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[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 徐伟风  朴元国  李延森  李春梅  
[目的]本文旨在研究大豆异黄酮(soybean isoflavone,si)对环境内分泌干扰物3-甲基-4-硝基酚(3-methyl-4-nitrophenol,pnmC)所致公鸡肝损伤的影响及其作用机制。[方法]将1日龄健康白羽公鸡48只随机分为3组(每组4个重复,每个重复4只):基础饲粮组(对照组)、基础饲粮+饮水添加10 mg·l-1pnmC组(pnmC组)、基础饲粮+饮水添加10 mg·l-1pnmC+饲料添加100 mg·kg-1si组(pnmC+si组),试验期共42 d,分别于21和42 d采样。记录公鸡的生长性能和肝脏质量,并计算肝脏指数;检测肝脏组织中总超氧化物歧化酶(t-s...
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 郭慧君  韩正康  王国杰  
将 2 4只断乳雄性大鼠随机等分为实验组和对照组 ,实验组在基础日粮 (对照组 )中添加大豆黄酮 3mg·kg-1,持续 30d。结果表明 ,与对照组相比 ,实验组大鼠日增重和采食量分别提高 14 90 % (P
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 左伟勇  王国杰  韩正康  
选用 2 8和 4 3周龄伊莎产蛋鸡各 8只 (均采用自身对照法 ) ,对照期饲喂基础日粮 ,实验期饲喂基础日粮添加大豆黄酮 (Da ,6mg·kg-1) ,利用摄食行为计算机监测系统 (FIDAS系统 )分别记录两日龄段各个实验期的采食行为数据。结果显示 ,实验期 (添加大豆黄酮后 )与对照期相比较 ,产蛋高峰期与后期蛋鸡 2 4h摄食量分别增加 18 4 7%和19 84 % ,摄食时间减少 2 1 4 0 %和 31 2 9% ,每日餐数增加 2 3 81%和 5 0 4 3% ;血糖水平分别降低 8 0 5 %和 13 81% ,血液胰岛素水平升高 2 1 83%和 2 1 2 3%...
[期刊] 渔业科学进展  [作者] 孙胜香  杜震宇  
脂肪严重沉积是当前养殖鱼类普遍发生的代谢障碍病症,其原因复杂多样。近年来,已有较多研究提示,广泛存在于自然水环境中的环境内分泌干扰物(EDCs)除了对多种鱼类的生长、发育和繁殖产生持久的慢性毒理效应之外,也对鱼类脂质代谢过程造成影响,导致脂肪沉积异常,并影响养殖鱼类的品质与食用安全性。本文首次系统回顾了近年来在EDCs影响鱼类脂质代谢研究领域中的重要研究成果,并针对持久性有机污染物(POPs)、重金属、环境雌激素和人工合成药物4大类污染物,系统总结了不同EDCs对鱼类脂质代谢的干扰作用。辨析了不同研究中EDCs对鱼类暴露方式、暴露时间和暴露浓度的差异,并由此分析同种EDC在不同的暴露环境下对鱼类脂质代谢产生的差异影响。本文在综述已有成果的基础上,提出了本领域今后的研究重点和方向,旨在为深入研究EDCs对鱼类脂质代谢的影响机制提供更多参考,进一步理解鱼类脂肪沉积的原因,为绿色可持续发展的水产养殖业提供重要的理论支持。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 汪玉秀  
 介绍了大豆异黄酮的组成结构、提取工艺和提取方法,并对其在人体健康方面的功能和应用前景进行了综合评述。
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 李红民  黄仁泉  冯新梅  崔延棠  
采用无盐发酵制备酱油 ,反相高效液相色谱 (RHPLC)法测定异黄酮含量 ,并对酱油中大豆异黄酮的提取分离方法进行了研究。结果表明 :采用乙醇沉淀除杂可以较好地提取分离酱油中的大豆异黄酮 ;由于发酵过程中原料的消耗和微生物的代谢活动 ,酱油中大豆异黄酮含量较原料豆粕的异黄酮含量有大幅度提高。
[期刊] 中国农业科学  [作者] 张晶莹  葛一楠  孙君明  韩粉霞  于福宽  闫淑荣  杨华  
【目的】利用不同定位方法,对不同环境条件下大豆异黄酮主要组分进行QTL定位研究,为大豆异黄酮分子标记辅助育种提供理论依据。【方法】以异黄酮含量有显著差异的鲁黑豆2号(3 697.24μg.g-1)和南汇早黑豆(1 816.67μg.g-1)为亲本构建的F5∶7-8重组自交系为材料,分析RIL群体的SSR标记多态性,结合HPLC法鉴定异黄酮主要组分含量。【结果】绘制了一张包含161个多态性SSR标记,全长3 546.54 cM的大豆遗传连锁图谱。利用ICIMapping 3.2软件的ICIM、IM和SMA 3种定位方法,共定位到4种环境下与异黄酮主要组分相关的14个QTL。【结论】3个标记区间在...
[期刊] 沈阳农业大学学报  [作者] 谢明杰  徐春华  高爽  邹翠霞  卢明春  金凤燮  刘长江  
采用酸法将糖苷型大豆异黄酮水解成其苷元形式。通过正交实验得到盐酸水解大豆异黄酮的最佳反应条件为 :盐酸浓度为6mol·L-1,酸解时间为3h;酸解温度50℃ ,盐酸体积与原料比为4∶1。利用本实验获得的最适酸解条件反应 ,可使染料木苷生成染料木素的转化率达到98%以上
[期刊] 渔业科学进展  [作者] 田华  张旭  汝少国  张晓娜  
甲状腺激素在鱼类的生长、发育、生殖等过程中均起着至关重要的作用,环境内分泌干扰物能够通过不同途径干扰硬骨鱼的甲状腺轴。本研究在介绍硬骨鱼下丘脑-垂体-甲状腺轴调控机制以及甲状腺激素在鱼体内动态变化过程的基础上,从甲状腺激素的合成、转运、转化、代谢以及清除等角度,总结了目前常用于指示鱼类甲状腺轴受干扰的指标,并从甲状腺轴生物标志物的研发、环境内分泌干扰物活体暴露时间和浓度选择、体外/体内相结合评价体系的建立以及微观水平指标与宏观水平指标相结合的角度,展望了该领域今后的研究重点和方向,以期为环境内分泌干扰物对
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 陈苹  罗启慧  黄超  李立科  李一帆  陈晓林  刘文涛  陈正礼  
【目的】研究大豆异黄酮(Soy isoflavone,SIF)对大鼠肝脏中大麻素1型受体(CB1R)、脂肪酰胺水解酶(FAAH)和二脂酰甘油酰基转移酶(DGAT1)表达的影响,为SIF活性的研究与应用提供参考。【方法】试验选取40只6周龄SD大鼠,随机分为正常组和低、中、高剂量组,每组10只,分别按0,50,250,500 mg/kg的剂量经口灌胃含SIF的羧甲基纤维素钠溶液4周后,麻醉,采血收集血清,全自动生化仪进行血液生化检测。解剖大鼠取肝脏组织制备石蜡切片,HE染色进行病理分析,油红O检测脂滴沉积情
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 王永梅  韩正康  王国杰  
采用静态人工瘤胃体外培养方法,研究不同质量浓度的2种大豆异黄酮(大豆黄酮和染料木素)对瘤胃微生物代谢的影响。结果表明:当培养液中大豆异黄酮为100 mg.L-1时,大豆黄酮能使瘤胃液中氨氮含量升高2.2 mg.L-1(P<0.05),微生物蛋白含量提高20.0μg.mL-1(P<0.01),乙酸比例升高11.4%(P<0.01),丙酸比例下降7.4%(P<0.01)...
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 刘捷  刘德金  乔飞鸿  倪嘉宁  吕英军  鲍恩东  
给试验鸡人工灌服亲肝毒物四氯化碳(CCl4),检测血清中的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性的改变,观察肝脏和肾脏病理组织学变化,以建立肝脏和肾脏损伤的实验动物模型。试验结果显示,CC l4对鸡肝脏的损伤呈现出毒性累加效应,CC l4对鸡肝脏的损伤和致血清中转氨酶活性升高需要一定的作用时间和较高的攻毒剂量,而且随着投药剂量的增加,试验鸡血清中ALT的活性呈现出升高的趋势。试验鸡灌服CC l4后引起的肝细胞急性变性呈现出以典型的水泡变性为特征的病理变化。
[期刊] 华北农学报  [作者] 俞路  王雅倩  章世元  周联高  严桂芹  张莹  林显华  郭新华  闫韩韩  
选用58周龄新扬州鸡产蛋母鸡300只,随机设计分为3组(对照组,0.25%组,0.15%组),每组5个重复,分别饲喂有效磷水平为0.35%,0.25%,0.15%的玉米-豆粕型日粮,研究日粮磷水平对老龄蛋鸡甲状旁腺素(PTH)、降钙素(CT)、雌二醇(E2)、骨钙素(BGP)及骨密度(BMD)的影响。结果表明,各组间PTH、CT差异不显著;0.15%组E2、BMD显著低于对照组(p<0.01);0.15%组BGP比对照组显著增高(p<0.01)。随日粮磷水平降低老龄蛋鸡骨质疏松发病风险性增加。日粮有效磷水平为0.35%有助于延缓老龄蛋鸡骨质流失,日粮有效磷含量低于0.15%时,则会显著升高BG...
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 龚倩梅  刘永仕  袁何玲  吕茜  王晓明  王丽平  
[目的]大蒜的活性成分大蒜辣素(Allicin)是一种天然含硫有机化合物,具有抗菌、抗炎、抗氧化等药理活性。本研究旨在探讨大蒜辣素对四氯化碳(CCl_(4))诱导的小鼠急性肝损伤的缓解作用及其潜在作用机制。[方法]将42只小鼠随机分为7组,分别为对照组、大蒜辣素处理组、CCl_(4)处理组、复方甘草酸苷治疗组(80 mg·kg~(-1))、不同剂量大蒜辣素(40、20和10 mg·kg~(-1))治疗组。小鼠腹腔注射1% CCl_(4)(10 mL·kg~(-1))8 h后,灌胃给予不同剂量的大蒜辣素和复方甘草酸苷,于CCl_(4)处理48 h后,采集小鼠血液和肝脏组织,测定血清生化指标、血清中炎性因子以及肝组织MDA及CAT含量,并采用Western Blot方法检测了大蒜辣素对细胞凋亡相关蛋白表达的影响。[结果]试验期间单独使用大蒜辣素对小鼠肝脏无损伤作用(P>0.05)。40、20和10 mg·kg~(-1)体重的大蒜辣素均可显著降低CCl_(4)处理小鼠的血清AST、ALT及ALP水平(P<0.05),显著升高肝脏CAT含量、抑制MDA含量(P<0.05),显著升高肝组织NQO_(1)和Nrf_(2)的蛋白表达水平(P<0.05)。在降低小鼠血清生化指标、炎性因子和MDA方面,高、中剂量的大蒜辣素优于复方甘草酸苷(P<0.05)。[结论]大蒜辣素可通过抗氧化、抗炎作用以及减少肝细胞凋亡对CCl_(4)引起的急性肝损伤起到缓解作用。该研究显示大蒜辣素有望成为新型保肝药物在兽医临床中应用。
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 潘翠玲  陈伟华  邹思湘  林成招  
将16头体重相近的仔公猪分为对照组和处理组。对照组仔猪吮吸母乳到28日龄断乳,处理组仔猪21日龄断乳后,每头每天添喂2 g大豆蛋白的胃蛋白酶解物20 mL,两组分别随机选6头仔猪于32日龄宰杀。结果表明:与对照组相比,添喂大豆蛋白酶解物的仔猪,日采食量增加7.19%,而日增重低于对照组12.67%,但差异均不显著;其胸腺的绝对质量和相对质量分别较对照组的高105.90%(P<0.01)和96.30%(P<0.01),脾脏的绝对质量和相对质量分别较对照组高43.78%(P<0.01)和27.52%(P0.05),肝脏的相对质量与对照组的相...
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