- 年份
- 2024(8810)
- 2023(12290)
- 2022(10365)
- 2021(9471)
- 2020(8293)
- 2019(18919)
- 2018(18689)
- 2017(36434)
- 2016(20075)
- 2015(22310)
- 2014(22334)
- 2013(22408)
- 2012(21054)
- 2011(18734)
- 2010(19238)
- 2009(18297)
- 2008(18743)
- 2007(17371)
- 2006(15344)
- 2005(14025)
- 学科
- 济(87354)
- 经济(87256)
- 业(85999)
- 企(75519)
- 企业(75519)
- 管理(71920)
- 方法(38994)
- 农(31242)
- 数学(30608)
- 数学方法(30290)
- 财(29397)
- 业经(28213)
- 农业(21965)
- 务(21219)
- 财务(21186)
- 财务管理(21154)
- 中国(20660)
- 企业财务(19991)
- 制(18682)
- 技术(17698)
- 策(17660)
- 贸(17105)
- 贸易(17100)
- 易(16590)
- 地方(16476)
- 和(16249)
- 理论(15141)
- 划(14778)
- 学(13636)
- 体(13030)
- 机构
- 学院(295109)
- 大学(288658)
- 济(125435)
- 经济(122856)
- 管理(117958)
- 理学(100199)
- 理学院(99215)
- 管理学(97837)
- 管理学院(97283)
- 研究(96650)
- 中国(76607)
- 财(60667)
- 京(60194)
- 科学(57493)
- 农(54685)
- 所(50058)
- 江(47979)
- 财经(47032)
- 中心(45282)
- 研究所(44820)
- 业大(43504)
- 农业(43180)
- 经(42430)
- 州(39754)
- 北京(37932)
- 经济学(37237)
- 范(35285)
- 师范(34965)
- 院(34375)
- 财经大学(34144)
- 基金
- 项目(185855)
- 科学(146578)
- 研究(138199)
- 基金(133712)
- 家(115439)
- 国家(114332)
- 科学基金(98503)
- 社会(87141)
- 社会科(82574)
- 社会科学(82549)
- 省(74729)
- 基金项目(70389)
- 自然(63334)
- 教育(62640)
- 自然科(61827)
- 自然科学(61803)
- 划(61591)
- 自然科学基金(60769)
- 编号(57022)
- 资助(55084)
- 成果(46182)
- 重点(41564)
- 部(41439)
- 发(41308)
- 创(41165)
- 业(40833)
- 课题(39285)
- 创新(37742)
- 性(35664)
- 科研(35628)
- 期刊
- 济(146533)
- 经济(146533)
- 研究(86829)
- 中国(57196)
- 农(51434)
- 财(50998)
- 管理(46489)
- 学报(41701)
- 科学(39694)
- 农业(34863)
- 大学(31295)
- 融(30230)
- 金融(30230)
- 学学(29750)
- 技术(27320)
- 教育(27293)
- 业经(26277)
- 财经(23550)
- 经济研究(22387)
- 业(21087)
- 经(20246)
- 问题(19252)
- 技术经济(17473)
- 贸(16135)
- 现代(15046)
- 财会(14852)
- 商业(14534)
- 世界(14338)
- 版(13659)
- 国际(13636)
共检索到450341条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 华东经济管理
[作者]
刁宇凡 卢国强
SA 8000是以劳工标准为主要内容的全球首个社会责任国际性标准。杭州餐饮业发展迅速,但对照SA 8000标准,作为劳动密集型的杭州餐饮业在工会建设、工作时间、薪酬、社会责任管理系统等方面仍然存在凸显问题,无形中制约了行业可持续发展。而只有通过杭州政府、行业协会、企业和员工的合力才能治根性地解决劳动关系问题,以推动"生活品质之城"的发展。
关键词：
SA8000 企业社会责任 杭州餐饮业
[期刊] 华东经济管理
[作者]
周涛
随着社会经济的不断发展 ,人民生活水平不断提高 ,休闲餐饮业已悄然兴起。本文分析了休闲餐饮业产生的背景 ,指出了当前人们对休闲餐饮业的认识误区 ,最后提出了休闲餐饮业的营销对策。
关键词：
休闲 餐饮业 现状分析 营销对策
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
王圣果
随着经济全球化和经济一体化的发展,市场竞争呈现出明显的国际化趋势,企业面临的环境更为严峻。文章界定了核心竞争力、企业核心竞争力概念,以杭州为例,对餐饮业核心竞争力的构成要素进行了总体评价分折,从餐饮业战略决策能力、餐饮业技术开发能力和餐饮业营销方式能力三个方面,提出了餐饮业提升核心竞争力对策建议。
[期刊] 特区经济
[作者]
肖水清
2020年初我国刚经历完新冠肺炎疫情的大考,接着又遭遇第二波冲击,先后出现几个疫情高风险省份,疫情余波未了,不但给我国政府和医疗体系带来了较大的压力,同时也给餐饮业带来了巨大冲击。本文通过分析餐饮业在新冠疫情期间的现状,有针对性地提出"零售化+平台"的新商业模式;加大力度进行特色餐饮品牌化建设;加强员工专业知识与实操技能培训力度,全面提升员工综合素质;政府出台相应扶持政策,帮助企业复工复产,让餐饮行业经济快速复苏等有效性建议,以供政府、企业和协会等参考。
关键词：
餐饮业 疫情 新零售 互联网
[期刊] 经济问题
[作者]
朱健仪
[期刊] 华东经济管理
[作者]
袁浩然 刘志迎 王立平
入世后 ,我国餐饮业面临一个更加开放、竞争更加激烈的环境。在日益激烈的市场竞争中 ,若不能实现规模经营 ,不加快自己的发展速度 ,很可能就会被淘汰出局 ,为了积极应对挑战 ,做大做强以实现规模经营 ,我国餐饮企业纷纷引入了特许经营这种既古老又先进的经营模式。文章运用SWOT分析法 ,结合我国餐饮业所处的外部环境和内部状态 ,分析论证了我国餐饮业发展特许经营的竞争地位 ,并提出了相应的对策建议。
关键词：
餐饮业 特许经营 SWOT
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
熊明华
上世纪90年代以来,在国际人权组织等非政府组织和消费者的压力下,许多全球知名企业相继建立了自己的生产守则。这种跨国公司自己制定的生产守则有着明显的商业目的,而且其实施状况也无法得到社会的监督。在
[期刊] 统计与决策
[作者]
唐兴华 吴泽华
文章通过分析SA8000对湖北省贸易企业和非贸易企业的影响,结合湖北省的实际情况,相应地提出了应对SA8000的措施。
[期刊] 资源科学
[作者]
赵军 杨凯 李博
城市餐饮业的泔脚垃圾产生量巨大,是城市生活垃圾的主要组份之一,其回收处置是当前国内城市生活垃圾管理的重要课题。以上海为实证区域,基于相关统计数据和课题组对200多家餐饮单位的实地调研工作,较为系统地探讨了当前城市泔脚垃圾实现市场化回收处置在源头减量、垃圾申报、垃圾收费、处置行为等方面存在的主要问题,结果表明:①泔脚垃圾的源头申报方面不报和漏报的现象较为明显,大量小型餐饮单位的垃圾申报意识亟待加强;②泔脚垃圾管理收费以象征性议价为主,约50%餐饮单位将泔脚垃圾作为普通生活垃圾处理,以规避相关费用;③75%餐饮单位以委托环卫附属部门处置泔脚垃圾为主,社会化程度较低。从泔脚垃圾产生者、处置者、管理者...
关键词：
餐饮业 泔脚垃圾 市场化 回收处置 对策
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
王天佑
一、国际餐饮业特许转让联营的发展及其优势餐饮业特许转让联营是由特许方，即联营餐饮公司和被特许方，即特许联营餐厅以特许转让联营的方式从事餐饮经营活动。联营餐饮公司常常是拥有垄断优势、著名商标、雄厚资金、特色产品、销售诀窍并在管理技术方面等都处于领先地位...
[期刊] 会计之友
[作者]
曹志鹏 唐春花
全面推开＂营改增＂税制对餐饮企业是一次重大变革。文章首先对餐饮业＂营改增＂后的优势进行分析，其次从小规模纳税人和一般纳税人角度估算对其财务的变化，并分析了＂营改增＂后灵活的采购和销售管理给企业带来的影响，最后提出了相关对策建议。
关键词：
“营改增” 餐饮企业 税负
[期刊] 国际经济合作
[作者]
施子海 向颖佳
20世纪90年代之后,自愿性劳工标准蓬勃发展,并逐渐取代传统劳工标准成为劳工标准的主要形式。本文通过对影响力最大的自愿性劳工标准SA8000实际应用情况的介绍,分析了其对我国对外贸易发展的重要性和该标准使用的局限性,并对我国政府、企业合理使用该标准提出了政策建议。
关键词：
自愿性劳工标准 SA8000 国际贸易
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
冯俊 刘倩洁
通过文献检索法,以中国学术期刊网络出版总库文献为基础,对2007—2011年我国餐饮研究的现状进行了统计分析,并通过与旅游研究、商业研究的对比分析,发现我国餐饮研究存在数量少、质量低、结构不合理和发展趋势不乐观等问题。餐饮教育办学层次偏低,餐饮研究文章可发表的核心期刊较少,餐饮科研项目获得各类基金支持的数量较少,行业管理弱且科研管理部门不重视,忽视餐饮产业和餐饮产品方面的研究等是造成上述问题的主要原因。在此基础上提出几点建议:构建合理的餐饮教育体系,提升餐饮教育档次;组建餐饮研究院,设立餐饮研究专项基金;提高餐饮研究期刊的档次,创建餐饮研究的核心期刊;增强政府管理部门及社会各界对餐饮业的关注与...
关键词：
餐饮研究 旅游研究 商业研究
[期刊] 经济评论
[作者]
张进铭 肖德勇
近十几年来,中国餐饮业以远高于国内生产总值和第三产业增长率的速度迅猛发展。那么,导致餐饮业超常发展的主要动因是什么呢?通过一种实证分析,本文发现城镇居民可支配收入的提高与餐饮业发展关系不大,而行政管理费(用于公款吃喝的部分)的增加则是推动餐饮业高速发展的主要原因。
[期刊] 商业时代
[作者]
张心悦
有关文献回顾表明,专门针对餐饮业服务创新的系统研究较为缺乏,国内对于餐饮企业服务创新还没有进行细致的研究。本文以海底捞火锅连锁店为研究对象,运用案例研究方法,对中国餐饮企业如何进行服务创新进行了探讨。结果表明:中国餐饮企业服务创新的驱动力主要包括外部顾客、中高层管理者和顾客接触人员;餐饮企业服务创新的保障机制主要包括公司战略、组织环境及激励机制;餐饮企业在进行创新服务开发时,遵循设计、分析、发展和全面推广四个阶段。
关键词：
餐饮业 服务创新 创新过程
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
