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[期刊] 企业经济
[作者]
何薇 时洪洋
日本是对食品贸易安全关注较早的国家之一,其食品安全规制在丰富的理论研究指导下,规制经验比较成熟,食品安全水平较高。本文从食品安全规制的机构设置、法律体系、检疫检验标准程序、对规制者的规制等多方面对日本食品安全规制的体系进行介绍,并据此提出中国食品安全规制改革的建议。
关键词：
日本 食品安全规制 改革 启示
[期刊] 农村经济
[作者]
叶军 杨川 丁雪梅
众所周知,西方发达国家凭借强大的综合国力,在食品安全上均形成了一套完备的监管体系。本文即以日本为例,在对其食品安全管理制度进行概述的基础上,重点对进口食品安全检测体系进行了详实的分析,以期能为我国食品安全风险管理的完善提供可资借鉴的经验。
关键词：
食品安全 监管制度
[期刊] 农业经济
[作者]
韩春花 李明权
构筑囊括全部食物链的食品安全风险分析体系是目前国际公认的食品安全管理手段。日本从2003年起就建立、完善了一套食品安全风险分析体系,并被认为是食品安全保障最完善的国家之一。本文以日本为载体,以风险分析为主线,探析其食品安全保障体系,进而从新的视角对我国食品安全保护提出了一些建议和启示。
关键词：
日本 风险分析 食品安全法
[期刊] 当代财经
[作者]
廖卫东 时洪洋
日本食品公共安全规制受产业和国家利益的驱动,在相关利益集团压力下,表现出较强的路径依赖。规制的结果是:市场交易成本不断下降,食品公共安全水平处于较高水平。
关键词：
日本食品公共安全 规制 制度分析
[期刊] 东北亚论坛
[作者]
韩丹
近年来,我国食品安全事故频发,国家对食品安全治理尤为关注。日本作为世界上食品最安全的国家之一,在其社会中广泛存在着的生协组织为日本食品安全的成功治理做出了重要贡献,在生协组织的推动之下,日本的国家、市场与社会在食品安全治理问题上达到了某种有效沟通和制衡的良性关系,避免了市场的恶性竞争、政府的自由放任或监管不力现象。这恰恰是日本食品安全治理的重要经验。正是这种制衡将一种内在的支撑力量填充进了各种制度的运作,建构起了食品领域的良性治理秩序,从而也使日本的食品安全治理表现出了消费者和市民自身的主体能动性。因此,以促进社会组织的发育来形成国家、市场与社会在食品安全治理中的相互制衡关系,是在国家主导和市场自律两大模式之外,完善我国当前食品安全治理可供选择的"第三条道路"。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
董银果
从食品国际贸易规制入手,分析和评价了现行国际贸易制度安排。指出W TO的《SPS协议》、《TBT协议》和法典委员会等国际规制有正负两方面的效应,一方面有助于国际食品规则的标准化,降低国际贸易中的交易成本;另一方面,由于发展中国家国内标准低、参与国际组织的“门槛”高等原因,造成其面临着事实的贸易不平等和标准遵从的困难。提出中国应联合发展中国家,通过对部分条款的修订,如将发达国家对发展中国家的援助从自愿改为强制性规定、给予发展中国家更长的遵从期限、让最不发达国家免费参与国际标准制定机构的活动等来争取贸易公平待遇。
关键词：
食品安全 国际标准 国际贸易 贸易规制
[期刊] 中国农村经济
[作者]
卫龙宝 钱峰燕 毛迎春 方志伟
[期刊] 农业技术经济
[作者]
刘合光 秦富 孙东升 Minoru Tada 张洁
本文运用贸易经济效率指数比较了两个典型的东亚国家中国和日本在加工食品方面的贸易表现。由于大国效应和数量庞大的中小贸易公司的恶性竞争,以及缺少有效的贸易管理措施,中国大部分加工食品出口和部分产品进口的经济效率恶化了。而日本仅在食品进口方面经济效率下降,可能原因是严格的技术壁垒导致进口来源集中于发达国家。本文建议中国通过整顿贸易秩序以及合理选择贸易时机来提高加工食品贸易的经济效率,日本的可行对策则是在保证产品质量的同时改变进口来源。
关键词：
加工食品 贸易 经济效率
[期刊] 调研世界
[作者]
李腾飞 王志刚
治理食品安全问题,既需要总结我国食品安全事件爆发的规律性、特殊性,也需要积极借鉴发达国家的有益经验。中国应根据自身国情积极借鉴美国新近修改的《食品安全化法案》的有益之处,特别是该法案所体现的先进理念、完善的机制设计、严格的责任要求。此外,该法案在为我国完善食品安全监管制度提供重要参考的同时,也因其更严格的"食品安全壁垒"而对我国的食品出口产业带来新的挑战和压力。文章在对该法案的实施背景、目的进行客观阐述的基础上,评估了其对我国出口产业可能造成的影响,并得出了相应的启示。
关键词：
食品安全 风险评估 食品安全化法
[期刊] 经济体制改革
[作者]
薛庆根 褚保金
本文从美国食品安全组织管理体系,法律法规体系,风险分析体系,质量管理体系四个方面对美国食品安全管理体系进行了全面地分析介绍,在此基础上提出了健全我国食品安全及保障体系的措施:(1)改进食品安全管理体制;(2)完善食品质量安全法律法规体系;(3)推进食品安全供应链综合管理;(4)健全食品安全标准体系;(5)建立我国食品安全信息系统。
关键词：
美国 食品安全管理体系 启示
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
肖海霞
近年来,国际市场上针对中国食品安全的事件越来越多,食品安全问题已经成为威胁我国对外贸易的一个重要因素。文章阐述了我国食品出口贸易的现状,分析了食品安全问题对我国出口贸易的影响,并针对性地提出了若干措施。
关键词：
食品安全 出口贸易 产品竞争力
[期刊] 世界农业
[作者]
林学贵
近年来,频繁发生的食品安全问题引发了人们对食品供应链极大的担忧。如何建立"从农田到餐桌"的食品可追溯制度成为当前食品行业及各级政府监管部门面临的重要任务。本文通过分析日本在建立食品可追溯制度方面的做法,指出了可供借鉴的经验。
关键词：
食品可追溯 食品供应链 农产品 食品安全
[期刊] 世界农业
[作者]
周宁馨 苏毅清 秦明 王志刚
近年来,世界各国对食品安全问题高度关注,制定了诸多法律法规。其中,韩国政府在食品安全监管方面出台了完善的法律法规和政策措施,同时对执行监管的政府机构进行了有效改革,积累了丰富经验,值得借鉴。基于此,本文通过对韩国食品安全监管的法律体系和政策措施的分析,探讨了该体系的特点,总结了韩国的成功经验及其对中国食品安全监管的启示。
关键词：
韩国 食品安全 监管 规制
[期刊] 经济研究参考
[作者]
倪学志
我国政府在食品安全规制上已经投入了大量的资源,但规制效果明显与投入并未成正比例。为此我们在强调"加强监管力度"的同时,更需要对目前食品安全规制工具的具体实施方法、效果及如何改进做出分析。本文以内蒙古为例,从如何促使生产企业、消费者、监管者三者之间产生信息互动、激励惩罚互动及行为约束互动的角度,对如何改善现有规制工具及其具体实施方法进行了分析。
[期刊] 工业技术经济
[作者]
刘宁
近年来,由食品安全问题引发的各种恶性案件不断发生,令人触目惊心。这是市场经济条件下,市场失灵在食品安全方面的具体表现。本文从社会规制理论入手,用经济学方法分析了食品安全中的外部性和信息不对称问题,认为这是市场本身无力也不能解决的问题,为此政府必须进行规制。同时提出了政策建议。
关键词：
食品安全 社会规制 外部性 信息不对称
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