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[期刊] 世界农业  [作者] 李延云  刘春和  聂宇燕  李再贵  
[期刊] 世界农业  [作者]
《中国农产品加工业年鉴》(原《中国乡镇企业及农产品加工业年鉴》),由农业农村部主管,该年鉴全面记载了中国农产品加工业年度发展概况,以及各省、自治区、直辖市农产品加工业概况,公布包括统计信息在内的各种行业统计数据及相关政策法规,是中国农产品加工业界的权威性刊物,对指导行业发展具有重要作用。
[期刊] 消费经济  [作者] 陈桂香  
“三农”问题是一个关系我国改革全局和全面建设小康社会的根本性问题,而扩大农产品需求是解决“三农”问题的关键。发展农产品加工业,不仅能增加农产品的中间需求,而且将拉动农业产业结构调整,提高农产品竞争力,扩大出口,并推进城镇化进程,间接带动农产品需求总量的扩大。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 冯伟  蔡学斌  杨琴  石汝娟  夏虹  
优化农产品加工业区域布局,对于推动农产品加工业转型升级,促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础,按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类,对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布,以及在优势农产品区域的分布进行了研究;此外,使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、EG指数等方法,该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明,近10年来中西部地区农产品加工业发展加快,占全国的比例明显上升,农产品加工业"东强西弱"的区域分布格局发生了较为显著地改变;果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域...
[期刊] 宏观经济管理  [作者] 王为农  贾玉良  
[期刊] 农业经济  [作者] 于天颖  王永成  郭东升  
食品是人类赖以生存的最基本物质条件。饮食水平是衡量一个国家文明程度和人民生活质量的重要标志。食品工业是消费品工业的基本组成部分。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业。食品加工业在实现农业产业化经营中占有重要地位,对于延伸农业产业链,提高农业和农村经济的效益,提高我国农业的竞争力,具有下列重要的作用。
[期刊] 亚太经济  [作者] 刘悦  杨浩然  刘合光  
中国农产品加工业经过几十年的高速发展,其规模和盈利能力已经超过美国,但是就加工深度、劳动生产率以及能耗强度而言仍然与美国有着较大的差距,从而可以看到中国的农产品加工业仍属于粗放式的发展;从产业结构和产业组织形式对中美两国农产品加工业发展水平存在差异的原因进行解释,为中国农产品加工业进行产业升级转型提供参考依据。
[期刊] 商业研究  [作者] 聂亚珍  
借助产业关联分析工具——投入产出表、投入系数和逆阵系数表的分析可知,农产品加工业是一个关联性、带动性较强的产业,它可以把种植业、养殖业、销售业等相关产业组织带动起来,延长产业链,提高农产品的附加值,促进农业结构调整,实现农业就业转移。
[期刊] 软科学  [作者] 苏李  臧日宏  田国英  
借助空间集聚指数、产业集聚结构效益指数、集聚影响指数和产业集聚专门化率对2003~2008年中国农产品加工业12个行业的集聚程度及集聚绩效进行测度与评价。结果表明:中国农产品加工业整体集聚度较高且呈明显上升趋势,但各行业的集聚状况差异明显。劳动密集型和原材料及技术密集型农产品加工业集聚度相对较高且明显上升,而原材料密集型和原材料及资本密集型农产品加工业集聚度相对较低且下降;农产品加工业集聚绩效呈两极分化特征,中西部地区明显优于东部地区。
[期刊] 金融与经济  [作者] 朱锦  贾健  李韶辉  
农产品加工业是长盛不衰的朝阳产业,对金融业也蕴藏着潜力空间。本文以农业大省江西为例,在分析了农产品加工业现状、信贷供需与金融支持情况以及他省可资借鉴的经验后,提出了在路径选择上应以支持打造江西农产品高端特色品牌为目标、在支持对象上应以培育农产品加工产业集群为方向、在产品创新上应以强化对农产品生产、加工和销售综合能力的建设为重点、在平台建设上应以借助互联网经济搭建农产品上下游企业的联盟平台为主导、在政策扶持上应以健全完善的政策支撑体系为保障五个方面的措施办法,以期为政府部门、金融部门和企业提供决策参考。
[期刊] 宏观经济管理  [作者] 王伟  黄汉权  
按照科学发展观的要求,转变经济增长方式,走出一条新型工业化的道路,是我国面临的一项重要而紧迫的任务。 一、从科学发展观看发展农产品加工业的重要性 科学发展观的实质是保持经济和社会全面、协调、可持续发展,其本质和核心是坚持以
[期刊] 世界农业  [作者] 王文亮  杜方岭  
本文介绍了国外农产品加工业的现状和中国农产品加工业的发展背景,分析了中国农产品加工业的现状和农产品加工过程中存在的问题,并对加快发展中国农产品加工业的对策进行了探讨,对农产品加工业的发展前景做了展望。
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