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[期刊] 林业科学研究
[作者]
邵文豪 刁松锋 董汝湘 孙洪刚 姜景民 肖可青 徐金良
对无患子果实生长发育动态及果肉内含物含量变化进行研究,结果表明,无患子果实纵径、横径、侧径、鲜质量等性状发育进程呈现明显的S型生长曲线特征;以果实生长发育时期为横轴(x),分别以果实纵径、横径、侧径、鲜质量的均值为纵轴(y),构建的果实生长发育数学模型表明,无患子果实生长各性状与果实发育时期高度相关,数学模型可以正确地反映无患子果实生长发育动态变化规律。对无患子果实脱落规律、果肉含水量、可溶性糖含量、皂苷含量变化规律等综合分析表明,10月下旬,无患子果实发育成熟,生长性状趋于稳定,果肉含水量和可溶性糖含量从峰值下降至相对较低水平,而果肉皂苷含量相对较高,因此提出该时期为无患子果实采摘的适宜时期...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
樊卫国 安华明 刘国琴 何嵩涛 刘进平
以刺梨品种贵农5号为材料,对其果实生长发育规律及内源激素含量动态进行了观察测定,结果表明,刺梨幼果花托中GA1+3、IAA和ZRs含量高,随幼果发育,花托中GA1+3、IAA和ZRs含量下降;种子内GA1+3和IAA含量随种子发育而增加,至种子成熟后GA1+3和IAA含量下降。幼果花托和种子中的ZRs和ABA含量较高,随果实发育呈下降趋势。在正常授粉受精的幼果中,GA1+3、IAA、ZRs和ABA含量极显著高于未受精幼果;畸形果实正常发育一侧的花托中,GA1+3、IAA和ZRs含量明显高于畸形一侧的。刺梨果实的生长与发育对种子的依赖性很强,在不授粉受精或授粉受精不正常的情况下,由于不能形成种子...
关键词：
刺梨 生育期 果实发育 内源激素
[期刊] 西南农业学报
[作者]
及华 冯云霄 张海新
为了了解桃果实生长发育期间矿质元素含量变化规律及其相关关系,对大久保桃果实发育期N、P、K、Ca、Mg 5种矿质元素含量的动态变化、单果累积水平及其相关性进行了研究。结果表明,果实中5种矿质元素含量随果实膨大均呈递减趋势,但对应单果中的矿质元素积累量却不断增加。相关性分析表明,果实中除K元素以外,N、P、Ca、Mg含量之间呈现明显正相关关系,与单果重呈现明显负相关关系,但果实内矿质元素积累量与单果重均呈现显著正相关关系,其中Ca元素积累量与单果重相关性达显著水平,其它4种元素与单果重相关性达极显著水平。
关键词：
桃 矿质元素 生长发育 相关分析
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王艳秋 吴本宏 赵剑波 姜全 李绍华
【目的】研究不同葡萄糖/果糖(glucose/fructose,G/F)类型桃果实内G/F差异的部位和时期。【方法】以不同G/F类型的6个桃品种(G/F≈1品种:‘冈山白’、‘山一白桃’和‘燕红’;高G/F品种:‘张黄7号’、‘龙246’和‘临白7号’)为试材,采用高效液相色谱法测定果实发育期果实和叶片中可溶性糖含量,并在盛花后74d或101d测定了‘冈山白’、‘山一白桃’、‘张黄7号’和‘龙246’新梢韧皮部中可溶性糖的含量。【结果】两类不同G/F桃果实中均以蔗糖作为主要碳水化合物积累形式,花后43～85d蔗糖含量很低,随后持续快速积累直至果实成熟;花后43～85d山梨醇有升高趋势,在果实成...
关键词：
桃 可溶性糖 葡萄糖 果糖
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
刘仁林 李江
HB柚果实从幼小的子房发育为成熟果实的过程中,在果实体积增大的同时,果实内部也在发生相应的"质量"变化,其中主要是内含物质的变化。掌握果实大小生长与内含物质相应的动态规律,有利于制定优质丰产的栽培技术措施,提高产量和质量。通过研究HB柚果实含糖量、Vc、可溶性固形物和糖酸比的动态规律。结果表明:(1)HB柚果实大小(直径和高)生长和内含物质动态关系有如下规律:果实大小生长高峰期(早于)→重量生长高峰期(早于)→总糖积累高峰期。(2)HB柚果肉内有机酸的含量变化与果实大小生长、重量生长和总糖积累基本同步。HB柚果肉糖酸比有两次高峰;9月30日后果实糖酸比稍有下降,意味着HB柚果实成熟后延期采摘可...
关键词：
HB柚 果实发育 内含物积累 动态规律
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
李小丽 梁远学 郜凌超 李东栋 郑育声
以油棕果为材料，分别提取油棕果5个发育时期的类胡萝卜素，采用高效液相色谱法进行分离，鉴定其中叶黄素、蕃茄红素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素的成分和含量，并分析其变化规律。结果表明，高效液相色谱法可对油棕果中的叶黄素、蕃茄红素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素完全分离并进行定性和定量分析。随着油棕果实成熟度的增加，α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量逐渐增加，其中在果实发育后期，β-胡萝卜素是α-胡萝卜素的3～4倍；相反地，叶黄素从青果期到成熟期的含量是逐渐减少的；蕃茄红素的含量变化不大。油棕在成熟过程中总类胡萝卜素含量不断增加，主要转化为以α-胡萝卜素和β-胡萝卜素为主。
[期刊] 华北农学报
[作者]
沈志军 马瑞娟 俞明亮 蔡志翔 宋宏峰 李晓
为了研究桃果实发育过程中可溶性糖及有机酸的变化规律,以21份各类型桃种质为试材,采用高效液相色谱测定果实发育过程中主要糖和有机酸含量。发现蔗糖含量在所有试材中均呈前期平稳或小幅增长,成熟前30~50d快速积累的趋势,部分品种采前小幅降低;各品种柠檬酸含量也呈类似的变化,前期最高,花后10~30 d均有显著的大幅下降,此后出现小幅的升高后平稳,采前大部分品种降低。果糖、葡萄糖、山梨醇、苹果酸、奎尼酸品种间差异大,且无明显的变化趋势。通过相关性分析发现,果实发育过程中,各试材蔗糖与果实大小均呈显著的正相关,有20个品种的果糖和葡萄糖含量呈显著的相关性;果实成熟时风味与蔗糖、pH、糖酸比之间存在极显...
关键词：
桃 果实发育 糖 有机酸
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈攀栋 沈火林 杨学妍 马丽华
研究了一个甜椒品系405和一个辣椒品系伏地尖果实在生育期内主要糖含量和蔗糖代谢关键酶活性的变化。结果表明:在绿熟期和转色期甜椒品系405的可溶性总糖、蔗糖含量都明显高于辣椒品系伏地尖,绿熟期甜椒品系405的可溶性总糖含量为213.3 mg/g,而辣椒品系伏地尖则为97.6 mg/g,但红熟期两者相差不大;与辣椒品系相比甜椒品系蔗糖和淀粉含量在绿熟期后有一个升高又降低的过程;两品系蔗糖代谢关键酶活性变化趋势差异不大,酸性转化酶与中性转化酶活性在果实快速生长期和成熟期较高,而在绿熟期较低;蔗糖磷酸合成酶活性在绿熟期较高,而在快速生长期和成熟期较低。虽然甜椒品系与辣椒品系之间糖含量存在显著差异,但两...
关键词：
辣椒 果实 糖含量 蔗糖代谢酶
[期刊] 华北农学报
[作者]
常美花 张素英 毕树广
通过对温室条件下杏(金太阳、凯特)果实发育过程中可溶性糖(还原糖、非还原糖)、有机酸和维生素C含量的测定,系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。可溶性糖总量随果实的生长而增加,但还原性糖与非还原性糖变化趋势相反。有机酸含量幼果期较高,硬核期降低,之后有一次高峰,成熟时降至最低。维生素C含量,幼果期、成熟期较高,硬核期较低,且呈“V”型变化曲线。果实中糖、酸和维生素C的变化与果实的生长期有一定的关系,非还原性糖、有机酸和维生素C在果实硬核期含量都最低。
关键词：
温室 杏 果实 营养成分 果实发育
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
胡红菊 陈启亮 王友平 田瑞 杨晓平
测定了4个砂梨(Pyrus prifoliaNakai)品种翠冠、金水2号、丰水、金水1号果实在发育过程中主要糖和酸的含量,并分析了其含量变化的规律。结果表明:4个品种果实中果糖和葡萄糖的动态基本相同,果实发育中期开始升高,早熟品种成熟前有一较平缓的时期,而中熟品种成熟前则有一下降过程,但成熟期的含量比较接近;蔗糖含量在成熟前才开始大幅上升,其含量高低可影响总糖含量;早熟品种翠冠蔗糖上升幅度大,其总糖也明显高于金水2号;中熟品种丰水总糖高于金水1号;肌醇在幼果期即有较高的含量,2个早熟品种的变化幅度小、成熟期含量接近;2个中熟品种的肌醇含量起伏大、动态趋势相反,成熟时丰水远高于金水1号;果实中...
关键词：
砂梨 果实 发育 糖 酸
[期刊] 中国农业科学
[作者]
罗安才 杨晓红 邓英毅 李纯凡 向可术 李道高
测定了柠檬 (高酸 ,CitruslimonL .Burm)、锦橙 (中酸C .sinesisL .Osbeck)、冰糖橙 (低酸 ,C .sinesisL .Os beck)和奉节脐橙 (C .sinesisL .Osbeck)及其低酸芽变株系、晚熟芽变株系果实在发育过程中柠檬酸的含量及其相关代谢酶活性。结果表明 ,除柠檬外 ,汁胞柠檬酸含量均在花后 10 0～ 130d达到高峰 ,以后逐渐下降 ;柠檬酸合成酶活性变化与各类型柑橘果实中柠檬酸含量差异没有明显联系 ;细胞溶液中的乌头酸酶后期升高对柑橘果实中酸的降解有明显影响 ;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 /NAD 异柠...
关键词：
柑橘 果实 柠檬酸代谢 酶活性
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
许传强 李天来 齐红岩 齐明芳
研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜果实发育、糖含量的影响。结果表明:嫁接能够促进果实膨大、中果肉厚度增加。果实3个不同部位(蒂果肉、中果肉、脐果肉)内糖含量随果实的发育而变化。在果实发育前期(10～20DAA),3个不同部位内主要以果糖和葡萄糖为主,在20DAA之后蔗糖开始迅速积累。圣砧/顶峰与自根网纹甜瓜蔗糖积累模式基本一致,但世纪星/顶峰蔗糖积累模式与自根网纹甜瓜不同。在成熟时(35DAA),圣砧/顶峰和世纪星/顶峰均降低了网纹甜瓜3个不同部位的甜度指数,但世纪星/顶峰提高了其3个不同部位内蔗糖对甜度指数的贡献值。
关键词：
嫁接 网纹甜瓜 果实发育 糖含量
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
冯景 沈永宝 史锋厚 郭聪聪
本研究围绕银杏种子发育的全过程,探究胚乳内含物质动态变化规律,测定了不同发育时期胚乳内可溶性糖、淀粉、蛋白质的含量变化与淀粉酶、磷酸己糖异构酶(PGI)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和6-磷酸葡萄糖脱氢酶(6-PGDH)联合酶、苹果酸脱氢酶(MDH)活性,旨在为银杏胚胎学研究提供一定的理论参考。结果表明:在种子发育早期(花后40～120 d),胚乳的淀粉、可溶性糖和蛋白质的含量逐渐增加,糖酵解途径(EMP)首先被激活;在受精及胚分化过程中(花后120～160 d),戊糖磷酸途径(PPP)途径活化程度不断推进并维持在较高水平,MDH活性在胚分化完成时达到高峰,三羧酸循环为胚分化发育提供了能量。在胚胎发育后期(花后170～190 d),a-淀粉酶活性持续升高,表明a-淀粉酶可能对后期胚发育具有一定的调节作用。淀粉处于不断累积和被利用,参与了胚胎发育的代谢过程。
关键词：
银杏 胚乳 生理生化 淀粉酶 呼吸代谢
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
田静 庞一波 陈嘉景 袁子彧 曾继吾 徐娟
采用SSR分子标记技术研究化州柚不同品系及柑橘属各代表种质间的亲缘关系,结果表明:25对SSR引物在15个样品中扩增得到175个等位基因,聚类分析证实化州柚与柚类亲缘关系较近,而且一些化州柚同名材料在遗传上存在差异。利用高效液相色谱(HPLC)法检测不同种质幼果及不同果径果实不同组织中柚皮苷含量,结果表明:化州柚幼果中柚皮苷含量显著高于化州本地柚光青及其他地区普通柚,且受年份和环境的影响较大;随着果径的增大,2个化州柚种质正毛(吴)和假西洋(吴)果皮及果肉中柚皮苷含量均呈现下降趋势,且果肉中柚皮苷含量比果皮中高。综合分析果实大小和有效成分含量得出,果实直径4～8cm时是化州柚适宜采收期,果径6cm左右为最适采果期。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李春丽 沈元月
为研究无花果果实发育过程中ＡＢＡ和乙烯含量与果实成熟的关系，以玛斯义陶芬（ＭＡｓｕｉ ｄＡｕｐｈｉｎｅ）无花果果实为试材，对果实发育过程中呼吸速率和乙烯释放量及可溶性糖、淀粉和ＡＢＡ含量进行了研究。结果表明：无花果果实发育分３个时期，第１个快速生长期（时期Ⅰ）、缓慢生长期（时期Ⅱ）和第２个快速生长期（时期Ⅲ），在缓慢生长期和第２个快速生长期之间为果实发育的转折期＂始熟期＂。始熟期后果实淀粉分解，大量积累葡萄糖和果糖，果实快速进入成熟期。无花果果实发育过程中ＡＢＡ含量整体呈下降趋势，乙烯释放量随着果实发育逐渐增加，在始熟期和呼吸速率同步出现一个高峰。结果表明无花果果实是呼吸跃变型果实，乙烯诱导果．．．
关键词：
无花果 果实成熟 ABA 乙烯
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