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[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘艳华
中国旅游高等教育以平均每年 10 %的增幅迅速发展 ,但其毕业生的择业意向却不尽如人意 ,致使管理人员学历普遍不高的饭店业仍然承受着人才稀缺的巨大压力。供需的错位导致人才外流 ,资源浪费。本文以全国首家四年制旅游高校———北京联合大学旅游学院为研究对象 ,通过分析饭店专业高等教育现状 ,研究供需矛盾的成因 ,探讨饭店专业人才的培养方式 ,试图为中国旅游高校饭店专业教育教学的改革提供思路
关键词：
旅游高校 饭店人才 培养 创新
[期刊] 旅游学刊
[作者]
黄建伟
本文以美国康奈尔大学酒店学院和北京联合大学旅游学院两所具有代表性的院校为例,从"产学"、"产研"、"研学"结合3个方面对两校的产学研合作教育模式进行分析,比较了两校在产学研合作教育方面的异同,并试图从中得到一些启示,为我国旅游高校产学研合作教育的进一步发展提供参考。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
赵鹏 汤利华
旅游校企合作教育已在国内得到一定程度的发展,但还存在诸多问题,没有真正建立起符合市场经济规律的校企运行机制。影响合作教育的因素有哪些?如何才能建立起有效的合作机制?本文系统分析国内旅游校企合作教育的症结所在,探索适合国情的校企互动条件和形式,提出可资借鉴的校企合作模式和机制。
关键词：
高等旅游教育 校企合作教育 机制
[期刊] 职教论坛
[作者]
李勇 陶暹光
江西涉外导游人才的稀缺,表明高校人才培养模式没有与市场需求接轨。受条件所限,江西旅游院校的人才培养模式面临困境,仅从院校自身的教学层面的改革,难以改变人才培养的现状。要突破困境,需要从提升培养层次、校企深层合作以及与政府合作培养等的各种途径寻求模式创新。江西科技师范大学旅游学院的人才培养模式创新,可以为涉外导游人才培养模式的改革提供参考和借鉴。
关键词：
涉外导游 培养模式 创新
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李淑芳 时少华 衣玉芳
旅游院校教师培训体系的建构问题是旅游院校教师培训建设中的空白领域,通过对北京联合大学旅游学院教师培训的现状及存在的问题分析,试图从旅游院校教师培训体系构建的维度指标选择原则及教师培训体系构建中需要注意的几个侧重点出发,来探讨旅游高等院校的教师培训体系的构建问题。
关键词：
培训体系 教师培训 旅游院校
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李淑芳 时少华
高等院校教师综合培训体系的构建问题是高等院校教师培训建设中的空白领域。本文通过对北京联合大学旅游学院教师综合素质培训现状及存在问题的分析,试图从几个维度指标出发,来探讨这一问题。
关键词：
综合素质培训 培训体系 高等院校
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘亭立
本文选取美国康奈尔大学酒店学院和北京联大旅游学院两所具有代表性的院校为例 ,对饭店管理专业本科教育的课程体系设置、课程安排、教学内容、实践环节等方面进行了较为深入的对比分析。通过这一分析 ,为我国旅游饭店管理专业本科教育的进一步发展提供了参考。
关键词：
饭店管理 课程体系 本科教育
[期刊] 旅游学刊
[作者]
李淑芳 时少华 汪艳丽
旅游院校教师工作满意度影响因素研究是人力资源管理中的重要内容。本文建立了影响旅游教师工作满意度的多元回归模型,以北京联合大学旅游学院为例,论证了旅游院校教师工作满意度的影响因素,并提出了对策建议。
关键词：
旅游院校 教师 满意度 影响因素
[期刊] 经济管理
[作者]
叶全良
我国高校旅游院系目前只设立旅游管理专业,但由于未能针对旅游企业对管理人才的要求组织教学,因而培养出来的本科生面对旅游企业择业时出现危机。为此,本文从旅游管理专业本科生择业危机谈起,进而解析了旅游管理高等教育存在的诸多弊病,阐明了为旅游企业培养职业经理人的必要性和紧迫性,系统地论述了如何构建职业经理人的人才培养模式。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
汤利华 赵鹏
“产学研一体化”办学,作为一种不同于传统旅游院校的办学新形式,其模式的理论概括、完整表述等还在探讨之中,本文在借鉴相关研究、明析相关概念的基础上,以北京联合大学旅游学院为例,对旅游学院“一体化办学”的理念和依据、模式的内涵、要素以及作为该模式的中心内容——产学研合作教育的层次及类型等几个重点问题作进一步探析。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
何光
对培养高素质旅游饭店管理人才的思考何光北京联大旅游学院旅游饭店管理系作为社会主义市场经济第三产业中的＂一名年轻成员＂，旅游在国民经济发展中的作用日趋受到人们的关注。作为培养中高层次旅游饭店管理人才的旅游高等教育，在近十几年的探索与实践中已有了长足的发...
[期刊] 职业技术教育
[作者]
张丹鹤 秦小冬
当前高校大量的旅游专业人才培养过程中显现出学生自我认知欠缺、职业认知模糊、专业技能不精、行业认识片面等问题,很多学生毕业后不愿意从事旅游工作或频繁跳槽。从大学生职业生涯规划的角度来审视旅游专业人才培养中存在的问题,运用生涯理论,结合旅游专业人才培养实际,长春大学旅游学院将"链式"生涯培养模式贯穿于学生的培养全过程,引导学生树立理性的职业目标,将自身职业理想与旅游行业有机结合,为旅游业的发展提供人力资本。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
<正>北京联合大学旅游学院创建于1978年，并于1980年在国内率先开展旅游高等本科教育，定名为北京旅游学院，时任第五届全国人大常委会副委员长廖承志专门题写了院名。北京旅游学院是我国第一所旅游本科院校，是中国旅游高等本科教育的开创者：诞生了中国第一个旅游管理系、编撰了中国第一代旅游高等教育教材、培养了中国第一代旅游本科毕业生、创办了中国第一本旅游研究学术期刊——《旅游学刊》。1985年，根据首都高等教育调整与整合的要求，北京旅游学院整合进入北京联合大学，并定名为北京联合大学旅游学院。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
建设国际知名的旅游字学院北京联合大学旅游学院创建于1978年(前身为北京旅游学院),是中国第一所旅游本科院校。学院有教职员工200余人,是全国规模最大的旅游学术团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室(国内唯一)、国家级旅游实验教学示范中心(全国仅两家)、烹饪工艺与营养国家级教学团队、首旅集团国家级校外旅游人才实践教育基地、旅游管理国家级特色专业。学院的旅游管理专业是北京市唯一的旅游类一流专业;烹饪教育是北京市唯一的餐饮高等教育。学院编辑出版的《旅游学刊》是全球最权威
关键词：
北京联合大学旅游学院 北京市
[期刊] 旅游学刊
[作者]
建设国际知名的旅游字学院北京联合大学旅游学院创建于1978年(前身为北京旅游学院),是中国第一所旅游本科院校。学院有教职员工200余人,是全国规模最大的旅游学术团队。学院拥有国家智慧旅游重点实验室(国内唯一)、国家级旅游实验教学示范中心(全国仅两家)、烹饪工艺与营养国家级教学团队、首旅集团国家级校外旅游人才实践教育基地、旅游管理国家级特色专业。学院的旅游管理专业是北京市唯一的旅游类一流专业;烹饪教育是北京市唯一的餐饮高等教育。学院编辑出版的《旅游学刊》是全球最权威
关键词：
北京联合大学旅游学院 旅游高等教育
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