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[期刊] 中国高教研究
[作者]
刘海鸿
旅游业的发展和国际化竞争对高等院校旅游人才的培养提出了严格要求,高校只有针对旅游专业本科教育存在的问题,采取有效的措施应对挑战,才能培养出具有高素质的管理型和操作型的实用性人才。
关键词：
旅游管理专业 本科教育 素质 能力培养
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘亭立
本文选取美国康奈尔大学酒店学院和北京联大旅游学院两所具有代表性的院校为例 ,对饭店管理专业本科教育的课程体系设置、课程安排、教学内容、实践环节等方面进行了较为深入的对比分析。通过这一分析 ,为我国旅游饭店管理专业本科教育的进一步发展提供了参考。
关键词：
饭店管理 课程体系 本科教育
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王文君
该篇论文在对国内外旅游高校教学基本情况进行较为系统而深入调研的基础上 ,从课程体系、教学内容、教学手段、考评方式等方面做了比较研究 ,分析了国内旅游高校教学中存在的问题 ,并提出了改革的设想
关键词：
旅游管理 本科教学 比较研究
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘艳华
饭店行业对员工需求标准与旅游高校对学生培养规格的不同,大学生对未来理性追求和对现实感性认识间存在的矛盾,导致了旅游/饭店专业大学生的“供需错位”。本科“饭店管理”应脱离“旅游管理”的模式设计课程;其“应用性”的特点要求它不仅要在教学中理论联系实际、培养学生情商,还要根据高等教育大众化的特点,重新定位培养层次。
关键词：
旅游专业 供需错位 饭店管理 教学模式
[期刊] 教育与职业
[作者]
吴新宇 陈佩佩
近４０年发展繁荣的中国酒店业专业人才供需矛盾日益凸显，专业教育改革仍需进一步研究和探讨。发达的美国高校酒店管理本科教育能为中国酒店管理专业人才培养提供良好的借鉴作用。文章从培养目标、课程设置、教学方法以及教学成效评价四个方面对中美教育进行了差异分析，并提出了如下对策：创新课程体系、改革实践教学方法、完善校企合作体系、培养学习热情及积极性。
关键词：
中美差异 酒店管理 本科教育 发展对策
[期刊] 财会通讯
[作者]
徐筱彧
一、中澳会计类专业本科教育比较(一)中澳会计类专业本科人才培养目标比较目前,我国各高校会计专业高等人才培养目标相对比较统一,以几所211综合大学会计类专业本科人才培养目标为例(见表1),几乎无不涵盖以培养具备会计基本理论和方法,有较高专业实际操作能力的人才为目标。大部分的高校主要培养应用型人才,但也有部分大学制定的本科培养目标是希望毕业生能成为集科研、应用、教学为一体的高级专门人才,这样的培养目标与我国高等教育本科阶段短短的4年
[期刊] 旅游学刊
[作者]
宋子斌 陈朝阳 GREGORY MAVRIDES
本文以旅游专业本科实习生(简称“旅本实习生”)为研究对象,探讨他们毕业前在旅游用人单位的工作满意感,与其毕业后在旅游业的择业意向之间的关系。331名来自我国绝大多数大陆省份旅游用人单位的“旅本实习生”有效填写了调查问卷。数据分析结果表明,从总的情况来看,“旅本实习生”的工作满意感对其在旅游业的择业意向有显著性的影响。按其影响力从大到小排列,具体的工作满意感因子依次为旅游业工作本身、薪酬和晋升。该研究及其发现对旅游人力资源管理和开发具有理论和实践意义。
[期刊] 财会通讯
[作者]
李瑞祯
近年来,我国本科教育大多是定位在应用型上的,其任务是向社会输送应用型、复合型、技能型人才。但目前输送的是大都要经过社会"再加工"的"半成品",想成为"产成品"还需要相当长的一段时间。究其原因是我国本科教育重学术轻实践、教学与实际脱节,虽然知道症结所在,但要实现应用型本科教育改革又难以找到突破口。本文在查阅大量资料的基础上,通过研究我国应用
[期刊] 经济师
[作者]
罗文 蒋根丁 胡雪晴
随着现代经济的发展,旅游管理专业人才需求快速增长,高校培养的专业人才迅速流向创业大潮中。研究旅游管理专业毕业生在创业中的胜任力情况,建立可以测量创业胜任力的模型有助于帮助行业从业毕业生更有针对性地提升创业职能,也有助于高校改进自己的培养方案和专业定位。本文收集提炼旅游管理专业本科生创业胜任力特征要素,运用因子分析法分析胜任特征的内在结构,得出了影响创业胜任力水平的10大重要胜任特征,并最终构建了本科生创业胜任力模型。
关键词：
地方高校 本科生 创业胜任力 主成分分析
[期刊] 旅游学刊
[作者]
曾丽 翁时秀 李丽霞
旅游专业学生在本行业就业率低的问题一直困扰着旅游学术界、教育界和旅游行业,不少学者从不同角度研究并试图解决这一问题,但却很少从学生择业标准的角度去考虑。文章运用并检验里查得森(Richardson)择业影响因素量表,测量旅游专业本科生的择业标准及其对旅行社的就业认知,结果表明:学生认为旅行社不具备其择业时最看重的因素("融洽的同事关系"、"喜欢的工作"、"良好的晋升机会");并且学生认为旅行社具备的主要就业因素是其择业时最不看重的("出国旅行的机会"、"专业对口"、"职业流动性");学生认为旅行社存在超工
关键词：
旅行社 本科生 择业标准 就业认知
[期刊] 财会月刊
[作者]
董普 成慧君 庞一楠
本文通过对中美7所高校会计专业课程设置的体系差异、教学模式的差异(教学目标的差异、专业课程内容的差异、课程考核方式的差异)等方面加以研究,提出了我国高校应借鉴美国高校的先进教学经验,围绕培养学生的素质能力优化课程设置,采用现代化的教学方法和手段,转变考试评价方式等,从而进一步提高教学水平。
关键词：
中美 会计专业课程设置 教学模式
[期刊] 财务与会计
[作者]
陈艳利
随着市场的开放竞争与经济全球化的不断发展,我国高校本科教育的国际化发展已是大势所趋。以会计专业为例,我国会计行业的国际化发展、会计准则等制度与国际惯例的协调、国际会计事务积极开展的时代背景,赋予了会计教育改革新的历史使命,要求高校更新会计专业教育理念,调整
[期刊] 旅游学刊
[作者]
冯颖 李悦铮 李君明 倪维秋
本文首先从时代背景入手,阐述进行中日旅游专业本科课程体系比较研究的必要性;进而通过对中日两所比较有代表性的高等院校旅游专业本科课程体系的培养目标、现状与特点的分析,探讨中日旅游专业本科课程体系中存在的差异,以及差异形成的原因和差异所产生的不同影响;最后,结合我国旅游业和旅游高等教育的实际情况,提出日本给我国带来的启示,从而促进我国旅游管理专业的课程体系建设。
关键词：
旅游专业 本科 课程体系 比较
[期刊] 旅游学刊
[作者]
马波
旅游专业本科毕业生（青岛地区）追踪调查报告□马波一、前言改革开放以来，我国旅游业取得了长足进步，社会对旅游管理人才的需求越来越大，因此高等旅游教育，特别是本科教育，在近１０多年来得到较快发展。但是，正如许多人士所指出的那样，这种发展更多地表现为数量规...
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