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[期刊] 企业经济  [作者] 尚群  琚胜利  
近20年来,我国旅游业取得了突飞猛进的发展,也加速了旅游产业结构的调整,旅游业成为诸多地区的支柱产业。旅游产业的强劲发展还带动了颇多行业的兴起和发展,酒店行业就是典型的例子,旅游产业结构的优化调整极大地推动了酒店行业的发展。本文将以江苏酒店行业的发展为例,进一步阐述旅游产业结构背景下,酒店行业的发展前景。
[期刊] 经济师  [作者] 宋黎娜  
随着经济以及人们生活水平的不断提升,人们越来越重视生活方面的享受,外出旅游已经成为休闲娱乐类的一种重要方式。酒店作为旅游行业发展的重要组成部分,与旅游行业之间相互影响、共同发展。旅游客源创造的经济效益在酒店经营当中占据了很大的比重。为此,在旅游业繁荣发展中如何在激烈竞争当中脱颖而出是酒店发展当中及待解决的问题。文章首先阐述了当前旅游行业发展的概况,接着分析旅游业的繁荣发展对酒店经营的影响,酒店经营管理过程中的问题,最后提出旅游业繁荣发展背景下的酒店管理经营策略。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 曾国军  林家惠  
新冠肺炎疫情对全球旅游业产生了巨大的影响,旅游经济在过去两年时间内经历了持续性衰退。作为旅游产业的重要一环,酒店业也不可避免地受到波及。根据文化和旅游部发布的数据显示,2021年我国星级饭店的Rev PAR(每间可销售房收入)为139.91元,尽管相较于2020年的122.36元有所提升,但是与疫情前2019年的194.79元相比,仍有较大的回升空间~((2))。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 杨冉冉  
随着信息技术的飞速发展,互联网不断普及,为我国在线旅游业务的发展奠定了坚实的基础。本文对旅途网酒店结算的现状及存在的主要问题进行论述,从流程、员工、供应商等多个维度进行分析,归纳总结了其产生的原因与解决方案。
[期刊] 企业经济  [作者] 左剑  张蕾  
近年来我国酒店业呈现出繁荣的发展态势,但竞争加剧也成为我国酒店业发展的重要特征。激烈的行业竞争催生了主题酒店的兴起,综合当前的政治环境、经济环境、社会环境、技术环境分析可以看出,主题酒店的发展具备广阔的前景,符合国内酒店业创新发展的需求。而且主题酒店拥有独特新颖的外观设计和精致贴心的个性化服务,能够快速、精准地捕捉目标客户群群,积累核心竞争力,凝聚发展优势。今后国内主题酒店的发展应注重外观与主题文化的有机契合,结合地区优势和特色,对主题文化进行深刻解读,深化主题服务建设,提升顾客体验价值,并应用多元化营销策略,增强宣传效果。
[期刊] 经济师  [作者] 刘琍燕  
旅游业作为第三产业支柱产业凭借环保、高产的特点赢得市场的一度好评与认可,随着我国旅游产业规模的不断扩大,相应的一系列附属产业也随着发展。酒店作为主要的旅游附属产业随着旅游产业的发展规模不断壮大,而在资源节约型社会背景下逐渐形成了低碳旅游视角,相对应的酒店需要在低碳旅游视角下构建一种新型管理模式,明确我国低碳旅游发展的前景与现状,并对酒店管理提出新的要求,结合现阶段旅游管理的状况,发现其中的问题并提出相应对策,确保酒店管理的模式符合低碳旅游视角下的产业需求。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 孙坚  
2015年,在中央新常态的经济理念大背景下,李克强总理首次将"互联网+"纳入政府工作报告。观察家认为,这是中国对经济发展的全新理解,互联网引导的多元化思维将会引领下一个时代。而中国旅游酒店业作为战略性支柱产业中的重要组成部分,已成为"互联网+"创新和实践的重要阵地。我们对"+"的理解不仅仅是线上线下的叠加式跨界,结合服务行业的特点,其更深层的意义是
[期刊] 中央财经大学学报  [作者] 王荷琴  
中国经济型酒店近十年取得了迅猛的发展,但在迅速发展的背后由于需求变化快、酒店管理反应速度跟不上需求变化、2008年开始蔓延的世界金融危机等种种原因,经济型酒店的发展受到了严重的影响。本文试图从中国经济型酒店的现状出发,分析我国经济型酒店发展中存在的问题,并以如家酒店为例,从顾客价值曲线角度提出发展中国经济型酒店的策略,希望对中国经济型酒店的发展有一定的参考价值。
[期刊] 价格月刊  [作者] 胡林  
本文以广东酒店业为研究对象,剖析会展业对酒店业的空间结构和社会与经济效益的带动作用,基于会展经济的巨大拉动效应,探讨酒店业与会展业的合作态势,寻求酒店业在会展业中的角色定位。
[期刊] 物流技术  [作者] 孙嘉欣  
指出了我国城市旅游物流存在的问题与影响城市旅游物流发展的主要因素,分析了酒店布局对城市旅游物流发展的影响,最后提出了几点基于酒店布局优化城市旅游物流发展的建议。
[期刊] 企业经济  [作者] 刘宏兵  
经济型酒店的发展是国际旅游岛建设的需要,也有利于海南国际旅游岛发展目标的达成。虽然海南拥有庞大的酒店群,但经济型酒店所占份额还非常小,这不符合酒店业发展规律。本文分析了海南经济型酒店业的发展现状以及存在的主要问题,最后提出了海南经济型酒店业的发展建议。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 王保伦  
旅游酒店的发展不仅需要良好的外部环境 ,而且需要完善的组织结构 ,两者的有机结合才能使酒店的整体效能充分发挥出来。本文从旅游酒店内部的组织结构角度分析了我国旅游酒店现存的结构问题以及对其发展的影响 ,进而借助企业再造理论对传统旅游酒店的组织结构进行再造 ,在宏观和微观两个层面各构筑起一种适应现代科技的以知识和计算机为纽带的团队型旅游酒店网络组织结构
[期刊] 财会月刊  [作者] 陈萍  雷星晖  
本文提出了一种修正的综合实物期权方法,尝试对酒店产品的配额和定价同时进行优化,以加强收益管理。首先,选取中国二线城市中档连锁酒店作为案例进行具体阐述,利用ANN方法预测酒店所有产品的利润,将其分为高、中、低利润三类;然后,采用DEMATEL方法建立评价指标之间的相互关系,并使用ANP方法确定产品权重;最后,使用风险调整后的最大期望利润作为短期目标,并使用模糊目标规划方法获得产品最优定价和配额。结果显示,当同时采用新的配额和定价时,收益显著提高;当采用旧的配额和定价时,模型产出收入相比新的配额和定价较低,从而证实了模型的有效性。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 宋海岩  杨惠君  
目前旅游和酒店院校在吸引学生和学者方面的竞争越来越激烈,那么,院校如何才能招收到优秀学生以及招聘到杰出师资并在酒店和旅游教育中呢取胜呢?笔者以香港理工大学(Poly U)酒店及旅游业管理学院(SHTM)为例,旨在说明这个问题。香港的酒店与旅游教育可分为两个层次。第一个层次为职业院校,专门面向那些有意接受实践为主导的高等教育的中学毕业生。香港一些院校开办了酒店与旅游管理相关的职业教育课程,如香港专业教育学院(IVE)、香港理工大学、香港大学、
[期刊] 经济师  [作者] 李旭芳   宋沈杰  
随着数字技术的迅速发展,以云储存、超级计算机、高速网络、AI等为代表的数字化技术日益成熟,旅游业商业模式正加速向数字化经济转变,为数字旅游赋能酒店转型发展提供了新方向。文章以上海桔子水晶陆家嘴金融中心酒店为案例,探索分析快捷酒店的数字化转型现状,运用访谈法通过Nvivo20软件进行质性研究,得出数字旅游赋能在快捷酒店中主要体现在智能化技术、员工培训、技术系统和设备、服务管理等多方面;快捷酒店需要通过科技设备来提升数字管理手段,进而提高服务质量和管理效率。
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