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[期刊] 渔业科学进展
[作者]
过锋 崔毅 陈碧鹃 陈聚法 李秋芬 徐勇 刘传霞
通过近3年青岛胶州湾贝类中有毒有害物质的抽样调查,了解其食用安全性。从胶州湾34个养殖单位采集贝类,近300多个样品。检测菌落总数、大肠杆菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、铜、镉。结果表明,麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、镉、菌落总数等项目均未检出,符合食用安全标准,但微生物指标大肠杆菌超出规定值范围。本研究根据对胶州湾水域贝类体内有毒有害物质残留的监控调查,采用贝类质量等级划分评价指数法(Sj)对养殖贝类质量进行评价和探讨,说明胶州湾贝类基本符合国家食用安全标准,但应随时注意胶州湾水域的污染状况与变化,确保水产品的食用安全。
关键词：
菲律宾蛤 牡蛎 扇贝 有毒有害物质 检测
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
张友青 李凯利 刘兴泉 王昭君 吴俊 陆品
对目前浙江省竹笋干中砷、铅、二氧化硫和农药残留污染现状及其食用风险进行研究,为国家或地方重新制定竹笋干有害污染物标准提供数据和依据。2013-2014年,采集浙江省市场上毛竹Phyllostachys edulis笋干(毛笋干)165份,分析其有害污染物质质量分数。结果表明:毛笋干样品中均未检测到农药残留,砷、铅和二氧化硫平均质量分数分别达0.09,0.42和10.58μg·g-1;从综合污染指数看,所有毛笋干均为安全等级;165份毛笋干中有害物质污染程度排序为铅>二氧化硫>砷;从目标危害系数(targe
关键词：
笋干 毛竹 重金属 二氧化硫 风险评估
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
吕宙明 林永 黄琼辉 邹华娇 曾强 刘新
利用气相色谱法检测了推荐剂量下30%莎稗磷乳油在福建稻田系统中的残留动态及最终残留量.结果表明,莎稗磷在稻田水、土壤、稻叶以及稻茎中的半衰期分别为1.36、1.37、1.41和1.34 d;收获时在稻秆、稻米、稻壳、水中均未检测出莎稗磷,在稻田土壤中有痕量的莎稗磷被检出.
关键词：
莎稗磷 残留 半衰期 稻田系统
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨玉霞 莫仁甫 周其峰 王天顺 劳水兵
建立氯虫苯甲酰胺在果蔗及其土壤中残留的气相色谱检测方法。样品经乙腈提取后，转化为ＩＮ－ＥＱＷ７８，经萃取ＦｌｏｒＩｓＩｌ固相萃取柱净化，ＧＣ－μＥＣＤ检测。结果表明：氯虫苯甲酰胺在０．０１～１．００μＧ／ｍ ｌ浓度范围内与峰面积有良好的线性关系，相关系数为０．９９９９。在添加浓度为０．０２～２．００ ｍＧ／ｋＧ时，蔗茎氯虫苯甲酰胺回收率为８３．３６％～１１１．６３％，相对标准偏差为６．５７％～８．７７％；蔗叶回收率为８８．３３％～１１３．１０％，相对标准偏差为５．３８％～７．８３％；土壤回收率为９１．０４％～９７．８４％，相对标准偏差为３．６７％～７．７５％。氯虫苯甲酰胺在３种基质中的最小检出．．．
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
吴明根 王丽丽 傅民杰
在前期筛选东当归地适宜化学除草剂扑草净的基础上,为了进一步了解扑草净的安全性,采用GC-MS法检测了东当归根中的扑草净残留量.结果表明:GC-MS法检测的扑草净添加回收率为83.5%-90.8%,相对标准差为0.55%-2.60%.残留测定结果显示,春季1年生东当归移栽地分别处理扑草净(40%)2和4 kg.hm-2,秋季收获(施药后152 d)后烘干的东当归根中扑草净残留量分别为0.0368和0.0464 mg.kg-1.
关键词：
东当归 扑草净 药效 残留
[期刊] 世界农业
[作者]
姚清仿 江东坡
使用2008—2018年欧盟实施的农药最大残留限量(MRLs)标准的数据,从MRLs标准的实施概况、条目数、数值和农药种类4个方面,结合食品种类,分析了MRLs标准的演变及其特征。结果表明,2008—2018年,欧盟MRLs标准的条目数逐年增加。同时,MRLs标准的均值却因受到蔬菜类和香料类食品的MRLs标准的影响呈现一定程度的上升;无论是MRLs标准条目还是其数值的变化,都集中在果类、蔬菜类、动物类副产品这些高附加值的食品,其中动物类副产品的MRLs标准变化的幅度大于其他类食品。并且,欧盟对不同种类食品的MRLs标准实施了不同程度的严格调整;就除草剂、杀菌剂和杀虫剂3类农药的MRLs标准的变化而言,2013年之前杀虫剂变化占比较大,之后则以杀菌剂的变化为主。除饮料类食品外,杀菌剂变化占比均大于杀虫剂,但不同种类的食品,比例的差距也有所不同。以上结果说明,欧盟的MRLs已经演变成为一种重要的非关税贸易壁垒,需要引起发展中国家的重视。
[期刊] 软科学
[作者]
郭晓林 李军
在回顾总影响后果模型的基础上,对该模型在事故分级框架下给出了两种不同的改进形式,并对其公理满足性进行了检验。结果表明,其中一种改进形式既违背公理又违背常理,不宜用于有害物品运输路径选择问题。对于另外一种改进形式,虽然满足公理,但如果改进前的模型默认路段影响后果即为最大可能影响后果,那么改进后与改进前的模型从本质上说是一致的。
[期刊] 统计与决策
[作者]
郭晓林 李军
有害物品运输与其它物品运输的区别在于运输过程中事故发生的相关风险。从运输路径选择角度看,有害物品运输问题通常归结为以运输风险和运输成本为目标的双目标问题。显然,运输风险度量便成为运输路径选择的基础,其精确与否直接影响到运输路径的选择结果。文章分析了传统风险模型在事故影响后果估计、事故概率的近似计算以及离散化处理等方面存在的计算误差,并分别对其影响路径运输风险的程度进行了评价。结果表明,在传统风险模型中,影响后果估计的误差有可能比较明显,且纠正成本较高;而后两类误差实际上很小,不会影响计算结果的应用。对于其它几种常用的风险度量模型,其计算误差的情形与传统风险模型的相关结论基本一致。
[期刊] 华北农学报
[作者]
杨依军 王勇 杨秀荣 郭永泽 张玉婷
简述了近年来免疫分析技术在检测农产品及环境中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂残留分析上的研究及应用 ,阐明了农药残留免疫分析技术的发展前景
关键词：
免疫分析 农药 残留分析
[期刊] 世界农业
[作者]
王涛 廖炯峰 张毅 赵继全 任艳玲 严进 莫萍 杨茂发 李晓宇
农药残留是当前食品安全中的重要问题,世界上很多国家和地区都把农药残留标准作为食品贸易主要的技术性贸易措施。蓝莓由于较高的营养保健价值近年来备受关注,但由于其农药残留直接影响着国际贸易,为了使生产和经营者更好地了解国际市场和主要贸易国的蓝莓农药残留现状,本研究分析、比较了中国与美国、日本、欧盟等国家和地区及国际食品法典委员会(CAC)农药残留限量中与蓝莓有关的各项指标,挑选出对中国蓝莓农药残留限量标准的不足,提出相应的对策。借此,为中国制定蓝莓安全限量标准提供有价值的参考,以促进中国蓝莓产业的发展。
关键词：
蓝莓 农药残留 最大残留限量 比较 分析
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
杨晓云 刘新清 徐汉虹 黄炳球
采用高效液相色谱法测定了苯噻草胺在水稻及稻田环境中的残留动态。结果表明:苯噻草胺在植株、米糠、土壤、糙米和田水的添加回收率为80.40%~104.27%;苯噻胺在植株中的半衰期为2.37~2.59 d,在土壤中的半衰期为2.01~2.19 d,在稻田水的半哀期为0.41 d;收获的水稻糙米中苯噻草胺最终残留量均低于最低检测限。
关键词：
苯噻草胺 水稻 残留
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵卫星 龚道新 杨仁斌 邹雅竹 高海英 郭正元
为评价青枯灵的环境安全性及指导科学合理使用青枯灵,建立了青枯灵在水稻中的残留量分析方法.水稻土壤、稻壳、稻草、糙米、植株中青枯灵残留量采用甲醇∶水混合液提取,采用三氯甲烷萃取(稻田水直接用三氯甲烷萃取),萃取液浓缩后过弗罗里硅土柱净化,淋出液经浓缩后再用甲醇定容,HPLC检测.当添加0.05~5.0mg/kg时,样品的平均回收率为79.23%~103.19%,变异系数为1.51%~9.33%.方法最小检出量为1.82×10─10g,稻田水、土壤、糙米、稻壳、稻草、植株的最低检测质量浓度分别为0.001mg/L,0.005,0.01,0.03,0.03,0.03mg/kg.
关键词：
青枯灵 液相色谱 残留 水稻
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
尚超 孙宝亚 张佰清
为了解市场上销售的蔬菜农药残留情况,在几个蔬菜批发市场及21个超市中,采用速测法和气相色谱法,对蔬菜中的农药残留进行抽样检测。结果表明:全年共检测蔬菜样品39885个,其中超标个数为270个,总体检出率为0.68%,主要的残留农药是氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、对硫磷、甲拌磷、三唑磷。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张存政 何丹军 骆爱兰 刘贤进 刘敏 季丽莉
建立了井岗霉素高效液相色谱分析法:紫外检测器UV,检测波长210nm,以甲醇与Na2HPO4缓冲液(pH=7,体积比为2∶98)为流动相,流速1.2mL·min-1,以甲醇/水(体积比为9∶1)为提取溶剂,以C18固相萃取柱净化。并研究了井岗霉素在水稻叶片上的残留行为。结果表明:建立的方法平均回收率为84.25%～102.25%,变异系数(CV)为1.64%～2.98%,最低检出限为0.92mg·kg-1,方法符合残留分析的要求。消解动态试验结果表明:添加或不添加表面活性剂9708的井岗霉素在稻叶中的半衰期(T1/2)分别为2.4和3.0d,最终残留量未检出。
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