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[期刊] 世界农业
[作者]
丁保华 陈思 廖超子 刘继红
农产品质量安全标准是农产品生产经营者自控的准绳,是消费者判断农产品质量是否安全的尺度,也是各级政府部门开展农产品产地认定、产品认证、例行监测和市场监督抽查的依据,为农产品质量安全监管提供重要的技术支撑。无公害食品标准是目前中国农产品质量安全标准中应用最广、影响最大的一个系列标准。本文对其现状、特点、作用及目前存在的问题进行了分析,并为完善中国无公害食品标准体系建设提出了几点建议。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
刘录民 侯军岐 董银果
长期以来,我国以食品安全标准代替着食品技术法规。这种状况与WTO以及市场经济相关规则相悖,无法覆盖对食品中有毒有害物质的检测,降低了食品安全监管效率,也妨碍了我国食品安全水平的提高。按照WTO/TBT协定,参照发达国家的成功经验,遵循市场经济竞争原则,迫切需要改革食品标准体系,将强制性标准转化为技术法规,建立起食品安全法律、食品安全技术法规和技术标准协调一致的制度体系,为加强食品安全监管和提升我国食品安全水平提供依据。
关键词:
食品标准 技术法规 体系构建
[期刊] 世界农业
[作者]
王农
[期刊] 农业经济
[作者]
姚鹏 杜国斌 赵泓 姚志军
一、基本情况锦州市是辽宁的农业大市,资源丰富,自然气候适宜。种植业、养殖业的产品是全省的主要产区之一,部分品种在全省乃至全国都具有独特的优势。在过去很长一段时间内,农产品生产由于种种原因,只注重数量的增长,而忽视了质量的提高,因而导致食用农产品质量不高、安全性差。进入20世纪90年代后,随着全国绿色食
[期刊] 世界农业
[作者]
杨玲 项宇 卢彩鸽
追溯体系是国际公认的农产品质量安全管理的先进手段。本文在阐述国内外农产品质量追溯体系应用现状的基础上,分析了实施无公害农产品追溯管理的基础条件,以及推行过程中面临的主要问题,并据此提出现阶段要从推广认证标志使用、强化生产记录管理、优化标志信息查询平台和探索完善追溯管理模式等方面推进无公害农产品追溯管理体系建设。
关键词:
无公害农产品 质量安全 追溯管理
[期刊] 经济研究参考
[作者]
杨玉英 洪群联 薄铠奇
为进一步了解我国食品安全形势,分析影响食品安全的突出问题和根本原因,以便为健全食品安全保障体系和完善公共服务体系提出建议,我们于2011年2月24日至3月2日赴广西壮族自治区就食品安全问题进行了调研。调研采取座谈、讨论、实地考察、随机抽查、暗访等多种形式进行。在南宁召开了自治区发改委、财政厅、
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
吕春茂 程顺昌 张佰清 武俊瑞 李斌 李潇
为适应国家对食品质量安全人才的需求,许多高等学校陆续增设食品质量与安全专业。食品法规与标准是食品质量与安全专业的基础课程之一,同时也是食品安全体系建设的核心内容,由于食品法规与标准课程主要以标准和法规的介绍讲解为主,难免枯燥乏味、教学方法单调,难以激发大学生的学习兴趣,为了取得食品法规与标准课程良好的教学效果,针对教学存在的主要问题,从优化教学内容、改进教学方法、构建教学评价体系和加强教学队伍建设等方面进行了创新思考,以期为培养更多具有扎实食品法规与标准知识的专业人才服务,为食品行业的可持续发展服务。
[期刊] 农业经济
[作者]
修文彦 张志华
为保证品牌的公信力和竞争力,绿色食品必须建立全程质量控制体系。对于占比50%的初级农产品和50%的农产品加工食品的绿色食品而言,解决其质量控制问题要从解决农产品质量安全问题入手。本文对导致农产品质量安全问题发生的影响因素进行了划分:一是农产品生产加工技术标准,二是农业生产组织方式,三是监督管理制度。此外,本文分析了绿色食品的技术标准、产业组织和监管制度的运行现状,并对如何建立绿色食品全程质量控制体系的有效模式提出建议。
关键词:
绿色食品 全程质量控制 农产品质量安全
[期刊] 统计研究
[作者]
许玉 袁勤俭
目前,国际标准产业分类体系(International Standard Industrial Classification,简称"ISIC")是国际上最有影响力的产业分类体系之一。为促进世界统计工作的发展,2006年联合国统计委员会推出了
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
汪江连 苗奇龙
国际食品法典委员会(CAC)是制定国际食品法典最重要的国际组织,中国自从1986年参与CAC的工作以来,在食品安全标准的完善及与国际接轨方面取得了很大成就。在《食品安全法》颁行过程中,应从食品安全标准体系和框架、标准的范围和具体内容以及标准的制修订机关和程序等方面,借鉴CAC的经验。同时,在完善食品安全标准体系时要把握几个核心原则,即以我为主、为我所用的原则,科学性、民主性和现实性相结合原则以及实现食品安全法律、法规和标准相协调原则。
[期刊] 物流技术
[作者]
王凤忠 宋大东 赵锐
立足国家军民融合发展战略,分析了军民一体军事物流标准体系建设的重要意义,论述了国家和军队物流标准体系内在联系,分析了当前军事物流标准体系地问题和瓶颈,从五个方面阐述了军民物流标准体系融合的基本内容,并提出了军民标准体系建设的基本思路。
关键词:
军民融合 物流标准化 体系建设
[期刊] 教育与职业
[作者]
汪长明
建设教育强国是新时代各类教育改革发展的目标,作为类型教育的职业教育,在新的发展阶段最重要的建设载体是教学标准体系建设。在教学标准体系建设中要坚持"四个服务"的指导原则、"产教融合"的组织原则、"衔接有序"的体系原则和"动态调整"的机制原则。要有国家层面、省级层面和校级层面的专业和课程标准,有融通中职、高职和本科的体系化专业和课程标准,有相互联系、相互协同的专业教学标准、课程标准、教师能力体系标准和顶岗实习标准。同时,要建设教学标准体系及实施制度体系和运行机制,注重标准开发团队建设、流程建设、质量建设和制度建设。
关键词:
职业教育 专业标准 课程标准
[期刊] 会计之友
[作者]
韩连民 任洁 张永宏
近年来,军队资产标准体系建设取得了不少成绩,但仍然存在一些问题。当前应该研究论证军队资产标准体系的构成,科学地划分不同级别单位系统军队资产标准体系的制定权限,分阶段逐步推进军队资产标准体系的完善。
关键词:
军队资产 资产管理 标准化管理
[期刊] 农村经济
[作者]
朱允荣
目前,各国政府都高度重视食品安全问题,并根据各自国情建立了不同类型的管理体系和制度,积累了许多成功经验。为了进一步完善我国的食品安全体系,本文着重介绍了食品安全体系建设的国际经验,以资借鉴。
关键词:
食品安全 制度建设 经验借鉴
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