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[期刊] 旅游学刊
[作者]
李力 孟庆杰 崔卫华 任保英
教产一体培养高质量的酒店管理人才□李力孟庆杰崔卫华任保英酒店管理教学和其他学科的教学相比，最突出的特点是它的实践性与社会性。在实际教学中，如何实施教产一体，实现“培养人才、发展科学、直接为社会服务”的教育目标，是酒店管理专业教学的核心问题。自１９９２...
[期刊] 教育与职业
[作者]
蒋新革 刘国生 彭铁英
"产教一体、寓学于工"人才培养模式是广州铁路职业技术学院按照社会对高素质技能型人才的要求,在"校企合作、工学结合"人才培养模式上进行的成功实践。通过系列专题研讨强化"产教一体、寓学于工"理念、设立"三合一"教师工作室探索工学结合教学管理新体制、创建"四有工"实训基地深化校企合作内涵,在创新人才培养模式上取得初步成效。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
段福生 郑艳秋 李黎华 丁云鹏 张养忠 朱厚峰 谭红霞 朱翠艳 宿军迪
北京市昌平职业学校针对汽修人才培养过程中面临的校企合作机制不顺、行业能工巧匠引进不畅，专业教师企业实践动力不足等问题，以培养企业需要的高端技能型人才为目标，对汽车运用与维修专业人才培养的研究与实践进行了探索，研究并实际构建了汽车运用与维修专业＂校企一体、教产对接＂的人才培养模式。该模式包含生产性实训基地、专业课程体系、双师型教师队伍建设和校企一体管理运行机制等丰富内容，实施后人才培养质量和专业建设水平显著提升，走出了一条符合首都行业特点、可持续的汽修专业人才培养新路子。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
彭宜佳 闫秦勤
基于酒店行业的特点和高职酒店管理专业人才培养目标,构建"三课堂一体化"人才培养模式,以实现学生"理论+素质+技能"的一体化发展"。三课堂一体化"即通过加强"第一课堂"专业基础理论教学,创新"第二课堂"形式,提高"第三课堂"职业技能培养成效,积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用。
关键词：
高等职业教育 酒店管理专业 人才培养模式
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
王和 刘旭莹
本文从完善课程体系、加强教学过程质量监控及教学资源保障等三个方面探讨如何构建高职酒店管理专业实践教学质量保障体系。
关键词：
双证融通 人才培养模式 实践保障体系
[期刊] 中国成人教育
[作者]
魏凯 刘正华
随着我国旅游业规模的不断扩大,旅游人才需求数量和质量都面临新的挑战。目前,高职院校旅游校企合作、产教融合虽然已经取得了丰硕的成果,但也面临诸多困境。本文从高职院校旅游校企合作、产教融合的背景与困境分析入手,剖析困境成因,提出新型"校企贯通、产教一体"人才培养模式,并对山东旅游职业学院酒店管理专业在这方面的实践探索进行了总结,以期对旅游职业教育产教融合之路提供新的发展思路。
关键词：
产教融合 酒店管理 人才培养
[期刊] 财会通讯
[作者]
姚晓林 刘海涛 陈廷斌
结果导向教育(OBE)目前已经成为国内外高校教育改革的主流教育理念,本文针对信息化的国家战略和财务管理专业的发展现状,对企业未来对财务管理人才的需求及学校专业信息化的特色进行分析,采用OBE的教育理念构建基于CDIO一体化的信息化财务管理人才培养体系;以最终专业"学习产出"为起点,反向设计匹配"学习产出"的课程体系,采用支持预期"学习产出"的教学活动,最后通过评估"学习产出"检验学生培养标准的达成情况,进一步改善财务管理专业教育教学质量。
关键词：
学习结果导向 财务信息化 CDIO
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
付红星 苏敏琦 黄丹 夏薇 陈丽敏 李伟慰 麦毅菁
借鉴洛桑模式，对＂校店合一＂人才培养模式进行了有益探索。构建了以项目课程为主体，学科课程和综合实践课程并存，隐性、显性课程有机结合的课程体系；形成了＂做中学、先学后教、小组合作、有效激励＂的课堂教学模式；建设了专业整体化设计及教学经营一体化的实训体系；搭建了＂三基地三平台＂的校企合作运营机制。
关键词：
校店合一 人才培养模式 项目课程
[期刊] 教育与职业
[作者]
路晓丽 花树洋
技能型社会建设以面向“全体劳动力、全生命周期、全部产业链”为特征，技术技能人才培养目标、过程、内容、阶段、评价呈现产教一体化趋势。我国技术技能人才“产教协同”一体化培养目前存在的问题主要是职业教育人才供给与产业人才需求不匹配、技术技能人才“产教协同”培养机制不完善、技术技能人才评价体系不完善。据此，文章提出技术技能人才“产教协同”一体化培养的应然路径：优化人才培养结构、创新课程内容、改革教学方法、延伸教育阶段、完善人才评价体系。
[期刊] 中国高等教育
[作者]
周萍
工商管理专业是高校众多学科专业中非常重要的一个门类,它肩负着为社会经济发展培养高素质、实用型管理人才的重任。现代工商管理活动的迅速发展,对从业人员的知识结构、实践能力和综合素质提出了越来越高的要求。如何对当前高校工商管理专业课程设置进行改革与创新,进而构建符合时代发展要求和社会需求的工商专业人才培养体系,已经成为高等院校工商管理专业教学改革面临的重要课题。
[期刊] 职教论坛
[作者]
张道远
高职教育的根本任务是培养社会需要的高素质高技能应用型人才,校企合作、工学交替、学用一体是实现人才培养目标的重要途径。以阜阳职业技术学院酒店管理专业为例,依据多年教学改革实践,突出岗位针对性、技能应用性和操作实践性,努力构建专业课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训"三位一体"实践教学体系,积极探索"校企合作、工学交替、学用一体"人才培养模式的成功做法,并对专业特色及成果应用进行了深入的探讨。
[期刊] 高等农业教育
[作者]
钟和平
将新建本科院校应用型经济管理人才培养质量保障体系划分为人才培养定位、学生管理与学风建设、理论教学、实践教学、第二课堂、师资水平等六个主要构成要素,基于许昌学院的实证分析,验证了这六个构成要素对应用型经济管理人才培养质量的正向影响,并进一步研究发现,人才培养定位、学生管理与学风建设、实践教学是新建本科院校应用型经济管理人才培养质量保障体系的关键构成要素。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
钟志平
我国旅游高等教育体系存在一定的缺陷 ,主要是追随着传统的本科教育的教学体系 ,重理论教学体系的建立 ,轻实践教学体系的建立 ,人才培养模式与行业对人才的要求存在一定的差距。本文试图建立旅游高等教育的“双金字塔结构的教育体系” ,即理论教学体系和实践教学体系 ,突出旅游管理人才培养的适用性 ,并提出了相应的措施。
关键词：
旅游管理 教育体系 理论教学 实践教学
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
李国艳 郭兆平
本文根据物流管理专业建设过程中实践教学面临的主要问题,以理实一体课程、独立实训与技能大赛三个层次为核心构建实践教学体系,并围绕岗位能力培养对开展实践教学的具体做法、实践教学保障等方面进行了阐述,旨在通过创新实践教学体系,促进物流管理专业人才培养目标的实现。
[期刊] 职教论坛
[作者]
赵莹雪
课程体系改革是人才培养模式改革成功的至关重要因素之一。以广东女子职业技术学院为例,探讨了高职酒店管理专业"工学交替式2+1"人才培养模式课程体系的构建途径、实施计划以及课程体系改革的具体做法。
关键词：
工学交替 人才培养模式 课程体系
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