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[期刊] 经济问题探索
[作者]
卢凌霄 周应恒
在经济迅速发展过程中,农业产业结构调整使得原来种植粮食的土地改种蔬菜,随着生产技术、流通技术的改进,蔬菜生产区域和生产周期迅速扩大,产量大幅提高,而国际市场开放导致国外农产品大量进口,国内外共同冲击引发国内蔬菜产地间激烈竞争,各地开始寻找适合本地的品种,各种生产者组织和销售组织纷纷成立来拓展销售空间,蔬菜主产地逐渐形成并发展,结果是蔬菜供应更加丰富,品种更加多样,而蔬菜产业的兼业化、老龄化突出。本文通过对日本蔬菜主产地形成及发展变迁的介绍,结合中国具体情况,提出中国各农业大县在发展蔬菜产业的过程中必须考虑的问题,为中国蔬菜产业发展提供借鉴。
关键词：
日本 蔬菜 主产地形成
[期刊] 世界农业
[作者]
李慧燕
荷兰蔬菜生产和出口具有较强的竞争优势,其温室生产、高度的专业化生产和农业工业化生产非常先进。本文重点分析了荷兰蔬菜播种面积和产量、蔬菜出口规模、出口蔬菜类别、出口单价以及出口目的地,并在以上分析的基础上,提出对中国蔬菜产业发展的启示。
关键词：
荷兰 蔬菜 出口
[期刊] 中国农村经济
[作者]
方志权 顾海英 史朝兴
[期刊] 世界农业
[作者]
孙静 姜丽
蔬菜产业是农业产业化的重要组成部分,通过对美国和日本蔬菜产业发展特点的分析,提出中国蔬菜产业应因地制宜建立蔬菜基地、提高科技含量、加强信息建设等对策。
关键词：
蔬菜产业 美国 日本 发展 启示
[期刊] 中国流通经济
[作者]
周应恒 卢凌霄 耿献辉
本文认为,随着城市化、工业化进程的不断推进,消费需求的高质量化及流通渠道的不断变革,我国蔬菜生产表现出向主产地集中的趋势。蔬菜产地的集中又促进了蔬菜生产的专业化与规模化,推动蔬菜流通向广域化、多元化方向发展。同时技术的进步,尤其是批发市场、零售业的发展以及高速公路的建设,使蔬菜的广域流通成为可能。蔬菜产地变动与广域流通之间紧密相连、相互影响,为我国蔬菜主产地的形成以及蔬菜的周年供应、消费的均衡化发展提供了条件,但同时必须注意蔬菜产地之间的协调,加强蔬菜结构调整,提高蔬菜产地组织化程度,改善蔬菜流通主体整体素质,避免过度竞争。
关键词：
蔬菜 产地变动 产地集中 广域流通
[期刊] 世界农业
[作者]
周洁红 钟勇杰
[期刊] 中国农村经济
[作者]
杨顺江 彭鹰
本文借鉴国际上运行良好的蔬菜流通模式 ,将其归纳总结为“海岛模式”和“大陆模式” ,在典型分析的基础上 ,结合目前我国蔬菜流通的实际 ,构建出适合我国国情的蔬菜流通模式 ,以期为我国蔬菜产业的发展提供参考。
关键词：
比较分析 蔬菜 流通模式
[期刊] 农业经济
[作者]
解兰清
随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,蔬菜市场竞争日益加剧,蔬菜品质特别是食用的安全质量成为进入国际、国内市场的基本标准。提高蔬菜生产的无公害化、机械化、集约化、市场化、优质化程度已成为首要。
[期刊] 世界农业
[作者]
张秀芳 王滕 刘赵鹏
加入WTO后,蔬菜作为中国具有比较优势的外向型农产品,关注其出口贸易有着重要的现实意义。日本作为中国蔬菜出口的第一大市场,对中国蔬菜产业的外向发展极其重要。但是,近年来,中日蔬菜贸易摩擦不断,备受政府、企业和学者的关注。以中日蔬菜贸易争端为研究对象,从蔬菜行业协会的视角,透析中日蔬菜贸易争端的原因,寻找有效对策,为研究中日蔬菜贸易争端解决机制另辟蹊径。
[期刊] 世界农业
[作者]
陈丽芬 安玉发 王寒笑
随着全球经济一体化的发展以及现代科学技术在生产和流通领域的广泛应用,近几年世界蔬菜贸易不断增长,中国蔬菜出口呈快速增长趋势。亚洲是中国蔬菜最大的出口市场,占中国总出口量的80％左右。为了深入分析中国蔬菜出口亚洲市场的发展动态,笔者根据近几年的贸易数据对中国蔬菜在亚洲市场的出口量和价格、产品结构和市场结构进行了分析研究。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
李哲敏 任育锋 张小允
[目的]改革开放以来,中国蔬菜产业得到快速发展,已成为农业农村经济发展的支柱产业。文章通过分析我国蔬菜产业发展及其政策体系的演变历程,研判未来趋势,提出科学、合理的政策建议。[方法]主要采取文献分析方法,并与相关部门合作开展联合调研,在系统详实资料基础上,开展系统研究。[结果]改革开放以来,中国蔬菜生产产量、质量均得到大幅提高,区域布局逐渐优化、专业化生产格局基本形成,加工能力稳步上升,出口贸易不断增长,科技水平不断提高,市场流通体系逐渐完善;蔬菜产业政策的演变则大致可分为探索阶段(1978—1987年)、发展阶段(1988—2009年)、规范引导阶段(2010年以来)等3个主要阶段。[结论]需求引导、科技引领、政策规范是蔬菜产业未来发展趋势,应该从全产业链信息监测、科技与服务机制创新、支持保护政策体系等方面入手,推动蔬菜产业绿色、健康、可持续发展。
关键词：
蔬菜产业 发展历程 政策 需求 科技
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
价格司 杜娟 赵俊强 杜庆彬
蔬菜是人民生活最基本的消费品。随着生活水平的逐步提高,蔬菜的消费已经超过了粮食,成为"第一大食品"。由于蔬菜生产组织化程度低,流通环节多,我国蔬菜目前出现了"菜农喊贱、市民喊贵"的不合理现象。蔬菜价格不仅关系到城乡居民的基本生活,而且对CPI的影响也越来越大。探索研究稳定蔬菜供应和价格的长效机制,此其时也。"他山之石,可以攻玉",借鉴一切有益的经验,办好我们自己的事情,正是我们改革开放以来一直坚持并取得成功的基本做法。本文首先介绍了台湾地区蔬菜生产和价格变动的情况,继而借鉴台湾地区在运销体系、应急机制等方面稳定蔬菜价格的具体措施,提出了稳定蔬菜价格的相关政策建议。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
赵海燕
2000年以来,中日蔬菜贸易摩擦不断。本文在概述中日蔬菜贸易摩擦过程的基础上,从成因、依据、福利和应对四个方面对其进行了深入分析,并提出我国应积极运用世贸组织规则和国际惯例,妥善解决贸易摩擦问题、及时跟踪产品的有关信息,建立健全预警机制、建立与国际接轨的蔬菜产品质量标准体系,积极开拓国际市场、积极发展蔬菜行业协会,规范行业竞争秩序、不断强化主体意识,逐步提高企业应诉能力等应对措施。
关键词：
蔬菜 贸易 摩擦 中日
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
价格司 杜娟 赵俊强 杜庆彬
香港是国际大都会,人口稠密、耕地稀少,绝大部分蔬菜依赖进口,加之号称"美食天堂",对蔬菜的品质要求较高;同时,香港奉行自由市场原则,社会资源基本由市场自发调节,政府不轻易干预。在此情况下,保障700万港人能够买到安全优质、供应充足、价格稳定的新鲜蔬菜,是考验香港政府执政能力的一个重要方面。多年来,香港通过"市场运作、政府参与"的模式,保障了全港蔬菜市场的供应和价格的基本稳定,其做法对于内地当前正在构建的稳定蔬菜价格长效机制具有借鉴意义。
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