃提高编辑工作效率,保证刊物质量的必要条件。笔者尝试着为10人以下承担季刊编辑任务的编辑部的期刊生产工艺流程进行了优化设计,旨在在规范编辑工作内容、时序和控制刊物质量方面,起积极促进作用。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
潘小梅 彭荣 殷钟意 刘雪松 郑旭煦
【目的】筛选出适合柑橘皮渣青贮的乳酸菌,以获得柑橘皮渣青贮制剂最佳菌株。【方法】采用平板划线法从自然发酵的柑橘皮渣和添加秸秆发酵的柑橘皮渣中初步分离乳酸菌,对其进行形态学和生理生化鉴定;再通过产酸性试验、耐酸耐碱性试验、生长曲线、产有机酸情况等进行优良菌的复筛及其种属鉴定。以直接青贮为对照,利用优良菌发酵青贮柑橘皮渣,分析测定皮渣品质。【结果】初选的12株乳酸菌中有7株为乳杆菌属(Lactobacillus)细菌,5株为片球菌属(Pediococcus)细菌。经过产酸性试验、耐酸耐碱性试验、产有机酸情况等
关键词：
柑橘皮渣 青贮 乳酸菌 菌种筛选 有机酸
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)
[作者]
周丽玲 罗佳倩 常霞 林军 黄帆 李高阳
为探究不同柑橘膳食纤维的性能差异及提高柑橘加工副产物综合利用率，利用酶解法制备4种柑橘皮渣膳食纤维（脐橙、苹果柚、沃柑、柠檬），采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱及X射线衍射对纤维形态结构进行表征，并测定理化性质及体外抗氧化活性，通过主成分分析评价不同柑橘纤维综合品质。结果显示，酶法制备的柑橘纤维性能存在品种差异，柠檬纤维总纤维含量（67.63±0.46）%最高，脐橙纤维组成比例最好，沃柑、脐橙纤维水合性能和体外抗氧化活性最强，苹果柚纤维在4种纤维中表现出最高表观黏度。综合评价从高到低排序为：脐橙纤维、沃柑纤维、苹果柚纤维、柠檬纤维。结果表明，酶法制备的4种柑橘膳食纤维均有较好生理活性，其中脐橙纤维综合品质最佳，作为食品添加剂有较广应用前景。
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
张良力 杨怡 王斌 刘琼 梁开 杨大兵
介绍了炼铁烧结生产工艺流程教学实验台的系统结构与功能。从生产设备操作和工艺流程控制角度出发,设计了实验台人机信息交互接口及其数据采集方法,融合了工业物料成分在线检测仪器运行状态监测功能。实施效果表明,该实验台能够反映炼铁烧结生产工艺流程并显示关键指标参数,能加强本科生专业实践能力,提升实验师资队伍科研水平。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
钟宜辰 彭颖 张珮珮 潘思轶
为提高‘不知火’柑橘果肉渣中酚类物质的利用价值,采用已去除游离酚的‘不知火’柑橘果肉渣作为原料,首先比较了不同溶剂提取对结合酚含量的影响,其次通过单因素试验和响应面分析法优化结合酚的碱法提取工艺,最后利用HPLC法分别检测结合酚与游离酚中单体酚的种类和含量。结果发现:NaOH溶液作为提取溶剂对结合酚的提取效果相对最好;液料比22∶1(mL/g)、NaOH浓度4.1mol/L、碱解时间3.2h时,结合酚含量达356.51mg/100g;游离酚提取液中检测出10种单体酚,其中橙皮苷的含量最高(284.44μg/g),阿魏酸则未被检测到;结合酚提取液中检测出8种单体酚,柚皮苷二氢查尔酮的含量最高(297.29μg/g),阿魏酸含量高达128.07μg/g,而绿原酸、原儿茶酸未被检测到。综上表明,结合酚的酚酸组成丰富,酚酸含量明显高于游离酚,尤其是阿魏酸含量。
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
张爽 张璞瑜 蒋达青 张媚 张立钦 林海萍
为研究棘托竹荪Ｄｉｃｔｙｏｐｈｏｒａ ｅｃｈｉｎｏｖｏｌｖａｔａ乙醇提取物对食品腐败菌和植物病原菌的抑菌作用，以不同体积分数乙醇溶液为提取剂，对棘托竹荪子实体进行浸提，通过单因素和正交试验测定了乙醇体积分数、料液比、浸提时间和浸提温度等４个因素对棘托竹荪提取物抑菌效果的影响，获得的最佳提取工艺为乙醇体积分数９０％，料液比５０．０ ｇ·ｌ－１，浸提时间２．０ ｈ，浸提温度７５℃。用牛津杯法和菌丝生长速率法分别测定了棘托竹荪乙醇提取液对食品腐败菌与植物病原菌的抑菌作用。结果表明：棘托竹荪乙醇提取液对食品腐败细菌和植物病原真菌均具有抑制作用，但对啤酒酵母不表现抑制作用。在供试的４种食品腐败细菌中，抑．．．
[期刊] 林业科学
[作者]
李迎超 于海燕 付甜 邹全程 王利兵
利用气候、土壤、地形和土地利用等数据,运用ArcGIS的空间叠加分析功能,定量分析中国栓皮栎资源的空间分布及乙醇生产潜力。结果表明:中国适宜栓皮栎分布的区域较广,总面积可达26 250.41×104hm2,栓皮栎乙醇总潜力为270.90×104~1 204.11×104t·a-1,至少满足我国目前E10乙醇汽油需求的42.71%;适宜栓皮栎生长的未利用地面积为1.53×104hm2,其乙醇生产潜力可增加中国目前E10汽油0.88%左右。如果选育出优良的品种,进行科学的栽培管理,在保证粮食安全的前提下,至少可满足我国目前E10乙醇汽油需求的41.21%以上。因此,栓皮栎可以作为我国将来燃料乙醇的...
关键词：
栓皮栎 燃料乙醇 资源潜力 空间分布
[期刊] 调研世界
[作者]
王汝芳
本文以调研为基础,从成本收益、粮食安全、能源问题、农业结构调整等方面论述了发展甜高粱乙醇汽油产业的可行性和意义,并就推广中存在的问题提出了相应的政策建议。
关键词：
甜高粱秆 燃料乙醇 农民收入
[期刊] 财会月刊
[作者]
新鲜的橘子不仅有和中理气的功能,对健康有益处,而且它的表皮还能在居家生活中派上大用场。大家不妨一起来细数一下,看看橘皮都有哪些妙用。让洗碗槽恢复光泽把橘皮揉成一团,用力擦拭洗碗槽,护肤品里的橘子精油能调节油水平衡,会中和油腻,让雾碳获的不锈钢表面恢复它的亮丽光泽。给锅具做深层清洁用橘皮白色那面擦拭锅具就能去污,对严重的污垢,可用力挤出橘子表皮里的精油成分来擦拭,效果相当不错。给玻璃做绿色美容柑橘类水果的皮所含的苧可分解污垢,煮出的汁液可替代玻璃清洁剂。把剥下的橘皮晒干,用时在锅中
[期刊] 经济社会体制比较
[作者]
胡川
本文运用博弈理论深入分析了工艺流程创新对市场结构及绩效的影响效应。在一定的条件下,工艺流程创新在产业内企业中的深入展开,将引起消费者剩余和社会总剩余的持续改善,而市场结构出现先集中后分散的趋势,生产者剩余可能持续改善,也可能先增加后减少。因此,评价产业组织状态应当克服忽视消费者剩余和社会总剩余变化的弊端。
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
张明华 杨菁 王秉心 宋德敬
讨论了一种经济型的封闭式海水养殖水处理技术。包括机械过滤固体废弃物、泡沫分离悬浮物、臭氧消毒、生物膜降解“三态氮”、滴滤除去气态废弃物、贝壳调节 pH、氧气罩与溶氧罐混合氧浴增氧等工艺 ,并就研制的活性生物填料进行了净水实验。结果表明 ,经过以上系统处理后的水质指标为 :COD
关键词：
工厂化 海水养鱼 水处理系统 工艺流程
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