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[期刊] 教育与职业  [作者] 邓小娟  
旅游管理专业实践教学体系是影响旅游专业整体教学水平与质量的重要内容,实践教学对于旅游专业教学来说至关重要。文章介绍了实践教学体系的内容及特征,阐述了旅游管理专业实践教学体系的基本框架,包括实践教学目标体系、实践教学内容体系和实践教学管理体系,并提出了构建旅游管理专业实践教学体系的主要措施:结合校内实践与校外实践、建立"双师型"师资队伍、完善实践教学管理制度、探索产学研结合的培养模式。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 李炳义  
教育领域不断深化改革的进程,促使我们必须用新的思维和视野研讨应用型本科教育的改革和发展。根据转型院校教学改革的要求和旅游业发展实际需要,提出以培养职业经理人为目标导向,构建旅游管理专业实践教学体系的若干对策。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 高宏  刘凤彪  
本文以旅游管理专业为例,对旅游管理专业实践教学课程体系建设提出了初步构想,探讨了实践教学课程开发的内容和步骤方法。
[期刊] 教育与职业  [作者] 于桂林  
高职旅游管理专业"2+1"工学结合人才培养模式强调工学结合,突出实践性教学。文章从多元实践教学形式、实训实习教师队伍、校内"仿真型"校外"紧密型"实训实习基地、实践教学管理体制、质量监控体系和保障体系等方面构建实践教学体系,培养学生的职业素质、职业技能和职业拓展能力。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 李志刚  姜毅  
高等院校旅游管理专业开设的饭店管理实验是为了培养学生的动手能力和心智技能。本文通过分析当前高等院校饭店管理实验教学中存在的问题,从整合实验室资源配置和饭店管理实验教学模块化两个方面,讨论了高等院校构建饭店管理实验教学体系的条件和具体内容。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张培茵  孙琦  石长波  
目前旅游业的产品已经落后于市场的成熟和旅游者需求的变化,培养具有创新素质的旅游人才已经是旅游高等教育急迫的使命。旅游高等教育创新教育教学体系由“知识面宽、综合性强、选择性大、课程模块化”的知识培养体系、“双渠道”实践能力训练体系和旅游高等教育创新教育质量管理体系3部分组成,“产、学、研”有机结合的教育教学模式是旅游高等教育具有创新教育意义的实践。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 蒋伟  
实践教学体系的构建是当前高职高专教学改革的重点之一,桂林旅游高等专科学校在大力开展教育教学改革的过程中,围绕实践教学的各个环节,逐步构建起以能力为本位的旅游高职教育实践教学体系对旅游高职教育具有积极的借鉴意义。
[期刊] 中国高等教育  [作者] 张丽梅  
近年来,我国旅游业迅速发展,已成为一个新兴的经济增长点。旅游业的发展极大地推动了旅游人才教育事业的提升。我国旅游人才培养虽然取得了很大的
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 吴天慧  肖卓阳  付向阳  
实践教学环节是高职院校旅游管理专业教学工作的重要组成部分,科学、公正、合理的实践考核评价指标体系,对增强学生实习实践的主观能动性、培养学生的实践操作技能,实践效果的及时反馈,实践教学成绩的规范,以及实现实践教学考核评价的科学化、目标化具有重要价值。本文根据高职院校旅游管理专业人才培养目标的定位,将实践教学考核评价标准覆盖旅游管理专业办学理念、师资队伍建设、组织实施方法等方面,通过实践教学考核评价体系的构建,来监控实践教学效果,切实提高旅游管理专业教育教学质量。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 马发旺  陈珂  董凤丽  匡阗  谷晓萍  宋薇  
旅游管理专业是一个应用性、交叉性较强的专业,作为农业大学的旅游管理专业如何定位,如何突出自身的优势与特色尤其重要,研究以旅游管理专业定位为基础,充分借鉴其他高校的经验构建了一套将专题实习与顶岗实习相结合的综合实习体系,对实习过程中存在的问题进行分析,尤其是针对旅游景区的顶岗实习进行深入分析,提出相应的改进措施。
[期刊] 教育与职业  [作者] 王喜华  
实践教学已成为高职旅游管理专业人才培养中重要的一个环节。实践教学过程中存在过分强调实践技能训练、轻视理论的积累和职业素养的培养,违背职业素养培养规律,理论与实践教学环节脱节等问题。基于多年来旅游管理专业实践教学的改革与实践,提出知识、技能与素养一体化,教学培训一体化、产学研一体化和第二课堂专业实践一体化的四个一体化旅游管理专业实践教学理念,构建了切实可行的实践教学模式。
[期刊] 经济师  [作者] 王永  郑昕  
高等学校人才培养是育人和育才相统一的过程,高水平人才培养体系离不开思想政治教育。课程思政教学有助于培养学生正确的价值取向、爱国主义情怀和爱岗敬业精神,对于培育合格人才尤为重要。完善的评价体系是促进课程思政教学良好实施的必备条件。从目前看,旅游管理专业思政课程教学成效评价体系还不够完善,导致课程思政建设缺乏有效、标准的参考案例。文章针对这一问题,阐述了旅游管理专业课程思政教学成效评价体系构建的必要性,探索建立科学合理的旅游管理专业思政教学成效评价体系,并初步探讨评价体系的推广应用。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 齐炜  谌莲莲  
构建产学研合作机制,创新教学模式,需要企业的合作、学校的服务。在建立互利互惠的双赢合作机制中,企业扮演着主导角色,学校则起着主体作用。安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业以"加强内涵建设,创新专业模式"为主题,以产学合作为基础,构建"1234"实践教学模式,有效提升了专业人才培养水平,促进了专业群发展,同时增强了专业服务社会的能力。
[期刊] 职教论坛  [作者] 王军锋  
以能力为主线的人才培养模式是应用型物流人才培养过程中提出一种新思路。在该模式下,科学合理的实践教学体系是实现应用型专业人才培养目标的关键。高职院校的师资力量和实验室建设上较为薄弱,但在办学体制及产学研结合上具有很大创新优势。本文探讨高职院校物流管理专业实践教学体系构建的基本思路及具体实施方法,并提出提高实践教学质量的主要措施。
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