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[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
T.Schiva
参照国际植物新品种保护联盟( UPOV) 制度( 育种人权利) ,介绍了关于植物新品种知识产权的保护,意在关注植物营养繁殖中的相关问题。阐述了梅花品种保护中育种人权利的有关方面,对践行联盟制度的实用价值、探索使其能够全球化的技术操作的流程、组织等问题进行了讨论。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
褚孟嫄 房经贵
梅是我国原产的果品,色、香、味、形俱佳,味酸,少生食,多加工后食用。我国古代先民已习惯吃腌梅,也有将梅用于烹调鱼肉和羹汤,或制成乌梅作为药用。民间传统的梅果制品有用糖渍的、用盐腌的梅制品以及梅酒和酸梅汤等。近半个世纪来,随着食品科学的发展,研究证明了梅果含有多种有机酸,其中以柠檬酸为主,有解毒、净血和杀菌的功能,又富含多种碱性矿物质,呈强生理碱性,因而被称为"健康食品"。现在市面上常见的各种梅制食品和饮料有:梅坯(成梅干)、干湿梅、话梅、乌梅、酸梅汤、梅卤、糖青梅、梅脯、梅酱、青梅酒、鲜梅汁、梅汁精、梅晶固体饮料等。另外,在国际贸易中梅的需要量正逐年增加。
关键词：
梅 果梅 食品文化
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
高志红 章镇 盛炳成 张玉明
该文旨在对果梅种质资源进行整理、分类，以便加工、栽培利用．对４３个果梅品种及李、杏、桃的部分代表品种的２２个性状进行了聚类分析．结果表明：采用ＳＡＳ聚类方法，可以比较理想地将供试的品种分开．在λ＝１．１１５水平上，桃、梅、李、杏独立成类，而在λ＝０．８７水平上又将４３个果梅品种聚为８类
关键词：
果梅,数量分类,聚类分析
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
吴涤新
梅花是原产中国的名花,公元710～784年间传入日本.作者在介绍中国对日本艺梅理论的影响、梅花品种传入及选育、日本在梅花审美意识中对中华梅文化传承的同时,还对日本梅花祭的特点、梅纹章的应用以及梅花在绘画和工艺品中的地位等方面加以阐述.
关键词：
梅文化 传承 日本文化
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
赵昶灵 郭维明 陈俊愉
该文综述了中国对梅花花色的研究。中国古代文献对梅花花色的直观记载提供了梅花花色进化的线索。中国近代在梅花品种分类和从观赏角度研究梅花时对梅花花色进行了详细记载。现在 ,红色花色已首先作为梅花花色研究的重点 ,已经鉴定‘南京红须’、‘南京红’花色色素花色苷的分子结构。梅花红色花色的产生可能是长期低温诱导自然选择的结果 ,而梅花红色花色除了吸引传粉者外 ,更重要的是强化梅花凌寒而开的能力。梅花花色色素的开发利用将创造巨大的社会和经济效益。
关键词：
梅花花色 研究进展 花色色素 开发利用
[期刊] 世界农业
[作者]
张毅
日本的梅(Prunus mume Siebold et Zucc.)品种资源数量与中国相当,其中果梅品种100个,梅花品种300个左右。垂枝梅花品种资源丰富,品种数量估计在60个以上。垂枝梅古树、名木或大树保有数量多,检索到的树龄超百年的有10余株,均受到妥善保护,有数株已列入各级政府制定的保护名录。垂枝梅花资源得到了有效保护和开发利用。公立、公司和个人等不同所有制形式的垂枝梅花主题观光园建设方兴未艾,正处在发展高潮中。 "垂枝梅花节"专题成为旅游观光业的一个成长中项目。
关键词：
梅花 垂枝型 资源 保护 利用
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
增井义昭 吴涤新
著者首先介绍了日本艺梅近况,说明珍品以盆栽者为多,但品种有流失现象.近年由于旅游事业的发展,又新建了不少梅花专类园.叙述了距今1200年前,中国梅花随同盛唐文化东传日本的历史,包括属朱砂型的‘唐梅’、绿萼型的‘绿萼’梅等.梅花传入日本后,历经漫长岁月,选育出一些良种.现在,全日本约有300个以上梅花品种.文中还介绍了日本梅花系统分类方法,其中以1939年平尾彦太郎的四性九系的分类影响较为深远.并列有2个附表,其一从文献看梅花,其二介绍日本3个梅花分类系统.
关键词：
梅花传日历史 梅花分类系统
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
李晓颖 王玉娟 沈玉英 上官凌飞 房经贵 章镇 褚孟嫄
对我国57个果梅品种果核的单核干重、纵横径、核型指数、厚度、核点数量、核点深度及果核表面沟纹有无等7个主要性状进行了分析。结果表明:单核平均干重、平均纵径与横径、核型指数、平均厚度以及果核表面的平均核点数分别为(1.05±0.43)g、(19.66±3.08)mm与(15.12±2.48)mm、1.30、(11.66±1.62)mm、(80±23)个cm2。60%以上品种的果核表面核点较浅,表面无沟纹。本研究首次对梅核7个主要性状进行了分析,为更好地认识和评价我国果梅的种质资源以及进行品种分类提供科学依据。
关键词：
果梅 品种 核 性状
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
夏起洲 丁长奎
梅(Prunus mumeSieb.et Zucc)原产中国,果梅是我国亚热带地区特产果树.浙江是全国主产区之一,品种资源丰富.早在本世纪30年代曾勉教授已对余杭果梅品种作过调查报道.为了查清我省果梅种质资源,以便更好开发利用,我们于1993年春成立了浙江省果梅
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
高志红 章镇 韩振海 沈志军
以果梅品种小叶猪肝为试材 ,研究了果梅SSR技术中PCR反应体系的主要成分对SSR扩增结果的影响 ,并比较了采用聚丙稀酰胺凝胶及琼脂糖电泳检测扩增产物多态性的差异。结果表明 :在PCR反应体系中 ,Mg2 + 的最适浓度范围为1 89～ 2 83mmol·L-1;dNTP最适浓度为 0 2 4mmol·L-1;引物的最适浓度为 0 38μmol·L-1;Taq 聚合酶在 2 6 5 μL反应体系中宜加入 1U。利用此反应体系 ,对 2 4个果梅代表品种进行了SSR反应 ,用 8%的非变性聚丙稀酰胺凝胶电泳检测 ,扩增产物在 10 0～ 2 0 0bp之间 ,不同品种间DNA谱带多态性丰...
关键词：
果梅 简单重复序列 反应体系 优化
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