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[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
朱战国 李子键
基于消费者调查数据的实证分析发现:对于抽象产品组以及牛奶组,人文层面国家产品形象、自然层面国家形象、自然层面国家产品形象等三个维度的来源国形象均对消费者态度有显著正向影响;对于苹果组,只有自然层面国家形象和自然层面国家产品形象影响显著。同时,由于消费者产品属性感知的影响,抽象产品组与牛奶组还存在影响系数差异。此外,国家产品形象相较于国家形象对消费者产品态度的影响更大。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
朱战国 李子键
基于消费者调查数据的实证分析发现:对于抽象产品组以及牛奶组,人文层面国家产品形象、自然层面国家形象、自然层面国家产品形象等三个维度的来源国形象均对消费者态度有显著正向影响;对于苹果组,只有自然层面国家形象和自然层面国家产品形象影响显著。同时,由于消费者产品属性感知的影响,抽象产品组与牛奶组还存在影响系数差异。此外,国家产品形象相较于国家形象对消费者产品态度的影响更大。
[期刊] 中央财经大学学报
[作者]
朱战国 李子键
作为推断进口产品相关属性的重要线索,来源国形象对形成消费者购买意愿具有重要影响。笔者基于来源国形象结构分解的视角,将来源国形象划分为国家形象与国家产品形象两个维度,并在此基础上进一步细分为人文与自然两个层面,基于具体产品探究国家形象、国家产品形象、产品态度与购买意愿之间的关系。通过实地问卷调研收集相关数据,并采用结构方程模型验证理论假设,实证研究发现:国家产品形象在国家形象与产品态度的影响关系中具有部分中介作用,并且由于目标国家选择的关系,这一结论只在人文层面来源国形象效应中得到验证;在国家形象与国家产品形象划分的基础上结合人文/自然来源国形象的概念,拓展性的研究假设得到验证,多维来源国形象效应的作用机制更为明确。
[期刊] 中央财经大学学报
[作者]
朱战国 李子键
作为推断进口产品相关属性的重要线索,来源国形象对形成消费者购买意愿具有重要影响。笔者基于来源国形象结构分解的视角,将来源国形象划分为国家形象与国家产品形象两个维度,并在此基础上进一步细分为人文与自然两个层面,基于具体产品探究国家形象、国家产品形象、产品态度与购买意愿之间的关系。通过实地问卷调研收集相关数据,并采用结构方程模型验证理论假设,实证研究发现:国家产品形象在国家形象与产品态度的影响关系中具有部分中介作用,并且由于目标国家选择的关系,这一结论只在人文层面来源国形象效应中得到验证;在国家形象与国家产品
[期刊] 世界农业
[作者]
程凤娇 朱战国
当前进口食品在国内市场中占有较高的市场份额,来源国形象与品牌形象逐步成为影响消费者购买进口食品的重要因素。本文运用结构方程模型实证分析了来源国形象的生态环境维度、人文维度与品牌形象对消费者进口食品产品评价产生的影响。结果显示:生态环境维度、人文维度既可以与品牌形象相互独立地对消费者产品评价产生影响,又可以通过品牌形象的中介作用间接地影响消费者产品评价。
[期刊] 中国软科学
[作者]
王爽 陆娟
全文对食品包装上的脂肪营养标签作为出发点,引入消费者情绪、消费者偏好两个影响消费态度的因素,考察两种消费者个体差异会对其阅读食品标签所产生的态度造成何种影响。结果得出,先前偏好和临时产生的情绪都会对消费态度改变产生显著的影响,并且偏好和情绪之间的交互作用也会对这种态度改变引出清晰的方向。
[期刊] 财贸研究
[作者]
张珣 徐彪 彭纪生
从消费者感知视角出发,研究来源国形象、企业形象对消费者感知价值和购买意愿的影响。针对不同的竞争性观点,分别构建理论框架和研究假设,并基于IT行业收集的数据进行实证研究。结果发现:来源国形象可以促进企业形象的改善;来源国形象对消费者感知价值有直接且正向的影响,并且会通过企业形象的中介作用间接影响消费者感知价值;产品介入度正向调节来源国形象、企业形象与消费者感知价值之间的关系;消费者感知价值与购买意愿显著正相关。
[期刊] 税务与经济
[作者]
廖媛红
建立一个在不同食品追溯体系下消费者的福利分析框架,讨论在无食品追溯体系、自愿食品追溯体系以及强制食品追溯体系三种制度下消费者福利的变化及其影响因素。分析表明,从消费者福利的角度看,最优的制度安排是建立食品自愿追溯体系。在这种情况下,消费者根据自己的偏好选择自己愿意购买的食品,不会有福利的损失。同时,在建立食品追溯体系时也要尽量控制成本,以降低可追溯食品的价格;并提高可追溯食品的品质,以提升其在消费者心目中的印象,最终增加消费者的福利。分析消费者在不同的食品追溯体系下的福利变化,一方面有利于确保消费者对可追溯食品的有效需要;另一方面有助于食品追溯体系类型的选择及相关制度的制定。
[期刊] 税务与经济
[作者]
廖媛红
建立一个在不同食品追溯体系下消费者的福利分析框架,讨论在无食品追溯体系、自愿食品追溯体系以及强制食品追溯体系三种制度下消费者福利的变化及其影响因素。分析表明,从消费者福利的角度看,最优的制度安排是建立食品自愿追溯体系。在这种情况下,消费者根据自己的偏好选择自己愿意购买的食品,不会有福利的损失。同时,在建立食品追溯体系时也要尽量控制成本,以降低可追溯食品的价格;并提高可追溯食品的品质,以提升其在消费者心目中的印象,最终增加消费者的福利。分析消费者在不同的食品追溯体系下的福利变化,一方面有利于确保消费者对可追
[期刊] 消费经济
[作者]
王丽珍 徐家鹏
消费者对转基因食品的态度对转基因食品市场和转基因技术的发展都具有重要影响。近年来,国内外学者广泛开展了关于消费者对转基因食品的态度及其影响因素的研究。本文研读了相关的重要文献,并进行了简要评价。
关键词：
消费者 转基因食品 态度
[期刊] 贵州财经大学学报
[作者]
李可诣 靳菲
随着社会化媒体的兴起，代言人的类型越来越丰富，虚拟明星的发展给企业带来了全新的选择。真人代言人和虚拟代言人的选择如何给企业带来积极的影响，已经成为一个关键问题。本研究探究虚拟代言人的适用情境，基于加工流畅度理论，通过两组实验发现:(1)品牌形象与明星代言人类型对产品购买意愿有交互性影响。对于活力型品牌，选用虚拟明星代言人会使消费者产生更高的购买意愿；对于保守型品牌，选用真实明星代言人会使消费者产生更高的购买意愿;(2)加工流畅度在这种交互效应中发挥中介作用。
[期刊] 科技管理研究
[作者]
何德华 于洋 许利博
运用信任转移理论和D&M信息系统成功模型，构建基于区块链追溯的食品安全信任模型，深入探讨区块链食品追溯系统对消费者食品安全信任的机制。研究发现，系统质量、信息质量可以显著促进消费者食品安全信任，系统信任和供应商信任在此过程中起到了显著的中介作用，区块链知识在系统信任到食品安全信任转移过程中存在显著的正向调节作用。据此提出通过建设和维护区块链食品追溯系统，收集和分析系统数据，优化系统质量和信息披露，普及区块链知识等措施，增强消费者对食品的信任感，进一步提升食品安全水平。
[期刊] 企业经济
[作者]
刘莉 安洋
从实地调研出发,分析广告代言人促销、降价促销、现场免费品尝以及赠品促销四种促销方式对消费者购买休闲食品行为的影响。通过研究发现,广告代言人促销和降价促销对消费者购买休闲食品的影响最大,不同收入和年龄的消费者对休闲食品的促销偏好不同。休闲食品生产企业应慎用降价促销方式,要根据不同品牌并针对不同年龄的消费群体采用不同的促销方式。
关键词：
休闲食品 促销 消费者行为 影响因素
[期刊] 农业技术经济
[作者]
马琳 顾海英
深入研究转基因食品信息、标识政策对于转基因食品的发展和监管具有重要意义。本文运用实验经济学方法,选择我国东部、中部、西部三个城市216名消费者在不同转基因食品信息、标识政策下对转基因食品和非转基因食品的支付意愿进行研究,并通过计量模型分析了不同转基因食品政策下消费者对转基因食品和非转基因食品的偏好。结论表明:转基因食品信息、标识政策对消费者偏好影响显著。有信息时,消费者更加偏好非转基因食品,而无信息时,消费者更加偏好转基因食品;强制标识政策时,消费者更加偏好非转基因食品,而自愿加贴标签政策下,消费者更加偏好转基因食品。
关键词：
转基因食品 消费者偏好 信息 标识 实验
[期刊] 经济管理
[作者]
张蓓 吴宝姝 文晓巍
理解食品伤害网络谣言背景下消费者信任修复形成机理,对于恢复消费者信心和促进食品产业可持续发展十分必要。本文立足食品伤害网络谣言情境,基于社会共治视角,以消费者食品安全素养为调节,探讨事前防控因素和事后修复因素对消费者信任修复的作用机制。通过对420份问卷的实证检验表明:事前防控因素的社会诚信对消费者信任修复具有显著的正向影响;事后修复因素的信息修复、情感修复和外界修复对消费者信任修复具有显著的正向影响;食品安全素养正向调节事前防控因素中政府监管和社会诚信对消费者信任修复的正向影响,并正向调节事后修复因素中信息修复、情感修复和外界修复对消费者信任修复的正向影响。研究结果细化了食品伤害网络谣言社会共治情境下消费者信任修复意愿影响因素的实证研究,为政府部门、食品企业、媒体、第三方机构、媒体和消费者等多元主体参与食品伤害网络谣言社会共治提供了理论依据和管理启示。
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