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[期刊] 商业经济研究
[作者]
林禄苑
2020年新冠肺炎疫情成为社区电商发展的助推器,社区生鲜电商的发展,能够满足快速城市背景下居民对高品质生鲜农产品的需求。新零售模式的出现,为社区生鲜提供了新的发展方向。本文基于新零售模式,分析了我国社区生鲜全渠道融合发展的可选路径。研究结果表明,我国社区生鲜市场需求增速明显,行业竞争日益激烈,但供应链的滞后性制约了社区生鲜的全渠道发展。因此,在线上线下一体化发展的新零售模式下,应重视生鲜供应链的管理。在前端通过技术提升农业生产率,在中端以冷链技术升级与信息管理赋能社区生鲜流通效率,在终端强化精细化管理,以品牌效应提升用户黏性。
关键词：
新零售 社区生鲜 全渠道 供应链 融合
[期刊] 经济师
[作者]
滕春仙
每日优鲜是一家专注于优质生鲜的移动电商,2014年11月成立以来,每日优鲜从一张白纸发展成为行业内唯一具备3倍增速、在一线城市实现全面盈利的百亿营收企业。文章利用商业模式创新分析框架,紧紧围绕价值主张、价值创造、价值传递、价值实现四大构成要素对每日优鲜商业模式创新进行分析,以便了解巩固企业蓬勃发展态势。
关键词：
新零售 每日优鲜 生鲜电商 商业模式
[期刊] 中国流通经济
[作者]
方颉 杨磊
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小补贴力度的竞争优势;鉴于不同产品需求价格弹性存在差异,生鲜企业有必要以需求价格弹性较低的生鲜产品作为主要售卖对象,而对需求价格弹性较高的商品控制库存,提高折扣力度,采取高额降价补贴措施。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
方颉 杨磊
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小
[期刊] 商业经济研究
[作者]
葛洪雨
在新零售发展境遇下,零售商全渠道管理势在必行,零售商应当同时整合线上与线下渠道资源,以增强顾客的跨渠道体验。实际上,信息技术是推动全渠道协同管理的基础,本文基于信息系统分析了全渠道能力框架,信息系统能力框架为零售决策者提供了全方位管理时应该考虑的能力领域的概述,有助于根据组织的个人情况制定,优先考虑和定制框架内的内部能力、外部能力与跨越能力,并可以作为推导各自实施路线图和全方位渠道措施的起点,从而构建有效决策。
关键词：
新零售 全渠道管理 全渠道融合 智能零售
[期刊] 商业经济研究
[作者]
房晶 黄昕
随着我国经济的不断发展和综合国力不断提升,人们的消费水平也在日益增长。互联网信息时代促进了新科技的广泛应用,电子商务的迅猛发展极大地影响了消费者的行为,原有的零售商业模式已经无法满足新的消费需求。零售企业依托互联网运用先进技术,升级和重塑零售业态,深度融合线上服务、线下体验以及现代物流,由此全渠道零售和新零售业态应运而生。在全渠道战略背景下,零售企业只有深入研究新零售模式的内在逻辑,创新零售路径,重塑零售生态,不断满足消费者日益提升的无缝购物体验需求,才能重获竞争优势。基于此,本文立足全渠道发展的背景,分析研究当前新零售的发展现状,深入探讨全渠道背景下新零售的消费驱动与演化路径,并提出了全渠道下新零售发展的策略及建议,以期为促进我国新零售的快速稳步发展提供科学参考。
[期刊] 物流技术
[作者]
龙小凤 杨文华 黄莎莉 赵雨晴
新零售模式下社区生鲜"最后500m"的冲刺已成为生鲜农产品快速配送的关键问题。基于目前已有的配送模式:"社区+便利店"模式、第三方配送以及众包模式,通过层次分析法从服务水平、配送成本、客户体验三个方面对三种配送模式进行量化分析,得出每种配送模式在各层次的权重。研究结果表明配送中降低配送成本是关键,减少货物赔损率、提高客户满意度才能实现有效率的配送。
关键词：
新零售 社区生鲜 配送模式 层次分析法
[期刊] 商业经济研究
[作者]
王晓平
本文认为零售业与制造商的相互融合满足了双方的利益诉求,我国零售商的演化也是一种零售商与制造商融合关系的演化。零售商自有品牌的生命周期共分为四代:贴牌商标的自有品牌商品、综合品牌模式、多类别品牌模式、独创性品牌模式。随着零售商自有品牌的演进,对零售商产品开发能力的要求将逐步提高,零制关系也将转变为零售商来主导制造商,甚至脱离制造商的关系。总体看来,我国零售业正处于自有品牌发展的第二阶段,因此,我国零售业应当重视自有品牌的SKU数量与品牌形象建设,在电子商务冲击实体零售的环境下创造新的利润点,以保持其在市场中的持续发展。
关键词：
零售商 零制融合 零制关系 自有品牌
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陶峻
从渠道的发展趋势看,以融合为特征的全渠道模式似乎已成为企业开展多渠道运营的必然选择,但仍存在如下问题值得研究:全渠道作为全新的商业模式,具有什么样的市场特征?在全渠道的冲击下,传统渠道是否还有生存空间,发展传统渠道是否具有长久性?面临传统渠道和全渠道,企业该如何做出最佳选择?如果做全渠道,企业该如何有效形成良好运作机制?显然,此类问题能否有效解决,从长期看直接关系到企业的长期生存与发展,值得深入研究。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杜鹏 周语嫣 徐津
新零售背景下,传统单渠道零售模式,逐步向多渠道整合新型零售模式转型,线上线下全渠道融合趋势日渐明显。全渠道供应链整合模式是新零售发展的核心,也是传统供应链转型升级的关键工具。在新零售驱动下,全渠道供应链逐步向全渠道产品服务供应链、全渠道供应链生态系统以及生产智能化与产销一体化等方向发展。由此,立足于场、货、人三维度,构建全渠道供应链整合新型模式,对全渠道物流资源与零售终端、采购策略与数据资源、营销策略与客户需求进行整合,实现供应链内部资源高效协同。在该模式下,供应商、制造商、分销商与零售商需共同发力,通过组建供应商联盟、完善产品追溯系统、打造线上线下联动体系等路径,重塑全渠道供应链价值。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张露 乔莉楠
线上零售在互联网技术的支持下蓬勃发展，在带动线下实体零售企业发展的同时，也使实体零售企业面临新的风险与机遇，实体零售企业开展零售全渠道布局即企业战略转型层面的对策。本文关注新零售背景下实体零售企业全渠道布局对经营绩效的影响，利用2008-2020年上市零售企业的年度数据，使用因子分析法构建企业经营绩效综合指标。研究发现：实体零售企业全渠道布局战略提升了经营绩效，净效应约为0.031个单位，综合效应约为0.011个单位；经营效率提升与业务扩张导致的多元化经营是全渠道布局对经营绩效影响的中介变量，经营效率在其中起完全中介作用，业务扩张在其中起部分中介作用。结合研究结论，本文建议实体零售企业应当迎合渠道转型策略而主动整合企业资源，加大数字技术创新投入以提高新技术利用能力，重视消费者需求，开展以需求为导向的全渠道布局。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵霞 朱启航
本文从宏观、微观两个层面对互联网情境下零售业和制造业跨界融合的研究文献进行了梳理。宏观层面的早期研究源于对产业融合现象的讨论,多集中于服务业尤其是生产性服务业与制造业的互动融合关系,零售业和制造业的产业融合和产业互动。微观层面的研究经历了从关注渠道成员间的"零供关系"到对电子商务蓬勃发展下的制造商和零售商新形态分析。未来研究可从三个方面展开:一是突破传统的"零供关系"研究视角的局限,探讨互联网驱动下的零售商和制造商关系及跨界交互的基本模式;二是探讨互联网情境下零售商与制造商关系结构特征及由此引致的市场行为
关键词：
跨界融合 零售业 制造业 互联网
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵霞 朱启航
本文从宏观、微观两个层面对互联网情境下零售业和制造业跨界融合的研究文献进行了梳理。宏观层面的早期研究源于对产业融合现象的讨论,多集中于服务业尤其是生产性服务业与制造业的互动融合关系,零售业和制造业的产业融合和产业互动。微观层面的研究经历了从关注渠道成员间的"零供关系"到对电子商务蓬勃发展下的制造商和零售商新形态分析。未来研究可从三个方面展开:一是突破传统的"零供关系"研究视角的局限,探讨互联网驱动下的零售商和制造商关系及跨界交互的基本模式;二是探讨互联网情境下零售商与制造商关系结构特征及由此引致的市场行为和绩效;三是对互联网情境下零售业和制造业跨界融合的多维度实证研究。
关键词：
跨界融合 零售业 制造业 互联网
[期刊] 物流技术
[作者]
宋志兰 文评
基于新零售背景,利用两阶段定价及库存策略模型,研究生鲜产品定价及库存优化。结果显示:库存的持有成本h和保持正价时间t与最佳订货批量有关,在其他条件不变的情况下,订货批量与库存持有成本呈反比,与时间t呈正比;灵敏度分析发现时间t与利润和订货批量呈正相关。时间t越长,商家的利润以及订货批量都越大。因此提出:采用两阶段定价,即在时间t内产品按照原价进行销售,在t到保质期范围内,产品开始进行打折促销,有助于减少成本,提高利润;通过确定最佳订货批量和折扣减少库存量,降低库存成本,可以使商家实现利润增长。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
闫秀霞 乔静 刘心敏
随着互联网+时代的到来,借助数字化新兴技术帮助企业实现了零售业务模式的颠覆性重构和智慧零售转型,线上服务与线下体验相结合的"新零售"模式在生鲜产品销售领域实现了成功落地,与此同时,生鲜配送精细化物流服务模式也得到广泛应用。本文考虑新零售的特征,以生鲜电商为对象,利用SERVQUAL模型,提出刻画生鲜产品精细化物流服务的四个要素,分别是可靠性、响应性、时效性与配送人员态度,通过实证研究探讨了精细化物流服务四要素对顾客重购意愿的影响,并在此基础上考察顾客感知价值的中介作用。结果表明:时效性对顾客重购意愿的影响最为显著,且顾客感知价值在对顾客重购意愿的影响中起中介作用。本文从增强顾客线上重购意愿出发,结合新零售的发展趋势,提出了实现生鲜产品精细化物流服务的路径选择。
关键词：
新零售 生鲜产品 物流服务 顾客重购意愿
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