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[期刊] 经济师  [作者] 倪伟忠  
21世纪以来,互联网发展日益快速,各种零售业的发展也以互联网为依托,2016年起,网络零售的发展超过了实体零售,实体零售伴随着租金上涨、人力成本提升等因素的影响,我国实体零售企业的营运资本也在不断地上涨。在销售收入的增长速度无法与成本的增幅大致持平时,我国实体零售企业陷入了利润空间不断被缩小,许多门店倒闭的状况。导致实体零售市场的效益逐渐低下,越来越多的实体店面临倒闭。在如今构建的以互联网为主体的大环境下,各种新兴信息技术被发掘出来,配合实体销售,逐渐形成全渠道销售模式,以此来提高消费者的消费体验。这就导致实体零售的供应链走向重构,这种新兴模式还未成熟,所以文章从分析实体生鲜零售企业——盒马鲜生入手,讨论实体零售行业的发展新模式。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 王帅  张友祥  
零售企业的发展依赖于零售产业链的整体经营状态,只有零售产业链上所有企业均达到最佳状态,零售企业才能居于市场领先地位。因此,零售企业间的竞争早已不只是企业间的竞争,更是供应链间的竞争。零售企业要真正实现可持续发展,不仅要保持企业自身可持续,更要保证供应链可持续,所以可持续供应链管理与绩效应运而生。基于此,本文探究了零售企业信息技术应用成熟度对可持续供应链绩效的作用机制,旨在引导零售企业重视信息技术应用,从而实现对供应链的高效管理。得到如下结论:信息技术应用成熟度对于信息技术能力匹配以及可持续供应链绩效均起到显著促进作用;信息技术能力匹配对于可持续供应链绩效起到显著促进作用;信息技术能力匹配在信息技术应用成熟度与可持续供应链绩效之间起到部分中介作用。
[期刊] 企业管理  [作者] 陈惠  
随着我国经济的迅猛发展和信息网络技术的广泛应用,人们的生活和消费习惯发生了巨大变化,众多企业开始探索新的商业业态,生鲜类创新业态就此在国内市场迅速发展。新型生鲜零售是新零售概念下的一个具体业态代表。新型生鲜零售企业的核心竞争力区别于传统生鲜零售企业,国内新型生鲜零售业发展前期主要以阿里系的盒马鲜生和永辉系的超级物种为代表,
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 李骏阳  
我国自经济体制改革以来 ,产销关系发生重大变化 ,流通渠道从以生产为龙头变为以零售企业为龙头 ,但是 ,零售企业在对渠道的管理中仍然沿用传统的做法 ,效率不高。供应链管理是国外现代有关生产和流通渠道管理的一个重要理念 ,供应链管理的实施为相关企业带来了利益。本文批判的分析了我国工商关系中存在的问题 ,从零售企业的角度探讨供应链管理实现的可行性以及可能产生的效果。
[期刊] 统计与决策  [作者] 苏应生  汪贤裕  
中小企业往往在竞争市场中处于劣势,特别是零售业中小企业在经营过程中受到上游企业的规制。上游企业总是想尽可能多地剥夺零售业中小企业的租金。文章研究在信息不对称下,零售业中小企业如何运用资源(主要是信息)优势向上游企业获得资源(信息)租金。其研究成果有利于零售业中小企业制定自身的可持续发展战略。
[期刊] 城市发展研究  [作者] 陈玉玮   张中华   王永帅  
新零售以虚实融合发展模式引领零售业颠覆式革新,成为激发市场活力、推动消费升级的重要城市空间。基于虚实空间融合视角,从虚实空间融合下的新零售空间生产、利润最大化目标下的区位选址、消费惯习作用下的空间再生产等维度,构建基于“空间—区位—惯习”逻辑的新零售空间生产研究框架,对西安市盒马鲜生新零售空间生产过程进行了分析。研究发现,西安盒马鲜生空间生产分3个阶段:(1)镜像化的虚拟空间与场景化的实体空间为资本所构想与生产,通过虚实空间融合实现零售空间演变。(2)借助临近客源与降低地租成本的选址策略,达成利润最大化目标。(3)凭借数字规训、符号规训的方式,植入居民消费惯习并实现空间复制与再生产。通过上述过程,得以达成资本增殖目标。新零售极大丰富了消费空间形式,但以盈利为单一目的的空间生产,可能会导致社会不公等问题。从虚实融合角度深入观察新零售空间生产过程,以期为数字经济时代城市消费空间公平性研究提供新视角。
[期刊] 企业经济  [作者] 黎传熙  祁明德  
在消费升级、信息技术快速发展等多种因素影响驱动下,传统零售企业发展瓶颈日益显现,旧的业态模式已无法适应和满足不断升级的消费诉求。本文通过构建现代价值链维度,以九要素画布为主范畴评价指标,细化与剖析要素单位,总结提炼商业模型理论机理和价值链优化路径。在提供理论贡献的同时,为企业在实现多维度价值增值、价值持续盈利的情况下,提升抵抗、应对风险能力提供实践指导。最后,本文提出了包括直驳"供产销"、整合优化供应链管理、构建"O2O+物流+社交运营+体验场景"的复合零售业态、完善现代信息基础建设、赋能零售企业智慧智能提升整体运营效率等建议,旨在为"新零售"企业升级与重构商业模式提供路径方法和具体策略。
[期刊] 企业经济  [作者] 赵柽笛  张占东  金萌  
零售业是联系供应商与消费者最直接的桥梁,是关系国计民生的基础性产业。随着互联网的发展,新的零售业态不断涌现,实体零售商开始了从传统"纯实体"到"触网"、再到"新零售"的尝试。文章利用2005—2018年零售企业层面微观数据,采用面板数据回归的方法,从演化过程来分析不同阶段的零售业态选择对以零售商为联系的上游供应商和下游零售商福利水平的影响。研究结果表明:从整体上来看,实体零售商在从实施"触网"再到"新零售"的过程中,供应商、消费者的福利水平逐渐提升;从各个阶段来看,实体零售商实施"触网"拓展网络销售渠道会增加上游供应商和下游消费者的福利水平,开启"新零售"全渠道模式会在一定程度上降低上游供应商和下游消费者的福利水平。为进一步优化零售业的发展,应以消费者为核心,提高消费者的购物体验;加强零供合作,实现全渠道供应链融合发展;完善零售配套设施建设,强化政策支持;立足发展新格局,满足国内需求。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 樊秀峰  
零售企业水平一体化扩张有无边界?或决定零售企业水平一体化扩张的因素是什么?本文通过研究认为,零售企业水平一体化扩张的经济性来源主要在于共同管理的经济性;而共同管理经济性的获得在于供应链管理;基于供应链管理之上形成的扩张支撑力是决定零售企业水平一体化边界的关键因素。
[期刊] 物流技术  [作者] 刘高平  李燕  王朋营  
首先分析了供应链协同视角下连锁企业生鲜零售业态创新的动因;然后通过建立连锁企业生鲜零售业态经营绩效评价指标体系,测评了其经营绩效,表明超市和便利店这两种业态的绩效较高,所以未来供应链协同下应重点发展、优化这类业态,推动生鲜零售业态创新;最后从战略层协同、策略层协同、技术层协同三方面指明了连锁企业生鲜零售业态创新的路径。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 卢星冉  曹磊  
随着"消费者主权时代"的到来,消费者的消费需求成为一切价值活动的起点,消费升级环境下,消费者需求比以往更加多元化和极致化,他们更加追求优质的服务和良好的体验。据埃森哲的调查显示,在中国年收入超过4.5万元的家庭,67%的受访者表示他们不再只是购买必需品,而是选择品质优良、消费体验良好和能体现潮流趋势的产品。这意味着,商品与服务的满足要精准到每一小撮用户,甚至每一个用户,市场需求对客户体验以及物流和供应链响应效率提出了更高要求。过去冗长散乱的供应链模式并不能很好适应当前消费市场的新变化,因此需要高效的供应链作为支撑,打造以消费体验、消费内容及消费服务为核心的更加柔性与灵活的供应链,零售企业供应链转型势在必行。然而,在零售企业供应链转型过程中,也存在着诸多的挑战及问题,影响了服务供应链战略的落实。基于此,本文主要就零售企业服务供应链战略转型进行探讨,以期为其提供相关参考建议。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 程明  吕鸿江  
本文通过分析国内、外零售企业发展状况,认为在零售业这个领域中,我国与发达国家之间的差距,供应链管理方面的差距是最主要的。在此基础上,试图就我国零售企业如何加强供应链管理作些探讨。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 王剑  
随着大数据、云计算等技术应用领域的不断增加,传统零售业已由单渠道、多渠道及跨渠道零售模式,逐渐转变为全渠道零售模式。如何协调各类渠道并优化整个渠道的供应链,是零售企业当前亟待解决的问题。针对于此,本文通过阐述全渠道零售的内涵与演化进程,分析了当前零售企业全渠道模式发展面临的困境。随之探讨了传统零售企业供应链模式运行的不足之处,进而从生产、销售、物流配送管理、售后服务等具体环节,优化了以消费者为中心的全渠道零售供应链模式,最后提出该供应链的整体优化策略,以期实现零售企业全渠道供应链的协同发展。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张忠向  何军  吕毅  
在物流服务日趋专业化的今天,物流外包是当前诸多零售企业的选择,通过物流外包,企业得以有更多精力来提升自身主要业务的精度和专业程度。另一方面,在全球共享经济模式更为普遍的大背景下,企业之间的竞争日趋激烈,随着经济组织间的不断整合、集聚,企业间的竞争逐渐演变为供应链间的竞争,那么,在物流外包的情况下,零售企业供应链会发生哪些变化,怎样的条件才能使得供应链间各主体能够达到利益共享、关系平衡。本文着重对零售企业物流外包的三级供应链决策进行研究,以期为供应链上的各企业更好地发展提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 程丽丽  
供应链管理是零售企业管理的重要部分,整合管理视角是将企业管理中涉及到的管理内容和要素进行整合,从整体角度来实现内控。基于整合管理视角对供应链进行研究有助于供应链与整个企业的运营管理的协调。本文首先介绍了整合的零售企业供应链管理模型及实施步骤,再以零售巨头—沃尔玛为例,基于整合管理视角对沃尔玛的供应链再造进行分析,最后从中总结出我国零售行业供应链管理存在的问题,并提出相应的改造对策,以为我国零售企业注入新的发展活力。
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