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[期刊] 对外经贸实务
[作者]
施用海
人们在追求健康食品的进程中,到20世纪70年代才真正形成有机农业/有机食品。虽然英国土壤协会早在1967年就制定了协会的有机农业标准,这可能是世界上第一个有机标准,但并没有形成国际规模,1972年,全球性民间团体国际有机农业运动联盟(IFOAM)成立,使有机农业/有机食品标准进入了一个新时期。
[期刊] 中国高教研究
[作者]
阎光才
通识教育正在成为我国众多高校本科教育改革中不断趋热的话题,在此语境中,我们有必要立足事实层面的观察,对美国大学通识教育整体状况形成相关理性的认识。通识教育体现了美国本科教育特色,但它并不是国际通行的模式;美国大学通识教育存在多种模式,表现为丰富多样性与差异化的特征;通识教育理念与践行之间总难免存在落差,效果因人而异,宽泛与专深之间始终存在无法消除的张力。在借鉴美国经验过程中,我国高校需要探索适切自身办学传统与学科专业资源条件的通识教育模式,采取理性与务实的行动策略。
关键词：
本科教育 通识教育 博雅教育 模式
[期刊] 生态经济
[作者]
赵雅玲 郑健翔
食品安全问题全球化背景下,食品安全的改善需要更加深入的跨国合作。当前正值我国食品安全标准清理工作的关键时期,深入研究食品安全标准跨国合作对我国食品标准的影响、对完善我国食品安全跨国合作内容和方式及促进我国食品标准的科学性和适用性具有重要意义。文章在探讨我国食品安全标准跨国合作现状基础上深入分析尚存在的问题,并提出了一些对策建议作为决策参考。
[期刊] 国际贸易
[作者]
夏友富
为防治食品污染,保护人类健 康,把食品发展与保护生态环境有机结合起来,实现真正的可持续发展,同时为符合有关法规要求,迎合消费者环保意识提高、消费者利益等的需要,60年代后期,以美国为中心的一些发达国家开始替代性农业和生态农业的尝试。在1972年联合国人类环境会议上,首次提出“生态农业”概念,随后,生态
[期刊] 世界农业
[作者]
张志恒 吴电
一.有机食品产业 的发展概况 意大利的有机农业开始于20世纪70年代,到90年代进入了快速发展时期。一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年12月31日,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7％,占欧盟有机农业总面积的
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
刘录民 侯军岐 董银果
长期以来,我国以食品安全标准代替着食品技术法规。这种状况与WTO以及市场经济相关规则相悖,无法覆盖对食品中有毒有害物质的检测,降低了食品安全监管效率,也妨碍了我国食品安全水平的提高。按照WTO/TBT协定,参照发达国家的成功经验,遵循市场经济竞争原则,迫切需要改革食品标准体系,将强制性标准转化为技术法规,建立起食品安全法律、食品安全技术法规和技术标准协调一致的制度体系,为加强食品安全监管和提升我国食品安全水平提供依据。
关键词：
食品标准 技术法规 体系构建
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
李正明
人们对食品质量的关注和对食品安全标准的担忧,决定着食品的消费和国际农业贸易的发展。国际有机农业和食品生产正是在这种情况下发展起来的,其目的是为了解决农产品化学污染和品质下降问题,减轻农业生产对资源和生态环境的压力。目前,国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为联合国、国际性非政府组织和国家3个层次。我国有机食品的组织管理体系和标准体系尚不健全,国内有机食品的认证必须与国外的认证组织合作完成。
关键词：
有机农业 有机食品 市场 法规 认证制度
[期刊] 国际经贸探索
[作者]
赵雅玲 王殿华
食品安全标准在国际食品贸易中日益引起关注。发达国家的食品安全标准一方面是出于维护本国食品安全的需要,另一方面对部分食品出口国构成了贸易壁垒。文章从欧盟的视角分析了食品安全标准构成贸易壁垒的原因以及未来的发展趋势,然后,结合我国食品安全标准存在的问题,就我国如何突破欧盟食品安全标准壁垒提出对策建议。
关键词：
食品安全标准 技术性贸易壁垒 欧盟标准
[期刊] 物流技术
[作者]
孙迪迪
从信息传递评价标准方面进行研究,为食品可追溯信息有效传递提供评价标准,对食品可追溯物流信息的传递问题的研究具有一定的现实和理论意义。
关键词：
食品可追溯物流信息 有效传递 评价标准
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
吕春茂 程顺昌 张佰清 武俊瑞 李斌 李潇
为适应国家对食品质量安全人才的需求，许多高等学校陆续增设食品质量与安全专业。食品法规与标准是食品质量与安全专业的基础课程之一，同时也是食品安全体系建设的核心内容，由于食品法规与标准课程主要以标准和法规的介绍讲解为主，难免枯燥乏味、教学方法单调，难以激发大学生的学习兴趣，为了取得食品法规与标准课程良好的教学效果，针对教学存在的主要问题，从优化教学内容、改进教学方法、构建教学评价体系和加强教学队伍建设等方面进行了创新思考，以期为培养更多具有扎实食品法规与标准知识的专业人才服务，为食品行业的可持续发展服务。
[期刊] 世界农业
[作者]
2013年11月29日,英国食品标准局公布了2014年科研重点,主要包括以下几个方面:①微生物食品安全,包括弯曲杆菌、李斯特菌与诺瓦克病毒。②一系列食品卫生政策。③食品化学成分安全性,包括有机污染物、添加剂、复合成分评估等。④食品过敏与不耐受。⑤有效的基于风险的强制措施与合规情况,包括食品可靠性、食品网络销售。⑥饮食与健康相关的工作。⑦社会科学方面的交叉工作。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
吴建丽 胡小云 吴国昌 刘慧云
食品安全的关键是控制食品可能发生的生物性、化学性、物理性污染。通过从农药残留限量、兽药残留限量、重金属残留限量、食品添加剂使用要求、微生物限量等五个方面分析比较了CAC、欧盟、美国、中国在食品安全控制方面的要求,提出我国应加强动物源性食品农药兽药残留限量、微生物限量标准与检测方法制标工作,加快推行HACCP认证,加强对国外食品信息资源的收集研究工作。
关键词：
动物源性食品 安全限量 国内外标准与法规
[期刊] 农业经济问题
[作者]
徐雪
本文旨在廓清贸易和环境争论中的一些问题 ,描述WTO处理技术和动植物卫生标准的相关协定以及制订标准的潜在后果 ,包括环境、国际贸易关系及国家竞争力方面的后果。提供了国际贸易架构下处理环境问题的可供选择的政策与战略选择。总的来说 ,在单一战略不能成为最优解决方案的情况下 ,需要综合采用不同方法 ,并小心避免因保护主义的理由而滥用环境标准。在制订国际标准、定义生态标签标准和谈判多边环境协定时 ,应增加发展中国家的参与。
关键词：
贸易自由化 环境 食品 安全 国际标准
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