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[期刊] 世界农业
[作者]
2014年11月7日,由国务院发展研究中心指导,国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的2014中国粮食与食品安全战略峰会在中国北京圆满落幕。200多位来自中外政府部门、智库机构、企业界人士出席了本届峰会。本次峰会以"改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力"为主题,以专题讨论会和圆桌会谈的形式展开,着眼于全面深化粮食和农业政策改革,重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续发展等重要议题。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
曹裕 王显博 万光羽
针对"互联网+食品"新兴业态产生的更为严峻的食品安全问题,本文研究政府对网络食品安全实施直接监管下的最优监管策略,以及在网络平台参与监管时政府的最优间接监管策略,并考虑了网络平台与食品企业合谋对监管效率的影响。结果表明,在食品安全问题被发现的概率越大或食品安全问题发生对政府影响较大时,选择直接监管策略会更优;但监管成本的增加会降低政府直接监管的动因,促使政府选择间接监管策略;比较两种策略可知,间接监管模式更能抑制平台与企业的合谋行为。此外,研究还表明在直接监管策略下,由于提高食品企业的惩罚力度会降低政府的监管强度,因此加大惩罚并不总能提高政府的效益;而在间接监管策略下,加大对网络平台的惩罚会使网络平台加大监管力度,从而提高政府的效益。
关键词：
网络食品安全 政府监管 网络平台 合谋
[期刊] 世界农业
[作者]
中国,一个正在崛起的经济强国,同时也有大约8250万贫困人口,其中许多人还营养不足。新的农业发展战略从单纯追求主粮自给自足转向重视国际贸易和加强农民财产权利。这一转变有可能为中国的粮食安全带来积极而深远的影响。这一政策转变是国际食物政策研究所(IFPRI)《2014-2015全球粮食政策报告》关注的众多中国粮食政策热点之一。报告探讨了重大的食物、农业、营养等领域的发展动态,并且呼吁在全球范围内消除贫困。这份报告于5月13日在北京大学国家发展研究院正式发布。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李清光
在网络日益发达的现实情境下,通过电商平台选购食品的消费者日益增多,而食品安全关系到消费者身体健康和社会稳定。为了探寻我国电商平台食品安全风险产生的原因及治理思路,本文以国家市场监督管理总局公开的食品抽检信息为研究对象,得到四个电商平台15类食品的抽检合格率,研究结果表明,电商平台食品合格率显著低于全国平均水平。另外,国家食品监管政策的发布、电商平台入驻商家数量、平台中小品牌食品的占比和食品质量问题的整改力度,是影响电商平台食品安全的重要因素。基于此,本文提出了多主体互动的电商平台食品安全社会共治思路。
关键词：
食品安全 电商平台 社会共治 食品抽检
[期刊] 世界农业
[作者]
吕煜昕 张玉瑶 池海波 张根义
本文从食品数量安全、质量安全和营养安全３个层面设计指标，采用因子分析和聚类分析的方法，对全球有代表性的１０９个国家的食品安全水平进行排序和分级。结果显示，中国的食品安全水平位列１０９个国家的第４８位，处于第二层级，表现出了较好的水平；食品安全水平与经济发展水平紧密相关，但中国的食品安全水平排名远高于人均ＧＤＰ排名，表明中国的食品安全水平已经明显高于所处的经济基础；尽管中国的食品安全水平较好，但在农业研发投入、饮食的多样性、食品行业的安全事件等方面表现较差，对此提出了相关政策建议。
关键词：
食品安全 排名 因子分析 聚类分析
[期刊] 长江大学学报(社科版)
[作者]
吴颖
新《食品安全法》中规定了网络食品交易第三方平台提供者的责任主体认定、义务规范及责任形式等问题，是食品安全领域法治化的突破。为了更好地适用法律，还需明确相关问题。责任主体认定应摒弃传统的附属主体论，将第三方平台提供者视为单一独立主体。应把握好形式审查的范畴，对经营商的许可证的审查不能局限于传统的生产经营许可证类型，同时要履行好报告、制止及停止服务等义务。针对责任承担和处罚主体的竞合问题，要具体分析，不能想当然地做出连带责任或者不真正的连带责任的解释。
[期刊] 经济学动态
[作者]
朱玲
:在工业化和城市化加速进展、农业资源日渐稀缺的情况下,中国政府通过增加农业科技和基础设施投资、激励农民提高粮食生产率以及扩大食品对外贸易,维持了充足的食品供给。扶贫计划和社会救助措施的加强,有效地改善了贫困群体的食品保障状况。在剧烈的经济结构调整中,小农依然与大户和工业化的农业企业并存,但在市场交易中处于弱势地位。面向2050年的中国农业发展和食品保障政策,应以改善国内市场结构,放松国际贸易管制和强化小农社会经济权力为原则。
[期刊] 软科学
[作者]
费威 王阔
针对直播电商食品安全问题，建立直播电商背景下品牌商、平台与主播关于食品安全相关行为的三方随机微分博弈模型，利用博弈论、最优控制与随机分析理论在主播代播与商家自播模式下求解品牌商、平台与主播的均衡策略并进行比较分析。主要结果表明：在不同模式下以及消费者对直播带货的接受程度不同时，品牌商与平台决策变化小，而主播决策受到较大影响；品牌商选择自播模式有利于其长期发展，并且商家自播时提供的食品质量水平较高；在主播代播模式下，食品质量水平相对较低，并且随着消费者对直播带货接受程度的提高，品牌商和主播的利润会显著减少。据此，提出依据消费者对直播带货的不同接受程度进行合理利益分配等启示。
关键词：
食品安全 直播电商 微分博弈 动态策略
[期刊] 农村经济
[作者]
吴永红 汲静
本文主要运用国际比较研究的分析方法,选取四个食品安全监管机制运行良好的国家作为研究对象,通过借鉴这四个国家在食品安全问题上的处理方法与经验,分析在友善经济时代背景下我国食品安全监管方面的问题和解决方法。
关键词：
友善经济 食品安全 国际比较 监督管理
[期刊] 世界农业
[作者]
储雪玲 刘砚 贺妍
本文选择欧盟、美国和日本作为国际食品安全监管中的３类典型代表，从食品安全法律构建、监管机构设立的角度，选取风险评估作为监管机制之例，概览其发展历程及经验，并对比中国的食品安全监管现状，为完善中国食品安全监管体系提出建议。
[期刊] 中国软科学
[作者]
曾文革 林婧
我国实施食品安全监管国际软法有其广泛的现实需求,然而由于国际软法实施有别于国际硬法,具有实施与否的自决性、实施路径与程度的可选性以及对非政府实施主体依赖性的特点,故在实施过程中必须充分根据其特点并结合国情。如今我国立法者开始意识到食品安全监管国际软法实施的必要性,初步探索了食品安全监管国际软法转化的路径与程度,逐步明确了食品安全监管国际软法转化的范围与重点。即便如此,食品安全监管国际软法在我国的实施仍存在诸多困境,例如对于食品安全监管国际软法实施的重视仍不充分,食品安全监管国际软法实施的行政分工与程序不明,非政府主体未充分发挥对食品安全监管国际软法实施的促进作用。这需要将实施食品安全监管国际软法提升至国家战略的高度,厘清食品安全监管国际软法转化的行政分工与程序,鼓励非政府主体深度参与食品安全监管国际软法实施,并积极争取国际组织与发达国家对于软法实施的援助。
关键词：
食品安全监管 国际软法 软法实施 中国
[期刊] 农业经济问题
[作者]
徐雪
本文旨在廓清贸易和环境争论中的一些问题 ,描述WTO处理技术和动植物卫生标准的相关协定以及制订标准的潜在后果 ,包括环境、国际贸易关系及国家竞争力方面的后果。提供了国际贸易架构下处理环境问题的可供选择的政策与战略选择。总的来说 ,在单一战略不能成为最优解决方案的情况下 ,需要综合采用不同方法 ,并小心避免因保护主义的理由而滥用环境标准。在制订国际标准、定义生态标签标准和谈判多边环境协定时 ,应增加发展中国家的参与。
关键词：
贸易自由化 环境 食品 安全 国际标准
[期刊] 世界贸易组织动态与研究
[作者]
何易
2011年1月14日美国国会通过的《食品安全现代化法》显著提升了美国食品安全监管标准,该法第三章对进口食品安全监管体制所做新规,如国外供应商认证程序、自愿合格进口商计划、授权取得食品进口证书等将对美国食品贸易体制发生重大影响,其影响将溢出到整个国际食品贸易市场。这部法律总体上符合WTO法律制度,但若干具体规则有违反WTO最惠国待遇原则之嫌。目前尚未有涉及FSMA的WTO诉讼案件,因此其相符性还有待WTO争端解决机制的实际验证。
[期刊] 调研世界
[作者]
李腾飞 王志刚
治理食品安全问题,既需要总结我国食品安全事件爆发的规律性、特殊性,也需要积极借鉴发达国家的有益经验。中国应根据自身国情积极借鉴美国新近修改的《食品安全化法案》的有益之处,特别是该法案所体现的先进理念、完善的机制设计、严格的责任要求。此外,该法案在为我国完善食品安全监管制度提供重要参考的同时,也因其更严格的"食品安全壁垒"而对我国的食品出口产业带来新的挑战和压力。文章在对该法案的实施背景、目的进行客观阐述的基础上,评估了其对我国出口产业可能造成的影响,并得出了相应的启示。
关键词：
食品安全 风险评估 食品安全化法
[期刊] 预测
[作者]
王晓博 安洪武
近年来频繁发生的食品安全事件表明,单一的政府监管的模式已无法满足新形势下食品安全治理的需要,治理工具的多元化是解决我国食品安全问题的有效途径。我国各级食品安全职能部门正在引入并尝试使用新的治理工具,但受到各种因素的制约而进展缓慢。民营化、合同外包、社区治理、行业协会自治等效果较强的治理工具,急需重点研究并适时做出相机抉择。
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