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[期刊] 海洋渔业
[作者]
王丽 王小鲁 梁奋飞 尹绍武 钱晓明 卢玉平
渗透压调节与鱼类生命活动密切相关。近年来，广盐性鱼类复杂的渗透压调节机制逐渐成为国内外鱼类生理学研究热点之一。然而，国际上对硬骨鱼类盐度调控的相关研究更多的偏重于渗透压调节机理，研究层次虽广，但深度不够。暗纹东方鲀（Ｔａｋｉｆｕｇｕ ｆａｓｃｉａＴｕｓ）作为典型的广盐性鱼类，也是我国重要的养殖鱼类之一。本文从渗透压调节分子（离子转运体如Ｎａ～＋，ｋ～＋－ａＴＰａｓｅ）、细胞（氯细胞）、组织器官（鳃、肾、肠）、系统的水平上总结了近年来有关暗纹东方鲀渗透压调节方面的研究成果，并在此基础上对下一步的重点研究方向进行了展望。本综述可为全面了解暗纹东方鲀渗透压调节的研究进展及对广盐性鱼类渗透压调节机制的．．．
[期刊] 海洋渔业
[作者]
王悦如 李二超 龙丽娜 禹娜 张凤英 陈立侨
虾、蟹等甲壳动物具有多样的渗透压调节能力,研究虾、蟹的渗透压调节生理及其对盐度等环境因子的适应能力,可以补充和完善虾、蟹的基础生理学资料,同时对指导虾、蟹的人工育苗和养殖实践,如海水品种的淡化养殖等具有重要的参考价值。由于中华绒螯蟹在咸水中进行繁殖和幼体发育,在淡水中长成,其独特的渗透压调节方式成为国内外相关学者关注的焦点。目前,有关盐度对中华绒螯蟹生长发育的影响及其渗透压调节机理等方面,已积累了丰富的研究结果。从盐度对中华绒螯蟹发育、生长及能量代谢的影响、渗透压调节器官、离子转运及调控、血淋巴渗透压以及环境刺激物对其渗透压调节的影响等方面,总结了目前国内外相关研究的现状和进展,并就今后的重点...
关键词：
中华绒螯蟹 渗透压调节 盐度
[期刊] 淡水渔业
[作者]
华元渝 顾志峰 周昕 邹宏海 石黎军 李勤 吴剑峰 秦桂祥 朱永祥
在 1 994～ 2 0 0 1年间 ,进行了暗纹东方鱼屯全人工繁殖→苗种培育→商品鱼养殖全过程的控毒技术研究。在养殖全过程中 ,通过运行生态型再生式水循环养鱼系统来改善水体生态环境 ,通过投喂自繁淡水轮虫和自制无毒配合饲料等措施 ,从食物链环节控制河鱼屯毒素TTX的来源 ,达到控毒的目的。经控毒的家化暗纹东方鱼屯亲本 ,采用高效液相色谱仪和荧光分光光度计联合法随机抽样检验 ,结果表明 :其体内四种组织器官的TTX平均含量低于 2 μg/g,属基本无毒
关键词：
暗纹东方鱼屯 控毒技术 循环水系统 轮虫
[期刊] 海洋渔业
[作者]
张晨捷 施兆鸿 王建钢 高权新
盐度是硬骨鱼类生存环境中一个十分重要的生态因子,对于鱼类的存活、受精卵的发育以及仔鱼、幼鱼、成鱼的健康生长都是极为重要的。为了探索盐度的影响机理,本文对国内外的研究概况以及与海水硬骨鱼类渗透压调节相关的细胞、调节酶、调节激素、离子转运通道进行了详细的论述,并提出今后的研究方向和展望。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
谢帝芝 徐树德 陈芳 王树启 游翠红 李远友
为探讨黄斑蓝子鱼(Siganus canaliculatus)长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids,LC-PUFA)合成代谢与渗透压调节的关系,本研究以鱼油(FO)和混合植物油(苏子油与双低菜籽油,VO)为脂肪源配制两种等氮等脂饲料,投喂饲养在3种盐度(10、20和32)下的黄斑蓝子鱼幼鱼8周后,分析了各处理组幼鱼的生长性能和鳃的磷脂脂肪酸组成、Na+/K+-ATPase(NKA)活力及其基因表达。结果显示,相同盐度下,VO组和FO组鱼的生长性能差异不显著(P>0.05);FO组鱼鳃磷脂中的n-3 LC-PUFA含量显著高于VO组(P...
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
周瑞 陈舜胜
为充分利用暗纹东方鲀资源,增加暗纹东方鲀附加值,以暗纹东方鲀鱼皮为原料,采用热水提取制备暗纹东方鲀鱼皮冻,研究确定此种鱼冻的加工工艺参数,在提取温度、提取时间和料液比3个单因素的实验基础上,以胶原蛋白提取率和冻力为指标,进行响应面优化参数,并对其进行氨基酸组成及含量分析。结果显示,时间、温度和料液比对胶原蛋白提取率和冻力影响显著。以胶原蛋白提取率和冻力为响应值,得到两个回归方程,决定系数R~2分别为0.959 7、0.886 3,失拟项的P大于0.05,显示两个模型均建立有效,最优的工艺条件为提取温度81℃、料液比1∶3.5、提取时间为2 h,在此条件下,暗纹东方鲀鱼皮冻的胶原蛋白提取率为47.62%,冻力为175.25 g,与拟合效果一致。研究表明,鱼冻富含甘氨酸和特征氨基酸,能有效利用鱼皮和保留鱼皮营养成分,初步得到一种富含胶原蛋白和凝胶性能好的暗纹东方鲀鱼皮冻,为下一步开发暗纹东方鲀鱼皮产品提供理论参考。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
朱家明 胡征宇 李钟杰 洪峰 严美娇 祁德运 朱蕴芝
采用水泥池培育暗纹东方鱼屯鱼苗 ,研究不同发育阶段的培育密度、饵料转换、投饵量以及环境因子等对成活率的影响 ,并把土池育苗与水泥池育苗的优点相结合 ,解决了鱼屯苗后期培育易相残的难题 ,提出了一种工厂化育苗的方法。本实验投放仔苗 3万尾 (体长 0 2 8厘米～ 3厘米 ) ,4 0天后 ,出池鱼苗 2万尾 (体长 2 5厘米～ 3厘米 ) ,成活率高达 6 6 7% ,其中前期培育成活率 70 % ,后期培育成活率 95 %。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
罗清荣
于 2 0 0 2年进行了暗纹东方鱼屯幼鱼对主要水质指标适应性的观察和研究。结果表明 :暗纹东方鱼屯幼鱼的致死高温为 4 2℃ ,致死低温为 8℃ ,2 8 2℃时窒息点为 1 12～ 1 18mgO2 /L ,2 8 8℃下的耗氧量为 98 4 5mg/kg/h。在水中氨氮浓度达到 1 5 7～ 1 6 2mg/L时 ,河鱼屯幼鱼生长速度明显比水中氨氮浓度低于 0 94mg/L时慢
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
张家源 张洪才 陈舜胜
以暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)精巢组织为原料，采用酸提法提取鱼精蛋白。以得率为指标，通过正交实验，确定了最佳的提取参数。结果显示，提取鱼精蛋白的影响因素重要性依次为：提取次数>硫酸用量>硫酸浓度>95%乙醇用量；最佳提取工艺条件为：硫酸浓度0.2 mol/L、硫酸用量为2.5倍、提取次数为2次、95%乙醇用量为2.5倍，在此工艺条件下，暗纹东方鲀鱼精蛋白的得率为3.82%，蛋白含量达89.01%。通过十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(Tricine-SDS-PAGE)可知，提取的粗鱼精蛋白有2个条带，分子量分别在25 kDa和20 kDa附近。分析其氨酸酸组成发现暗纹东方鲀鱼精蛋白属于双鱼精蛋白，其中精氨酸和丙氨酸含量相对较高，分别占31.40%和17.39%。
关键词：
暗纹东方鲀 鱼精蛋白 提取 工艺优化
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
马妍 谢晶 周然 刘源
为研究河豚鱼在冻藏过程中的品质变化,通过不同温度下的冻藏试验对河豚鱼品质变化的动力学模型进行探讨。将河豚鱼冻藏在263、255、248和243K条件下,测定河豚鱼的挥发性盐基氮、盐溶性蛋白及巯基等品质指标随贮藏时间的变化。在Arrhenius动力学方程基础之上,建立了挥发性盐基氮、盐溶性蛋白及巯基的质量分数与冻藏时间及冻藏温度之间的动力学模型。结果表明:一级化学反应动力学模型和Arrhenius方程对挥发性盐基氮和盐溶性蛋白的质量分数及巯基的质量摩尔浓度的变化具有较高的拟合精度。挥发性盐基氮质量分数变化预测模型中的活化能EA及速率常数k0分别为10.72kJ/mol和0.556 0,盐溶性蛋白...
关键词：
河豚鱼 冻藏 品质控制 动力学模型
[期刊] 淡水渔业
[作者]
殷宁 赵清良 顾曙余 赵强
[期刊] 淡水渔业
[作者]
郭正龙 秦桂祥
以全人工繁殖的家化暗纹东方鱼屯仔鱼为试验鱼 ,随机分为A1、A2、A3、A4、A5五个试验组 ,分别为光合细菌液 50 0mg/L ;光合细菌液 2 0 0mg/L +投喂轮虫 2 5ml/d ;投喂光合细菌液 50ml/d ;投喂轮虫50ml/d ;投喂豆浆 +奶粉 +蛋黄共 1 - 2 g/d。F检验表明 ,五组仔鱼体长增长差异显著 ,新复极差多重比较表明 ,体长净增长A2 >A4 >A1 >A3 >A5 ,试验还发现平均体重结果 :A2 >A4 >A1 >A3 >A5 ,采用光合细菌和轮虫对初孵仔鱼进行开口能提高仔鱼成活率和生长速度
关键词：
暗纹东方鲀 仔鱼 开口饵料 光合细菌
[期刊] 淡水渔业
[作者]
林玉坤
平均体长 3cm的暗纹东方苗种 ,经过 18个月养殖 ,出池规格 5 0 8～ 5 76 g/尾 ,平均单产 12 4 17～16 6 17kg/hm2 ,成活率 80 0 0 %～ 85 70 % ,饵料系数 2 6 5～ 3 12 ,为生产单位推广暗纹东方养殖提供了技术参考。
关键词：
暗纹东方鲀 池塘 养殖 试验
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
张继平 郭照良 唐冬生 陈建酬 贺顺莲
为了探明 pH 值、温度及矿物质离子对暗纹东方鲀胃蛋白酶活性的影响效果,用暗纹东方鲀的胃为材料,经柠檬酸缓冲液抽提,硫酸铵分级沉淀,CM-纤维素离子交换柱、Sephedex G75 层析柱纯化,获得比活为 7.13μmol/(min·mg)的胃蛋白酶.酶经聚丙烯酰胺电泳,表现为单一蛋白带,经 SDS-PAGE 测得酶的亚基相对分子质量为18 600.酶水解酪蛋白的最适温度为50 ℃,在pH2.5, ℃下酶催化酪蛋白水解的Km值为0.715 mmol/L;pH5.0, 3737 ℃下酶...
关键词：
暗纹东方鲀 胃蛋白酶 纯化 性质
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