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[期刊] 物流技术
[作者]
龙小凤 杨文华 黄莎莉 赵雨晴
新零售模式下社区生鲜"最后500m"的冲刺已成为生鲜农产品快速配送的关键问题。基于目前已有的配送模式:"社区+便利店"模式、第三方配送以及众包模式,通过层次分析法从服务水平、配送成本、客户体验三个方面对三种配送模式进行量化分析,得出每种配送模式在各层次的权重。研究结果表明配送中降低配送成本是关键,减少货物赔损率、提高客户满意度才能实现有效率的配送。
关键词：
新零售 社区生鲜 配送模式 层次分析法
[期刊] 经济师
[作者]
滕春仙
每日优鲜是一家专注于优质生鲜的移动电商,2014年11月成立以来,每日优鲜从一张白纸发展成为行业内唯一具备3倍增速、在一线城市实现全面盈利的百亿营收企业。文章利用商业模式创新分析框架,紧紧围绕价值主张、价值创造、价值传递、价值实现四大构成要素对每日优鲜商业模式创新进行分析,以便了解巩固企业蓬勃发展态势。
关键词：
新零售 每日优鲜 生鲜电商 商业模式
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
马永强 张孙博文 陈佑成
作为一种全新的零售模式——社区新零售因其创新性、便捷性等特点受到了广大年轻消费者青睐。本文利用SmartPLS软件对社区新零售模式下消费者生鲜农产品购买意愿可能存在的影响因素进行数据分析。研究结果表明：消费者信任、消费认同对购买意愿均有显著正向影响；生鲜农产品质量、物流服务质量及售后服务质量在其中存在多个中介效应。基于此，应强化政府监管力度，提高消费者信任；建立健全社区新零售行业标准，增强消费认同；保障产品和服务质量，提高社区新零售企业竞争力。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
毕会娜 孟佳林 李春阳
生鲜电商的发展是人们消费观念转变背景下的必然发展趋势,而新零售模式的应用则是数字技术进步带来的必然结果。随着我国生鲜电商市场规模的不断扩大,行业竞争的不断加剧要求参与者必须提供质量更优的服务。为此,本文基于生鲜产品质量、物流运输与储存服务质量、平台服务质量、生鲜产品价格以及增值服务等五个方面,剖析了生鲜电商发展存在的问题。从强化产品供应链管理,提升产品质量、加快智慧物流体系建设,提高产品配送效率、完善平台管理体系,引导合理竞争等三个方面提出在新零售背景下,提升生鲜电商,服务质量的改进策略,以期为促进生鲜电商新零售模式的应用和发展提供相应的依据。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
林禄苑
2020年新冠肺炎疫情成为社区电商发展的助推器,社区生鲜电商的发展,能够满足快速城市背景下居民对高品质生鲜农产品的需求。新零售模式的出现,为社区生鲜提供了新的发展方向。本文基于新零售模式,分析了我国社区生鲜全渠道融合发展的可选路径。研究结果表明,我国社区生鲜市场需求增速明显,行业竞争日益激烈,但供应链的滞后性制约了社区生鲜的全渠道发展。因此,在线上线下一体化发展的新零售模式下,应重视生鲜供应链的管理。在前端通过技术提升农业生产率,在中端以冷链技术升级与信息管理赋能社区生鲜流通效率,在终端强化精细化管理,以品牌效应提升用户黏性。
关键词：
新零售 社区生鲜 全渠道 供应链 融合
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
汪义军
新零售模式下，识别、使用、协调、整合企业内外资源的供应链能力，是生鲜农产品电商企业的核心竞争力。随着企业对信息技术的应用，生鲜农产品电商供应链能力成熟度逐渐从无序的初始级、基本级发展为有序的规范级、优化级和卓越级。本文建立生鲜农产品电商供应链能力成熟度评价模型，紧密结合生鲜农产品的特殊属性和新零售模式下电子商务的行业特征，构建评价指标体系，综合运用主观赋权的层次分析法和客观赋权的熵权法，合理确定指标权重，利用模糊综合评价法，帮助生鲜农产品电商企业准确把握其供应链能力成熟度等级，为企业提升供应链能力和改善用户购物体验提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
王凤霞 陈亚娟 夏爽
本文在新零售背景下,基于Johnson和Christensen商业模式四要素模型,以盒马鲜生、美团掌鱼生鲜和永辉超级物种为案例研究对象,对我国生鲜超市的"餐饮+超市零售+物流配送"的新零售商业模式构成要素进行对比分析。在此基础上,提出了生鲜新零售商业模式发展建议,以期为我国零售业转型提供重要启示。
关键词：
新零售 生鲜超市 商业模式 多案例分析
[期刊] 商业经济研究
[作者]
周小波 刘章勇
本文基于零售边界的阐释,深入分析新零售边界的"突破点",进一步以阿里巴巴与京东两大鳌头为例,探究新零售模式下零售创新鳌头争端,并剖析整合新零售线上与线下渠道、新零售服务体验化与场景化、重构新零售模式下新型供应链数字化系统等创新路径,并予以完善。
关键词：
新零售模式 零售边界 零售创新
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张帆
电子商务在经历了近年来的高速发展之后,开始面临线上用户数量增速放缓、流量红利渐趋萎缩等现实问题与挑战。与此同时,随着人们经济收入水平的不断提升和社会经济增长,人们对消费过程中的体验关注程度远远高于对产品价格的关心程度,线上电子商务在满足消费者体验方面的短板也日益凸显。因此,以阿里巴巴集团为先导的电商企业开始将目光转向"新零售"模式的构建,期望通过对线上、线下以及现代物流进行无缝对接与深度融合,探索到零售业新的增长点。本文基于新零售模式下零售边界与零售创新进行分析,并针对新零售业持续发展提出科学、合理对策,进而驱使零售业在行业、产业以及社会经济增长中发挥更大作用。
关键词：
新零售 全渠道 无边界
[期刊] 物流技术
[作者]
陈亚炜 庞燕 黄向宇 龙晨 郑茜予 梁潇
为解决当前城市配送过程中物流周转箱标准化程度低、周转率低、动态监管难等困境,实现资源优化配置,在新零售环境和共享经济背景下,探讨我国物流周转箱行业发展现状,提出"产品+服务模式+共享平台"的物流周转箱共享运营模式,通过搭建可提供"智能租赁"、"循环管理"、"同程拼箱"三大板块服务的循环租赁平台,以解决当前运营管理难题。该模式响应绿色共享发展理念,可助推我国物流设施设备单元化、标准化进程,推进城市共同配送发展。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
张德鹏
随着自有品牌商品的日益发展,零售商更加重视配送活动以降低成本,形成竞争优势。由于不同零售商自有品牌商品的开发程度、产品结构、规模不同,影响因素的重要性各异,它们必须根据自身特点,选择客观可行的自有品牌配送模式。文章以自有品牌商品配送活动为研究对象,根据零售商自有品牌商品及其配送特点,建立了配送模式评估指标体系,旨在帮助企业作出科学合理的自有品牌商品配送模式选择,即首先针对零售商自身实力和发展规划,确定影响模式选择的各因素的重要程度,经比较得出一个分值;其次,将层次分析法和熵权系数法相结合,减少评价过程中的主观偏差,权衡主客观优势和劣势,得出影响因素综合权重系数;最后,通过线性加权计算各模式总分...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
邢惠淳
"新零售"背景下,互联网巨头先后入局生鲜电商,诞生了一系列创新商业模式。线上线下一体化布局的盒马鲜生与专注生鲜电商的每日优鲜短期内迅速扩张,牢牢占据行业第一梯队。本文从价值主张、价值传递、价值实现三个维度对盒马鲜生和每日优鲜商业模式展开对比分析,并从"人货场"三个视角对我国生鲜电商进一步发展提出相关建议。
关键词：
新零售 生鲜电商 商业模式
[期刊] 中国流通经济
[作者]
方颉 杨磊
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小补贴力度的竞争优势;鉴于不同产品需求价格弹性存在差异,生鲜企业有必要以需求价格弹性较低的生鲜产品作为主要售卖对象,而对需求价格弹性较高的商品控制库存,提高折扣力度,采取高额降价补贴措施。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
方颉 杨磊
新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陆森
近年来，新冠疫情对我国供应链产生实质的结构性影响，导致我国供应链出现诸多问题，由此产生的结构性供需问题扭曲了原本的供应链体系。本文以社区新零售模式下的供应链重构机制为研究对象，通过对比分析传统模式、电商模式和社区新零售模式三种供应链的异同，分析供应链与社区新零售模式的供需问题，提出社区新零售模式下的共享平台供应链重构机制，通过实时共享的供应链平台，分权限共享信息、非接触式人货分离的供应链重构机制，动态实时匹配社区新零售模式下的“小、散、乱、多”的需求模式，为供应链组织的变革发展提供有益的研究建议。
关键词：
社区新零售 供应链 重构路径
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