‘南疆红’是中国林业科学研究院经济林研究开发中心从枣天然变异中选育的优良品种。抗寒性强，果大质优，高产稳产。鲜枣平均单果质量３８．０ ｇ，可溶性固形物含量３１．５％，总糖含量６５．４％，总酸含量０．８６０％，可食率９７．８％。制干枣平均果质量２０．０ ｇ，制干率５０．１％，果肉细腻、味甜质优。在北疆做平茬鲜枣栽培，在南疆及东疆做鲜干两用栽培。

‘华仲3号’为杜仲雌株,采用选择育种的方法经优株选择、无性系造林测定和区域化试验选育而成,具有速生、高产、稳产、抗逆性强等特性。适于杜仲各产区尤其是干旱和盐碱地区营建果园和速生丰产园,生产果实和杜仲皮。

杜仲‘华仲4号’为雌株,是采用选择育种的方法经优株选择、无性系造林测定和区域化试验选育而成,具有速生、丰产、活性成分含量高、适应性强等特性。适于各产区营建杜仲果园和速生丰产园,生产杜仲果实和杜仲皮。

杜仲‘华仲2号’为雌株,经优株选择、无性系造林测定和区域化试验选育而成,具有速生、丰产、适应性强等特性。适于营建速生丰产林和杜仲果园,生产中药材和果实。

‘华仲１０号’为杜仲雌株，经优树选择、无性系造林测定和区域化试验选育而成，具有α－亚麻酸含量高、早实、高产稳产、适应性强等特性。该良种采用嫁接繁殖，适于营建杜仲高产果园和果药兼用丰产林。

【目的】研究不同优良鲜食枣品种引种至新疆南疆地区后的生长状况和果实性状,筛选适宜当地生产的鲜食枣优良品种。【方法】选择国内17个优良鲜食枣品种的1年生枝条为接穗,以5年生灰枣为砧木,在新疆阿克苏地区进行高接引种试验,通过比较不同品种的物候期、树体生长势(嫁接成活率、树体生长量、成枝力)、结果情况(吊果率、裂果率、单果质量、果实整齐度、可食率)、果实品质(外观色泽、果肉口感风味及主要营养成分含量)等指标,初筛出9个果肉口感风味和营养成分含量表现较好的品种,并进一步依据可溶性固形物、VC、可滴定酸、可溶性糖含量及单果质量、可食率、果形指数、果实整齐度共8个指标,采用灰色关联度法对9个鲜食枣品种进行综合评分。【结果】引种至南疆地区后,各品种物候期差异较大,有极早熟品种2个、早熟品种5个、中熟品种9个、中晚熟品种1个。各品种嫁接成活率均高于65%,其中金谷大枣、伏脆蜜、冷白玉和雨娇树体生长量较大、成枝力较强、长势较旺。嫁接第2年和第3年,各品种吊果率相对稳定一致,其中早脆蜜和鲁枣5号吊果率较高;裂果率以京枣28和京枣60偏高,分别达到20.57%和23.83%;各品种单果质量差异很大,为4.22～26.18 g,大多品种单果质量嫁接第3年较第2年高;果实整齐度为46.63%～79.41%,可食率为91.67%～98.76%。品种间果实外观差异较大,以卵圆形、长圆形、倒卵圆形为主,果个大小差别较大,呈浅红或红色。嫁接第2年(2021年),金丝4号的可溶性固形物含量最高,为38.33%;早脆蜜、伏脆蜜和金丝4号的可溶性糖含量较高,均在29%以上;京枣18和雨露的可滴定酸含量最高,均在1.41%以上;雨娇、鲁枣5号、金谷大枣VC含量较高,均达到400 mg/hg以上。根据果肉口感风味,初筛出早脆蜜、早秋红、伏脆蜜、迎白露、月光、京枣28、京枣60、鲁枣5号和雨露共9个果肉酥脆、细腻、多汁的品种。通过灰色关联度综合评分,最终筛选出京枣60、京枣28、月光3个果实综合品质表现较好的品种。【结论】京枣60、京枣28、月光能够较好地适应南疆地区的气候和立地条件,并且具有较好的丰产能力和优良的果实品质,可以作为南疆地区主要鲜食枣品种进行推广栽培。

以南方鲜食枣品种中秋酥脆枣的2种类型枣吊为试材,对木质化枣吊和非木质化枣吊叶片的生长期、叶面积、光合效率进行研究。结果表明:1)木质化枣吊生长期明显比非木质化枣吊生长期长;2)木质化枣吊叶片叶面积显著大于非木质化枣吊叶面积;3)木质化枣吊叶片净光合速率大于非木质化枣吊叶片,而且在强光下仍可保持较高的光合效率;4)木质化枣吊叶片栅栏组织细胞密集度大于非木质化枣吊叶片,且木质化枣吊茎的输导组织较非木质化枣吊发达;5)木质化枣吊叶片叶绿素a和叶绿素b的比值明显大于非木质化枣吊的叶绿素a和叶绿素b的比值。综合分析认为,木质化枣吊与非木质化枣吊相比,在生长期、叶面积、光合效率3个方面具有优势,这些特点最...

以14个品种的鲜食枣为试材,通过分析其10项果实性状指标对其果实品质进行评价。结果表明:①14个品种的鲜食枣可食率和可溶性糖含量的差异相对较小,而单果质量、果实整齐度、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和糖酸比的差异相对较大;②用隶属函数法从转化后的数据中提取公因子,特征根>1的公因子为果实风味因子、果实营养及贮藏因子、果实外观及口感因子、果实V?C含量及可食率因子,其方差贡献率分别为26.338%、23.273%、20.865%、12.374%,累计方差贡献率为82.85%;③金丝4号、沾化冬枣、脆枣、大果冬枣、金丝蜜枣、糖枣、鸡蛋枣、苹果冬枣、早脆王、芒果冬枣、玉泉8号、特早4号、蜜...

‘红亚当’系以‘亚当’为母本的实生单株。该品种树姿直立;1年生枝红褐色,幼叶红褐色,成熟叶绿色,长椭圆形;花蕾紫红色,盛开花粉红色;果实扁圆形,整齐度好,果实底色黄色,果面着橙红色。花果颜色鲜艳,抗逆性强,观赏价值高。

‘鲁硕红’是从荷兰引进的天然杂交种子中选育出的优良品种,其花型特大,花直径8～10cm,开花早,花期长,花色鲜艳,花量繁多,单枝顶梢簇生多达87朵,香味清雅;适应性强、稳定性好,耐干旱、寒冷、瘠薄等逆境条件,抗病性好,对白粉病免疫,在山东各地均适宜种植。

为充分了解南方鲜食枣的结果特性,以"中秋酥脆枣"为试材,调查研究二次枝不同二次副梢的现蕾、开花和坐果规律以及不同节位的现蕾数、开花数和坐果数,对比分析不同二次副梢的开花率、座果率及成果率。结果表明:二次枝不同二次副梢的现蕾、开花和坐果规律的变化趋势大致相同。所有二次副梢的现蕾数和开花数都随着节位的升高而减少,二次副梢的坐果数随着节位的升高呈现先升高后降低,再升高再趋于平稳的变化趋势。二次枝不同二次副梢的现蕾数、开花数和坐果数的变化趋势相同,随着节位的升高反而减少。Ⅱ的总现蕾数、开花数和坐果数的最多,其次是

【目的】探究鲜食枣果实成熟过程中营养成分的变化,比较不同品种间的差异及其糖酸积累特点,为鲜食枣品质评价、良种选择提供依据。【方法】以陕北栽培的七月鲜、伏脆蜜、早脆王、蜂蜜罐、尜尜枣、襄汾圆枣、阎良脆枣、蛤蟆枣、灵武长枣、京60、大白铃、冷白玉和临猗梨枣13个鲜食枣品种为试材,选取白熟期、半红期和全红期果实,采用常规品质测试、高效液相色谱技术和分光光度计法,测定其外观性状、内在品质和功能成分。【结果】13个鲜食枣品种单果质量为4.21～23.96 g,硬度为5.60～8.49 N,果形指数为1.05～1.93,其中七月鲜、早脆王、蛤蟆枣、京60和大白铃果实较大,而蜂蜜罐和襄汾圆枣果实较小。在果实成熟过程中,可溶性固形物含量均显著增加;V_C含量在枣果成熟过程中的变化规律不明显;除襄汾圆枣、阎良脆枣和蛤蟆枣外,其余10个品种可溶性糖含量呈持续上升趋势;除临猗梨枣、七月鲜、伏脆蜜、尜尜枣和阎良脆枣外,其余8个品种的可滴定酸含量在成熟过程中均持续增加。13个鲜食枣果实的总酚含量除冷白玉外,其余品种均呈下降趋势;不同成熟期相比,七月鲜的总黄酮含量在成熟过程中显著增加,早脆王、蛤蟆枣和大白铃从白熟期到半红期显著增加,到全红期又显著下降,而尜尜枣和冷白玉从白熟期到半红期显著下降,而到全红期又显著增加,其余7个品种的总黄酮含量均不断下降;13个品种的原花青素含量均随果实成熟而呈下降趋势。【结论】陕北鲜食枣综合性状较好的品种有蛤蟆枣、京60、七月鲜、伏脆蜜、蜂蜜罐和襄汾圆枣。适宜全红期采收的品种有蛤蟆枣和灵武长枣,其他品种均适宜半红期采收。

对南方鲜食枣中秋酥脆枣的木质化枣吊叶片与非木质化枣吊的外部形态、解剖结构以及氨基酸含量进行观察比较。结果表明:木质化枣吊枝条养分输导、积累能力强于非木质化枣吊枝条;木质化枣吊枝条的水分、养分输导组织较非木质化枣吊枝条更加发达;木质化枣吊枝条内水解氨基酸总量是非木质化枣吊枝条水解氨基酸含量的2.70倍。

为综合比较南方鲜食枣-中秋酥脆枣不同批次枣果的品质特征,对白熟期及脆熟期枣果中的可溶性总糖、还原性糖、淀粉、维生素C、可溶性蛋白质及8种矿物质元素的含量进行分析研究。结果表明:不同批次不同时期枣果内的营养成分含量不同。白熟期时,第1批枣果中的K、Mg、Ca、Na、Fe和Zn等矿物质的含量占绝对优势,第2批枣中的还原性糖含量及维生素C含量最高,第3批的蛋白质含量、Mn含量及Cu含量明显高于前2批。脆熟期时,第1批的维生素C含量、含Ca量及含Cu量比其他2个批次都高,但第2批枣的可食率、可溶性总糖、还原性糖、

对南方鲜食枣中秋酥脆枣的木质化枣吊与非木质化枣吊的开花结果能力进行了比较。结果表明:木质化枣吊花芽分化质量优于非木质化枣吊;木质枣吊花粉的平均萌发率高于非木质枣吊花粉;木质化枣吊花朵的各项形态指标和花粉量均大于非木质化枣吊花朵;木质化枣吊每吊总花量为非木质化枣吊的4.2倍;木质化枣吊盛花期持续时间为非木质化枣吊的2倍;木质化枣吊的每吊结果数显著大于非木质化枣吊,木质化枣吊的坐果率显著小于非木质化枣吊。